Comer legumbres puede parecer algo monótono, pero lo cierto es que con la gran cantidad de ellas que existen, y la infinidad de recetas en las que las puedes preparar hacen que sea todo lo contrario. Por ejemplo, una deliciosa receta que no es demasiado común y que está deliciosa es los garbanzos marineros, para fusionar lo mejor de la tierra y el mar en un plato exquisito.
1Propiedades de los garbanzos
Los garbanzos son legumbres muy saludables, con un buen aporte de hidratos de carbono, para aportar energía, también tienen proteínas de alto valor biológico para deportistas, y también bastante fibra para ir bien al baño.
En cuanto a los nutrientes, tiene varios minerales, así como vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, y B6), así como la vintamina E y el ácido fólico.
