¿Quién no se ha comido una Big Mac alguna vez en su vida? Si eres un amante de la comida rápida y en particular de las icónicas hamburguesas de McDonald’s, estás en el lugar correcto. En esta guía, te enseñaremos, paso a paso, cómo recrear en la comodidad de tu hogar una auténtica Big Mac, una de las hamburguesas más reconocidas y deliciosas del mundo.
6Elaboración de la Hamburguesa
1. Condimenta la carne
En un tazón, coloca la carne molida y agrega el concentrado de carne, la sal, la pimienta negra molida y la cebolla en polvo según tu preferencia.
2. Extiende la carne sobre papel pergamino
Usando tus manos, mezcla los condimentos con la carne y luego extiende la mezcla sobre un papel pergamino previamente engrasado con aceite.
3. Aplana con un rodillo
Coloca otro papel pergamino encima y utiliza un rodillo para aplanar uniformemente la carne.
4. Corta en forma circular
Usa un cortador circular más grande que el diámetro deseado para las hamburguesas y corta la carne en círculos.
5. Enfría en el refrigerador
Cubre nuevamente con el papel pergamino y coloca la carne en el refrigerador para enfriar.
6. Cocina en la parrilla
Cocina las hamburguesas en una parrilla, volteándolas para asegurar una cocción completa en ambos lados hasta que estén bien cocidas.
