“Los pistachos son el nuevo oro verde de la cocina”: la revolución gastronómica que conquista los restaurantes

Hasta hace pocos años, los pistachos eran vistos como un simple snack saludable, una opción para picar entre horas o añadir a algún postre. Sin embargo, la gastronomía española vive una auténtica “pistacho manía”. De repente, este pequeño fruto seco aparece en los menús de los mejores restaurantes, en platos salados, dulces, salsas y hasta bebidas. La tendencia es tan fuerte que algunos expertos ya hablan del pistacho como “el nuevo oro verde” de la cocina.

Alfredo Pérez, presidente de la empresa Pistacyl y una de las voces más reconocidas del sector, asegura que el auge de los pistachos no es una moda pasajera, sino una consecuencia directa del cambio en los hábitos alimentarios y la búsqueda de ingredientes naturales, nutritivos y sostenibles. “El pistacho lo tiene todo: sabor, textura, valor nutricional y un toque de distinción que los chefs adoran”, ha afirmado en varias ocasiones.

Esta tendencia no solo se nota en los restaurantes de alta cocina, sino también en los hogares. Cada vez más consumidores los incluyen en sus recetas diarias, sustituyendo otros frutos secos o incluso proteínas animales. Desde cremas y ensaladas hasta platos de pasta o guisos, los pistachos han pasado de ser un complemento a convertirse en protagonistas de una nueva forma de cocinar más consciente y saludable.

Los pistachos: el ingrediente estrella que redefine la cocina moderna

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España ha logrado consolidarse como uno de los países con mayor potencial para el cultivo de pistachos en Europa. La combinación de su clima mediterráneo y las nuevas técnicas agrícolas ha permitido obtener una producción de calidad excepcional, que ya compite con gigantes como Estados Unidos o Irán. Este auge ha impulsado el interés no solo de agricultores, sino también de cocineros, que ven en este fruto seco una oportunidad para innovar.

La clave del éxito de los pistachos reside en su versatilidad. Su sabor suave y ligeramente dulce combina a la perfección con platos salados y dulces. En la alta cocina, se emplean para elaborar pestos, cremas, coberturas y emulsiones que aportan un matiz distinto a cada receta. Algunos chefs incluso los utilizan para sustituir la mantequilla o la nata en preparaciones tradicionales, logrando resultados más saludables y originales.

En la repostería, el pistacho ha alcanzado un nivel casi mítico. Desde macarons y croissants hasta helados artesanales y mousses, los pasteleros lo consideran un ingrediente que eleva el sabor y el color de sus creaciones. Además, su tonalidad verde intensa aporta un atractivo visual que lo convierte en un recurso fotogénico muy codiciado en redes sociales.

Pero más allá del glamour culinario, su valor nutricional también ha sido determinante. Ricos en proteínas, fibra y grasas saludables, los pistachos ayudan a reducir el colesterol y a mantener la energía durante el día. “El pistacho encaja perfectamente en el estilo de vida actual: es saludable, versátil y fácil de incorporar en cualquier dieta”, apuntan desde el sector agrícola.

Un futuro prometedor para el “oro verde” español

En ese sentido, el entusiasmo por los pistachos ha impulsado no solo la creatividad en los fogones, sino también el desarrollo del campo español. Cada año, más productores apuestan por este cultivo, atraídos por su rentabilidad y por el crecimiento constante de la demanda nacional e internacional. En regiones como Castilla-La Mancha, Andalucía y Castilla y León, se están plantando miles de hectáreas nuevas, lo que augura un futuro muy prometedor para la producción local.

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El sabor tan peculiar de los pistachos, a caballo entre lo dulce y lo salado, es lo que les convierte en un ingrediente enormemente versátil

Alfredo Pérez lo resume así: “Hace una década nadie imaginaba que el pistacho iba a tener este protagonismo. Hoy está en las cartas de los mejores restaurantes y en las cocinas de millones de españoles”. Según él, la clave está en seguir apostando por la calidad y la innovación: nuevos formatos, mezclas, harinas y aceites derivados del pistacho que están ampliando aún más su presencia en la gastronomía.

Los consumidores, por su parte, parecen dispuestos a seguir alimentando esta fiebre verde. Y es que, más allá de su sabor irresistible, los pistachos se han convertido en símbolo de una cocina moderna que combina placer, salud y sostenibilidad. Porque si algo está claro, es que este pequeño fruto ha logrado algo que pocos ingredientes consiguen: unir tradición y vanguardia en un mismo bocado.

¿Cansancio constante? El nutriente esencial de la carne roja que tus mitocondrias están pidiendo

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A veces, sin saber muy bien por qué, te sientes sin energía.
No es cansancio físico, exactamente. Es otra cosa: una especie de niebla interior. Duermes, comes, haces “lo correcto”, pero tu cuerpo no responde. Te levantas y parece que llevas una mochila invisible llena de piedras.

Esa sensación, ese “no puedo más” que se repite cada día, no siempre tiene que ver con la edad ni con el estrés. Tiene que ver con algo más profundo: tu metabolismo.
Sí, esa palabra tan poco sexy y tan mal entendida. El metabolismo es, en realidad, la chispa que mantiene viva cada célula. Es el fuego que convierte los alimentos en energía, el motorcito que lo hace todo posible.

Cuando ese motor falla, la chispa se apaga poco a poco… y todo se derrumba con ella.
Ahí empieza la historia de lo que los médicos llaman enfermedad metabólica. Pero en el fondo, podríamos llamarlo de otra forma: el cuerpo que se olvida de cómo vivir con energía.

La epidemia que nadie ve

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El cuerpo solo necesita recordar cómo producir energía desde dentro. Fuente: Canva

Vivimos rodeados de comida, pero cada vez más vacíos de energía.
Es una paradoja cruel: hay azúcar y grasa por todas partes, pero nuestras células no pueden usarlas.
Imagina una calle llena de food trucks, todos con comida deliciosa… pero tu puerta está cerrada con llave.
Eso es exactamente lo que pasa dentro del cuerpo.

Y así vivimos: cansados, inflamados, con antojos que nunca se sacian.
Un estudio reciente en Estados Unidos lo confirma: solo el 12% de los adultos tiene una salud metabólica realmente buena. El resto estamos arrastrando un cuerpo que pide ayuda en silencio.

Cuando la llave deja de abrir la puerta

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Cuando el metabolismo falla, la chispa de la vida se apaga poco a poco. Fuente: Canva

El gran culpable —o más bien, el gran agotado— es la insulina.
Durante años, esta hormona ha hecho su trabajo sin descanso: abrir las puertas de las células para dejar pasar la glucosa.
Pero un día, después de tanto azúcar, tanta pasta, tanto picoteo, la cerradura se desgasta.
Y la llave ya no encaja.

Entonces el azúcar se acumula en la sangre, mientras las células mueren de hambre por dentro.
Y tú lo notas: el bajón de media tarde, la fatiga constante, la niebla mental, esa hambre infinita aunque acabes de comer.

Lo irónico es que el cuerpo solo necesita una cucharadita de azúcar en todo el torrente sanguíneo…
pero la mayoría consumimos el equivalente a 87 cucharaditas al día.
El cuerpo se rinde. Y las pequeñas fábricas de energía —las mitocondrias— se apagan, una a una.

Volver a encender el fuego

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La buena noticia es que el cuerpo recuerda.
Solo hay que darle la oportunidad.

No se trata de hacer dietas imposibles ni de contar calorías.
Se trata de volver a comer de verdad, de escuchar el hambre real y respetar el silencio entre comidas.

Empieza eliminando los alimentos que entorpecen el trabajo del cuerpo: panes blancos, cereales industriales, refrescos, salsas dulces.
Deja que pasen horas entre comidas. No es ayunar, es dejar que el cuerpo respire.
Y cuando comas, hazlo para nutrir tus células, no solo para llenar el estómago.

Un plato que da vida

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Pequeños hábitos diarios pueden devolvernos vitalidad y calma. Fuente: Canva

Piensa en tu plato como una especie de altar, un pequeño homenaje a tus mitocondrias:

  • Una base de hojas verdes: rúcula, endivias, espinacas. Amargas, sí, pero llenas de vida.
  • Un aderezo funcional: vinagre de manzana y aceite de oliva virgen extra, un dúo que ayuda a que la insulina vuelva a escuchar.
  • Un toque de semillas o un aguacate que equilibre tu sistema nervioso.
  • Una proteína real —carne, pescado, huevos—, sin envoltorios ni artificios.
  • Y si quieres un postre, que sea yogur natural con cacao puro y canela, un pequeño placer que, además, sana.

Comer así no es una moda. Es un recordatorio de cómo fuimos diseñados para vivir.

Pequeños gestos que reactivan la vida

Come bien, sí, pero también muévete.
Camina después de comer. Que tus músculos usen el azúcar antes de que se convierta en problema.
Toma el sol a primera hora, que esa luz suave despierta tus mitocondrias.
Haz algo de fuerza, aunque sea levantar tu propio peso.
Y, sobre todo, no llenes tu casa de ultraprocesados. Si no están ahí, no mandan sobre ti.

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Las grandes empresas intensifican la carrera por el talento joven en España

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Cada año más de 800.000 estudiantes de grado acceden cada año a programas de prácticas en España, según el Libro Blanco de las Prácticas de la Red de Fundaciones Universidad-Empresa (Redfue). En un contexto de creciente competencia por atraer a las nuevas generaciones, grandes compañías aceleran sus iniciativas de formación e incorporación para consolidar sus canteras de talento joven.

CaixaBank es una de las entidades veteranas en España en el desarrollo de iniciativas para atraer talento y apoyar a los jóvenes en sus primeros pasos profesionales, con programas como New Graduate, los Premios Wonnow o el programa de prácticas universitarias.

La entidad justo acaba de abrir convocatoria para 2026, en la que acogerá a estudiantes en áreas como sostenibilidad, transformación digital o recursos humanos, principalmente en sus sedes de Madrid y Barcelona, pero también en Bilbao, Pamplona, Valencia, Las Palmas de Gran Canaria y Sevilla, entre otras. Además, ha puesto en marcha el CaixaBank Talent Tour, que recorrerá seis universidades con talleres para mejorar la marca personal y la empleabilidad de los jóvenes.

En el sector energético, Iberdrola, Endesa o Repsol mantienen también una intensa apuesta por la formación y el desarrollo profesional. Iberdrola cuenta con un programa de graduados que combina experiencia internacional, formación técnica y rotación en áreas clave como energías renovables, ingeniería o gestión de proyectos, entre otros.

Por su parte, Endesa impulsa el programa Flow Your Talent, con más de 170 becas anuales para recién titulados que combinan prácticas remuneradas y formación académica, fomentando la empleabilidad en el sector energético.

En cuanto a Repsol, ésta desarrolla el programa Talent Energy, en el que han participado más de 4.000 universitarios desde su lanzamiento. La iniciativa, que ofrece formación en competencias digitales y sostenibilidad, incluye mentorías y proyectos vinculados a la transición energética, con la posibilidad de acceder a prácticas o a procesos de selección dentro de la compañía.

Las grandes consultoras, como KPMG, PwC o Accenture, asimismo luchan por atraer a perfiles jóvenes de múltiples disciplinas mediante programas de prácticas que ofrecen contratación directa y oportunidades de promoción interna.

En la industria, y con un enfoque más vinculado a la formación profesional, SEAT ha reforzado su apuesta por el talento joven con la reciente apertura de la nueva sede de la Escuela de Aprendices en Martorell (Barcelona), donde los alumnos realizan prácticas remuneradas desde el inicio de los estudios y optan a incorporarse a la plantilla de la compañía tras finalizar el programa.

De las casi 5.000 horas de cada curso, los alumnos destinarán más de 2.100 a realizar un aprendizaje práctico desde el primer día en los talleres ubicados en las aulas y en los tres centros productivos de SEAT S.A. en Martorell, Barcelona y El Prat.

CAPTAR TALENTO

Las compañías cada vez sienten tener más dificultades para incorporar candidatos. Según un informe elaborado por Pluxee, el 97 % de las empresas españolas reconoce haber tenido dificultades para captar talento en 2024, principalmente por la escasez de competencias adecuadas entre los candidatos (68 %) y las diferencias salariales (57 %).

Además, ocho de cada diez empresas (82 %) apostaron por programas de formación interna para reforzar las habilidades de sus equipos, y un 70 % promovió la movilidad interna como vía para retener talento, mientras que el 55 % optó por desarrollar el talento interno ante la falta de perfiles disponibles en el mercado.

La competencia por el talento joven se ha convertido en uno de los grandes retos para las compañías españolas, que ven en los programas de atracción, desarrollo y fidelización una inversión estratégica para su crecimiento futuro.

El QR en el bar que te roba directamente del banco: criminal puede acceder a tu dinero mientras pides una cerveza

El timo del QR se ha colado hasta en el aperitivo del domingo, ese momento sagrado de relax en una terraza al sol. Llegas a tu bar de confianza, te sientas y, como ya es costumbre, sacas el móvil para escanear el código de la mesa y ver qué pides. Parece un gesto inofensivo, casi automático, pero mientras esperas, un simple gesto puede vaciar tu cuenta corriente sin que te des cuenta. ¿Cómo es posible? La respuesta es más sencilla y alarmante de lo que imaginas y redefine los peligros de la ciberdelincuencia.

La comodidad de este sistema nos ha hecho bajar la guardia frente a un QR que puede estar manipulado. No es ciencia ficción, es una realidad que ya está llenando los bolsillos de los criminales a costa de ciudadanos de a pie. Piensa por un momento en la cantidad de veces que has usado este enlace digital sin prestarle la más mínima atención, confiando ciegamente en su legitimidad, porque los delincuentes sustituyen el código legítimo por uno fraudulento que te redirige a una web falsa. Sigue leyendo, porque tu próxima caña podría salirte muy cara.

¿UN SIMPLE CUADRADO INOFENSIVO? LA VERDAD DETRÁS DEL CÓDIGO

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A simple vista, todos los códigos parecen iguales: un laberinto de píxeles en blanco y negro que promete llevarnos a un menú o a una pasarela de pago. El problema no está en la tecnología en sí, que es perfectamente segura, sino en cómo los delincuentes la utilizan para sus fines. Porque el verdadero riesgo reside en que cualquiera puede crear un código de respuesta rápida y enlazarlo a una página web maliciosa. Este es el punto de partida de un engaño que explota nuestra confianza y, sobre todo, nuestras prisas cotidianas.

La ejecución de la estafa es de una simpleza que asusta, lo que la hace terriblemente efectiva en lugares de alta rotación como bares, restaurantes o eventos. No necesitan complejos ataques informáticos ni hackeos de película. De hecho, la estafa más común consiste en pegar un adhesivo con un QR fraudulento justo encima del original del establecimiento. La pegatina fraudulenta es casi idéntica, por lo que pasa completamente desapercibida tanto para los clientes como para los propios camareros.

EL ENGAÑO PERFECTO: ASÍ ACTÚAN LOS CIBERCRIMINALES

Una vez que has escaneado el código malicioso, te encuentras en una página web que imita a la perfección la del local, con su logo, sus colores y su carta. Es aquí donde empieza la segunda fase del engaño. Puede que, para ver el menú, te pidan datos bancarios para una falsa «verificación de edad» o un supuesto pago, momento en el que realmente están capturando tus credenciales de acceso. Esta modalidad, conocida como phishing, es una de las más extendidas en la estafa del código.

Pero el robo de datos no es el único peligro. En variantes más agresivas de este ciberataque silencioso, la web fraudulenta está diseñada para aprovechar las vulnerabilidades de tu teléfono móvil. Al escanear el QR, el enlace podría iniciar la descarga automática de un ‘malware’ que infecta tu móvil y roba información. Este software espía puede registrar tus pulsaciones, acceder a tus contactos o, peor aún, hacerse con las contraseñas de tus aplicaciones bancarias sin que notes absolutamente nada extraño en el dispositivo.

NO SOLO EN BARES: ¿DÓNDE MÁS ACECHA EL PELIGRO?

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Aunque el escenario del bar es el más gráfico y común, la amenaza del QR falso se ha extendido a muchos otros ámbitos de nuestra vida diaria. El pago sin contacto en espacios públicos es un objetivo prioritario para los estafadores. Por ejemplo, estos delincuentes colocan su QR falso en parquímetros o estaciones de bici, aprovechando la prisa del usuario para que pague sin verificar la legitimidad del sitio web. Un pago de apenas un par de euros se convierte así en la llave de acceso a todos tus ahorros.

