Una gran sorpresa para el mundo, la primera cerveza hecha a base de aceitunas verdes. Resulta extraño que a día de hoy, con la de elementos que se han usado para la creación de nuevos sabores, aún nadie hubiera creado esta bebida con aceitunas, sobre todo en nuestro país. Pero ha sido Ivan Caelles Colomés el artífice de esta idea que ha supuesto toda una revolución.
Salió al mercado el día 10 de mayo, y el ingeniero agrónomo y productor de aceite de Sant Martí de Barcedana no ha dejado de recibir llamadas desde todas partes del mundo. Si quieres saber más sobre esta cerveza de color verde con un ligero sabor a oliva, quédate y descubre todo sobre ella. Y es que, ¿quién diría que el aperitivo se convertiría en el ingrediente principal?
5Una cerveza solidaria
La cerveza de aceitunas verdes, Oliba Green Beer, tiene un compromiso solidario con algunas conocidas entidades, como la ONCE y la Fundación Privada Ilersis. La cual defiende la integración de personas discapacitadas intelectualmente en Lleida.
Estas personas son las que se encargan del packaging, además de añadir la etiqueta en braille. Se trata de una iniciativa poco habitual en las cervezas artesanales, pero un gran gesto por parte de todo el equipo.
