Para este ejercicio fiscal, los expertos prevén para las cadenas de comida rápida que la diversificación del consumo y la continua intensidad de las promociones mantengan cierta presión sobre el tráfico. Asimismo, hay que entender que 2025 fue difícil para las acciones de los restaurantes.
Durante diciembre de 2025, el tráfico de restaurantes de servicio rápido aumentó aproximadamente 46 puntos básicos secuencialmente, impulsado por mejoras en el pollo, mientras que el de hamburguesas se mantuvo estable y el de pizzas se desaceleró.
«McDonald’s está ganando cuota de mercado en Estados Unidos y a nivel mundial a pesar de un entorno difícil para los restaurantes de servicio rápido, ya que la marca recupera su liderazgo frente a sus competidores para impulsar el tráfico, impulsado recientemente por el ‘Menú Extra'», añaden desde Jefferies.
MCDONALD’S SE ENFRENTA A SUS RIVALES COMO BURGER KING
La cadena de restauración de comida rápida, McDonald’s, tras un tercer trimestre en positivo, ahora se enfrenta a un cuarto trimestre orientado hacia tendencias internacionales subyacentes similares, aunque con resultados más duros a 1 año. Asimismo, las ventas del cuarto trimestre podrían bajar al 3,5% frente al 4%, pero se mantiene el de los mercados de consumo en un 2%.
No obstante, el tráfico en McDonald’s disminuyó modestamente en diciembre, pero el tráfico en el cuarto trimestre aún aumentó 670 puntos básicos, liderado por combos de menos de diez euros, la promoción de Monopoly en octubre y otras iniciativas digitales y de menú. Asimismo se espera que el rendimiento relativamente superior continúe en 2026, respaldado por nuevos impulsores.
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Si bien la clientela de desayuno y de restaurantes de servicio rápido de bajos ingresos se mantiene moderada, los consumidores de clase media/alta compensan la baja participación de mercado, impulsando el aumento de la cuota de mercado de McDonald’s, frente a sus competidores.
Los expertos destacan que hay un rendimiento superior continuo en McDonald’s, donde creen que la estrategia basada en el valor está impulsando el aumento de participación, así como la fortaleza de Burger King, ambas cosas favorecen el crecimiento de las cadenas de comida rápida en el mercado de la restauración.
Por otro lado, la acción también está infravalorada frente a sus competidores globales como es Yum Brands. Siendo así los analistas reiteran la recomendación de Compra con 360 dólares de objetivo con un EV/EBITDA de aproximadamente 19 veces nuestro EV/EBITDA de 2026.
«Prevemos que el impulso se mantenga a partir de 2026, gracias a la visibilidad de la aceleración de la tasa de crecimiento unitaria al 4-5% en los próximos años, la expansión de la gestión de inventarios y una importante generación de flujo de caja libre», apuntan desde Jefferies para el futuro a medio plazo de McDonald’s.
MCDONALD’S Y SUS ESTÁNDARES PARA LOS FRANQUICIADOS
Al cierre de 2025, McDonald’s comunicó a sus franquiciados acerca de mejoras en los estándares de franquicia globales diseñadas para fortalecer el sistema para el crecimiento a largo plazo y garantizar una mayor consistencia en la entrega de valor a los clientes. Concretamente, a partir del 1 de enero de 2026, McDonald’s ha mejorado sus estándares de franquicia globales en todos los segmentos para reforzar la responsabilidad del liderazgo en valor.
Sin ir más lejos, las actualizaciones se basan en los Estándares de Franquicia existentes, donde el valor ha sido un criterio clave de la revisión empresarial durante muchos años. Con estándares mejorados, McDonald’s busca brindar mayor claridad al sistema para garantizar que cada restaurante de su cartera ofrezca un valor consistente y confiable en toda la experiencia del cliente.
No obstante, los franquiciados de McDonald’s seguirán fijando sus propios precios y contactando directamente con los asesores de precios externos para tomar estas importantes decisiones. Asimismo, bajo los nuevos estándares de franquicia, la cadena de comida rápida evaluará integralmente los resultados de dichas decisiones para ofrecer un valor excepcional a sus clientes.