La creatividad de los criminales no tiene límites y utilizan cualquier vector de ataque que se les ocurra. Se han detectado casos en carteles de conciertos, en folletos publicitarios e incluso en facturas manipuladas que llegan a nuestro propio buzón. Imagina recibir una supuesta factura de la luz con un código para facilitar el abono; incluso una factura en tu buzón puede incluir un QR manipulado para el pago, transformando un trámite cotidiano en una peligrosa puerta trasera para los estafadores. La comodidad, una vez más, es el cebo.

BLINDARSE ES POSIBLE: CONSEJOS PARA NO CAER EN LA TRAMPA

La buena noticia es que, con un poco de atención, podemos evitar ser víctimas de esta estafa. El primer escudo es la observación. Antes de proceder al escaneo de códigos, tómate un segundo para mirar de cerca el adhesivo. ¿Parece de mala calidad, está superpuesto a otro o tiene los bordes despegados? Ante la más mínima sospecha, es mejor desconfiar, porque comprueba físicamente si el código QR es una pegatina puesta sobre otro o si parece dañado. Si tienes dudas, pregunta siempre a un empleado del local.

La segunda barrera de protección es digital. Una vez escaneado el código, fíjate bien en la dirección web (URL) que aparece en la parte superior de tu navegador antes de introducir ningún dato. Desconfía si la web a la que te lleva el QR no tiene el protocolo de seguridad «https» o si te pide descargar una aplicación, ya que ningún bar necesita una ‘app’ para mostrarte su menú de bebidas. Mucho cuidado también si te solicita permisos extraños, como el acceso a tus contactos o a tus archivos personales.

¿DEMASIADO TARDE? CÓMO REACCIONAR SI HAS SIDO VÍCTIMA

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Si crees que has podido caer en la trampa y has introducido tus datos bancarios tras escanear un QR sospechoso, la rapidez es tu mejor aliada para minimizar los daños. No esperes a ver un movimiento extraño en tu cuenta. Lo primero es contactar inmediatamente con tu banco para bloquear tarjetas y anular cualquier operación sospechosa. Cambia también las contraseñas de acceso a tu banca online y de cualquier otra aplicación sensible que tengas en el móvil, porque no sabes hasta dónde ha llegado el atacante.

Una vez aseguradas tus cuentas, el siguiente paso es denunciar. Acude a la Policía Nacional o la Guardia Civil y presenta una denuncia formal aportando todos los detalles que recuerdes: el lugar, la hora, la web a la que te redirigió y cualquier captura de pantalla que pudieras haber hecho. Denunciar ante las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado es fundamental, ya que tu testimonio puede ayudar a prevenir que otras personas sufran esta estafa del QR. La prevención y la información son las únicas armas reales que tenemos.

Los ‘likes’ activan el mismo circuito cerebral que la cocaína, según la ciencia

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Vivimos en una era donde los likes parecen medir cuánto valemos. Hay días en los que uno entra al móvil “solo un segundo” —ya sabes, a mirar una notificación, un mensaje, cualquier nimiedad— y, cuando vuelve a levantar la vista, el día se ha fugado. Anocheció sin aviso.

Lo inquietante —porque lo hay, y bastante— es que no es un accidente. Las redes están diseñadas para eso: para que entres, te quedes y regreses. Como un casino sin relojes, sin ventanas, pero con WiFi.

Dopamina en píxeles

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La ausencia también habla. Fuente: Canva

Cada vez que llega un “like”, una reacción, un comentario —aunque sea el emoji de una berenjena—, algo se enciende en el cerebro. Es literal: una chispa de dopamina hace su aparición. Esa misma sustancia que premia a quien sobrevive o conquista… o se engancha. Es un pellizco placentero, como cuando uno se rasca donde pica: no cura, pero alivia. Y, lo peor, da ganas de repetir.

Pero lo que realmente atrapa no es la recompensa, sino su imprevisibilidad. A veces los “me gusta” llueven como caramelos en fiesta infantil. Otras veces, silencio. Y eso es justo lo que atrapa. El “¿y si esta vez sí?”, ese dulce veneno de la incertidumbre. Como una tragaperras digital: no importa si se gana, importa que se podría ganar. El “casi” es suficiente.

Entre el filtro y el abismo

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Lo que no se muestra también pesa. Fuente: Canva

Los más jóvenes —aunque ya no tan jóvenes— lo sienten con especial intensidad. Han crecido con la cámara frontal como espejo, aprendiendo que uno vale tanto como lo que se muestra. En las redes pueden ser valientes, felices, deseables. Pero al apagarse la pantalla… queda ese eco. Un hueco.

Muchos llevan dos vidas. Una pública, pulida y con buen encuadre. Y otra privada, más cruda, más silenciosa. Cuando cae la noche y no hay filtros ni stories, aparece esa otra versión: la que no sonríe tanto, la que ya no tiene energías para actuar. Y mirar ese reflejo sin editar… duele. Es allí donde se cuela la ansiedad, la tristeza, el desánimo. Porque nadie sube fotos llorando. La vulnerabilidad no acumula likes.

Y en medio de todo, se extravía algo más profundo: la naturalidad. Cada gesto se mide. Cada palabra se calcula. Vivimos pendientes del reflejo, no de la experiencia. Como actores sin libreto, representando un papel cuyo final nunca se ensaya.

Una generación de pulgares agotados

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No todo lo real tiene filtro. Fuente: Canva

Si se observa con calma —que ya es pedir mucho—, el paisaje es desolador. Miedo al pensamiento propio, a la pausa, a lo que surge cuando nada nos distrae. “Si no tengo el móvil, me entra ansiedad”, dicen, sin rodeos. Porque hemos confundido conexión con compañía, y estimulación con presencia.

El problema no es individual. Es colectivo. Social. Cultural. Es un murmullo constante que nos roba las horas. Se pierden conversaciones que podrían haber sido memorables, si alguien hubiese levantado la vista.

El acto radical de mirar

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Nos conectamos tanto que nos olvidamos de mirar. Fuente: Canva

Detectar si algo anda mal no requiere un diagnóstico. Solo hace falta un experimento sencillo: pasar un día sin mirar el móvil. Uno solo. Si el cuerpo se inquieta, si la mano lo busca como quien palpa un cigarrillo imaginario, si se desbloquea la pantalla “solo para ver”… entonces, sí: hay algo que atender.

No se trata de renunciar a la tecnología (ni que fuéramos monjes del siglo XIII). Se trata de usarla sin que nos use. De ponerle límites pequeños, humanos: dejar el móvil lejos durante las comidas, apagar las notificaciones, no dormir con él en la almohada. Son gestos mínimos, casi ingenuos… pero poderosos.

Y, sobre todo, se trata de volver a lo esencial. Escuchar una voz sin auriculares. Caminar sin contar pasos. Reír sin necesidad de registrarlo. Volver a mirar —de verdad— lo que tenemos enfrente. Porque ningún “me gusta” reemplaza una mirada sincera. Ningún algoritmo entiende un silencio compartido. Y ninguna pantalla, por brillante que sea, supera el destello de unos ojos que te ven sin filtros.

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Cuál es la mejor época para viajar a Milán: el equilibrio perfecto entre clima, precios y encanto

Elegir la mejor época para viajar a Milán no es una cuestión menor. La capital lombarda, reconocida por su elegancia, sus eventos de moda y su patrimonio cultural, cambia por completo según la estación del año. Con veranos sofocantes, inviernos fríos y una primavera especialmente vibrante, Milán ofrece diferentes rostros a lo largo de los meses, lo que convierte el calendario en un factor clave para disfrutar plenamente de la ciudad.

Y es que a diferencia de otras urbes europeas, Milán no vive del turismo de masas, sino del equilibrio entre negocio, cultura y ocio. De ahí que planificar la visita en función del clima, la afluencia o los precios sea esencial para aprovechar todo su potencial. De hecho, muchos expertos en viajes coinciden en que la mejor época para viajar a Milán se concentra en los meses templados de primavera y otoño, cuando la ciudad respira creatividad, buen tiempo y una intensidad urbana más equilibrada.

Durante estos periodos, la vida milanesa se siente más auténtica: las terrazas se llenan, los parques florecen y las calles del Quadrilatero della Moda muestran su versión más elegante. Además, los visitantes disfrutan de una agenda cultural activa, sin las aglomeraciones del verano ni las temperaturas extremas del invierno.

Clima y turismo: las claves para definir la mejor época para viajar a Milán

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La mejor época para viajar a Milán depende de un equilibrio entre clima, precios y número de visitantes. Las estadísticas meteorológicas y turísticas coinciden: abril, mayo, septiembre y octubre son los meses ideales. En estas fechas, las temperaturas rondan los 20 grados, los días son luminosos y las lluvias menos frecuentes, aunque hay que decir que existe un característico cielo brumoso milanés que le da ese aire cinematográfico tan propio del norte de Italia, y que muchos quieren disfrutar.

Por el contrario, el verano puede llegar a ser agobiante. Con máximas que superan los 33 grados y un ambiente húmedo, muchos locales escapan a la costa, dejando una ciudad más vacía pero también menos funcional: algunos restaurantes y tiendas cierran, y los precios de los alojamientos se disparan por el turismo internacional.

El invierno, por su parte, aunque frío y con frecuentes bancos de niebla, ofrece su propio encanto, especialmente durante la Navidad, cuando los mercados y luces adornan el centro histórico. Sin embargo, para quienes buscan un ambiente más dinámico y una experiencia más económica, los meses de transición siguen siendo los más recomendables. La mejor época para viajar a Milán, según guías y viajeros habituales, es aquella en la que la ciudad puede disfrutarse a pie, con tiempo agradable y sin colas para acceder a iconos como el Duomo, la Galería Vittorio Emanuele II o el Teatro alla Scala.

Primavera y otoño: la elección preferida de los viajeros

Primavera y otoño no solo destacan por su clima equilibrado, sino también por su vida cultural. Durante estos meses, Milán vibra con eventos internacionales como la Semana del Diseño o la Fashion Week, que atraen a profesionales y curiosos del mundo entero. Aunque esas semanas específicas encarecen la estancia, el ambiente que se respira es único: las calles se llenan de arte, música y exposiciones que celebran el espíritu creativo de la ciudad.

Mejor época para viajar a Milán

En otoño, la capital lombarda ofrece otra cara: tonos ocres en los parques, mercados gastronómicos repletos de productos de temporada y una atmósfera más tranquila. Y los viajeros que buscan conocer la vida local sin las multitudes encuentran en esos meses una versión más íntima de la ciudad.

Porque el turismo ha aprendido a leer el calendario milanés, y las agencias especializadas señalan que la mejor época para viajar a Milán coincide con esa transición entre el frío y el calor.

Milán es, en definitiva, una urbe que cambia con las estaciones, pero siempre conserva su elegancia esencial. Viajar en los meses templados no solo permite ahorrar y disfrutar del clima, sino también vivir una experiencia más equilibrada entre cultura, moda y gastronomía.

Kiko Rivera confirma que le ha sido infiel a Irene Rosales: «Solo fue una vez»

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Kiko Rivera ha vuelto a convertirse en protagonista de la actualidad mediática tras una de sus confesiones más sinceras y difíciles. En el programa ‘¡De Viernes!’, el hijo de Isabel Pantoja ha reconocido que le fue infiel a Irene Rosales, la madre de sus dos hijas, y que esos episodios no ocurrieron una sola vez, como se había especulado en un principio. Con tono sereno y visiblemente arrepentido, el artista ha desvelado que su matrimonio con la sevillana llevaba tiempo desgastado y que, aunque se siente mal por lo ocurrido, asegura que “se me ha perdonado”. Sus palabras han causado un gran impacto, no solo por la crudeza de sus declaraciones, sino porque su testimonio llega apenas unos meses después de anunciar su separación definitiva.

La entrevista de Kiko Rivera

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Kiko Rivera posando. (Foto: Instagram)

En una entrevista en profundidad con Santi Acosta y Bea Archidona, Kiko Rivera ha abierto las puertas de su nueva casa en Sevilla, donde intenta empezar de cero tras la ruptura con Irene. El DJ ha hablado sin tapujos de lo que realmente ocurrió entre ellos, ofreciendo un relato en el que mezcla dolor, sinceridad y reflexión. “Mi matrimonio se ha ido desgastando hasta el punto de que parecíamos compañeros de piso. Nuestra relación estaba rota. Ese deseo, esas ganas de estar ya no estaban. Incluso me atrevo a decir que llega a molestar su presencia”, explicaba ante las cámaras, dejando claro que su unión con Irene llevaba tiempo rota emocionalmente.

Durante la charla, Kiko Rivera ha admitido que sus infidelidades no fueron el detonante de la separación, aunque sí un reflejo de un matrimonio que hacía tiempo había perdido su rumbo. “No es algo de lo que me sienta orgulloso, pero se me ha perdonado. A veces se enteraba y otras veces se lo contaba… Se me ha perdonado, está en todo su derecho de romper en ese momento, quizás hubiese sido lo correcto. Si se va apagando el matrimonio y no das el paso, suceden cosas que no deben de suceder. Es algo que jamás me perdonaré”, reconocía con una mezcla de remordimiento y lucidez.

El artista ha explicado que, durante muchos años, pensó que Irene Rosales era su refugio y su salvación. “Pensaba que estando con ella estaba a salvo y no es así. Mi psicólogo me hace entender que esa llave la tengo yo”, confesó, en una de las frases más reveladoras de la noche. Kiko describió su relación como un intento constante por llenar vacíos personales que ni el amor ni la estabilidad familiar lograban curar. “Durante todos mis años con ella yo pensaba que Irene tenía las llaves de la puerta que abría mi infierno, pero cuando me doy cuenta de que no es así, me alejo más de ella y en vez de acercarme más y agradecerle todo, me repele”, añadió, dejando ver la complejidad emocional con la que ha vivido los últimos años.

El duro relato de Kiko Rivera

Kiko Rivera
Kiko Rivera en un concurso. (Foto: Telecinco)

En su relato, Kiko Rivera no solo habla de su infidelidad, sino también de cómo el tiempo y la rutina fueron apagando lo que un día fue una historia de amor sólida. “He visto cómo mi matrimonio se ha ido apagando. Parecíamos compañeros de piso. Pero al final, cuando uno lleva tantos años juntos, se convierte en una costumbre. Piensas en las pequeñas y no te atreves a tomar una decisión”, explicó. Según su testimonio, fue durante el último verano juntos cuando comprendió que los sentimientos habían cambiado definitivamente. “Intento que no se note, pero me doy cuenta de que no siento nada como mujer. Siento afecto, cariño, pero ese deseo ya no estaba”, reconocía, aludiendo al momento en que decidió afrontar la realidad.

Después de ese verano, el hijo de la tonadillera tomó la iniciativa y habló con Irene para poner fin a su matrimonio. “Tomo la decisión de sentarme a hablar con ella y, gracias a Dios, lo hice, porque ahora me doy cuenta de las ganas que tengo de que mi exmujer sea feliz”, confesó. Pese a que la ruptura fue de mutuo acuerdo, Kiko Rivera no esconde que él dio el primer paso. “No pude más, fue de mutuo acuerdo, pero ella no lo dijo. Lo dije yo”, explicó ante los presentadores, consciente de que había llegado el momento de cerrar una etapa.

A lo largo de la entrevista, Kiko se mostró especialmente reflexivo sobre su papel en la relación y sobre los errores que, según él, marcaron el rumbo de su matrimonio. “Mi pensamiento es que Irene se ha saltado etapas, miles de cosas que creo que yo le arrebaté. Fue todo tan rápido que casi no tuvimos tiempo de disfrutar como pareja. Una parte de mí se siente culpable porque yo sí he experimentado esas etapas”, señaló, en un ejercicio de autocrítica poco habitual en el DJ. La fama, la presión mediática y sus propias luchas personales contribuyeron, según su versión, a que el amor se convirtiera en rutina y a que el desgaste fuera inevitable.

