El pollo asado se puede hacer de mil maneras, y todos ellos deliciosos. Una de esas recetas que gustan a casi todos y que disfrutas cada vez que paladeas. Ya sea acompañado de unas patatas fritas, o de cualquier otra guarnición. Sin embargo, para darle más sabor a tus asados, podrías seguir algunos consejos que te contamos. Conseguirás un pollo para chuparse los dedos.
Y si te sobra carne del asado, te recomendamos dos recetas adicionales para aprovecharlo. Y son igualmente deliciosas…
6Segundo paso
Para seguir con el pollo asado, deberás rellenar el pollo por la abertura con todos los ingredientes que has rehogado anteriormente. Y cierra la abertura con un hilo de cocina para que no se salga.
Lo siguiente es engrasar el pollo con aceite por la parte exterior. Si quieres, puedes usar el mismo aceite de rehogar. Pon también los ajos enteros y un poco de caldo. Luego, mete el pollo en el horno precalentado a 250ºC. Debería estar aproximadamente una hora.
