Descubre el auténtico sabor de las Islas Canarias con esta deliciosa receta de carne de cabra compuesta. Sumérgete en la rica tradición culinaria canaria y aprende a preparar este plato típico que combina sabores únicos y una historia llena de tradición. No te pierdas la oportunidad de sorprender a tus seres queridos con esta receta que trae el espíritu de las islas a tu mesa. ¡Sigue leyendo y conviértete en un experto en la cocina canaria!
3Ingredientes para 4 personas
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás:
- Aceite de oliva virgen
- 1 kg de carne de cabra
- Sal al gusto
- 1 cebolla
- 5 dientes de ajo
- 250 g de tomate triturado
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de orégano seco
- 3 clavos de olor
- 1 cucharadita de comino molido
- 3 zanahorias
- 250 ml de vino blanco
- 2 hojas de laurel
