¿Buscas un postre que sea el broche de oro perfecto para cualquier comida? Descubre cómo preparar un irresistible postre de helado con plátano caramelizado y chocolate fundido. En este post, te mostraremos paso a paso cómo combinar estos deliciosos ingredientes para crear una experiencia dulce que encantará a todos. Sigue leyendo y sorprende a tus seres queridos con este exquisito y fácil de preparar postre.
6¿Cómo hacerlo?
- Funde el chocolate. Trocea el chocolate y colócalo en un cazo junto con 10 gramos de mantequilla y las 2 cucharadas de nata líquida. Calienta la mezcla a fuego muy lento, removiendo constantemente hasta que el chocolate se haya fundido por completo y esté suave y brillante.
- Corta el plátano. Pela el plátano, retira las hebras y córtalo en bastoncitos. En una sartén, derrite una cucharadita de mantequilla a fuego medio. Añade los bastoncitos de plátano y dóralos por todos los lados. Espolvorea con una cucharada de azúcar moreno y cocina hasta que el plátano esté caramelizado.
- Emplata el helado y decóralo. Corta el helado de vainilla en 4 porciones iguales y colócalas en platos de postre individuales. Distribuye los bastoncitos de plátano caramelizado por encima del helado. Finalmente, decora con unos hilos de la salsa de chocolate fundido y sirve enseguida para disfrutar de este postre irresistible.
