Seguramente, hayas notado como, desde el año 2017, tu Mercadona de toda la vida está cambiando. Esto se debe a la integración del nuevo modelo de tienda eficiente, el cual ha producido grandes cambios para el cliente, para el trabajador y para el medio ambiente. Con este cambio, se busca mejorar la estancia del cliente (o como ellos dicen, el jefe), el trabajo del cajero y finalmente, cuidar el medio ambiente.
De este modo, vamos a ver las 10 bases del modelo eficiente de Mercadona. Veremos el cambio en el diseño, en las cajas y hasta en la carnicería. Si tu supermercado de tu localidad todavía no es modelo eficiente, es probable que lo sea pronto. El supermercado de Juan Roig está cambiando todas sus tiendas en España, pero lo hace poco a poco, aunque cada día son más.
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9Sushi, pescadería bebidas y perfumería
Mercadona ha mejorado también otras secciones de alimentación para “El Jefe” y los empleados. Ahora los trabajadores tienen un carrito para sacar el hielo picado en la pescadería, haciendo que el trabajo sea más cómodo. Además, ahora el sushi tiene su propio mueble, algo que ha conseguido gracias a su popularidad. También destacar el nuevo diseño de mural en la pescadería, charcutería y carne.
En cuanto a la perfumería, se ha hecho una góndola central independiente y unos módulos con retroiluminación. Finalmente, se ha añadido una nueva bodega, además de incluir dos muebles más para la leche y los zumos.
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