Hay que ver que verdura tan sana es el calabacín. Se trata de un alimento que ayuda a perder peso, a bajar los índices de colesterol, a mejorar la salud cardiovascular, que aporta beneficios la próstata y que reduce la presión arterial. Pero además de ser tan saludable, se trata de una verdura que aporta un sabor especial a todos los platos en los que se utiliza. Además es muy versátil, ya que se puede utilizar en un montón de recetas. Precisamente en este artículo queremos mostrarte 10 de ellas que aún no conoces y con las que enamorarás a todos tus invitados.
8Tortilla de calabacín
La tortilla de patatas es uno de los platos más clásicos y representativos de nuestra gastronomía. Pero eso no significa que a la hora de preparar una tortilla no puedas rellenarla con cualquier otro ingrediente. De hecho, viene bien para variar un poco y no aborrecerla. Y en este caso uno de los mejores ingredientes que puedes utilizar para prepararla es el calabacín. Además de estar muy rica, es mucho más sana y ligera.
