Desde hace unos años, la comida asiática en general, y la japonesa en particular se han popularizado en nuestro país. En todas o casi todas las ciudades de una determinada magnitud hay una nutrida variedad de restaurantes o take-away en los que degustar las distintas variedades de sushis y otros productos típicos de la gastronomía nipona. Pero ¿has probado el sushi? ¿Te gusta? ¿Cuál es tu variedad preferida?
3Nigiris
Uno de los sushis más sencillos y sin embargo uno de los preferidos de los japoneses son los nigiris. Los reconocerás porque son una bola de arroz con pescado crudo por encima. De hecho, es la forma original del sushi, y la traducción literal sería algo así como «prensado a mano». Se come con palillos, mojando en soja, pero siempre por la parte del pescado no del arroz.
