La cerveza en España se ha convertido en una cuestión cultural. Es por eso por lo que nadie se resiste a echar unas cañas después de una dura jornada laboral con los amigos. La cerveza nos hace disfrutar de la compañía de los nuestros y de un rato bastante agradable, pero mucho mejor si son cervezas de origen español.
A continuación vamos a conocer algunas cervezas de origen español que nos encantan, incluidas algunas especiales como, por ejemplo, la cerveza con miel. ¡No te lo pierdas si quieres conocer nuevas variedades de cervezas españolas!
La Socarrada, la mejor cerveza del mundo, y con miel
La mejor cerveza del mundo, según estableció el ITQI, el pasado 2012, se fabrica en España, concretamente en Valencia. La Socarrada es una cerveza artesanal premium, de triple malta y doble fermentación natural que triunfa en todo el mundo gracias a su carácter mediterráneo y a sus aromas a miel y romero tan de la tierra.
Destaca por sus hipnotizantes tonos ambarinos, por su falta de olor a alcohol y por su sabor dulce y un tanto especiado. Si en un primer sorbo el romero y la miel sorprenden en el paladar, en una segunda prueba son las notas de cereza, caramelo, pera y pimienta negra las que redondean su compleja personalidad y la hacen única.
INEDIT
Esta cerveza de autor, de la cervecera Damm, en Barcelona, es una de las cervezas más originales ya que no solo está creada por la cervecera catalana, sino también por el chef Ferran Adrià y los sumilleres de elBulli. Una auténtica delicia, sin ninguna duda, especialmente teniendo en cuenta sus ingredientes: cebada y trigo aromatizados con cilantro, piel de naranja y regaliz.
De aspecto ligeramente turbio, tiene un aroma intenso y complejo, con recuerdos de especies dulces, frutas, cereal y flor. De textura cremosa, sabor equilibrado y final perfumado. A nosotros nos encanta y siempre intentamos tener una de estas botellas en casa.
El precio estimado es de 3,95 euros por cada botella de 75 cl, que no está nada mal. Lo recomendamos.
Estrella Galicia 1906
Creada por Hijos de Rivera en A Coruña, la cerveza Estrella Galicia es una de las más populares en la actualidad. Es más, en la mayoría de cervecerías han cambiado el típico grifo de Cruzcampo por el grifo de Estrella Galicia. Gusta muchísimo más, y no nos extraña. A nosotros también nos encanta.
En el caso de la Estrella Galicia 1906, es un homenaje al año de su fundación, una excelente cerveza de gran intensidad aromática y sabor potente a malta, con un punto de agradable amargor final. Sobresalen los recuerdos de toffee y elegantes tonos de flor y hierbas.
El precio de cada botellín es, aproximadamente, de 0,80 céntimos de euro, siempre y cuando se compre en un súper, claro está.
Ambar Export Tres Maltas
Una cerveza casi artesanal, al viejo estilo, que te conquista con su cuerpo cremoso, el sabor equilibrado entre las notas dulces y el final amargo, y te regala un aroma complejo, exquisito, con notas de fruta almibarada, flores secas y nobles tostados. Está creada en Zaragoza por el Grupo Zaragoza y es de tipo Lager Extra.
Su precio es de 0,90 euros cada botellín si lo compras en un súper. La cerveza Ambar siempre ha tenido una gran aceptación por parte del público, así que esta edición artesanal no iba a ser menos. El cuerpo cremoso y el sabor equilibrado es, precisamente, lo que conquista a todos los paladares. Incluso a los más exigentes.
Mahou Maestra
Mahou es una de las cervezas clásicas en nuestro país. Eso sí, parece que no era la favorita de nadie, hasta ahora que han decidido remodelarse y crear nuevos productos que sí que han triunfado.
La vuelta de tuerca de Mahou es una cerveza tostada de doble lúpulo con cuerpo, sabor intenso a malta bien tostada, cacao y un regusto de caramelo toffee con un elegante final amargo. En su aroma intenso destacan las notas a flores secas y la fruta en sazón.
Eso sí, el precio es bastante superior a la media. Cuesta 2 euros por cada botellín de 33 cl. Pero el precio merece la pena. Mucho.
Voll-Damm Doble Malta
Una cerveza clásica estilo Märzenbier, de intenso y complejo aroma a tostados, fruta carnosa, cítricos que dan frescor, y evocaciones florales. De sabor potente, cuerpo voluminoso, textura cremosa y un largo final donde destacan los recuerdos de pan tostado.
Está realizada por la cervecera Damm, de Barcelona, y es una de las más populares hoy en día. Es más, su precio es bastante económico si lo comparamos con otras cervezas del mismo estilo. El precio dependerá si compramos la cerveza Voll-Damm Doble Malta en lata o en botellín. La primera opción será siempre más barata, aunque no hay nada como beber directamente del botellín, ¿No es cierto?
Alhambra 1925
Esta es, sin duda, mi cerveza favorita. La Alhambra 1925 tiene un sabor muy especial. Es una de las cervezas más personales, y no solo por su botellín. Tiene un gusto muy equilibrado entre lo dulce y lo amargo. Es inconfundible. Asimismo, la Alhambra tiene un aroma a fruta caramelizada y notas tostadas que la hacen inconfundible. Tiene cuerpo, pero también frescura. ¡Es ideal para tomar en cualquier momento!
Eso sí, la Alhambra 1925 está fabricada por Mahou-San Miguel, dos de las cerveceras más tradicionales de nuestro país. El precio tampoco es demasiado excesivo, alrededor de 1 euro por botellín y es de las cervezas que recibe más puntuación. Si aún no la has probado, ¿A qué estás esperando?
Legado de Yuste
Un vieja fórmula recuperada para una cerveza de estilo muy español, intensa de sabor, con gustos a café y miel, que termina con un suave amargor. El aroma de esta cerveza es intenso y complejo, lleno de sugerencias a hierbas, cereal, fruta caramelizada y flor seca.
Legado de Yuste pertenece a la cervecera de Heineken España, en Madrid, y, aunque es una cerveza que recomendamos al cien por cien, es cierto que es una de las grandes olvidadas. Así que te recomendamos que la pruebes, especialmente si te gustan los sabores españoles e intensos. Esta será una cerveza que siempre querrás tener en la nevera.
