3Cuándo llega a las tiendas y hasta qué fecha se podrá comprar
El calendario ya está fijado: el Roscón Bombón vuelve a las tiendas de Mercadona el jueves 5 de noviembre, de forma simultánea en todos los supermercados que la cadena tiene en España. La compañía que preside Juan Roig lo ha colocado como avanzadilla de su campaña navideña, casi un mes antes de que aterrice el grueso del surtido de roscones —previsto para el 3 de diciembre— y dos meses antes del Día de Reyes. Cada pieza pesa 550 gramos y se vende a 9,50 euros, en formato congelado, por lo que conviene descongelarla unas cinco horas en la nevera o una hora a temperatura ambiente antes de servirla. Lo elabora Mercapastry, el proveedor especialista de la cadena, en su planta de Talamanca del Jarama (Madrid). Frente a la versión que desapareció de los lineales hace siete años, llega con masa más tierna, decoración distinta, doble relleno y cobertura de chocolate.
La duda que queda es la de la fecha de salida, y ahí Mercadona no ha dado un día concreto: la empresa no ha detallado hasta cuándo estará a la venta. Lo previsible es que se mantenga durante toda la campaña, hasta después del 6 de enero, mientras haya existencias, y que a partir del 3 de diciembre conviva en las estanterías con el resto de la familia de roscones: rellenos, sin relleno y la opción sin gluten y sin lactosa, que este año también estrenan receta y proceso de elaboración para lograr una textura más blanda, además de un envoltorio protector que alarga su conservación. Quien quiera asegurarse el Bombón hará bien en no esperar a los días grandes: los lanzamientos anticipados de Mercadona suelen agotarse en las primeras semanas y el dulce solo regresa mientras dure la temporada navideña.
