La que se avecina lleva ya 12 temporadas en antena, con una extra confirmada. Durante todos esos años, muchos son los cambios que han sucedido en el elenco de actores. Algunos han crecido dentro de la serie, otros tristemente nos dejaron, y también hubo algunas salidas e incorporaciones.
Una de las salidas más destacadas fue la de Gregoria, más conocida en la serie como Goya o simplemente Doña Croqueta. Era uno de los personajes principales y, de repente, sin venir a cuento, «murió» en uno de los episodios ante el asombro de muchos aficionados de esta serie.
