Karlos Arguiñano es un grande de la cocina. Pero no solo eso, pues también es todo un showman de la televisión. Es famoso por sus recetas familiares y por alegrar a todos los comensales la hora de la comida y las cenas. En estos tiempos en los que tenemos más tiempo para cocinar, no solo tenemos que conformarnos con la comida que encontremos en el supermercado.
Podemos optar por realizar una deliciosa pizza casera o muchas otras recetas. Para ir abriendo boca y que puedas ir comprando los ingredientes necesarios la próxima vez que bajes al super, nada mejor que hacer una lista de recetas con carne. Proteínas y fuerza unidas en platos para chuparse los dedos y con los que disfrutaréis en casa toda la familia.
Sencillas, rápidas de preparar y, sobre todo, deliciosas. Descubre las mejores recetas con carne elaboradas por Karlos Arguiñano. ¡Y dale un toque diferente a tus platos!
3Patatas rellenas de carne picada al estilo de Karlos Arguiñano
Rehogamos 2 dientes de ajo, los tomates, el tomillo y el orégano. Los cocinaremos durante media hora y pasamos por el pasa purés. Seguimos con la receta de Karlos Arguiñano cociendo las patatas 30-35 minutos. Después las vaciamos y reservamos la cáscara para luego mientras aplastamos la pulpa, sazonamos y reservamos.
Pelaremos y picaremos otros dos dientes de ajo, una cebolleta y una zanahoria. Rehogamos todo en una sartén y agregamos un pimiento. Cuando se doren, lo pasamos todo a un bol. Después, salpimentamos la carne y la rehogamos donde las verduras.
Al estar lista, la añadimos junto a las patatas y la verdura y agregamos 75 gramos de queso en dado y 200 ml de salsa de tomate. Cuando tengamos todo, mezclamos y rellenamos las patatas. Rallamos el queso y lo espolvoreamos por encima antes de gratinarlas en el horno.
