El popular chef de la televisión, Karlos Arguiñano, sigue dando guerra y «liándola» con sus recetas. Y ahora te facilitará la elección del menú navideño, con algunas recetas deliciosas, además de darte garantías de que tus comensales van a quedar muy sorprendidos con estos platos.
Uno de los más destacados es sus empanadas de bacalao. Una delicia que gustará a todos y que puede ser perfecta como un entrante. Y así acompañarlo de su cóctel de gambas, o de los espárragos con salsa, así como el cordero al horno, la merluza en salsa de almejas, o las costillas horneadas…
¿Y como alternativa a las obleas?
Por último, no tienes que usar obleas sí o sí, como ha hecho Arguiñano. También puedes hacer una gran empanada con masa de hojaldre, e incluso tienes hojaldre sin gluten para los intolerantes.
Otra opción puede ser usar masa de pasta para rellenar, o pasta filo para sustituir a las obleas de empanadillas.