El intérprete de “Quitate el top” también quiso aclarar que las infidelidades, aunque innegables, no fueron el único problema. “Si se va apagando el matrimonio y no das el paso, suceden cosas que no deben de suceder”, reiteró, insistiendo en que el fallo no estuvo solo en sus actos, sino en la incapacidad de ambos para abordar a tiempo la crisis que atravesaban. Aun así, su tono durante la entrevista fue de profundo arrepentimiento. Kiko Rivera admitió sentirse avergonzado de haber traicionado la confianza de quien fue su compañera de vida durante casi una década.

Casados desde el 7 de octubre de 2016, su boda en la hacienda Los Parrales de Sanlúcar la Mayor fue uno de los grandes acontecimientos del corazón español, reuniendo a las familias Pantoja y Rivera al completo. Aquella imagen de felicidad contrasta hoy con el testimonio de un hombre que reconoce haber fallado y que, sin embargo, intenta ahora reconstruir su vida personal y emocional. Irene, por su parte, parece haber encontrado una nueva ilusión junto a Guillermo, un empresario sevillano, algo que Kiko asegura celebrar sinceramente: “Deseo que sea feliz, se lo merece”, afirmó.

Kiko Rivera quiere sanar sus heridas

Kiko Rivera e Irene Rosales Merca2
Kiko Rivera e Irene Rosales. (Foto: Instagram)

En este nuevo capítulo de su vida, Kiko Rivera intenta recomponer su equilibrio emocional mientras asume públicamente sus errores. Su aparición en ‘¡De Viernes!’ no solo ha supuesto su regreso televisivo, sino también una catarsis personal con la que pretende cerrar heridas y empezar de nuevo. Aunque sus declaraciones han generado sorpresa y polémica, muchos han destacado la franqueza con la que ha abordado su historia. “No es algo de lo que me sienta orgulloso, pero se me ha perdonado”, repetía como un mantra, dejando claro que la culpa sigue acompañándolo, pero también la esperanza de aprender de los errores.

El hijo de Isabel Pantoja, que durante años ha protagonizado sonadas polémicas mediáticas, parece ahora decidido a hablar desde la calma y la madurez. Entre la sinceridad y la autocrítica, Kiko Rivera ha firmado una de sus entrevistas más personales, en la que no busca excusas ni justificaciones, sino comprensión y redención. A sus 41 años, el DJ reconoce que el amor y la convivencia no siempre resisten el paso del tiempo, pero que lo importante es ser honesto, incluso cuando la verdad duele. Su testimonio deja entrever un deseo real de cambio y un cierre emocional que, según sus palabras, le permitirá mirar hacia adelante sin renunciar a su pasado.

Richard Gracia, empresario inversor: “Lo que hagas en los primeros 30 minutos después de cobrar tu nómina puede cambiar tu vida financiera”

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Cada mes, millones de personas repiten el mismo ciclo: cobran su nómina, sienten un alivio momentáneo y, en cuestión de días, el dinero desaparece sin saber muy bien cómo. La ansiedad regresa, las facturas se acumulan y el ahorro vuelve a quedar postergado. Para el economista y formador financiero Richard Gracia, el problema no está en el sueldo, sino en la falta de sistema.

“El secreto no es ganar más, sino gestionar mejor lo que ya ganas”, asegura. Gracia, autor de varios programas sobre educación financiera, sostiene que los primeros 30 minutos después de cobrar la nómina son decisivos para todo el mes. “En ese breve lapso —dice— se define si vivirás con estabilidad o con estrés financiero”.

Un sistema simple para dominar tu nómina

Un sistema simple para dominar tu nómina
Fuente: agencias

Richard Gracia propone un método que cualquiera puede aplicar, sin necesidad de conocimientos técnicos ni grandes ingresos. El primer paso es asignar una función clara a cada parte de la nómina: un porcentaje fijo para gastos esenciales, otro para ahorro y otro para ocio. “Cada euro debe tener una misión antes de salir de tu cuenta”, explica.

El especialista insiste en que pagar las facturas primero no es perder dinero, sino comprar tranquilidad. “Cuando priorizas tus necesidades básicas, dejas de vivir con miedo al descubierto o a la tarjeta bloqueada. La nómina deja de ser un salvavidas temporal y pasa a ser una herramienta de estabilidad”.

Otro de sus consejos es automatizar el proceso. Configurar transferencias automáticas hacia cuentas de ahorro o inversión el mismo día en que entra la nómina. “No esperes a ver si te sobra algo —advierte—, págate a ti mismo primero. Si no lo haces, el dinero se evaporará en pequeños gastos que ni recordarás”.

De sobrevivir a construir libertad financiera

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Para Gracia, el gran error es vivir mes a mes sin una estrategia. “La mayoría trabaja por dinero, pero muy pocos hacen que su dinero trabaje por ellos”, resume. Según él, el ahorro sistemático es el punto de partida de cualquier plan financiero sólido. Con una nómina bien distribuida, incluso un ingreso modesto puede convertirse en capital con el paso del tiempo.

También destaca la importancia de un fondo de emergencias: Invertir sin tener un colchón previo es como construir una casa sin cimientos”. Ese fondo, afirma, debe ser equivalente a entre tres y seis nóminas, guardado en una cuenta de fácil acceso. “Gestionar bien la nómina no es solo una cuestión de números”, concluye. “Es una decisión emocional y estratégica. Cuando aprendes a dominar tu dinero, dejas de vivir a la defensiva y empezás a construir libertad”.

Última hora: Asraf Beno hace llorar a Isa Pantoja justo el día de su cumpleaños

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Isa Pantoja está viviendo un cumpleaños lleno de emociones y lágrimas de felicidad. El 8 de noviembre es una fecha muy especial para la hija de Isabel Pantoja, que acaba de cumplir 30 años en un momento de estabilidad personal y profesional. Lo que prometía ser un día de celebración tranquilo junto a su familia se ha convertido en una jornada inolvidable gracias al gesto más emotivo de su marido, Asraf Beno, quien ha logrado conmoverla hasta el punto de hacerla llorar. El modelo ha querido sorprender a su mujer con un regalo muy significativo, relacionado con los dos hijos que forman su núcleo familiar, un detalle que ha dejado a todos los seguidores de la pareja conmovidos.

El cumpleaños de Isa Pantoja

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Isa Pantoja posando en sus redes sociles. (Foto: Instagram)

La pareja atraviesa una etapa de plena felicidad. Desde que se conocieron en los platós de televisión, Isa y Asraf han demostrado que su relación está basada en el respeto, la paciencia y una complicidad que se ha ido consolidando con el paso de los años. Actualmente, ambos se encuentran grabando ‘DecoMasters’, el nuevo programa de Televisión Española sobre reformas de espacios en el que colaboran juntos, una experiencia profesional que refuerza su vínculo personal y que les permite mostrarse ante el público como una pareja unida y trabajadora. A pesar de su apretada agenda, el matrimonio ha querido reservar este cumpleaños para disfrutarlo en familia, junto a los dos niños que llenan su vida de amor y significado.

A lo largo del día, Isa Pantoja ha recibido un sinfín de felicitaciones. Su prima Anabel Pantoja fue una de las primeras en hacerlo público, compartiendo una fotografía inédita de ambas que refleja la buena relación que mantienen actualmente. Otros muchos amigos y familiares han querido acompañarla de forma más discreta, enviándole mensajes privados de cariño. Pero entre todas las muestras de afecto, hubo una que sobresalió por encima del resto: la de su marido. Asraf Beno publicó en sus redes sociales un vídeo en el que mostraba el momento exacto en que Isa recibía su regalo. En las imágenes, ella aparece sentada en el sofá, mientras él le entrega una caja y graba su reacción con una sonrisa cómplice. Al abrir el paquete, Isa se queda paralizada, sus ojos se humedecen y, apenas unos segundos después, rompe a llorar de emoción.

El contenido del regalo explica la intensidad del momento. Dentro de la caja se encontraba un colgante con dos iniciales, la A y la C, que corresponden a los nombres de sus hijos: Alberto y Cairo. La elección no podría ser más simbólica. Para Asraf, el hijo mayor de Isa, fruto de su relación con Alberto Isla, es también parte de su vida y lo ha tratado siempre como si fuera suyo. El modelo ha demostrado en numerosas ocasiones que siente un amor sincero y protector hacia el pequeño, motivo por el cual decidió incluirlo en este emotivo obsequio. “Es para que los tengas siempre contigo, aunque no estén cerca”, explicaba Asraf en el vídeo, dejando claro que el detalle tenía un profundo significado familiar.

Isa Pantoja rompe a llorar

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Isa Pantoja en un programa de televisión. (Foto: Telecinco)

Al darse cuenta de lo que simbolizaba aquel colgante, Isa Pantoja no pudo contener las lágrimas. Se llevó las manos al rostro e intentó ocultar la emoción, mientras su marido la abrazaba con ternura. El gesto de Asraf no solo demuestra su sensibilidad, sino también la solidez de un matrimonio que ha sabido mantenerse unido frente a las adversidades. “Es que estoy sensible”, escribió Isa más tarde en sus redes sociales al compartir el vídeo, acompañándolo de un mensaje de gratitud hacia su marido por haber conseguido emocionarla de una forma tan especial. Sus seguidores inundaron las publicaciones con mensajes de cariño y admiración, destacando lo bonito del gesto y la complicidad que se respira entre ambos.

Este cumpleaños redondo llega para Isa Pantoja en un momento vital muy especial. La influencer se encuentra disfrutando de la maternidad junto a su pequeño Cairo, nacido el pasado 22 de junio, y vive completamente volcada en su familia. Tras años marcados por altibajos personales y diferencias con su madre y su hermano, ha encontrado en Asraf Beno un pilar fundamental. Él se ha convertido en su compañero incondicional, en el apoyo que ha sabido acompañarla en sus etapas más difíciles y celebrar con ella cada pequeño logro. La serenidad con la que Isa afronta esta nueva década es el resultado de un proceso de madurez que la ha llevado a priorizar lo verdaderamente importante: su hogar, sus hijos y su bienestar emocional.

Desde su boda, que fue portada de la revista Lecturas, la pareja no ha dejado de mostrar su unión en las redes sociales. Asraf siempre había confesado su deseo de convertirse en padre, y con la llegada de Cairo vio cumplido ese sueño. “La paternidad es mucho mejor de lo que esperaba. Es algo único, precioso y que te llena mucho”, escribió hace unos meses en sus redes, reflejando la felicidad que vive en esta nueva etapa. También reconoció que, aunque cuidar de un bebé requiere mucha energía, la recompensa emocional es incalculable. Por su parte, Isa compartió con sus seguidores que había decidido conservar las células madre del cordón umbilical de su hijo, una decisión que describió como una muestra de amor y precaución: “Como mamá, hay decisiones que tomas desde el amor y otras desde el miedo, pero siempre pensando en proteger lo más valioso”, explicaba con sinceridad.

Un matrimonio unido

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Isa Pantoja en el programa ‘Vamos a Ver’. (Foto: Telecinco)

El matrimonio ha sabido construir una vida basada en la confianza, la estabilidad y la comprensión mutua. A pesar de los comentarios o las críticas que en ocasiones han acompañado su relación, Isa y Asraf han demostrado que su unión es sólida y que juntos forman un equipo invencible. Su complicidad se percibe en cada gesto, en la forma en que se miran y en cómo se apoyan profesionalmente. Ahora, con el estreno de su nuevo proyecto televisivo y con una familia que crece unida, ambos celebran este cumpleaños como un símbolo de todo lo que han superado y de lo que aún les queda por disfrutar.

El detalle de Asraf Beno ha sido, sin duda, el broche perfecto para una jornada tan significativa. A través de un gesto sencillo, ha sabido expresar lo que las palabras a veces no alcanzan a decir: el amor, la entrega y el respeto que siente por su mujer y por los hijos que comparten. La emoción de Isa Pantoja al recibir el regalo no solo revela su sensibilidad, sino también el momento de plenitud que atraviesa. A sus 30 años, la hija de la tonadillera ha alcanzado una madurez emocional que le permite disfrutar plenamente de su vida, sin mirar atrás, rodeada de las personas que de verdad la quieren. Este cumpleaños no solo marca el paso de una nueva década, sino el comienzo de una etapa en la que la felicidad se mide en pequeños gestos, miradas sinceras y momentos compartidos en familia.

Bizum es vigilado 24/7: inspector de Hacienda advierte que cifras superiores a esto activan investigación tributaria automática

Bizum se ha convertido en el dinero de bolsillo de toda una generación, la forma casi instintiva de saldar pequeñas deudas entre amigos o pagar en comercios con un solo toque en el móvil. Lo que empezó como una solución cómoda para dividir la cuenta de una cena se ha transformado en un gigante de las transacciones diarias, pero, ¿alguna vez te has parado a pensar en la huella que deja cada uno de esos envíos de dinero móvil? Pues deberías, porque Hacienda tiene un ojo puesto en cada movimiento de dinero instantáneo que, por su recurrencia o cuantía, pueda esconder algo más que un simple ajuste de cuentas entre colegas.

La comodidad es innegable, pero esa misma facilidad ha creado una falsa sensación de invisibilidad financiera. Muchos usuarios utilizan esta plataforma de pagos con la misma ligereza con la que se manda un WhatsApp, sin ser conscientes de que cada operación queda registrada en el sistema bancario. ¿Significa eso que el inspector fiscal está mirando cada céntimo que envías? No exactamente, pero sí que existen unos límites y patrones que, una vez cruzados, activan las alertas de forma automática, porque la Agencia Tributaria monitoriza las operaciones para detectar posibles fraudes fiscales y actividades económicas no declaradas que puedan camuflarse detrás de un simple pago entre particulares.

LA LETRA PEQUEÑA QUE NADIE LEE

Cuando aceptas los términos y condiciones de tu banco para activar el servicio, probablemente no te detienes a pensar en las implicaciones fiscales. Ese gesto cotidiano de enviar dinero a través del móvil está, en realidad, sujeto a la misma vigilancia que una transferencia tradicional. Lo que muchos ignoran es que los bancos están obligados por ley a informar a Hacienda de cualquier operativa que supere ciertos umbrales anuales. Esta comunicación no es una opción, sino un mandato legal para prevenir el blanqueo de capitales y el fraude fiscal.

El desconocimiento de la norma no exime de su cumplimiento, un principio básico del derecho que aquí cobra especial relevancia. Si la suma de todos los importes que recibes a lo largo del año a través de este sistema de pago supera los 10.000 euros, tu entidad bancaria lo notificará a la Agencia Tributaria. A partir de ese momento, Hacienda puede solicitarte que justifiques el origen de esos fondos para asegurarse de que no se corresponden con ingresos de una actividad económica encubierta, como el cobro de alquileres o trabajos sin declarar.

¿AMIGOS O «CLIENTES» A OJOS DEL FISCO?

Aquí es donde la línea se vuelve difusa y peligrosa. Un profesional autónomo, como un fotógrafo, un entrenador personal o un diseñador gráfico, podría sentirse tentado a utilizar Bizum para cobrar pequeños trabajos por su inmediatez. Sin embargo, esta práctica, si no se gestiona correctamente, es un camino directo a una sanción. Para el fisco, no importa el método de pago, sino la naturaleza del ingreso, por lo que cualquier dinero recibido por la prestación de un servicio profesional debe ser declarado emitiendo la factura correspondiente con su IVA e IRPF.

El problema reside en la frecuencia y el concepto de los pagos. Si una persona recibe múltiples transferencias instantáneas de diferentes contactos con conceptos como «clase», «pago» o «servicio», está creando un patrón que grita «actividad económica». Aunque los importes individuales sean pequeños, la recurrencia de estos cobros puede ser interpretada por los inspectores como una fuente de ingresos regular no declarada, dando lugar a una inspección y a posibles multas que pueden ir desde una infracción leve a una muy grave.

EL RADAR AUTOMÁTICO DE LA AGENCIA TRIBUTARIA

La Agencia Tributaria no revisa manualmente cada uno de los millones de movimientos diarios. En su lugar, se apoya en potentes sistemas informáticos que cruzan datos de forma masiva. Estos algoritmos están programados para detectar anomalías y patrones sospechosos. La popularidad del Bizum ha hecho que se convierta en un foco de atención, y por ello el control sobre las transacciones a través de plataformas de pago digital se ha endurecido significativamente.

