Hay que ver lo ricos que están los calamares fritos con alioli. Tanto que es junto con el gazpacho y la paella uno de los platos más solicitados por los consumidores de nuestro país en cualquiera de los chiringuitos playeros. Sin embargo, no es necesario que salgas a la calle para disfrutar de este rico plato, ya que también puedes prepararlos tú mismo en tu propia casa. Y además te pueden quedar igual de buenos que los de un restaurante. Para ayudarte a conseguirlo te vamos a ofrecer varios trucos a lo largo de este artículo. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
Prepara el alioli de esta manera
Ahora toca preparar el alioli de los calamares. En un mortero macha un ajo junto con una yema de huevo y añade un chorro de aceite que sea muy fino mientras vas removiendo todo. Cuando hayas terminado tienes que añadirle una pizca de sal.
