El cachopo es un plato típico asturiano que se ha hecho muy famoso en el resto de la geografía española. Tanto, que existe una auténtica competición por saber cuál es el restaurante que lo elabora mejor.
Ya conocemos al más destacado de este año. Vamos a contarte dónde lo elaboran y también cómo lo hacen, por si te animas a meterte en la cocina y a hacer tu propia versión. Seguro que te quedará para chuparse los dedos.
¡A disfrutar!
Como has comprobado, la receta básica del cachopo no es nada complicada, y tampoco resulta demasiado laboriosa. Una vez que la tengas dominada, puedes empezar a hacer variaciones sobre ella.
Los participantes en el concurso han demostrado que dentro del relleno podemos poner prácticamente lo que se nos ocurra.
