Con el fin de ver reducido el desperdicio de alimentos, muchos expertos se decidieron posicionar por consumir alimentos caducados. En muchas ocasiones, de hecho, podemos ver cómo en los últimos tiempos las etiquetas de caducidad han cambiado por recomendar el consumo preferente.
Con ello se ve facilitado el que determinados productos no tengan una vida útil tan corta. El hecho es que son muchos los que no son peligrosos. Sí que pueden perder algunas de sus propiedades e incluso variar su sabor, pero en ningún caso supondrán peligro alguno para nuestra salud si decidimos consumirlos.
Por otra parte, están aquellos con los que sí debemos tener cuidado. Hablamos de esos que sí que pueden suponer un peligro y, por tanto, debemos saber bien su caducidad. Descubre esos alimentos caducados que puedes comer y otros que ni te lo deberías plantear en ningún caso.
8Huye de los quesos blandos si están caducados
Los queso duros, o curados, sí que se pueden mantener bastante tiempo sin temor a que supongan ningún tipo de peligro para la salud. No obstante, este no es el caso de los quesos blandos.
En este último caso, su composición provoca que, cuando están caducados, son poco seguros y pueden ser un peligro para nosotros.
Son muy propensos al crecimiento de determinadas bacterias dañinas como la Listeria Monocytogenes, que provoca temidos problemas digestivos que pueden ser serios.
