Estamos en la antesala de la Navidad y ya hay que ir pensando en los menús navideños. Ir comprando los productos, ahora que están más baratos, congelar y cuando llegue el momento deleitar a la familia e invitados. Uno de los productos típicos de estas fechas es el pescado, en concreto la merluza. Pues vamos a mostrarte cómo hacer una receta perfecta para el fin de semana y sobre todo la Navidad: merluza con gambas al ajillo.
1UN PLATO SENCILLO Y AGRADECIDO
Lo bueno de esta receta es que por que sea de pescado no requiere de una preparación compleja ni ser un as de la cocina. Es un plato sencillo y con mucho sabor. Además, la ventaja de la merluza es que es un pescado blanco y suave, con una carne jugosa y por supuesto nutritiva. Hay mil recetas con la merluza pero nos quedamos con esta de gambas al ajillo.
