Las sartenes desempeñan un papel fundamental en la cocina, y su importancia es innegable. Son herramientas indispensables que permiten cocinar una amplia variedad de platos con facilidad. Su diseño y materiales adecuados aseguran una distribución uniforme del calor, lo que garantiza una cocción precisa y homogénea. Además, las sartenes antiadherentes evitan que los alimentos se peguen y facilitan la limpieza. Su tamaño y forma permiten freír, saltear, guisar e incluso hornear. Pero para que te duren más tienes que cuidarlas. Y precisamente de eso es de lo que te vamos a hablar a lo largo de este artículo: te cotamos 7 cosas que has de evitar hacer para que te duren más.
9Poner las sartenes con el fuego demasiado alto, las deteriora
Someter las sartenes a fuego excesivamente alto puede deteriorarlas. El calor intenso puede deformar la base de la sartén, afectando su capacidad de distribución uniforme del calor. Además, el exceso de calor puede provocar que los alimentos se quemen y se adhieran más fácilmente, comprometiendo la calidad de la sartén y las comidas preparadas en ella.
