Estamos en otoño, y eso significa que esta es la época perfecta para elaborar postres con manzana. Porque es justo ahora cuando muchas variedades de esta fruta están de temporada, y esto es algo que no deberíamos desaprovechar.
Si quieres que hasta los menos fruteros de la casa pongan algo más de fruta en su dieta, toma buena nota de estas nueve recetas de postres sencillos que te traemos. Seguro que nadie se va a resistir a ellos.
4Rosas de manzana y hojaldre
En este caso usaremos tres manzanas rojas y también vamos a necesitar una lámina de hojaldre estirado. Y hacen falta cuatro cucharadas de azúcar, el zumo de un limón, un par de vasos de agua, un par de cucharadas de azúcar moreno, una cucharadita de canela molida y un poco de mermelada de manzana o albaricoque.
Pela y corta las manzanas en láminas finas. En un cazo, pon los dos vasos de agua junto on el zumo de limón y el azúcar. Lleva a ebullición, incorpora las manzanas y deja hervir un par de minutos. Extiende el hojaldre y córtalo en tiras que espolvorearás con azúcar moreno y canela. En cada tira coloca láminas de manzana a lo largo. Enrolla la tira de hojaldre de lado a lado y hornea a 180º C durante 20 minutos. Al sacarlas del horno, pincélalas con la mermelada.
