El truco de Chicote para que las croquetas no se abran al freírlas

El chef que se dio a conocer popularmente con el programa de televisión Pesadilla en la cocina se creó un canal de YouTube para compartir algunas de sus recetas con sus seguidores. Chicote, además ha desvelado algunos de los trucos más útiles para la cocina. Entre ellos destaca lo que debes hacer durante la elaboración de las croquetas caseras para evitar que se abran al freírlas. Es bastante simple pero tal vez desconozcas la importancia que tiene.

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El proceso detallado

Si todavía tienes dudas sobre la elaboración de las croquetas para evitar que se te rompan al freírlas, en el siguiente vídeo podrás ver el todos los pasos que sigue el chef Alberto Chicote para conseguir el plato que conquista a los paladares más exquisitos.

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