A partir de 2026, la normativa será aún más estricta, ya que las entidades financieras deberán informar mensualmente de todas las operaciones realizadas por profesionales y empresas, sin importar el importe. Este cambio legislativo supone que se elimina el umbral anterior para autónomos y empresarios, pasando a un control exhaustivo de cada operación, por pequeña que sea. La era en la que un pequeño cobro podía pasar desapercibido está llegando a su fin.

CUANDO UN SIMPLE PAGO SE CONVIERTE EN SOSPECHA

No solo los grandes volúmenes de dinero o la recurrencia encienden las alarmas. Hay otros escenarios que pueden ponerte en el punto de mira sin que te des cuenta. Por ejemplo, recibir un Bizum de una cantidad elevada, aunque sea de forma puntual, podría ser considerado una donación encubierta. Si tu padre te envía 3.000 euros para ayudarte con un gasto, esa transacción está sujeta al Impuesto sobre Sucesiones y Donaciones, y no declararla es una infracción tributaria.

La clave, una vez más, está en poder justificar el origen y el motivo del dinero. La comodidad de este sistema de pago a veces nos lleva a ser descuidados con los conceptos, utilizando bromas o descripciones vagas. Sin embargo, un concepto claro y veraz puede ser tu mejor defensa ante una posible revisión de Hacienda. Algo tan simple como poner «Regalo de cumpleaños» o «Parte del viaje» es mucho más seguro que dejarlo en blanco o usar expresiones que puedan generar suspicacias en el sistema.

VIVIR TRANQUILO EN LA ERA DEL DINERO DIGITAL

La solución no es demonizar la tecnología ni volver al dinero en efectivo para pagos pequeños. Bizum es una herramienta fantástica que ha simplificado enormemente la vida de millones de personas. Se trata, simplemente, de entender las reglas del juego en un mundo cada vez más digitalizado y transparente. La clave reside en utilizar estas herramientas de forma responsable y consciente de sus implicaciones fiscales.

Al final del día, la transparencia es una calle de doble sentido. Nos beneficia por la seguridad y la comodidad que aporta, pero también exige un mayor grado de responsabilidad por nuestra parte. Cada movimiento de dinero, cada transferencia instantánea, deja un rastro digital imborrable. Acostumbrarse a esta nueva realidad y actuar con sentido común es la única forma de aprovechar las ventajas de la tecnología sin llevarse un susto inesperado del inspector de Hacienda.

Dr. Iñaki Piñuel (60), psicólogo: “Aceptar la realidad no es rendirse; es dejar de luchar contra lo que ya no se puede cambiar”

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Rendirse no siempre es perder; a veces, es el primer paso para sanar. Hay heridas que no se ven, pero cambian la forma en que una persona camina por la vida.
El Dr. Iñaki Piñuel, psicólogo especializado en trauma y maltrato emocional, lo ha visto cientos de veces en consulta: personas rotas, que no se rinden, pero que ya no pueden más.
Y su mensaje, aunque duele al principio, acaba siendo un alivio:

“Aceptar lo inevitable no es claudicar. Es dejar de pelear contra lo que ya no se puede cambiar.”

Cuando el alma se acostumbra al “no puedo”

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La indefensión aprendida no es debilidad: es una reacción humana ante el dolor.Fuente: Canva

La llama indefensión aprendida.
Y aunque suene a término académico, en realidad es algo muy humano: es lo que pasa cuando alguien ha intentado todo —defenderse, pedir ayuda, resistir— y nada ha funcionado.

“No nacemos indefensos —dice—. Nos volvemos así después de vivir situaciones traumáticas repetidas en las que no hay salida.”

En ese punto, la persona deja de luchar. No porque no quiera, sino porque su cuerpo y su mente están convencidos de que nada servirá.
Y entonces llega el silencio.
Una especie de apagón interior.
Muchos lo confunden con depresión, pero Piñuel lo describe de otra forma:

“Es la consecuencia de haber luchado demasiado tiempo sin resultado.”

Y mientras tanto, los abusadores, explica, buscan precisamente eso: que la víctima se paralice.

“Una víctima indefensa es una víctima cómoda. No se queja, no pone límites, no reclama su dignidad.”

Primera fase: volver a levantarse

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El primer paso hacia la libertad es volver a moverse, aunque sea despacio.Fuente: Canva

La salida comienza con un acto de rebelión: volver a moverse.
No con rabia, sino con decisión.
Piñuel lo llama confrontación activa, y consiste en hacer algo, lo que sea, que devuelva el control.

“No se trata de pelear con el mundo, sino de volver a ser protagonista de tu propia historia.”

El contacto cero, por ejemplo, no es huir, sino una acción muy consciente.

“Es una estrategia hiperactiva —explica—. Significa diseñar un plan, moverte, pedir ayuda, protegerte emocionalmente. Es no dejar que el abusador vuelva a alcanzarte.”

Romper el círculo nunca es fácil. Hay miedo, hijos, dependencias, culpas. Pero cada pequeño paso cuenta.

Segunda fase: cooperar con lo inevitable

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Aceptar lo inevitable no es rendirse, es dejar de pelear con lo que ya fue.Fuente: Canva

Llega un punto en que ya no queda más por hacer.
Se ha intentado todo, se ha confrontado todo… y aun así hay pérdidas que duelen.
Ahí empieza lo que Piñuel llama cooperar con lo inevitable: el arte de aceptar lo que no se puede cambiar.

“En las relaciones abusivas no hay victorias absolutas —dice—. Solo diferentes grados de derrota. Lo importante es minimizar el daño, y luego dejar de desgastarse.”

Aceptar no significa resignarse ni “hacer las paces con el maltrato”.
Significa dejar de gastar energía en lo que ya ocurrió.

“La realidad, por dura que sea, siempre es lo más curativo.”

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Después del trauma, llega la calma: la luz interior que nadie puede apagar.Fuente: Canva

Esa aceptación, tan difícil y tan liberadora, es lo que permite que la culpa se disuelva.
Ya no hay que ser el “director general del universo”.
No todo puede salvarse. Y eso también está bien.

El doctor Piñuel no habla de finales felices. Habla de finales honestos.
Sanar no es borrar lo que pasó, sino poder recordarlo sin que duela.
Y, con voz serena, lo resume así:

“Cuando cooperas con lo inevitable, te vuelves más sabio, más tranquilo. En luz para ti y para otros.”

Porque al final —dice—, la paz no llega cuando se gana.
Llega cuando uno deja de pelear con la vida, y empieza, simplemente, a vivir.

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¿Qué fue de Emma Suárez, ganadora de tres Premios Goya que emergió en los 90?

Hay nombres que definen una época, y el de Emma Suárez es, sin duda, la banda sonora de una generación que se enamoró del cine en los años noventa. Su rostro, un fascinante equilibrio entre vulnerabilidad y una fuerza arrolladora, se convirtió en el emblema de un cine español que rompía moldes, y por eso mismo su recuerdo permanece imborrable en la memoria colectiva. ¿Pero qué sucede cuando un icono de esa magnitud parece desvanecerse del foco mediático principal?

La pregunta resuena con una mezcla de nostalgia y curiosidad genuina, porque la carrera de Emma Suárez no es un capítulo cerrado, sino una historia que ha seguido escribiéndose con una discreción admirable. Lejos de desaparecer, la ganadora de tres Goya ha protagonizado una transformación silenciosa, y de hecho la actriz ha enlazado proyectos de enorme prestigio sin hacer ruido. Su trayectoria reciente es la prueba de que el talento no necesita fuegos artificiales para seguir brillando con una intensidad deslumbrante.

UN ICONO QUE NUNCA SE FUE

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Muchos la recuerdan por papeles que son ya historia de nuestro cine, como su magnética Diana en «El perro del hortelano» o la inolvidable Ángela en «Tierra» de Julio Medem. La carrera de Emma Suárez explotó en esa década prodigiosa, y fue entonces cuando su nombre se convirtió en sinónimo de un cine de autor arriesgado y emocionante. Aquellos años la consolidaron no solo como una de las mejores actrices de su generación, sino como un verdadero icono cultural.

Sin embargo, encasillarla en esa época dorada sería un error, un espejismo creado por la nostalgia. Tras el apabullante éxito de los noventa, la protagonista de «La ardilla roja» nunca dejó de trabajar, y en realidad su filmografía se fue enriqueciendo con papeles complejos y maduros. Lo que ocurrió fue un cambio de rumbo, una elección consciente por proyectos más personales que no siempre ocupaban los grandes titulares, pero que cimentaron su prestigio como una intérprete mayúscula y llena de matices.

¿POR QUÉ PARECÍA HABER DESAPARECIDO?

La percepción de que Emma Suárez se había alejado de la primera línea es comprensible en un mundo dominado por la inmediatez y el marketing. Su ausencia en las grandes campañas publicitarias o en los circuitos más comerciales alimentó esa falsa idea, y al mismo tiempo ella optó por un camino profesional más selectivo y coherente. Eligió guiones que la retaban como artista, personajes que le permitían explorar nuevas profundidades, aunque eso significara sacrificar cierta visibilidad mediática.

Este aparente paso atrás no fue más que un impulso hacia adelante en su evolución como creadora. La madurez trajo consigo un filtro exquisito para escoger sus trabajos, porque el talento de esta intérprete le permitía moverse con soltura entre el cine, el teatro y la televisión. Mientras algunos se preguntaban por su paradero, Emma Suárez** estaba forjando un legado sobre los escenarios y en la pequeña pantalla, demostrando una versatilidad que pocos pueden igualar en nuestro país.

EL RENACER DE UNA ESTRELLA: EL DOBLETE HISTÓRICO DEL GOYA

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Si quedaba alguna duda sobre su vigencia, el año 2017 la despejó de un plumazo y de forma histórica. Aquella noche de los Goya, el nombre de Emma Suárez resonó con una fuerza inusitada al levantar no uno, sino dos premios, y es que la Academia de Cine reconoció su extraordinario trabajo por partida doble. Se llevó el Goya a la Mejor Actriz Protagonista por «Julieta» de Almodóvar y el de Mejor Actriz de Reparto por «La próxima piel» de Isaki Lacuesta.

Aquello no fue un regreso, porque nunca se había ido, pero sí una reivindicación en toda regla. El doblete la catapultó de nuevo a las portadas, confirmando lo que los buenos aficionados ya sabían: Emma Suárez seguía siendo una de las actrices más en forma del cine español. Este hito no solo fue un merecido reconocimiento, sino también el pistoletazo de salida a una nueva etapa dorada en su carrera, abriéndole las puertas a proyectos nacionales e internacionales de gran envergadura.

MÁS ALLÁ DEL CINE: SU REFUGIO EN LAS TABLAS Y LA PEQUEÑA PANTALLA

Para entender la trayectoria completa de la actriz madrileña, es imprescindible mirar más allá de la gran pantalla. El teatro ha sido siempre uno de sus grandes amores y un refugio creativo fundamental, ya que sobre las tablas Emma Suárez ha encontrado un espacio de libertad para explorar personajes de una enorme complejidad dramática. Obras como «Tío Vania» o «Las criadas» son solo una muestra de su compromiso con un arte que exige una entrega total y sin artificios. Paralelamente, la televisión también ha sido testigo de su talento inagotable, un medio que le ha permitido conectar con un público más amplio y diverso.

En los últimos años, su trabajo en series de éxito la ha acercado a nuevas generaciones, demostrando que su capacidad para emocionar sigue intacta independientemente del formato. Esta faceta de su carrera es clave para comprender que la aparente discreción de Emma Suárez escondía, en realidad, un trabajo constante y muy meditado.

EL FUTURO ES SUYO: LOS PROYECTOS QUE MARCARÁN 2025 Y 2026

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Lejos de cualquier atisbo de retirada, a sus 61 años Emma Suárez vive uno de los momentos más dulces y prolíficos de su carrera profesional. El futuro inmediato se presenta cargado de proyectos ilusionantes que confirman su estatus de figura indispensable en nuestra industria, y muy pronto la veremos presentar su película más reciente, «Fragmentos», en el Festival de San Sebastián. Este nuevo trabajo promete ser uno de los títulos clave de la temporada cinematográfica de 2025. Pero la actividad no se detiene ahí, ni mucho menos.

La agenda de la intérprete echa humo con los rodajes de «Los Muértimer» y «Reversion«, dos largometrajes muy esperados que llegarán a las salas de cine en los próximos meses. Y mirando ya a 2026, la madurez interpretativa de Suárez se exhibirá en varias miniseries que se encuentran en fase de preparación, porque el talento de Emma Suárez** seguirá regalándonos personajes memorables durante mucho tiempo, demostrando que los verdaderos iconos nunca se apagan.

Jamón ibérico barato es mentira: lo que te venden es cebo de campo (aprende a detectar el fraude)

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Encontrar un jamón ibérico a precio de ganga parece un sueño, pero cuidado, porque puede convertirse en pesadilla. Detrás de ese chollo irresistible, la mayoría de las ofertas esconden una verdad incómoda que afecta directamente a tu bolsillo y desvirtúa por completo esta joya gastronómica. ¿Estás seguro de que sabes distinguir lo que realmente te están vendiendo? La respuesta, me temo, podría sorprenderte y hacer que mires esa pieza con otros ojos la próxima vez que vayas a la charcutería.

El problema es que la desinformación juega en nuestra contra y nos vuelve vulnerables al fraude. Aprovechando el desconocimiento general, muchos consumidores pagan por cebo de campo creyendo que compran un producto de categoría superior, una confusión alimentada por un marketing muy astuto y etiquetas que juegan al despiste. Pero no te preocupes, porque desvelar el engaño detrás de esta delicia española es mucho más sencillo de lo que imaginas si sabes exactamente dónde mirar y qué buscar en el producto.

¿POR QUÉ UN PRECIO BAJO ES LA PRIMERA ALARMA?

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Que no te cuenten milongas: la calidad tiene un precio, y en el mundo del jamón ibérico esta máxima es ley. Piensa en el proceso que sigue este tesoro culinario, la cría y curación de una pieza auténtica implica unos costes elevados que son irreducibles, desde la crianza del animal en la dehesa hasta los años de paciente secado en bodega. Nadie puede hacer magia con los números, y un producto que requiere tanto tiempo y mimo no puede costar dos duros.

Por eso, cuando veas una oferta que parece demasiado buena para ser verdad, probablemente no lo sea. Un auténtico manjar de la dehesa tiene detrás un trabajo inmenso, y un precio por debajo de ciertos umbrales es matemáticamente imposible sin sacrificar la calidad, la pureza de la raza o las condiciones de cría del cerdo. Si quieres disfrutar de un buen jamón ibérico, tu primera herramienta de defensa siempre será el sentido común y una sana desconfianza ante los chollos imposibles.

LA CLAVE ESTÁ EN LA ETIQUETA: EL CÓDIGO DE COLORES

Afortunadamente, no tienes que ser un experto cortador ni un maestro jamonero para saber qué estás comprando. Para evitar fraudes con el jamón ibérico, la normativa establece un sistema de cuatro bridas de colores que clasifican cada pieza sin lugar a dudas, una especie de DNI que nos cuenta toda la verdad sobre su origen y alimentación. Este precinto de plástico inviolable, situado alrededor de la pezuña, es tu mejor aliado para no equivocarte nunca al elegir un producto de bellota.

Dentro de este sistema, cada color representa una categoría clara y diferenciada que debes memorizar. Así, la brida negra es la única que garantiza un jamón de bellota 100% ibérico, el auténtico pata negra, seguida de la roja para bellota ibérico (75% o 50% de pureza). Después encontramos la verde y la blanca. Entender esta clasificación es fundamental para no pagar de más por un jamón ibérico o una paleta ibérica que no cumplen con la calidad que esperas.

CEBO DE CAMPO VS. CEBO: NO, NO SON LO MISMO

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Aquí es donde se produce una de las confusiones más rentables para quienes quieren dar gato por liebre. La brida verde identifica al jamón de cebo de campo ibérico, pero ¿qué significa? Pues que el cebo de campo ibérico proviene de cerdos criados en libertad, mientras que el de cebo vive estabulado en una granja y solo come pienso. Aunque ambos son productos correctos, la diferencia en la calidad de vida del animal y en el sabor final de la carne es abismal.

El gran problema es que muchas veces se promociona el jamón de cebo de campo con una ambigüedad calculada. Se aprovecha la palabra «campo» para evocar imágenes de la dehesa que no se corresponden con la realidad, y es aquí donde reside el gran fraude: vender cebo de campo como si fuera casi un bellota, inflando su precio y engañando al consumidor. Un jamón ibérico de cebo de campo es una buena opción, pero debe venderse y pagarse como lo que es.

