Tras las navidades procuramos cuidar nuestra alimentación, tras los excesos de Nochebuena o Nochevieja. Pasamos de los asados a las ensaladas y de las carnes rojas al pavo. Unos productos muy socorridos para los que quieren comer sano pero sin renunciar a la proteína, es jamón de York y las pechugas de pavo. Pero, ¿es mejor una que la otra?, ya puestos a comer lo más sano posible. Pues vamos a verlo y comparar.
¿ES MEJOR POR TANTO UNO U OTRO?
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Desde el punto de vista dietético, como vemos son bastante similares, aunque puestos a medir calorías sería mejor la pechuga de pavo. Sin embargo, como hemos visto, ambos no son recomendables desde el punto de vista de la salud, al ser ambos embutidos y carnes procesadas con una gran cantidad de aditivos y de sal. Así que cuidado, porque a veces lo que creemos mejor para nuestro cuerpo no lo es y siempre hay que optar por alimentos naturales como primer paso, y luego ya hay tiempo de ver cuáles son más o menos nutritivos y más o menos calóricos.
