La carrillada en salsa te va a sorprender. Si necesitas impresionar a tus invitados o disfrutar de una deliciosa comida reconfortante, la carrillada en salsa es una elección excelente. Este plato casero es perfecto para deleitarse en días fríos con sabores intensos y una textura deliciosa.
La riquísima carrillada de cerdo o ternera se transforma en un manjar al cocinarse lentamente, capturando los sabores de las verduras y vino tinto. Si alguna vez has disfrutado de este platillo, comprenderás su exquisitez; y si aún no lo has probado, te invito a descubrirlo ahora mismo.
12Etapa 8: haz las papas fritas
Mientras la carrillada se termina de cocinar, aprovecha para preparar las papas fritas. Troza y corta los 500 gramos de papas en trozos iguales. En una sartén amplia con mucho aceite de oliva, cocina las papas al principio a fuego moderado para que se ablanden internamente. Después, aumenta el calor para que se doren adecuadamente y obtengan una textura crujiente en la superficie. Al finalizar, sazona con sal a tu gusto.