EL MITO DE LA «PATA NEGRA» Y OTRAS TRAMPAS VISUALES

Durante décadas nos han dicho que para reconocer un buen jamón ibérico hay que fijarse en que la pezuña sea negra. Pues bien, olvida ese mito. Es cierto que los cerdos de raza ibérica pura suelen tener la pezuña oscura, pero el color negro de la pezuña no es exclusivo del cerdo ibérico, ya que otras razas como la Duroc también la tienen, y se cruzan habitualmente con el ibérico para mejorar su rendimiento. Confiar solo en este detalle es un error de principiante.

Hay otras pistas visuales mucho más fiables que te ayudarán a identificar una buena pieza. Por ejemplo, fíjate mejor en la finura de la caña, un rasgo distintivo del cerdo ibérico por su genética y el ejercicio que hace al campear libremente por la dehesa en busca de bellotas. Una caña o tobillo fino es una señal de pureza de raza y de una vida en movimiento, claves para obtener un jamón ibérico de calidad superior y con una grasa infiltrada excepcional.

COMPRAR CON CABEZA: DÓNDE Y CÓMO ACERTAR SEGURO

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Después de todo lo aprendido, el consejo final es el más sencillo pero también el más importante. A la hora de comprar jamón, acude siempre a establecimientos especializados y desconfía de los canales de venta sin garantías, como páginas web dudosas o anuncios sin referencias claras. Un buen charcutero o un productor de confianza no solo te ofrecerá un jamón ibérico de calidad, sino que también sabrá explicarte el origen de cada pieza y el porqué de su etiqueta.

En definitiva, elegir bien no es una cuestión de suerte, sino de información y de saber valorar un producto único en el mundo. No te dejes llevar solo por el precio o por una apariencia atractiva, porque disfrutar de una pieza excepcional merece una compra informada que ponga en valor el trabajo que hay detrás de esta delicia gastronómica. Porque al final, lo barato casi siempre sale caro, sobre todo cuando hablamos de uno de los mayores tesoros de nuestra cultura.

Raquel Bollo estalla de felicidad y anuncia su boda: «Me he quedado flipada»

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Raquel Bollo atraviesa uno de los momentos más dulces y emocionantes de su vida. La colaboradora de televisión, de 50 años, no puede ocultar la felicidad que le rodea tras el anuncio de su próxima boda con Mariano Jorge Gutiérrez, el hombre que ha devuelto la ilusión a su corazón. Apenas unos días después de revelar públicamente el compromiso, Raquel ha vivido otra sorpresa que la ha dejado completamente emocionada: una fiesta organizada por sus familiares y amigos para celebrar su medio siglo de vida. Todo ocurrió en Sevilla, donde la diseñadora fue agasajada por sus seres queridos con una celebración que no esperaba en absoluto.

La boda más esperada del año

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Raquel Bollo enfadado. (Foto: Instagram)

El pasado 4 de noviembre, día de su cumpleaños, Raquel recibió la propuesta de matrimonio por parte de su pareja, un gesto romántico que sellaba una historia de amor marcada por la complicidad y el cariño. La televisiva pensaba que con aquel momento ya había tenido suficiente dosis de emoción, pero este sábado su entorno más cercano volvió a sorprenderla. Mientras en el programa ‘Fiesta’ de Telecinco anunciaban que disponían de una información exclusiva relacionada con los Pantoja, nadie imaginaba que en realidad el gran acontecimiento del día estaría protagonizado por la propia Bollo. Desde el espacio de fin de semana se desveló que Kiko Rivera formaba parte de los invitados a la celebración de la sevillana, un detalle que despertó la curiosidad de los espectadores y que confirmó el estrecho vínculo que aún une a Raquel con algunos miembros del conocido clan.

Cuando la reportera del programa se desplazó hasta el local donde se desarrollaba la velada, la sorpresa fue mayúscula. En directo, Raquel Bollo apareció ante las cámaras con el rostro reflejando la emoción del momento. “Me he quedado flipada porque no me he dado cuenta”, confesaba entre risas al ser preguntada por la periodista. Explicó que jamás habría imaginado que se trataba de una fiesta en su honor, ya que tras la pedida de matrimonio no pensaba que quedara nada por celebrar. “Me dio tal sorpresa el día de mi cumpleaños que no echaba de menos la fiesta. He visto a mi prima, he visto a mi nieta… súper feliz”, comentaba visiblemente conmovida. La diseñadora quiso destacar además la complicidad de su círculo más íntimo, en especial la de su amiga Marta, que fue una de las encargadas de organizarlo todo con la ayuda de su hija Alma.

Durante la conexión en directo, la presentadora Emma García quiso saber cuál había sido el instante más emotivo de los últimos días. Raquel, que se mostraba completamente radiante, respondió sin dudarlo: “Ha sido todo… 50 años, el día ese me lleva a cenar y me pide matrimonio”. Aún sorprendida por el giro que ha dado su vida, la sevillana relató cómo pensaba que se trataba de una simple comida con unos amigos y terminó encontrándose con todos los invitados esperándola. “No me esperaba nada, de verdad, me han dejado sin palabras”, reconocía emocionada ante los espectadores de Telecinco, agradeciendo el cariño recibido y la complicidad de todos los que participaron en la sorpresa.

La entrevista más sincera de Raquel Bollo

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Raquel Bollo en televisión. (Foto: Telecinco)

La emoción fue aumentando conforme avanzaba la entrevista. Raquel Bollo se abrió en canal y habló desde el corazón sobre el significado que tiene para ella esta nueva etapa. “Yo he trabajado contigo muchos años y sabes que la vida para mí no ha sido fácil. Sé que hay muchas mujeres que la han tenido peor, pero yo estoy aquí viva. Yo tenía esa ilusión, yo soy mucho de creer en el amor, con nuestras idas y venidas también. Al final que llegue este momento…”, expresaba visiblemente conmovida, refiriéndose a su próxima boda con Mariano. Sus palabras reflejaban no solo la alegría del presente, sino también el esfuerzo que ha requerido llegar hasta aquí tras años de trabajo y superación personal.

El momento más conmovedor de la tarde llegó cuando la colaboradora recordó la reacción de sus padres al comunicarles la noticia del enlace. “Mi padre cuando se lo dije, y mi madre también con mucha ilusión, me dijeron que les hacía mucha ilusión que antes de irse de esta vida me vean casarme. Hemos sido una familia muy tradicional”, relataba entre lágrimas. La imagen de Raquel quebrándose en directo fue una de las más emotivas del programa, y dejó ver la enorme carga sentimental que tiene esta boda para ella y los suyos.

Poco después, ya más serena, la televisiva quiso explicar por qué este matrimonio tiene un significado tan profundo para ella. “Por mí, principalmente, por ellos y sobre todo por mi pareja, porque él no se ha casado nunca. Tenemos mucha ilusión. Para mí no es la primera, pero es como si fuera la primera”, confesaba con una sonrisa. Estas palabras reflejaban que, a pesar de sus experiencias pasadas, Raquel afronta este paso con la ilusión intacta, como si la vida le hubiera dado una segunda oportunidad para volver a creer en el amor y disfrutarlo plenamente.

Raquel Bollo está muy feliz

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Raquel Bollo en televisión. (Foto: Telecinco)

El rostro de Raquel Bollo era el mejor reflejo de su felicidad. “Algo creo que habré hecho bien en la vida porque tengo una familia tan bonita. En esta fiesta de cumpleaños no solo están mis amigos, también mi familia, mis hijos, mis nietos, mis suegros… Me siento tan feliz”, decía orgullosa, agradeciendo la presencia de todos los que han estado a su lado durante años. En el ambiente se respiraba alegría, complicidad y mucho cariño. Aunque echó de menos a su gran amigo Luis Rollán, que se encontraba en el plató de Telecinco, no quiso dejar pasar la oportunidad de mencionarlo en directo: “Compadre, me faltas tú, que te echo mucho de menos”.

Esta celebración ha sido, sin duda, uno de los momentos más importantes en la vida reciente de la sevillana. A lo largo de los años, Raquel Bollo ha demostrado ser una mujer fuerte, trabajadora y muy familiar. Su paso por la televisión le ha permitido ganarse el cariño del público, pero su verdadera fortaleza ha quedado siempre patente fuera de los focos, en su forma de enfrentarse a las adversidades y salir adelante. Ahora, su historia parece cerrar un círculo vital lleno de emociones, en el que la ilusión por volver a casarse se une al orgullo de haber llegado a los 50 rodeada de amor.

Su próxima boda promete convertirse en uno de los acontecimientos más esperados de los próximos meses. Aunque todavía no se conocen los detalles sobre la fecha ni el lugar, Raquel y Mariano ya están inmersos en los preparativos, disfrutando de cada momento con la tranquilidad que da haber encontrado estabilidad y comprensión mutua. Para ella, que siempre ha defendido el valor de la familia por encima de todo, este enlace representa un nuevo comienzo, una forma de reafirmar su fe en los sentimientos sinceros y en la posibilidad de reconstruir la felicidad después de los tropiezos.

Con esta doble celebración, Raquel Bollo deja claro que su vida se encuentra en un punto de plenitud. Entre la emoción de cumplir 50 años y la ilusión por su boda, la sevillana demuestra que los nuevos comienzos pueden llegar en cualquier etapa y que la felicidad, cuando se vive con verdad, se multiplica. “Me he quedado flipada”, decía entre risas al recordar el instante en que descubrió la fiesta sorpresa. Y quizás esa frase resuma a la perfección el momento que atraviesa: una mezcla de sorpresa, alegría y gratitud que le devuelve el brillo a los ojos y el entusiasmo por todo lo que está por venir.

El huevo bajo la lupa: la ciencia revela cuántos deberías comer realmente (y la respuesta sorprende)

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¿De qué sirve vivir muchos años si esos años no se viven bien? De poco, la verdad.

Durante años hemos buscado la dieta perfecta, la que promete juventud, energía o “vidas sin culpa”. Pero la ciencia —esa que no se deja seducir por modas ni titulares— lleva tiempo repitiendo lo mismo: lo que mejor funciona es lo más simple. Comer más alimentos vegetales, menos productos animales. Así de claro.

La ciencia no tiene favoritos, solo evidencia

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Comer más vegetales puede cambiar la forma en que envejecemos. Fuente: Canva

En nutrición todo el mundo tiene una opinión: el primo que hace ayuno, la amiga vegana, el influencer del batido verde. Pero la verdad no sale de anécdotas, sino de datos.
Cuando se miran todos los estudios serios —los grandes, los que comparan miles de personas a lo largo de años— el resultado se repite una y otra vez: las personas que basan su dieta en vegetales integrales viven más y con mejor salud.

Lo que la industria no te cuenta

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Las plantas ofrecen la energía más limpia que existe. Fuente: Canva

Aquí viene la parte que incomoda a muchos.
Cuando se comparan calorías iguales de proteína animal y vegetal, las segundas ganan en casi todo.
El huevo, por ejemplo, tan “nutritivo” en la publicidad, aumenta el colesterol y daña las arterias si se compara con algo tan simple como las lentejas o la avena.
El pescado, ese eterno “superalimento”, tiene efectos similares a la carne en la salud del corazón. Y el problema del mercurio o los contaminantes marinos no ayuda.
La carne procesada —el jamón, el bacon, la pechuga de pavo— está oficialmente clasificada como carcinógena.
Y la carne roja, incluso la “natural”, también aporta grasas saturadas, hierro que oxida y compuestos que alteran nuestras bacterias intestinales.

¿Y los lácteos? Tampoco son tan inocentes. Aportan colesterol, hormonas y más grasa de la que creemos. Algunos estudios los relacionan con ciertos tipos de cáncer y, sorprendentemente, con más fracturas óseas, no menos.

El mito de la proteína

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Una dieta vegetal protege el corazón y la mente. Fuente: Canva

La mayoría de la gente cree que necesita más proteína de la que realmente hace falta.
Pero no es así. Con 0,8 gramos por kilo de peso basta, y eso se consigue fácilmente con una dieta vegetal variada.
La proteína no está solo en la carne: está en las legumbres, los frutos secos, los cereales… hasta en las verduras.
La obsesión por “más proteína” es, en parte, un invento de la industria que la vende: batidos, barras, yogures “altos en proteína”. Todo un negocio disfrazado de salud.

Lo natural no siempre es sinónimo de sano

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Volver a lo esencial también es una forma de sanar. Fuente: Canva

A veces se cae en la trampa de pensar que “natural” equivale a “bueno”.
Pero la mantequilla y el queso son naturales, y su consumo excesivo aumenta el riesgo de enfermedad.
Y, al revés, no todo lo procesado es malo. Algunos productos vegetales elaborados —como las bebidas de soja o las hamburguesas de legumbres— pueden ser aliados útiles, sobre todo para quienes están dejando la carne.

Un solo suplemento, nada más

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En una dieta basada en plantas, solo hay un suplemento realmente imprescindible: la vitamina B12.
Antes la obteníamos del suelo, pero la limpieza moderna nos desconectó de esa fuente.
Hoy, tomarla directamente es lo más seguro y sencillo.
Y lo curioso es que quienes la obtienen “a través de la carne”, en realidad la consumen de segunda mano: los animales también son suplementados.

En el fondo, esto no va solo de comida.
Va de respeto por el cuerpo, de volver a lo esencial, de elegir alimentos que te cuiden sin que tú tengas que pensarlo demasiado.
La ciencia lo dice, sí. Pero, sobre todo, lo confirma la vida:
más plantas, más años, más energía.
Y quizá también más alegría.

Semana tranquila en la parte macro, pero animada todavía en la corporativa

La semana que hoy empieza viene tranquila en cuanto a datos macroeconómicos, pero se mantendrá el interés gracias a los resultados trimestrales. Entre estos últimos, llegarán las cuentas de Bayer, E.On, Cisco, Merck, Deutsche Telekom, Sabadell, Siemens, Disney, Enel, Applied Materials, ACS, Acciona, Colonial o Merlin Properties.

Hasta el jueves, con 424 compañías del índice S&P 500 publicadas el incremento medio del BPA es del 16,9% frente al 8,5% esperado (antes de la publicación de la primera compañía). El saldo cualitativo es el siguiente: baten expectativas el 83%, el 4% en línea y el restante 13% decepcionan. En el trimestre pasado, el BPA fue del 13,3% frente al 5,8% esperado.

En resumen, las citas más relevantes del calendario macro serán el martes con el ZEW alemán de noviembre; el jueves, con el PIB británico del tercer trimestre; y el viernes, con la primera revisión del PIB del tercer trimestre de la UEM.

Stefan Rondorf, Senior Investment Strategist, Global Economics & Strategy de Allianz Global Investors, recuerda que:“Sam Altman, cofundador de OpenAI y figura clave detrás de ChatGPT, considera que la humanidad está entrando en una nueva “era de la inteligencia” tras las eras agrícola e industrial. Como siempre, el progreso tecnológico impulsa este cambio de paradigma, esta vez con el aprendizaje automático llevándolo a un nivel completamente nuevo. En los mercados de capitales, los activos vinculados al universo de la inteligencia artificial (IA) han sido catapultados a su propia órbita y determinan el ritmo de los mercados bursátiles, especialmente en Estados Unidos y China”.

“Desde una perspectiva económica, la tecnología se ha convertido en un motor de crecimiento decisivo. Un análisis más detallado revela que una parte sustancial del aumento del PIB estadounidense durante la primera mitad de 2025 provino de inversiones en tecnología y software: alrededor de 1,3 puntos porcentuales del total del 1,6% de expansión. En otras palabras, el sector representó algo más del 80% del crecimiento total”.

¿Qué te beneficia más como inversor, la gestión pasiva o activa?

Por otro lado, Kjell Morten Hjørnevik, gestor de fondos en DNB AM, apunta que “la temporada de presentación de resultados del tercer trimestre en EEUU ha concluido prácticamente en su totalidad, con la mayoría de las grandes compañías habiendo ya publicado sus informes. El gráfico de este mes refleja la evolución de las estimaciones de beneficios para 2025 y 2026 por sectores y, dentro del ámbito financiero, por grupos industriales. Destacan especialmente los sectores financiero y tecnológico, ambos con revisiones al alza, y, dentro del primero, los bancos son los que han registrado las mejoras más significativas.”

