Nos encanta el salmón. Y como a nosotros, a tantas y tantas personas, no solo de nuestro país, sino de gran parte del mundo. Algo lógico, sobre todo teniendo en cuenta que tiene un sabor y una textura muy diferente a la del resto de pescados. Además, otra de sus ventajas es que lo puedes preparar de muchas maneras distintas. Pero nosotros, a lo largo de este artículo, queremos centrarnos en una que va a encantar a los que tienen poco tiempo para cocinar. Te explicamos cómo prepararlo al microondas: es el mejor modo para que te quede increíble en pocos minutos.
Las propiedades del salmón

Antes de pasar a contarte cuáles son los pasos que tienes que dar para preparar esta deliciosa receta de salmón al microondas, creemos que es un muy buen momento para poner en valor las bondades que tiene este pescado. Y no nos referimos solo al maravilloso sabor que tiene. Ni a que sea un ingrediente muy versátil. Nos referimos a la gran cantidad de propiedades tan beneficiosas que tiene. Así, piensa que es una gran fuente de proteínas. Pero además, piensa que tiene una gran cantidad de Omega 3, un ácido graso que es esencial para el organismo. Por último, destacar que tiene mucha vitamina B6 y vitamina B12.
Los ingredientes que vas a necesitar para preparar esta receta

Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de salmón al microondas, además de que si se siguen los pasos que te vamos a contar a continuación y que es muy sencilla de preparar, es que es muy fácil hacerse con los ingredientes que se necesitan. Tanto que vas a poder conseguirlos en cualquier mercado o supermercado. Toma nota, porque son los siguientes. Dos rodajas de salmón fresco, una cebolla, un limón, un poco de perejil, un chorro de aceite de oliva virgen extra, y sal y pimienta al gusto.
Lo primero que has de hacer para preparar esta receta

Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de salmón al microondas es bien sencillo. Has de seleccionar un recipiente que sea apto para cocinar en este electrodoméstico. Y tras ello, has de restregar, con la ayuda de papel de cocina, un poco de aceite sobre toda su superficie.
A continuación limpia bien el pescado

Una vez que has preparado el recipiente en el que vas a preparar esta receta de salmón al microondas, es momento de limpiar el pescado. Casi siempre suele venir bien limpio, pero si ves una espina que sea grande y que sobresalga, mejor quitarla ahora con la ayuda de unas pinzas.
Ahora tienes que salpimentar el filete

Cuando te hayas asegurado de que el pescado ya está limpio, es momento de avanzar con la preparación de esta receta de salmón al microondas. Y lo siguiente que has de hacer es salpimentar los filetes de pescado al gusto.
A continuación exprime el zumo de limón, mézclalo con el aceite y unta el filete con esta mezcla

Ahora lo que tienes que hacer es, con la ayuda de un exprimidor, sacar el zumo de medio limón y ponerlo en un bol. Una vez que lo tengas, has de añadirle un chorro de aceite de oliva virgen extra y moverlo hasta que se hayan integrado ambos ingredientes. Tras ello, has de untar los filetes de pescado con esta mezcla que tan buen sabor va a aportar.
Cocina el filete de salmón cubierto con papel film durante 5 minutos a potencia máxima

Este es uno de los pasos más importantes de esta receta. Tienes que envolver bien el pescado en papel film. Hazlo bien, ya que de lo contrario el salmón se puede cocinar de más y no quedará tan rico. Una vez te hayas asegurado, ponlo en el recipiente y cocínalo en el microondas a potencia máxima durante 5 minutos.
Si fuese necesario, cocina el filete durante dos minutos más

Cinco minutos deberían de ser más que suficientes como para que se cocinase correctamente el filete de salmón. Pero si vieses que no es suficiente, no te preocupes. Vuelve a introducirlo en el microondas y cocínalo sin miedo durante un par de minutos más.
La guarnición ideal para este plato: el arroz

Una vez que has preparado esta receta de salmón, seguro que buscas la guarnición perfecta. Y no lo dudes, no hay mejor acompañamiento que un buen bol de arroz blanco. Si quieres saber cómo prepararlo y que te quede de 10, pulsa aquí.
Y listo, ya estaría esta receta de salmón al microondas

Una vez que te hayas asegurado de que el pescado, ya está listo, es momento de dar por concluida esta receta. Ahora solo quedaría lo mejor y más divertido. Es decir, sentarse a la mesa para disfrutar de este delicioso plato. ¡Que tengas buen provecho!








































