Karlos Arguiñano es un grande de la cocina. Pero no solo eso, pues también es todo un showman de la televisión. Es famoso por sus recetas familiares y por alegrar a todos los comensales la hora de la comida y las cenas. En estos tiempos en los que tenemos más tiempo para cocinar, no solo tenemos que conformarnos con la comida que encontremos en el supermercado.
Podemos optar por realizar una deliciosa pizza casera o muchas otras recetas. Para ir abriendo boca y que puedas ir comprando los ingredientes necesarios la próxima vez que bajes al super, nada mejor que hacer una lista de recetas con carne. Proteínas y fuerza unidas en platos para chuparse los dedos y con los que disfrutaréis en casa toda la familia.
Sencillas, rápidas de preparar y, sobre todo, deliciosas. Descubre las mejores recetas con carne elaboradas por Karlos Arguiñano. ¡Y dale un toque diferente a tus platos!
Pastel de carne, receta de Karlos Arguiñano
Para hacer este pastel de carne, pelamos ajo y cebolla en daditos y los rehogamos en una sartén grande con un chorro de aceite. Después, pelamos una zanahoria, una berenjena, y las agregamos. Lavamos dos pimientos y los sazonamos y rehogamos con los demás.
Después salpimentamos la carne y la rehogamos en una sartén. Después, la añadimos junto a medio litro de salsa de tomate y unas alcaparras a la sartén en la que tenemos las verduras y mezclamos. Más tarde, pasaremos la mezcla a un recipiente para horno con el queso por encima.
Cuando tengamos esto preparado, calentamos aceite en otra sartén, rehogamos los pimientos verdes y agregamos patatas cortadas en medias lunas. Después, cubrimos la carne con el queso y las patatas e introducimos el pastel en el horno a 220 grados durante 5 minutos. Déjalo enfriar y listo.
