El pastel de naranja y caramelo que vuelve loco a Arguiñano

Descubre una de las recetas dulces más ricas y menos complicadas de elaborar que conquistará tanto tu paladar como el de tus invitados. El conocido chef Karlos Arguiñano lo recomienda para elaborar junto a los más pequeños haciéndoles partícipes de la cocina.

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Primeros pasos a seguir

Coloca las 10 hojas de gelatina neutra en un bol para posteriormente cubrirlas con agua y dejarlas reposar en remojo 5 minutos. Mientras tanto calienta los 500 ml del zumo de naranja junto a los 400 ml de nata líquida y a los 350 g de leche condensada en una cazuela sin parar de remover. En el momento que empiece a hervir deberás retirar del fuego la cazuela.

Arguiñano