Sí, has leído bien. Sé que es difícil de creer pero hay una dieta con la que puedes perder hasta 8 kilos al mes comiendo helado a diario. No es una broma, así que veamos ese sueño hecho realidad: la dieta del helado para perder hasta dos kilos a la semana. ¿Cómo es posible que se adelgace con un productos que en casi todas la dietas se restringe o prohíbe? Pues vamos a darte las claves.
Y es que el helado es uno de esos alimentos que gustan a todo el mundo. No hay persona que diga que no le gusten, de uno de varios sabores. Pero es tan delicioso como nutritivo, con lo que unido a su refrescante sensación, se convierte en el alimento ideal del verano. Así que la utopía puede cumplirse: adelgazar en verano comiendo lo que más gusta en esta época.
Por qué puedes adelgazar con la dieta del helado

Leche, nata, yema de huevo y azúcar. Son los componentes principales de los helados. A estos ingredientes se añaden frutas y aromas según los sabores que se quieran conseguir. Así, obtienes un alimento muy rico en calcio, vitaminas A y D, fósforo y hierro, una explosión de nutrientes.
Aproximadamente se puede determinar el valor nutricional del helado en un 4,5% de proteínas, un 12% de grasas y un 20% de azúcares. No obstante, las propiedades nutricionales de los helados varían ligeramente según el sabor del helado que se elija. Los helados de frutas poseen menos proteínas y grasas que los helados a base de crema, pero en cambio, una mayor cantidad de vitaminas y sales minerales.
En definitiva, los helados de calidad son compatibles con una dieta equilibrada. Tanto es así que una bola de helado de crema combinada con fruta fresca puede constituir una merienda o postre delicioso, saludable y rico en nutrientes. Si lo puedes hacer de manera casera, mucho mejor y ahorrarás un montón.
En qué consiste la dieta del helado

La dieta del helado es un régimen dietético hipocalórico que aportará de 1.200 a 1.300 kcalorías aproximadamente y que permitirá perder de 1 a 2 kilos por semana. La clave por tanto es la cantidad, con lo que puedes quitarte kilos comiendo este delicioso alimento. Lo podrás tomar cada día en las horas centrales, preferentemente en las comidas.
Además es una dieta ideal para esta época estival, donde cocinamos menos y buscamos alimentos más frescos y ricos. Una salvedad: los helados generalmente son pobres en fibras. A fin de suplir esta carencia, el resto de comidas serán dietéticamente equilibradas para conseguir una alimentación completa que aporte la fibra necesaria y no se resienta nuestra salud.
Cuánto helado puedo comer y con qué

Las cantidades de helado que se podrán consumir en el almuerzo varían ligeramente según el sabor del helado seleccionado y podrán efectuarse algunas combinaciones. Vamos a verlas:
- 200 gramos de helado de crema.
- 250 gramos de helado de frutas.
- 140 gramos de helado de crema + 40 gramos de nata montada.
- 170 gramos de helado de frutas + 40 gramos de nata montada.
- 150 gramos de tarta o postre helado.
Junto a ello, podrás tomar:
- 3 cucharadas diaria de aceite de oliva.
- Máximo dos cucharadas de fructosa al día.
- Consumo libre de zumo de limón, vinagre de manzana, especias y hierbas aromáticas.
- Beber agua, infusiones o té frío.
Menús para la dieta del helado

Desayuno tipo: Café o té y 3 tostadas integrales condimentadas si se desea con 1 cucharada de mermelada de frutas sin azúcar.
A media mañana: una pieza de fruta (manzana, melocotón, ciruelas, pera, fresas…).
Comida: es el momento de disfrutar del helado, exclusivamente.
Merienda: una pieza de fruta.
Cena: pasta, carne a la parrilla, verduras, arroz, pescado a la plancha, pollo o patatas asadas en cantidades de 100-200 gramos y combinado como quieras.
Cómo mantenerte tras la dieta

Has triunfado y has perdido esos kilos disfrutando de tus helados favoritos. ¿Y ahora qué? No quieres volver a ganar esos kilos. Pues toca un mantenimiento basado a una lenta y paulatina vuelta a tu alimentación cotidiana, siempre en cantidades y combinaciones idóneas. Bastará hacer algunas modificaciones para mantener el peso conseguido siguiendo un régimen de comidas de 1.500 a 1.700 calorías diarias. Pero, por si acaso:
- Puedes mantener la dieta del helado parcialmente, es decir, uno o dos días por semana.
- Puedes aumentar algo la cantidad de fruta, pan integral y aceite de oliva.
- Lo que consumías durante la cena, lo pasas a la comida, para sustituirlo por el helado y volver a la rutina habitual. Puedes añadirle 50 g de pan o colines.
- En su lugar, en la cena consumirás una ración de vegetales en vez de los hidratos de carbono de la dieta.









































