La diabetes es una de las enfermedades que se están haciendo cada vez más populares. Se ha transformado ya en un problema preocupante que afecta a millones de personas. Las cifras no van bajando, sino todo lo contrario. El motivo, los malos hábitos, como una mala alimentación o el sedentarismo.
Lo positivo es que existen muchas cosas que puedes hacer para poder prevenir este problema. Algunos alimentos y la actividad física son tus mejores aliados para poder disminuir el riesgo de padecer diabetes en el futuro.
Recuerda que existen 3 tipos de diabetes: tipo 1, tipo 2 y gestacional. La primera es una enfermedad autoinmune difícil de prevenir, aunque con una dieta saludable (sin procesados y rica en vegetales) se podría. La segunda es un síndrome metabólico relacionado con la obesidad, también relacionada con malos hábitos de alimentación y vida sedentaria. La tercera se da en los meses de gestación, pero suele desaparecer en vez de ser crónica como en los tipo 1 y 2.
11Setas japonesas Shiitake
Las setas son un producto con multitud de propiedades y que en ocasiones se tienen algo apartadas de las dietas. Dentro de estos hongos, existen muchos tipos, cada uno con sus propiedades.
Unas de las más demandadas en la actualidad son las famosas setas niponas Shiitake. Con un buen aporte de cromo y muy ricas en fibra, lo que ayudará al sistema de defensas del organismo y prevenir la diabetes.
Se pueden tomar una o varias veces a la semana, por ejemplo acompañando a espinacas, con pescado, al horno, a la plancha, etc.
