La cafetera de cápsulas ha arrasado en el mercado, siendo una de las favoritas en la mayoría de los hogares. Los motivos de que hayan desplazado a otras cafeteras como las italianas, las eléctricas de goteo, etc., es que son muy rápidas y cómodas. En cuestión de segundos tienes una deliciosa, aromática y humeante taza de tu café favorito.
Tras la llegada de las cafeteras de cápsulas del grupo Nestlé (Nespresso y Dolce-Gusto), las Senseo, y las Tassimo, muchos otros productores de café han aprovechado para lanzar sus propias cápsulas de marca blanca o compatibles. Poco a poco han ido desplazando a las originales por sus precios y sabores, pero… ¿presentan algún problema para la cafetera?
¿Es malo usar cápsulas de marca blanca en una cafetera de marca?
Cápsulas de marca blanca vs cápsulas originales

Las marcas blancas compatibles con las cafeteras de cápsulas se han expandido y poco a poco han ido ganando popularidad y desplazando a las ventas de las originales. Principalmente por dos motivos, y es que puedes conseguir sabores diferentes a los que proporcionan las cápsulas originales y por su reducido precio.
De hecho, en algunos análisis realizados por la OCU se ha estimado que se pueden conseguir ahorros muy importantes si se usan cápsulas de marca blanca.
Según las estimaciones de esta organización, dependiendo del consumo de café que pueda hacer cada persona o familia, los ahorros podrían oscilar entre 70 y 100€ al año. Una cantidad considerable teniendo en cuenta que es un valor que bien podrías dedicar a otra cosa y te lo gastas simplemente en cápsulas de café.
En cuanto a los pros y los contras de las originales y las de marca blanca, lo cierto es que no hay demasiadas cosas que destacar. Es más cuestión de gustos, ya que a unos les gusta más el sabor de las originales y a otros los de marca blanca. Por tanto, es algo que debes probar tú mismo para decidirte.
Algunas particularidades de la cafetera de cápsulas

Las cápsulas de café para estas cafeteras no son más que contenedores de plástico o de aluminio con una proporción de café molido u otros ingredientes en su interior.
Una aguja perfora la tapa de estas cápsulas y hace pasar agua caliente mediante una bomba que suele generar entre 15-19 bares de presión para extraer todo el aroma y sabores de su contenido.
Las cápsulas tienen además uno o dos filtros en su interior para que solo pase el contenido líquido y no los sólidos, y una especie de válvula que es la que dejará salir el contenido del interior de la cápsula hacia el vaso o taza.
Lo que intento hacer ver es que son muy simples en cuanto a arquitectura, por lo que cualquiera puede imitar bastante bien este tipo de formato y generar cápsulas idénticas a las originales.
Algunas pueden tener ciertas características específicas, como las Tassimo, que suelen incluir unos códigos de barras (T-Disc) que debe leer la cafetera para hacer el preparado ajustando los parámetros específicos (volumen de agua, velocidad de extracción, temperatura,…).
Esto tampoco es demasiado complicado de imitar, por lo que se puede hacer trabajar bien a las cápsulas de marca blanca en la cafetera original, lo que ya te puede dar pistas de la duda planteada al inicio del artículo…
¿Es malo usar cápsulas de marca blanca en una cafetera de marca?

Para dejarte más tranquilo/a, la OCU ha puesto en marcha un experimento para evaluar si las cápsulas de café de marca blanca puede dañar tu cafetera. Para ello, han evaluado la resistencia y durabilidad de dos máquinas iguales, concretamente unas Nespresso.
A ellas se las ha sometido a diferentes pruebas realizando un total de 1700 cafés en cada una de ellas, es decir, el promedio de cafés que podría hacer una cafetera doméstica durante 2 años de uso.
En ambos casos, se ha realizado un mantenimiento, descalcificación y limpieza correcta, como se debería hacer. Y aunque los resultados de sabores han sido muy dispares en cuanto a las cápsulas originales y las compatibles de marca blanca, lo cierto es que el resultado es muy esclarecedor.
Ni en el caso de la cafetera que ha usado cápsulas de marca blanca ni en la que ha usado cápsulas originales se han presentado problemas o daños evidentes. Y uno de los elementos que pueden sufrir es la aguja que perfora la cápsula.
Conclusión, puedes usar cápsulas compatibles sin miedo. ¡Tu cafetera funcionará igual de bien que con originales!
Otros consejos de mantenimiento

Por último, si te preocupa mantener la vida útil de tu cafetera, entonces tienes que pensar más en realizar un buen mantenimiento y limpieza que en usar unas u otras cápsulas. Algo que, como se ha demostrado en el experimento de la OCU, no afecta a la vida de la cafetera.
Para poder mantener tu cafetera siempre «joven» y sin problemas técnicos, entonces deberías atender a estas recomendaciones:
- Realiza los programas de descalcificación de la máquina de forma periódica. Si usas una cafetera para hacer 1 café al día, se puede hacer cada año. Si haces dos cafés al día hazlo cada 6 meses, y así…
- Mantén la cafetera en un lugar donde no le dé demasiado el sol o el calor de otros electrodomésticos. También debe ser un lugar seco, sin demasiada humedad.
- No dejes las cápsulas de café vacías demasiado tiempo en el interior de la cafetera, ya que pueden generar obstrucciones.
- Respeta las recomendaciones de limpieza, mantenimiento y uso del fabricante de tu cafetera.
- Usa siempre agua filtrada, o de mineralización débil para que la cal no genere problemas en los conductos de la cafetera.

















































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