Se acerca San Valentín, una de las fechas más dulces del calendario. Una excusa, en realidad, para darse un capricho en pareja. Este año, podremos elegir entre muchos planes gastronómicos para celebrarlo: en un restaurante o en casa, con opciones «a mesa puesta» –gracias a cómodos deliveries que nos lo dan todo hecho– y packs gourmet de lujo para que los más cocinillas se luzcan con una romántica cena sorpresa.
44. PREMIATA FORNERIA BALLARÒ
El restaurante italo-mediterráneo acoge hasta finales de marzo Salvo y Livia, el tercero y último de sus menús inspirados en las novelas protagonizadas por el comisario Montalbano, escritas por el siciliano Andrea Camilleri. El menú (38 €), un homenaje a la pareja formada por el comisario y Livia Burlando, con quien mantiene una larga y tormentosa relación, incluye un entrante (semisalazones de bonito, sardina, caballa y salmón), una pasta ‘afrodisíaca’ (linguine con erizos y botarga de mújol), un principal (pulpo a la napolitana) y postre. También es posible disfrutar en casa de casi todos los platos de su carta a través de su servicio de delivery.
Santa Engracia, 90. Madrid. Tel.: 91 593 91 33. www.forneriaballaro.com. Cierra noches de lunes a jueves.
