Encontrar un buen vino Ribera del Duero entre todos los que hay en el mercado puede resultar difícil, incluso aunque seas un aficionado al vino. La Ribera del Duero es una de las zonas vitivinícolas más importantes de España donde, de hecho, hay inscritas más de 300 bodegas bajo la denominación de origen y se dedican casi 23.500 hectáreas de terreno a la producción de uva.
Como tal, a estos se les reconoce como vinos tintos o rosados producidos en la zona demarcada por la Denominación de Origen, con un mínimo de un 75% de uva tempranillo (aunque en Raíz de Guzmán esa cifra asciende al 100%). Y no; pese a las creencias o su fama, no tiene por qué ser caro. De hecho, los hay buenos Ribera del Duero que son vinos ricos a la par que asequibles. A continuación, desde MERCA2 conocemos algunos baratos y deliciosos.
Hay vinos Ribera del Duero que destacan por ser una explosión de sabor… a precios bajos
La Denominación de Origen Ribera del Duero es una de las de más reciente creación de las alrededor de 70 denominaciones de origen de vinos distintas con las que cuenta nuestro país. Sin embargo, es también una de las más importantes tanto por la calidad de sus vinos como por su volumen de producción. En esas, bajo su denominación, se elaboran vinos tintos, rosados, claretes y blancos procedentes de la zona de la cuenca del río Duero, que secciona horizontalmente el territorio de Castilla y León.
Y, como decimos, no tienen por qué ser de precios muy elevados, ni mucho menos. Es más; los hay baratos que son toda una explosión de sabor. Desde los jóvenes con elevada carga frutal y buen paso de boca, a los elegantes vinos de guarda (Crianzas, Reservas y Grandes Reservas), que destacan por su complejidad aromática y su potencia y equilibrio en boca. ¿Quieres saber cuáles son estos Ribera del Duero que puedes conseguir? Sigue leyendo, los conocemos.
El vino Finca Villacreces 2015 de Ribera del Duero, por menos de 15 euros
Con todo, uno de los mejores productos que tiene sin duda la gastronomía española son los vinos, sea cual sea su color y crianza. Pero en el caso de los Ribera del Duero, estos exceden todos los niveles de sabor y aroma. Lo mejor de todos ellos es que podemos dar con varios casos que gustan especialmente y, en realidad, no tienen nada que ver entre sí con otros de su mismo rango. Y ahí, contamos con vinos como este Finca Villacreces 2015.
Se trata de un vino tinto, resultado de una selección de parcelas de la Finca Villacreces, emplazada en plena ‘milla de oro’ de la D.O. Ribera del Duero, y nacido de una cosecha excelente. En él se destacan puntos como su color negro apicotado de gran capa y su gran complejidad en nariz, donde priorizan aromas de frutos negros en confitura, notas minerales y torrefactadas. En boca es potente, amplio y sabroso. También es fresco y frutal, y puedes encontrarlo por precios de entre los 10 a los 14 euros por botella.
Pago de los Capellanes, un Ribera del Duero concentrado pero fresco
Otro de los vinos de Ribera del Duero que más y mejor te pueden convenir en estos momentos, y que se presenta con una de las grandes formas de esta lista sobre sus recomendaciones que te damos a conocer, es este Pago de los Capellanes, que es un tonto muy completo que se distingue ampliamente por sus notas afrutadas.
Proveniente de una pequeña parcela de dos hectáreas con viñas centenarias y con una producción muy limitada, que no llega las 3.000 botellas. El Picón 2006 nos ofrece un perfil mineral y una explosiva nariz, en donde se mezclan armoniosamente aromas florales y de frutas del bosque con los toques especiados. Se trata de un vino tinto muy concentrado pero fresco, afrutado, que muestra una gran complejidad aromática. Tiene un precio en los supermercados de entre 14 y 18 euros.
Diaz de Bayo, un Ribera del Duero joven de color violeta
Una de las grandes selecciones entre estos Ribera del Duero que damos a un precio económico se hace en torno a los vinos jóvenes, que son vinos que se pueden consumir sin necesidad de tiempo de maduración o que simplemente han pasado en barrica poco tiempo. Es el que tiene que ver, en su mayor expresión, con este Díaz de Bayo, un crianza del año 2020.
Este, por su parte, un vino que ha sido elaborado a partir de las mejores uvas, procedentes de viñedos viejos con poca producción. Es envejecido durante 12 meses en barricas nueva de roble americano. El resultado es un vino soberbio con aromas a frutas rojas maduras y especias. Es de esos vinos de color violeta de capa alta. En nariz es intensa una vez que se abre, franca y muy fructuosa, mientras que en boca es muy grasa donde surgen de nuevo las frutas negras acompañadas por toques minerales muy característicos de los terruños de la zona. Lo puedes hallar por 12 euros.
El Ribera del Duero de Convento San Francisco Crianza 2006: un buen equilibrado por apenas 7 euros
De hecho, como vemos, el Ribera del Duero es un vino con DO que aprecian los paladares más exquisitos internacionalmente. Incluso algunas de sus especialidades han sido premiados como los mejores vinos del mundo. Entre ellos, y a un precio sobresaliente junto a todos los de esta lista, es el del Convento San Francisco Crianza 2006.
Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano. Se caracteriza por una cosecha marcada por un invierno seco y temperaturas suaves seguidas de una primavera abundantemente lluviosa. En boca está bien equilibrado y es fresco, balsámico con toques minerales, y un final largo con notas a frutos rojos y ahumados. Mientras, en nariz, es de un aroma intenso, complejo y dulce, con notas a frutas negras, moras, café y cacao en polvo. Tiene un precio de 7,15 euros.
