El vegetariano tiene una dieta libre de carne. Este tipo de alimentación es cada vez más escogida por diversos motivos. Puede ser para mejorar tu salud, evitar factores de riesgo como diabetes, colesterol, algunos cánceres, problemas de corazón o por ideología.
El problema de seguir este tipo de dietas es que, en ocasiones, se consumen demasiados alimentos procesados. Tener una dieta vegetariana no tiene por qué ser sinónimo de una buena alimentación.
La clave está en planificarte las comidas y hacerte un plan semanal. Es una forma de gastar menos y de hacerte menús que sean saludables y que incluyan todos los nutrientes necesarios para tu organismo. Si haces bien la dieta vegetariana es apta para cualquier tipo de personas, mujeres embarazadas o dando el pecho, personas adultas, niños o adolescentes.
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Esta dieta también se llama flexitaria, precisamente porque no es una dieta vegetariana en sí. Se trata más bien de una dieta que incluye carne, lácteos, huevos, pollos y pescado en algunas ocasiones.
Hay que tener en cuenta que este tipo de dietas lo usan personas que no quieren dejar de comer animales, pero sí quieren mejorar su alimentación reduciendo su consumo.
Cuando más estricta sea tu dieta más sencilla será para tu organismo obtener los nutrientes que necesita para funcionar.
