Es conocido que comer champiñones es muy efectivo para nuestro organismo, y es por eso que resulta de él un alimento muy apreciado por muchas cocinas dados sus grandes aportes, en menor o mayor medida. Pero si por algo destaca es porque retrasa de manera importante la demencia, siendo un comestible altamente recomendable por los médicos especializados en dietética.
Esto viene a raíz de los diversos estudios realizados que explican que los adultos que consumen al menos 300 gramos a la semana de champiñones -lo que en proporciones equivaldría a la mitad de un plato-, comprueban cómo se reducen sus probabilidades de tener algún tipo de deterioro cognitivo. Por ello es tan beneficioso nutrirnos de ellos, tanto por su valor nutricional como por su gran prevención y cuidados de cerebro y demencia; hoy te lo explicamos desde Merca2.es.
6Su relación sobre una menor incidencia de cáncer
Por otra parte, también relacionada con el cuidado de tu cerebro y el retraso de la demencia a partir de éstos, los champiñones son buenos por su buena proporción alimentaria en su composición, que será muy buena también para otro tipo de enfermedades.
Y es que antes de darse a conocer este estudio realizado desde esta Universidad de Singapur, se hicieron estudios científicos en los que se encontró que existen relaciones entre quienes consumen habitualmente champiñones y una menor incidencia de cáncer.
A su vez, un estudio de la Universidad de Hong Kong informó de que se habían encontrado en champiñones algunos componentes, también relacionados con antiinflamatorios y antioxidantes como hemos visto anteriormente, en los que éstos se utilizaban en terapias adyuvantes contra tumores y células malignas.