Las citas macro serán el martes el ZEW alemán de noviembre; el jueves, el PIB británico del tercer trimestre; y el viernes, la primera revisión del PIB del tercer trimestre de la UEM. Agencias
Las citas macro son: martes el ZEW alemán de noviembre; jueves, el PIB británico; y el viernes, PIB del tercer trimestre de la UEM Agencias

Una semana tranquila en la parte macro

El lunes es un día especialmente tranquilo en lo que respecta a la macro, pues cuenta con pocas referencias de peso. Arrancarán los datos en Japón con el resumen de opiniones del BoJ, las reservas en moneda extranjera de octubre, los indicadores adelantado y coincidente de septiembre y la comparecencia de Nakagawa, miembro del Consejo del Bank of Japan.

Además, Australia publica permisos de obra y construcción para viviendas de septiembre; Indonesia, ventas minoristas de septiembre y confianza del consumidor de octubre en Indonesia.

En Europa, tendremos confianza del consumidor en la zona euro – Sentix de noviembre y confianza del consumidor en España de octubre, balanza comercial de Portugal de septiembre y subastas de deuda francesa: a doce meses (BTF al 2,059%), a tres meses (BTF al 2,010%) y a seis meses (BTF al 2,029%).

Por la tarde, sólo contaremos con referencias desde Estados Unidos con el informe Wasde sobre oferta y demanda de productos agrícolas, la subasta de deuda pública a tres meses (T-Bill al 3,815%), de deuda a seis meses (T-Bill al 3,700%) y a tres años (T-Note al 3,576%).

The North Face y Timberland impulsan a VF Corporation, mientras Vans sigue moderando sus caídas globales

La compañía de retail VF Corporation, propietaria de marcas como The North Face, Timberland y Vans, consiguió en el segundo trimestre superar con creces las expectativas, y se beneficiaron de ello. Asimismo, Vans superó las expectativas, y se situó en un -11% internanual a medida que las iniciativas de producto y marketing se consolidan.

En este sentido, el grupo de retail consiguió en el segundo trimestre de este año un total de 240 millones de euros, superiores 234 millones en consumos. La disminución del -1% en coste de adquisición superó las previsiones de -4% a -2%. En cuanto al balance general, se fortaleció aún más, con una deuda neta reducida en 1.500 millones de dólares vs. el año anterior.

«En el segundo trimestre, seguimos avanzando en nuestro plan de recuperación. Logramos un crecimiento generalizado para The North Face y Timberland; pero a la vez seguimos moderando las caídas en Vans. También anunciamos la venta pendiente de Dickies por 600 millones de dólares, lo que mejora nuestra capacidad de inversión en la cartera e impulsa la rentabilidad para los accionistas», expresa el presidente y director ejecutivo de VF Corporation, Bracken Darrell.

Vans impermeables
Fuente: Vans

THE NORTH FACE Y TIMBERLAND RESCATAN A VF CORPORATION

The North Face creció un 4%, con un aumento en todos los canales y las regiones. Cabe destacar que el calzado continúa ganando impulso, con un incremento del 1% en todas las regiones. Por parte de Timberland, la firma también creció un 4%, tanto en venta directa al consumidor como en venta al por mayor.

En este sentido, VF Corporation consiguió un ebit de 330 millones de dólares que superó los 290 millones previstos. Asimismo, el beneficio por acción superó los 0,42 dólares previstos, alcanzando 0,52 dólares. Como porcentaje de los ingresos, el 40,4% se situó 120 puntos básicos por debajo de los consumos y -40 puntos básicos interanuales.

la compañía prevé un impacto negativo de entre 60 y 70 millones de dólares en el margen arancelario este año

Si bien,» VF Corporation prevé un impacto negativo de entre 60 y 70 millones de dólares en el margen arancelario este año y aspira a mitigarlo por completo para finales del ejercicio fiscal 2027, si bien esto podría complicarse en función del apalancamiento de ventas. La compañía no realizará ajustes de precios significativos hasta el cuarto trimestre, lo que incrementa el impacto negativo en el margen bruto del tercer trimestre«, apuntan desde Jefferies.

No obstante, la directiva de VF Corporation, destaca la oportunidad que representan la mejora en la velocidad de reposición de pedidos, y a su vez en los ciclos de desarrollo de productos, esto permite una comercialización, reposición y rotación del inventario más rápidas.

Las tendencias en la región de Asia-Pacífico fueron más débiles en general, con un -2% interanual, frente al 4% del primer trimestre. No obstante, las tiendas de Vans son las que más dificultades están experimentando en China, mientras que Timberland ha sufrido cierta volatilidad operativa que se espera que se recupere.

Timberland
Fuente: Timberland

Si miramos hacia el futuro de la matriz de The North Face, Vans y Timberland, los expertos prevén un ingreso operativo de 780 millones de dólares para el ejercicio fiscal 2028, muy por debajo de la previsión de aproximadamente 1.000 millones de dólares. Con base en las previsiones para este año, se observa un flujo de caja limitado en este momento y se espera que los ahorros se concentren en el ejercicio fiscal 2027 y, especialmente, en el 2028.

DETRÁS DE LA VENTA DE DICKIES

En este contexto, VF Corporation acordó vender la marca de ‘Dickies’ a Bluestar Alliance, es decir, a una empresa global de gestión de marcas con más de 10.000 millones de dólares en ventas minoristas, por 600 millones de dólares en efectivo. Una venta que reflejó el importante progreso realizado en la transformación de la marca, incluyendo la reestructuración del equipo y un renovado enfoque.

«El apalancamiento neto de VFC al cierre del trimestre de marzo de 2025 fue de 4,1 veces, una disminución de aproximadamente 1 veces con respecto al año anterior, debido a la venta de Supreme. En junio, la dirección señaló que su apalancamiento debería disminuir nuevamente este año, junto con un mayor flujo de caja libre interanual, y que existe una clara trayectoria para alcanzar un nivel inferior a 2,5 veces para el ejercicio fiscal 2028″, añaden los expertos de Jefferies.

The North Face.
Colaboración de Gucci con The North Face.

Sin ir más lejos, este trimestre el análisis financiero de Dickies incluyó una continua disminución de las ventas, un impacto de aproximadamente 5 millones de dólares en los ingresos operativos del tercer trimestre del año anterior y un margen bruto inferior al del resto de la empresa.

El rearme de Europa es un proyecto a largo plazo: los flujos de capital continuarán

Las limitadas capacidades de defensa de Europa podrían mantenerse así durante algún tiempo. No es una constatación tranquilizadora, pero implica que los flujos de capital hacia el sector de defensa podrían prolongarse en el tiempo.

Un incremento de más del 500% en el índice [1] en cinco años. ¿Es posible seguir siendo optimista respecto a las acciones europeas de defensa después de una subida así? Hay explosiones de precios que pueden desinflarse con la misma rapidez. Pensemos, por ejemplo, en los beneficiarios del periodo de confinamientos por la pandemia de Covid. Por otro lado, los valores en auge por la ola de inteligencia artificial (IA) siguen mostrando pocos signos de debilidad, incluso tras tres años, dado que el potencial de la IA se percibe como enorme. ¿Y la defensa europea?

Creemos que, mientras los gobiernos sigan convencidos de que la amenaza sobre Europa persistirá, es probable que mantengan su predisposición a invertir en la defensa de la región.

El estado de las fuerzas armadas europeas puede resumirse, en tono adecuado y conciso, de la siguiente manera: desde la caída del Telón de Acero han transcurrido 30 años de infra inversión. Europa dejó la defensa en manos de los estadounidenses. El ataque a Ucrania y las claras señales procedentes de la Casa Blanca de que Europa debe ser capaz de defenderse por sí misma han cambiado esa situación. La presencia de drones rusos en territorio europeo de la OTAN supone un estímulo adicional.

Las telecos europeas se beneficiarán del aumento del gasto en defensa de la OTAN

Se ha producido un replanteamiento político de gran calado. Los presupuestos de defensa están aumentando de forma significativa, especialmente en Alemania, el norte y el este de Europa. Las dificultades presupuestarias de Francia, España e Italia, por su parte, hacen que los avances sean más lentos. Además, las capacidades de producción militar no pueden desarrollarse de la noche a la mañana.

Hace un año, prácticamente cualquier valor relacionado con la defensa permitía batir al mercado. Canvas.
Hace un año, prácticamente cualquier valor relacionado con la defensa permitía batir al mercado. Fuente: Canvas IA.

Por tanto, es posible que a corto plazo surjan ciertas decepciones en el camino hacia una defensa europea más sólida. No obstante, estamos convencidos de que la modernización de la defensa europea constituye un cambio estructural que podría ofrecer un fuerte viento de cola al sector durante muchos años. Los inversores, sin embargo, deberían analizar cuidadosamente qué valores del sector defensa incorporan a sus carteras.

Madeleine Ronner, Senior Equity Portfolio Manager en DWS, explica: “Hace un año, prácticamente cualquier valor relacionado con la defensa permitía batir al mercado. Ahora es necesario ser mucho más selectivo. Aun así, incluso las valoraciones de nuestras compañías favoritas resultan bastante exigentes. No obstante, dadas las perspectivas actuales de crecimiento, es posible que estas empresas logren justificar dichas valoraciones con el tiempo”.

El sector de defensa europeo en relación con el mercado*

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Esta información está sujeta a cambios en cualquier momento, en función de consideraciones económicas, de mercado o de otro tipo, y no debe interpretarse como una recomendación. Las rentabilidades pasadas no son indicativas de rentabilidades futuras. Las previsiones se basan en hipótesis, estimaciones, opiniones y modelos hipotéticos que pueden resultar incorrectos. Las inversiones alternativas pueden ser especulativas e implicar riesgos significativos, como la falta de liquidez, un mayor potencial de pérdidas y la falta de transparencia. Las alternativas no son adecuadas para todos los clientes. Fuente: DWS Investment GmbH.

Las firmas de defensa en Europa han batido al mercado

El gráfico refleja esta dinámica. El sector de defensa ha mostrado una evolución significativamente superior a la del mercado en general durante los últimos cinco años, consolidando desde 2021 una prima de valoración en constante aumento. Si se mide en función de los beneficios obtenidos en los últimos doce meses, actualmente es el doble de caro que el conjunto del mercado. En su punto máximo, sin embargo, alcanzado en julio de este año, llegó a ser tres veces más caro.

El sector defensa de Europa necesita contratar 100.000 trabajadores adicionales

Consideramos, no obstante, que el atractivo del sector sigue siendo sólido. Podría ofrecer:

  1. Ingresos a largo plazo, relativamente predecibles y financiados por los gobiernos.
  2. Altas economías de escala derivadas de la expansión de capacidades, con un elevado apalancamiento operativo debido a los costes fijos.
  3. Un crecimiento de beneficios potencialmente superior durante varios años. Si se valora el sector en función de los beneficios estimados para los próximos tres a cinco años, su prima de valoración se diluye con rapidez.
El gasto en defensa de Europa aumentará desde el nivel actual del 2 % del PIB hasta el 3 % en 2030. Fuente: Dassault Systemes.
El gasto en defensa de Europa aumentará desde el nivel actual del 2 % del PIB hasta el 3 % en 2030. Fuente: Dassault Systemes.

Estas previsiones se basan en los siguientes supuestos: el gasto en defensa de Europa aumentará desde el nivel actual del 2 % del PIB hasta el 3 % en 2030 [2], con la posibilidad de que alcance entre el 3 % y el 4 % del PIB a medio plazo. Al mismo tiempo, el gasto en equipamiento está disminuyendo en relación con el gasto en personal. Según el International Institute for Strategic Studies (IISS, por sus siglas en inglés) [3], se estima que aproximadamente la mitad de ese gasto beneficiará a los proveedores europeos, que los responsables políticos quieren reforzar.

Como demuestra la guerra en Ucrania, la tecnología y las tácticas bélicas están evolucionando con rapidez. Esto exige un enfoque selectivo, ya que no todas las compañías están igualmente preparadas para afrontar este desafío. Asimismo, requiere tener en cuenta toda la cadena de valor y los sectores relacionados, como el aeronáutico y la ciberseguridad. No obstante, consideramos que el sector de defensa probablemente seguirá mostrando dinamismo, mientras Europa no se sienta segura.

[1] Bloomberg Europe Defense Index

[2] Oxford Economics, “Europe’s defence splurge will help industry – but by how much?” 25 de marzo de 2025. Según la Comisión Europea, “Preserving Peace – Defence Readiness Roadmap 2030”, a fecha de 16 de octubre de 2025, alcanzar el nuevo objetivo central de gasto en defensa del 3,5 % del PIB para 2035 (sin incluir el gasto destinado a la protección de infraestructuras críticas) requeriría un gasto sostenido durante la próxima década de al menos 288.000 millones de euros adicionales al año. Esta cifra se sitúa en un rango similar al presupuesto anual de inversión en infraestructura de inteligencia artificial de los cuatro grandes hyperscalers —Meta, Alphabet, Amazon y Microsoft— (según CNBC, “Tech megacaps plan to spend more than $300 billion in 2025 as AI race intensifies”, 8 de febrero de 2025).

[3] International Institute for Strategic Studies (IISS), “Building Defence Capacity in Europe: An Assessment”, noviembre de 2024.

Solo el 12% de los emprendedores en España tiene menos de 34 años

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Cada vez más jóvenes en España tienen la ambición de poner en marcha su propio proyecto, pero convertir una idea en una iniciativa empresarial sigue siendo un reto complejo para las nuevas generaciones. Algunos de los principales obstáculos a los que se enfrentan estos nuevos emprendedores, y que en ocasiones les frenan, son la falta de experiencia, las dificultades burocráticas y el acceso limitado a la financiación.

Según el “Informe Emprende 2024” de la empresa Holded, en colaboración con Visma y Kantar, solo el 12,3% de los emprendedores españoles tiene menos de 34 años. Esta cifra sitúa a España entre los países con menor tasa de emprendimiento juvenil en Europa, en comparación con lugares como Francia, Bélgica y Polonia, donde alcanzan casi el 40% en los dos primeros y más del 30% en el tercero. Estos datos reflejan una clara brecha generacional en el ecosistema emprendedor español.

Emprendedores
Fuente: Avanza Joven.

A esto se suma que, según datos del Ministerio de Trabajo y Economía Social, el desempleo juvenil en España sigue siendo uno de los más altos de la Unión Europea, una situación que demuestra las dificultades del mercado laboral para absorber el talento joven y la necesidad de ofrecer formación y nuevas vías de inserción laboral.

LA II EDICIÓN DE LOS PREMIOS A LOS JÓVENES EMPRENDEDORES

Ante este contexto, la Fundación Nantik Lum, en colaboración con la Fundación ICO y el Ministerio de Trabajo y Economía Social, presenta la II edición de los Premios Avanza Joven, una iniciativa nacional que busca apoyar a jóvenes con talento y con ideas innovadoras e impacto social de toda España, pero sin acceso suficiente a recursos o formación. Los premios cuentan con dos categorías: la individual, dirigida a jóvenes que presentan una idea de negocio propia, y la grupal, destinada a equipos que desarrollan un proyecto de forma conjunta.

“Estos premios no solo reconocen el talento, sino que también motivan a los jóvenes a seguir adelante con sus proyectos, proporcionándoles los recursos y herramientas clave para su crecimiento”, destaca Javier Camin, responsable del área de autoempleo de la Fundación Nantik Lum. “En un contexto donde las nuevas generaciones ven el emprendimiento como una opción menos atractiva, participar en estos premios les abre los ojos al autoempleo como una alternativa viable y real”, sigue.

Emprendedores
Fuente: Avanza Joven.

Este certamen surge del programa Avanza Joven, que combina formación, acompañamiento y mentoría personalizada para ayudar a emprender con éxito en un entorno económico complejo. Además, Avanza Joven conecta a centros educativos, agentes sociales y el ecosistema emprendedor, creando sinergias que impulsan el desarrollo de proyectos sostenibles y con impacto social.

En la primera convocatoria de los premios, 4 de cada 5 participantes afirmaron que el programa cumplió o superó sus expectativas, y el 95% recomendaría participar en esta iniciativa. Además, el 80% de los integrantes considera el emprendimiento como una opción profesional viable tras su paso por el programa.