El Tiomio, un crianza Ribera del Duero del 2004
La Ribera del Duero lleva unos años desperezándose y están apareciendo numerosos proyectos bien interesantes. El caso anterior, el del Convento San Francisco Crianza 2006 es un buen ejemplo de ello, pero de las que hay propuestas muy interesantes, gustosas y que son toda una declaración de intenciones. Buena muestra es, por ejemplo, el de Tionio, un Crianza del 2004.
Y es que el Tionio fermenta en tinos de acero inoxidable y roble. La crianza tiene lugar en barricas nuevas de roble francés Allier y americano fino hasta el momento en que el análisis y la degustación indican el final de su evolución en madera. De color picota intenso, en nariz está bien perfumado de fruta roja bien madura, de taninos bien pulidos y un ligero toque floral de fondo. En boca es sabroso, bien estructurado, frutoso y tostado. Su precio es de 13 euros.
El Ribera del Duero Viña Arnáiz, un 5 estrellas por menos de 9 euros
Este, en concreto, y siendo parte de los que son los vinos de Ribera del Duero más económicos, ha sido también muy considerado en los últimos tiempos por la OCU (la Organización de Consumidores y Usuarios), al que ha prestado una importante valoración entre los mejores de su clase.
Hablamos del vino tinto D.O. Ribera del Duero Viña Arnáiz, el cual ha conseguido 82 puntos sobre 100 en el análisis de la OCU. Se trata de un tempranillo de la cosecha de 2016 que destaca por su sabor, el equilibrio, y persistencia en boca. Posee 5 estrellas por el ácido sórbico y sulfuroso libre, y su precio es de unos 8,82 euros la botella.
Villa Sastre Roble, un vino profundo de color picota
Villa Sastre es una bodega emblemática de La Horra, fundada por la familia Sastre en 1992, se caracteriza por su estilo tradicional, fiel a su terruño y sus viñedos: 45 hectáreas en propiedad ubicadas a cierta altitud. Viña Sastre Roble se caracteriza por ser 100% de la uva tinta del país, nombre local de la variedad tempranillo, y por su larga crianza, de nueve meses en barricas de roble americano y francés, que le aporta complejidad al conjunto.
Es un vino de profundo color picota, de elegante nariz de frutillos negros de bosque con un toque torrefacto y de regaliz; profundo y sensual en boca, de gran frutosidad, fresco por su buena acidez y equilibrado amargor. En definitiva, un vino muy completo y complejo, de una sensación muy placentera. Este es un Ribera del Suero que tiene un precio de apenas 9,90 euros.
El Félix Callejo 2019, de carácter fresco y afrutado
La moda es el fresqueo. Los tintos poderosos, con mucha estructura, con nombres en latín, de botellas pesadas y muy maderizados ya no se llevan. Es el ocaso del castóreo y a Ribera del Duero, de las grandes DO, es a la que más le está costando actualizarse, aunque no por ello sea de menor calidad. lo que vemos con uno de los grandes de esta lista, el Félix Callejo 2019.
Un Félix Callejo del 2019 que se ve como es uno de los vinos más representativos, y de mayor calidad, de las Bodegas Félix Callejo. Elaborado con uvas Tempranillo de Ribera del Duero, es claro ejemplo de la riqueza y el gran potencial de esta variedad. Es el vino más joven de la bodega y muestra fielmente el carácter fresco y afrutado de este tipo de vinos. Un tinto alegre y fácil de beber, pensado para el consumo más inmediato. Su precio es de 8,50 euros.
Protos Crianza 2017, un vino con matices muy diferentes
Protos Crianza 2017 de Ribera del Duero, destaca por su color rojo picota con ligeros toques granates, aromas de intensidad media con notas a canela, vainilla, coco y unos pequeños matices tostados de cacao. Tiene un precio de 15,55 euros, puede encontrarte en la propia tienda de la marca o en distintas cadenas de supermercados.
Este vino ha sido elaborado a través de una cuidada investigación de selección de levaduras autóctonas, para llegar a crear un vino con matices y perfiles muy diferentes entre sí. Destinado para acompañar asados, guisos de carne, quesos maduros y embutidos curados, fue también uno de los premiados por la OCU, recibiendo cinco estrellas (sobre cinco) en su análisis.
Abadía de San Quirce 2017, un tempranillo de amplia frutosidad y gran concentración de sabores
Bodegas Imperiales nace en 1998 de la mano de un grupo de empresarios y viticultores vinculados con Ribera del Duero. Apostando desde el principio por la calidad del viñedo, producen vinos con una edad media de entre 40 y 50 años, de bajos rendimientos y gran concentración de sabores. La crianza la realizan a en naves semisubterráneas, que mantienen una condiciones óptimas.
Así tenemos su Abadía de San Quirce 2017, un vino de tempranillo que realiza una crianza de seis meses en barricas de roble americano y francés, para ganar en complejidad. Su color es un rojo picota oscuro con reflejos azulados de juventud; su aroma es frutal, de cerezas maduras y especias, con un fondo de madera de cedro y de hierbas balsámicas. Carnoso y fluido, de amplia frutosidad, fresco y especiado, con una golosa densidad mineral. Un excelente ejemplar por su gran equilibrio entre la fruta y la barrica.
