Un restaurante Michelin siempre es sinónimo de prestigio y calidad y, normalmente, también de precios astronómicos. Sin embargo, esta última regla no siempre se cumple, algunos restaurantes con este galardón tienen precios bastante asequibles.
De hecho, uno de ellos se encuentra en España, así que puedes darte el capricho de comer o cenar en uno de los mejores establecimientos de restauración, y hacerlo con la seguridad de que tu presupuesto no quedará gravemente dañado.
Cuando ser un restaurante Michelin es un problema

Quizá no lo sepas, pero hay restaurantes que han renunciado a la famosa estrella a pesar de haberla recibido, porque para ellos se trata de un auténtico compromiso que no están dispuestos a aceptar.
Algunos restauradores no quieren verse obligados a tener que subir los precios o cumplir ciertas condiciones solo por contar con la famosa estrella, y prefieren renunciar a ella y seguir volcando su pasión en sus platos, sirviéndolos al precio de siempre.
Restaurantes asequibles con estrella

En los últimos años hemos descubierto que contar con un reconocimiento de este tipo no implica necesariamente ofrecer un menú que cueste varios cientos de euros. De hecho, hay establecimientos con estrella que tienen un precio muy ajustado.
La web Chef’s Pencil ha recopilado los más baratos de toda Europa. Por ejemplo, en el Essencia de Budapest (Hugría) puedes probar el menú degustación por 25 euros por persona, mientras que en el Choko Ona en Espelette (Francia) el precio es de 27 euros.
Restaurantes Michelin baratos en España

En nuestro país también tenemos varios ejemplos de restaurantes galardonados con estrella Michelin que, sin embargo, han mantenido sus precios dentro de lo razonable.
Podemos destacar entre ellos el restaurante Silabario, que se encuentra en Vigo. Con un precio de 27 euros por su menú de degustación. Y, ahora, vamos a conocer al restaurante Michelin más económico de España.
L’Antic Molí, máxima calidad al mejor precio

Ubicado en Tarragona, este espacio bistró ofrece un menú degustación por tan solo 20 euros de martes a viernes. Además, el restaurante se encuentra en la parte superior de una masía, por lo que comer allí es toda una experiencia.
La clave de su éxito está en potenciar el producto de proximidad, algo en lo que su cocinero, Vicent Guimerá, es un auténtico experto.
El menú degustación de L’Antic Molí

El menú degustación de este restaurante está disponible de martes a viernes y se compone de tres entrantes diferentes, un plato principal y un postre a elegir. Así que no es un menú degustación tan cerrado como otros.
Es más que suficiente para que los comensales aprecien la calidad de los platos que se elaboran en este sitio y para que les entren ganas de hacer otra visita en el futuro y probar algunos platos de la carta.
Dispone de otro menú

Una de las peculiaridades de este restaurante Michelin es que tiene otra modalidad de menú degustación, que tampoco resulta nada caro. Se trata del Menú Degustación Gran Bistró, que está disponible con diferentes precios.
De martes a viernes puedes probarlo por 35 euros, pero el precio para los viernes por la noche, el sábado y el domingo a mediodía asciende hasta los 38 euros.
¿Qué contiene este menú especial de degustación?

Es algo diferente al anterior y más completo. En este caso incluye un aperitivo en la mesa, dos entrantes, pescado, carne y también el postre.
Todo ello en cantidades suficientes como para que los comensales disfruten de la experiencia y sacien su hambre.
Un menú de 110 euros

La joya de este restaurante es el Espacio Gastronómico, que ofrece más de 20 elaboraciones de platos diferentes y todo lo que se sirve a la mesa se elabora de forma artesanal. El menú degustación Mans, que se sirve en este espacio, tiene un precio de 110 euros.
A esta cantidad se le pueden sumar optativamente otros 55 euros para disfrutar de un maridaje de vinos en compañía de un somelier. Y también hay un menú vegano degustación por 100 euros.
Un menú de estrella Michelin asequible

Como has comprobado, estamos ante uno de los restaurantes Michelin más económicos en lo que se refiere a los precios de los menús degustación. Incluso el más caro es notablemente más barato que en otros restaurantes que cuentan con este galardón.
De ahí que L’Antic Molí se esté convirtiendo en uno de los restaurantes más famosos de Tarragona, conservando su compromiso de calidad con precios ajustados.
Date un capricho

Precios como estos nos permiten darnos de vez en cuando el lujo de comer en un restaurante que tiene uno de los reconocimientos de mayor prestigio a nivel internacional.
Si estás en Tarragona, o tienes pensado hacer una escapada por allí, quizá es buen momento para plantearte hacer una visita a este restaurante y disfrutar de cualquiera de sus menús degustación.