Así lo confirma Ariadna Herrero, co-creadora de Lab Kulturika y Aula Kulturika y ganadora de la categoría individual de la edición anterior, quien destaca que el reconocimiento y el premio les ha permitido avanzar con su proyecto y adquirir las herramientas necesarias para desarrollarlo.

Más de 200 estudiantes se han inscrito en los itinerarios presenciales de esta nueva edición, superando considerablemente las candidaturas del año anterior. Las inscripciones están abiertas, a nivel nacional, hasta el 30 de enero de 2026 y se pueden consultar a través de este enlace.

El 95% consulta reseñas online y el 99% descubre productos en RRSS o webs antes de comprar

El comportamiento de compra se ha transformado con una rapidez inédita durante los últimos años. La manera en la que las personas buscan información previa, comparan alternativas y eligen una marca ya no sigue un recorrido secuencial, sino un flujo continuo donde la inspiración, las reseñas, la validación social y la decisión conviven en el mismo espacio digital.

Este cambio responde a una combinación de tecnologías emergentes, nuevas dinámicas de consumo y una creciente exigencia hacia la transparencia.

A medida que la interacción con las marcas se desplaza hacia plataformas audiovisuales y entornos de recomendación, crece la influencia del contenido generado por usuarios, de las reseñas verificadas y de la información que circula en redes sociales.

El comprador actual está expuesto de forma constante a estímulos que moldean su criterio, y por ello la autenticidad se convierte en un elemento diferencial en la percepción de valor.

La búsqueda asistida por IA cambia el recorrido del consumidor

El uso de asistentes basados en IA generativa está modificando el modo en que se consulta información antes de tomar una decisión. Estas herramientas sintetizan comparativas, opiniones y análisis de contexto en tiempo real, lo que reduce la necesidad de recorrer múltiples webs y acelera el proceso de valoración previa.

El impacto es especialmente notable en generaciones jóvenes, que han incorporado este tipo de plataformas como fuente habitual de consulta para validar compras.

El uso de asistentes basados en IA generativa está modificando el modo en que se consulta información antes de tomar una decisión.
El uso de asistentes basados en IA generativa está modificando el modo en que se consulta información antes de tomar una decisión.

Los datos más recientes confirman que los usuarios entre 18 y 25 años recurren con mayor frecuencia a sistemas conversacionales para comprender características de un producto, contrastar reseñas ajenas o encontrar alternativas mejor ajustadas.

Este patrón difiere de consumidores de más edad, que mantienen un uso más intensivo de motores de búsqueda tradicionales y de sitios especializados. La coexistencia de ambos comportamientos revela una transición gradual hacia una búsqueda más personalizada y menos ligada a resultados convencionales.

La autenticidad del UGC se convierte en un filtro decisivo

La confianza depositada en reseñas verificadas sigue siendo fundamental en todas las franjas de edad, pero la forma en la que se consumen estos contenidos varía según el perfil del usuario. Las generaciones más jóvenes integran de manera natural la prueba visual en redes sociales, donde publicaciones espontáneas de otros compradores aportan un nivel de credibilidad difícil de replicar con formatos corporativos.

Plataformas como TikTok, Instagram o YouTube se posicionan como espacios clave para observar cómo se comporta un producto en escenarios reales y sus reseñas. Esa demostración directa, con sus imperfecciones y naturalidad, adquiere un peso determinante en la creación de confianza.

La ausencia de experiencias reales o la falta de opiniones verificadas genera desconfianza y puede llevar al abandono inmediato de una página de producto. En términos de percepción, la transparencia se convierte en un valor esencial y en un mecanismo de diferenciación entre marcas.

Un impulso desigual del social commerce

El crecimiento del comercio dentro de redes sociales refleja el deseo de simplificar el proceso de compra, integrando inspiración, prueba social y pago en un mismo entorno. Aunque la adopción varía significativamente entre regiones, las generaciones jóvenes han demostrado una rápida disposición a adquirir productos directamente desde plataformas sociales, especialmente en aquellas donde el contenido breve y visual favorece las recomendaciones orgánicas.

La velocidad de esta adopción contrasta con la prudencia de otros segmentos de población, que muestran reservas en cuanto a fiabilidad, privacidad y confianza digital. Aun así, el atractivo del contenido generado por usuarios y de las demostraciones auténticas ha convertido al social commerce en una vía estratégica para las marcas que buscan ampliar su alcance y mejorar su tasa de conversión en entornos móviles.

Comunidades de marca como motor de fidelización

La relación entre consumidores y marcas se está redefiniendo a través de comunidades participativas que funcionan como espacios de afinidad y pertenencia. Aquí también son importantes las reseñas.

Quienes forman parte de estas comunidades no solo compran, sino que se involucran, recomiendan y generan contenido que refuerza el vínculo emocional con la marca. Este fenómeno es más acentuado entre consumidores jóvenes, que buscan experiencias compartidas y reconocimiento dentro de sus interacciones digitales.

La creación de estos espacios no solo fortalece la fidelidad, sino que incrementa el valor a largo plazo de cada cliente. La interacción continua, acompañada de oportunidades de participación y acceso exclusivo, genera un ciclo que beneficia tanto a la marca como al usuario.

Este modelo se está consolidando como una palanca estratégica, capaz de elevar la reputación, impulsar la conversión y multiplicar la visibilidad mediante contenido auténtico.

Hacia un sistema basado en confianza y participación

La transformación del entorno digital está orientando el comportamiento de compra hacia modelos donde la autenticidad es un requisito imprescindible. El contenido generado por usuarios, la verificación de reseñas y la presencia en redes sociales influyen de manera directa en la percepción del consumidor.

La búsqueda personalizada mediante IA, la integración del social commerce y la consolidación de comunidades activas delinean un futuro en el que la decisión de compra se apoya más en experiencias reales que en mensajes publicitarios.

Los datos más recientes demuestran que la credibilidad se construye con transparencia y participación. Las marcas que consigan activar a su comunidad, fomentar reseñas verificadas y ofrecer contenido relevante lograrán consolidar una relación más sólida, mejores reseñas y un crecimiento sostenible en un entorno cada vez más competitivo.

La cadena logística se enfrenta a ataques basados en ingeniería social y abuso de software legítimo

La digitalización acelerada del transporte y la gestión de mercancías en logística ha permitido optimizar procesos, mejorar la trazabilidad y agilizar entregas. Sin embargo, este avance ha expuesto al sector a amenazas cada vez más sofisticadas que aprovechan la interconexión entre actores, la dependencia del correo electrónico y el uso extendido de aplicaciones remotas.

En los últimos meses, distintos equipos de investigación han alertado sobre un aumento significativo de incidentes en los que delincuentes logran infiltrarse en plataformas de gestión de cargas mediante credenciales sustraídas y maniobras persuasivas en logística.

El objetivo final es tomar control de envíos reales haciéndose pasar por transportistas legítimos, lo que provoca pérdidas económicas, retrasos operativos y graves disrupciones en la cadena de suministro.

Un punto débil en la logística diaria del transporte

Las operaciones del transporte por carretera dependen en gran medida de intercambios continuos de información entre cargadores, intermediarios y transportistas. Este flujo, que combina correos electrónicos, plataformas de pujas y sistemas internos, constituye una superficie de ataque amplia para quienes buscan explotar confianza y hábitos rutinarios.

Según estudios de ciberseguridad recientes, los atacantes se apoyan en accesos robados para infiltrarse en conversaciones activas y manipular la asignación de cargas.

La técnica más habitual consiste en sustituir al transportista legítimo en plena cadena de comunicación en logística. Aprovechando su acceso a cuentas comprometidas, los delincuentes publican información falsa sobre rutas o disponibilidad.

Cuando la víctima responde, se introduce un correo fraudulento diseñado para inducir la descarga de archivos que contienen malware. La manipulación de la relación entre actores del sector se convierte así en la puerta de entrada para operaciones más complejas.

Aumenta la capacidad de los delincuentes para manipular conversaciones internas y simular la identidad de socios comerciales.
Aumenta la capacidad de los delincuentes para manipular conversaciones internas y simular la identidad de socios comerciales.

Herramientas legítimas empleadas como intrusión en logística

Uno de los aspectos más preocupantes identificados por expertos es la implantación silenciosa de aplicaciones de monitorización remota utilizadas habitualmente para tareas técnicas. Estas utilidades están diseñadas para facilitar a equipos de soporte la supervisión de sistemas, pero en manos equivocadas se transforman en un método eficaz para mantener acceso prolongado sin ser detectado.

Las investigaciones recientes han documentado el uso de soluciones como ScreenConnect, SimpleHelp o PDQ Connect instaladas sin autorización en equipos de administradores o empleados vinculados al transporte de mercancías.

Estas instalaciones permiten a los atacantes observar movimientos, modificar documentos y seguir de cerca la evolución de operaciones en logística clave. Este tipo de abuso de software legítimo se ha convertido en una tendencia preocupante porque dificulta su identificación, ya que su actividad se confunde con la de herramientas rutinarias.

Impacto global en un sector esencial

Aunque buena parte de los incidentes documentados en logística se han producido en Norteamérica, la amenaza afecta igualmente a empresas de Europa y Latinoamérica. La magnitud del problema es considerable, especialmente en subsectores como alimentación y bebidas, donde el volumen de envíos es alto y el margen de error es reducido.

La sustracción de mercancías no solo implica un daño económico directo, sino que también genera interrupciones que afectan a distribuidores, cadenas minoristas y consumidores. Toda la logística está en peligro.

La expansión del comercio internacional y la necesidad de coordinar movimientos entre distintos países incrementan aún más los riesgos. Las cadenas logísticas dependen de plataformas híbridas que integran funcionalidades avanzadas para optimizar rutas o verificar la disponibilidad de camiones. Paradójicamente, estas mismas plataformas se convierten en puntos vulnerables cuando no se implementan medidas estrictas de seguridad ni se controla el uso de software no autorizado.

Evolución del cibercrimen hacia escenarios físicos

Los investigadores coinciden en que existen grupos criminales que han perfeccionado técnicas orientadas a explotar vulnerabilidades digitales como operaciones logísticas. La finalidad no es acceder a información para un ataque posterior, sino alterar directamente el flujo físico de mercancías.

Esta convergencia entre el robo tradicional y la intrusión digital representa un reto para empresas que durante años han tratado ambos ámbitos de forma separada.

La capacidad de los delincuentes para manipular conversaciones internas y simular la identidad de socios comerciales en logística, demuestra un conocimiento profundo del funcionamiento del sector. El uso de perfiles falsos, hilos de correo secuestrados y datos manipulados amplifica la efectividad de los ataques y crea un entorno donde resulta difícil distinguir una interacción legítima de una amenaza encubierta.

Reforzar la vigilancia en logística para evitar pérdidas millonarias

Las empresas que gestionan transporte o almacenaje en el sector de la logística, están adoptando nuevas medidas para frenar esta tendencia, centrándose en la autenticación reforzada, la segmentación de accesos y la supervisión continua de actividades inusuales. La formación de empleados se ha vuelto fundamental, especialmente en equipos administrativos que gestionan ofertas de carga y mantienen contacto constante con transportistas externos.

Los expertos insisten en la importancia de controlar qué herramientas remotas están autorizadas y de revisar continuamente las que se encuentran instaladas en la infraestructura. Las soluciones de monitorización del comportamiento de endpoints se están convirtiendo en un elemento clave para detectar señales tempranas.

La prevención en logística, basada en una combinación de tecnología avanzada y concienciación humana, es la única manera de evitar que estos ataques se traduzcan en pérdidas económicas y en interrupciones prolongadas de los servicios logísticos.

El transporte de mercancías, esencial para el abastecimiento mundial, se enfrenta a un escenario donde la confianza entre actores debe acompañarse de procedimientos estrictos que garanticen la integridad de cada interacción. El equilibrio entre eficiencia y seguridad será determinante para proteger un sector donde la rapidez es imprescindible, pero la protección de los sistemas lo es aún más.

Los resultados de Spotify mejoran en medio de sus críticas

Se han multiplicado las críticas a Spotify, y parte de los artistas de la escena alternativa abandonan la plataforma. Aun así, la empresa de origen sueco no solo sigue aumentando sus ingresos, sino que el número de suscriptores de la empresa sigue creciendo, y sus datos apuntan a uno de sus mejores años recientes. 

Es una contradicción que ha sido parte de la realidad de la empresa de origen sueco desde su fundación, pero que ha sido más evidente en los últimos años desde que entraron en números verdes. Pero este año los poco que pagan a los artistas por las reproducciones se ha sumado a la decisión de su consejero delegado, Daniel Ek, de invertir en empresas dedicadas a la producción de drones de guerra, ha generado una desbandada en el mundo de la música independiente, que además amenaza con arrastrar a los grandes artistas, con nombres como Lorde, Kneecap o Fontaines D.C ya reiterando sus canciones en Israel. 

Pero todo esto parece ser fácil de ignorar viendo los números de la empresa. Alcanzando los 713 millones de usuarios activos, con 281 millones usando cuentas de pago, un incremento en ambos superior al 10% interanual, y que se ha traducido en un margen de beneficios que ya supera los mil millones de euros de beneficios. Es un logro clave para una empresa que pasó sus primeros años en el punto de mira de los inversores y los analistas que dudaban de que pudiese generar números verdes.  

Es cierto que a pesar de lo positivo de estos resultados, la empresa se ha quedado un poco detrás de sus propias previsiones. Los problemas generales en el consumo de los últimos meses, han afectado los procesos de suscripción, y las controversias que rodean la empresa en los últimos meses también pueden haber tenido un efecto directo en los nuevos suscriptores, incluso si no han espantado a los usuarios activos que ya estaban en la plataforma. 

CAMBIOS EN LA PLATAFORMA PARA 2026

En cualquier caso hay dos grandes cambios en la empresa para 2026. Uno debería ser evidente para los usuarios, con una mejoría en la calidad del audio en las cuentas premium, esto sin ningún cambio de precio. Es uno de los pedidos permanentes de los artistas que tienen su música en la plataforma, y que llevó a algunas leyendas a retirar sus canciones del servicio por considerar que no era la mejor forma de que fueran escuchados por nuevos oyentes. 

Se suma, por supuesto, que el consejero delegado de la empresa, Daniel Ek, abandonará el cargo en los primeros meses del año. La presión derivada de la inversión de Ek, también fundador de la empresa, por empresas armamentísticas ha sido suficiente para generar un quiebre entre Spotify y el sector artístico que ha acabado con la salida del directivo. 

La plataforma de audio Spotify sigue apostando cada vez mas por los podcasts en video 4 Merca2

Sus dos reemplazos, que asumirán la posición como consejeros delegados en conjunto, serán dos viejos conocidos de la empresa. Por un lado, Gustav Söderström, quien actualmente es el director de tecnología y productos de la empresa, por otro, Alex Norström, quien actualmente es el director comercial de la empresa. Ocupar el lugar de Ek no será fácil, el sueco es también el fundador de la empresa, y supo hacer crecer el producto, incluso con la presencia de competidores en el mercado, una novedad de los últimos años. 

SPOTIFY ENFRÍA LAS EXPECTATIVAS PARA EL ÚLTIMO TRIMESTRE

En cualquier caso, Spotify ha señalado que la empresa no espera que se mantenga el mismo ritmo de crecimientos en los usuarios en los tres meses finales del año. Es cierto que el mes de diciembre, junto a la campaña de Wrapped, siempre es un buen momento para la empresa, pero el contexto económico no necesariamente es el más positivo. 

La realidad es que la empresa puede respirar con calma a pesar de los problemas innegables. Siguen siendo la empresa más popular del streaming musical, y los podcast han servido también para aumentar sus ingresos por publicidad, en ese panorama es de esperar que, incluso si se frena el crecimiento de su base de usuarios activos, la empresa siga sin preocuparse de más. 

Esto espera JP Morgan AM para los próximos 10-15 años: Long-Term Capital Market Assumptions 2026

La 30º edición del J.P. Morgan Long-Term Capital Market Assumptions de JP Morgan AM analiza cómo el auge del nacionalismo económico y el activismo fiscal plantean retos y oportunidades para los inversores.

Además, la adopción de la tecnología impulsará los beneficios a corto plazo y la productividad a largo plazo, según los expertos de la gestora.

