Los alimentos sanos no tienen por qué tener un mal sabor, sobretodo si desconoces buenas recetas. Pero siempre estás a tiempo de aprender para reforzar tu sistema inmunológico. Sobre todo en los tiempos que corren, pues el COVID-19 tiene a la sociedad mundial atemorizada. Pero el contagio no será lo mismo si te encuentras fuerte.
Por supuesto, hay alimentos que aunque no lo esperas, te ayudarán a reforzar tus defensas, y si los combinas, tendrás una comida muy rica y que te estará ayudando. Para empezar, lo mejor es dejar la comida chatarra y practicar deporte, pero si esto lo acompañas con una buena alimentación, serás casi invencible. Quédate y apunta las siguientes recetas la mar de fáciles.
2Crema de brocoli con guisantes
Las recetas de cremas son muy fáciles de hacer, y si las haces con brócoli, rico en vitamina C y en fibra, estás asegurando el fortalecer tu sistema inmunológico. Y es que esto permite al sistema excretor funcionar de forma adecuada para expulsar las toxinas que te puedan enfermar. Los ingredientes con 3 tazas de brócoli cocido, 150g de tofu, 1 diente de ajo, 1 taza de guisantes cocidos, medio litro de agua, media taza de cebolla en juliana, aceite de oliva, una cucharadita de consomé vegetal y sal.
Para preparar esta crema, bate el brócoli con el tofu, el ajo y el agua, y añade una pequeña cucharada de consomé vegetal en polvo. En una olla, pon a calentar 2 cucharadas de aceite de oliva y pon a sofreír la cebolla, antes de que se dore, añade la mezcla y añade agua para conseguir la textura que más te guste. Cuando empiece a hervir, añade los guisantes, apaga el fuego y listo para comer.
