El bonito con tomate es una de esas recetas que puedes hacer en cualquier época del año y quedar como todo un chef experto con tus invitados. Sin embargo, la mejor época del año para hacerlo es precisamente durante los meses de agosto y septiembre, ya que ambos ingredientes son de temporada y, por lo tanto, te aseguras de que ambos tendrán la máxima calidad y sabor posibles.
4Usa la batidora si lo necesitas
Una vez hayas terminado de cocinar la salsa, es probable que todavía veas que queda algún grumo, por lo que puede ser que necesites recurrir a la ayuda de la batidora para conseguir el acabado homogéneo y sin grumos que buscamos. Una vez tengamos todos los ingredientes bien triturados, reservaremos la salsa y comenzaremos a preparar el pescado.