Las previsiones de la gestora estadounidense apuntan a un atractivo potencial de rentabilidad real, mientras que la diferenciación entre activos ofrece un terreno más fértil para los inversores activos.

George Gatch, CEO de J.P. Morgan Asset Management, recuerda que “en nuestra 30ª edición, hemos reunido la experiencia de más de 100 gestores de carteras, analistas de investigación y estrategas líderes en el sector de todo el mundo para ofrecer previsiones de rentabilidad y riesgo para más de 200 activos y estrategias en 20 divisas base.”

JP Morgan AM: “En estos momentos, estar fuera de los mercados no es una opción”

“En nuestra opinión, el creciente despliegue de la tecnología impulsará la rentabilidad a corto plazo y la productividad a largo plazo. La inversión pública y privada respaldará el crecimiento, pero durante la próxima década los inversores deberán tener en cuenta la inflación y las perturbaciones de los tipos de interés, así como las perturbaciones económicas (del crecimiento)”, añade Gatch.

“En particular, nuestras previsiones indican que una cartera global equilibrada se beneficiará de estas tendencias en evolución, con amplias oportunidades para reforzar la resiliencia de la cartera. También vemos un abanico de posibilidades más amplio que nunca para los gestores activos cualificados, tanto en los mercados de activos públicos como privados”, concluye.

Una cartera global equilibrada se beneficiará de estas tendencias en evolución, con amplias oportunidades para reforzar la resiliencia. Agencias
Una cartera global equilibrada se beneficiará de estas tendencias en evolución, con oportunidades para reforzar la resiliencia. Agencias

Panorama cambiante y aspectos positivos

El auge del nacionalismo económico y el activismo fiscal plantean retos y aspectos positivos para los inversores. La rentabilidad de una cartera global 60/40 en acciones y bonos en dólares se mantiene estable en el 6,4 %, mientras que una cartera 60/40+ con activos alternativos aumenta la rentabilidad global y reduce la volatilidad. Vemos un contexto fértil para los buenos gestores activos

Una cartera tradicional 60/40 puede tener dificultades para cumplir los objetivos de los inversores. Es esencial diversificar los diversificadores (divisas globales, estrategias alfa y alternativas no correlacionadas). Una cartera 60/40+ con alternativas diversificadas puede impulsar la rentabilidad y reducir la volatilidad, pero el tamaño y la combinación serán únicos para cada inversor.

A pesar de los drásticos cambios políticos, especialmente en Estados Unidos, el crecimiento mundial se mantiene resistente y la inflación solo es ligeramente más moderada y variable. El nacionalismo económico y la incertidumbre política crean obstáculos duraderos y un entorno más fragmentado, lo que confiere a la tecnología un papel cada vez más central en el mantenimiento del crecimiento.

30 años atrás, 30 años adelante: la historia de un inversor

Tres temas clave definen los mercados de los últimos 30 años y, según nuestras previsiones, también los de las próximas décadas:

  • La tecnología, los datos y la democratización de los mercados.
  • Un entorno normativo y político en constante cambio.
  • La aparición de nuevos activos y actores en el mercado.

Por otro lado, J.P. Morgan AM percibe oportunidades para la gestión activa en un nuevo régimen de mercado. “Durante la próxima década, esperamos que el capital esté en movimiento”.

Esto implica para los expertos que las condiciones cambiantes crearán claros ganadores y perdedores entre las empresas que operan en un entorno más complejo, lo que supondrá un impulso para la inversión activa.

Por todo ello y con el fin de maximizar el potencial de la gestión activa, los inversores deben adoptar un enfoque prospectivo y aprovechar diversas fuentes de alfa para construir carteras resilientes.

Los inversores deben adoptar un enfoque prospectivo y aprovechar diversas fuentes de alfa para construir carteras resilientes. Pexels
Los inversores deben adoptar un enfoque prospectivo y aprovechar diversas fuentes de alfa para construir carteras resilientes. Pexels

JP Morgan AM Long Term Capital Assumptions 2026 en breve

Las restricciones laborales lastran el crecimiento tendencial de EE. UU., reduciendo ligeramente la ventaja de crecimiento de EE. UU. frente al resto del mundo, pero no impiden la fortaleza económica cíclica ni la solidez de la rentabilidad de los activos. Esperamos que la inversión se concentre al principio del ciclo y creemos que la adopción de tecnología proporcionará un impulso a corto plazo a los beneficios y a largo plazo a la productividad.

Incluso después de un año de fuertes ganancias en los mercados de renta variable, la rentabilidad de los activos se mantiene. La rentabilidad compensa las valoraciones de las acciones globales y las primas de riesgo a más largo plazo elevan las previsiones de rentabilidad de los bonos.

Tenemos una gran confianza en la rentabilidad de las empresas estadounidenses, pero reconocemos el impacto de las altas valoraciones y el debilitamiento del dólar. La divisa supone un impulso para las acciones internacionales para los inversores en dólares y renueva el interés por la cobertura de divisas para los inversores que no operan en dólares. Las acciones globales se duplican aproximadamente en nuestro horizonte de previsión, dada la fuerte inversión y la resistencia de los beneficios.

La mayor volatilidad de la inflación es una característica de nuestras perspectivas económicas y eleva nuestras previsiones de rentabilidad para los bonos de alta calidad. Dados los mayores rendimientos iniciales y las curvas más pronunciadas, proyectamos las mejores perspectivas para los bonos del Tesoro a medio plazo desde la crisis financiera mundial. El crédito se mantiene, con mejores rendimientos sin riesgo que compensan los estrechos diferenciales.

NextEra Energy o Shell podrán verse beneficiadas por el aumento de la demanda energética

Esta es la principal conclusión a la que ha llegado la encuesta AlphaWise de Morgan Stanley, donde tras hablar con 283 directivos de compras energéticas de grandes empresas en Estados Unidos y Europa, donde los industriales prevén un mayor crecimiento de la demanda energética de lo que el mercado cree. En este sentido se espera un crecimiento en el consumo de electricidad de un 8,1% en Estados Unidos, y en Europa de un 7,3% en los próximos tres años. Mientras que el gas apunta a repunte en su demanda de un 7,7% y 6,6% en Estados Unidos y Europa respectivamente.

En esta encuesta se analizaron empresas de todos los sectores de los grandes mercados de cada zona, y la principal conclusión es que las energéticas como la americana NextEra Energy, o la europea Shell, se podrán ver muy beneficiadas. 

Las razones detrás de este repunte en la demanda energética cara a los próximos 3 años dependen de la zona geográfica, aunque según apuntan los datos del documento, la gran beneficiada es Estados Unidos frente a Europa.  Esto se debe a que en el gigante americano se espera una demanda estructural impulsada por la IA y los centros de datos, concretamente un crecimiento del 75%. 

Hay que recordar que los data centers y los servicios que utilizan Inteligencia artificial son muy intensivos en el uso de energía, sumando a que estas infraestructuras están concentradas en Estados Unidos. Por otro lado, las empresas americanas pagan la electricidad un 14% menos que las europeas. Estados Unidos está con un precio en torno a los 150 €/MWh, mientras que en Europa se ronda la horquilla de los 180-200 €/MWh. 

La subida de demanda energética afectará más a Estados Unidos que Europa

Esta comparativa se da también en el gas, donde el Henry Hub cuesta hasta un 63% menos que el europeo TTF. Además de que Estados Unidos es autosuficiente energéticamente, además de exportar gas (LNG); mientras que Europa depende de importaciones

Por otro lado, en Estados Unidos cerca del 75% de las empresas tienen su energía segura con coberturas o contratos (PPA), por incluso más de 5 años; en cambio el escenario europeo es diferente con menos del 50% de empresas tiene acuerdos estables. En definitiva, la empresas en el gigante americano pueden planificar, invertir y crecer con mayor certidumbre que en suelo europeo. 

Y aunque Estados Unidos tiene la mayoría de las ventajas económicas, Europa también tiene elementos que aportan valor a sus empresas, aún sin tener tanto crecimiento en la demanda de energía. En este caso Europa, a pesar de haber sufrido una gran caída en el consumo por la crisis energética de 2022-2023, gran parte de esa bajada no fue estructural. Es decir, de la pérdida de demanda, sólo un 31% fue estructural, por lo que hay dos tercios recuperables. 

También, según la encuesta de Morgan Stanley, las empresas europeas se centran más en la eficiencia energética, reduciendo su vulnerabilidad a largo plazo, sumado a que son líderes en renovables y transición energética, con una gran penetración en solar y eólica. En resumen, estas ventajas posicionan bien a las empresas de suelo europeo para un futuro con des-carbonización obligatoria y precios de carbono altos. 

Por otro lado, los mercados energéticos europeos están más interconectados y regulados, evitando de forma normal apagones o desequilibrios graves, la coordinación entre países y una mayor integración de renovables; y por último una estabilidad del sistema en el largo plazo, aunque los precios sean más altos.  A esto se le suma una mayor diversificación energética, dependiendo del gas extranjero, pero con acceso a renovables, nuclear y a su propia reserva de gas LNG en Noruega. 

En definitiva, cada mercado cuenta con sus pros y sus contras, aunque la realidad es la misma, ningún mercado de energía se va a ver perjudicado por un crecimiento en la demanda por encima de las previsiones de los analistas. De hecho, Morgan Stanley apunta que al crecer la oferta a un ritmo inferior al que se dispara la demanda, va garantizar unos precios altos para las empresas de las que se van a beneficiar. De ahí que, la entidad financiera recomiende Sobre ponderar a las siguientes empresas:

En Estados Unidos: NEE (NextEra Energy), AES, VST (Vistra) y TLN (Talen Energy); ya que son productores eléctricos favorecidos por el aumento de la demanda de energía, sobre todo por los centros de datos .

Por otro lado otras empresas como GEV (General Electric Vernova), EQT, EXE (EXELON) y AR (Antero Resources); se benefician de la demanda y exportaciones de gas natural. 

En cambio en Europa: RWE, SSE, y Centrica; ya que son grandes generadoras y comercializadoras eléctricas, que con el aumento de la demanda y con los precios ligeramente más altos en el continente americano se van a ver beneficiadas por la necesidad de aumentar el consumo. 

Mientras que, TotalEnergies y Shell, se ven beneficiadas al estar ligadas al gas y LNG, sacando partido al repunte industrial que está experimentando desde la crisis de energía.

Heineken aplicará precios por debajo del IPC para reactivar el consumo y recuperar volumen

La cervecera Heineken presentó hace unos días su estrategia a medio plazo, centrada en los logros pasados, y los objetivos futuros. Concretamente, la estrategia EverGreen define tres prioridades estratégicas para aumentar el valor para el accionista, que son, el crecimiento, la productividad, y la preparación para el futuro.

En este contexto, la nueva estrategia de Heineken busca un crecimiento positivo del volumen mediante una política de reajuste de precios que ha superado el IPC en los últimos años. Dicho ajuste, permitirá evaluar si la desaceleración del sector se debe principalmente a la dinámica de precios o si los cambios en las tendencias de consumo están teniendo un impacto mayor al previsto.

«No observamos un cambio drástico respecto al plan estratégico anterior, si bien los objetivos están más definidos y se centran en marcas que pueden generar mayor valor. De hecho, tras años de fusiones y adquisiciones, la empresa cuenta con una cartera muy desarrollada que requiere una reorientación«, apuntan desde Alpha Value ante la nueva estrategia sostenible de Heineken.

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Fuente: Heineken

LOS PRECIOS EN HEINEKEN

La cervecera está reduciendo sus prioridades de cinco a tres. Las prioridades clave actualizadas de Heineken son acelerar el crecimiento, aumentar la productividad e impulsar la creación de valor. Si bien, el objetivo es lograr un crecimiento superior y equilibrado con atractivos retornos para los accionistas, al tiempo que se prepara a Heineken para el futuro.

Sin ir más lejos, el plan ‘EverGreen 2030’ se basará en los avances y aprendizajes del plan ‘EverGreen 2025’, afinando el enfoque y acelerando la transformación. El ROIC y la conversión de efectivo ahora se incluyen en los incentivos para la dirección, junto con las métricas tradicionales de crecimiento y rentabilidad, donde están los ingresos netos, el beneficio operativo, y el beneficio por acción.

HEINEKEN APUNTA A UNA ESTRATEGIA OPTIMIZADA PARA LOGRAR CRECIMIENTO, EXPANSIÓN DE MÁRGENES, Y UNA MEJORA EN LA RENTABILIDAD

Para impulsar su crecimiento, Heineken priorizará sus marcas internacionales clave, dejando atrás una estrategia de cartera diversificada. En cuanto a la productividad, la compañía busca optimizar los servicios empresariales y agilizar la cadena de suministro. La IA desempeñará un papel fundamental en sus planes futuros, mejorando la segmentación y fidelización de clientes mediante la oferta de productos más personalizados.

«Un factor clave es la asequibilidad del producto en cada área geográfica, lo que influye en la asignación del mismo», apuntan los expertos. Concretamente, en las cinco regiones donde opera Heineken, los precios de Heineken han superado el IPC en cuatro de ellas debido al aumento de los costes de los insumos, lo que ha afectado al poder adquisitivo de los clientes y ha provocado un cambio del histórico crecimiento orgánico del volumen del 1% a un crecimiento nulo.

Asimismo, las estrategias recientes han ejercido presión sobre la confianza del consumidor, afectando negativamente al sector de la hostelería. Este patrón, unido a datos demográficos desfavorables en ciertas áreas, ha afectado la penetración del alcohol entre 2023 y 2025, con una notable reducción en la frecuencia de consumo de alcohol.

Heineken, Damm y Mahou confían en la cerveza sin alcohol para aumentar ventas
Fuente: Agencias.

A pesar de esto, la penetración de la cerveza entre la Generación Z en los mercados emergentes se mantiene estable, mientras que en los mercados desarrollados esta tendencia se ve presionada, con predominio de preferencias por bebidas más saludables y sin alcohol. No obstante, Heineken estima que la cerveza ha ganado un 0,6% en la cuota de mercado entre 2022 y 2025.

la compañía tiene previsto centrarse en 17 mercados.

Por otro lado, cada área geográfica tiene sus tendencias, un hecho que ha llevado a Heineken a segmentar sus mercados entres categorías para su mercado EverGreen del ejercicio fiscal 2030: Valor (desarrollar la categoría en 16 mercados como India, Myanmar, Indonesia, Nigeria, Etiopía y Ruanda), En desarrollo (afrontar retos y competir de forma asimétrica en 16 mercados como México. Brasil, Panamá, Sudáfrica, Vietnam y Malasia) y Desarrollados (revitalizar la categoría en 27 mercados como España, Francia, Italia, Reino Unido y EE.UU.).

En Europa, la estrategia de Heineken se centrará en relanzar el mercado de hostelería, que es de gran importancia económica y estratégica.

LAS MÉTRICAS FINANCIERAS EN EL CENTRO DE EVERGREEN 2030

En este sentido, la compañía se centrará en 17 mercados clave, que aportarán el 90% del crecimiento. Este hecho va a permitir que el crecimiento orgánico de los ingresos netos vuelva a alcanzar niveles similares a los de MSD, impulsado por un aumento del 1% en el volumen de ventas de cerveza.

Siguiendo en esta línea, la fijación de precios por debajo del IPC estimulará la confianza del consumidor. Para captar la atención de los consumidores, Heineken planea aumentar su inversión en marketing, superando el umbral del 10%. Debido a estos factores, la cervecera prevé una reducción de márgenes a corto plazo, afectada también por los costes de los insumos.

Fábrica de Heineken en Sevilla.
Fábrica de Heineken en Sevilla. Fuente: Agencias

«En cuanto a la creación de valor, se espera que el beneficio por acción orgánico crezca al menos igual que el beneficio operativo y supere los ingresos netos, aunque seguirá viéndose afectado por un coste de financiación del 3,5% y un tipo impositivo de entre el 27% y el 28%», explican los analistas de Alpha Value.

Asimismo, se espera que el ROIC mejore tras años de descenso, gracias a una estrategia de fusiones y adquisiciones más focalizada, y se prevé una conversión de efectivo del 90%. El ROIC ahora forma parte de los incentivos a largo plazo para los altos directivos. Habrá una mejor gestión de márgenes y una mayor rotación de capital.

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