Pese a que la difusión de las “dietas milagro” no se encuentra permitida, cada cierto tiempo salen a la palestra novedosas propuestas que desafortunadamente pueden poner en peligro la salud de los que la practican. El riesgo que se puede desprender de estas dietas es abrumador, conllevando a que la salud e inclusive la vida de las personas se vean expuestas.
En MERCA2 traemos para ti cuales son las dietas milagros más famosas de los últimos años, las cuales son prohibidas por varios nutricionistas y especialistas en el tema. ¡Descártalas en hacerlas!
Dieta milagro de las 800 calorías
El mismo nombre pone un presagio de lo que se avecinara: es una dieta milagro que limitara el consumo de calorías a 800 diariamente, una cantidad que está muy por debajo de las recomendaciones hechas por los especialistas, las cuales abarcan las 2000 calorías.
Para la dietista-nutricionista experta en nutrición clínica y deportiva y portavoz de CODINUCAT (Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya), Laura Girona, comenta sustancialmente: «En primer lugar se debe tener en cuenta que no todas las calorías son iguales. Es decir, no será lo mismo obtenerlas de un fast food que de frutas y verduras».
«Y en segundo lugar, una ingesta de 800 calorías por día, aunque sean de buena calidad, es insuficiente para cualquier adulto de cualquier población». El seguimiento de esta clase de lineamientos puede generar una escasez de macronutrientes y minerales; aunado a ello, pueden surgir diversos problemas de salud, que pueden ir desde los más moderados a los más graves. La especialista concluye: «Esta cantidad de calorías puede corresponder a las necesidades de un niño».
El teatoxing
Es una de las dietas milagro que se apega a la combinación que puede construirse de las palabras té y detox, donde su conceptualización explica que gracias a un consumo de té puedes depurar totalmente tu organismo, eliminar nocivas toxinas y por ende, adelgazaras sin problema alguno. No obstante, como sucede con otras dietas milagro, la teatoxing no contara con soporte científico alguno.
Laura Girona explica: «No necesitamos ninguna ayuda externa para desintoxicarnos. Hay órganos de nuestro cuerpo como el hígado y el riñón que se encargan de ello». Además, la especialista agrega que si existiera una complicación con ambos órganos, tanto la ingesta de batidos verdes como de tés pueden ser la solución ideal para contrastar afecciones.
Para la médica y dietista Montse Folch, el consumo de té ya sea previo o luego a las comidas puede ser beneficioso para disminuir las sensaciones de hambre, aunque descarta que actúen como una especie de adelgazante. Por otra parte, los férreos defensores del teatoxing aseguran que es conveniente la ingesta entre seis y ocho tazas diarias, una cifra que supera a lo recomendado por la experta: Entre café y té, no deberían superarse las tres tazas diarias. Aunque son bebidas con un aporte calórico bajo, tomar cafeína y teína en exceso puede influir en la secreción de insulina y provocarnos más hambre».
Dieta del vinagre
Los seguidores de esta dieta milagro explican que beber entre una o dos cucharadas de vinagre, agregado a su disolución por completo en agua previo a las comidas, puede ser una técnica fundamental para perder peso. La confirmación de esta teoría se centra en una investigación que se realizó en 2010, esto mediante la revista científica Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, donde los autores pudieron constatar los efectos que podían producirse en personas con problemas de sobrepeso.
A lo largo de doce semanas, cada uno de los participantes que habían ingerido al día una bebida con una o dos cucharadas de vinagre con manzana, mostraron un adelgazamiento que iba entre los 800 y 1800 gramos; al contrario, los que bebieron una versión sin vinagre no experimentaron cambios en su pesaje. Sin embargo, para la especialista Girona, es una de las dietas milagro que no causan gran transformación: «Esta pérdida de peso no fue relevante y los participantes volvieron a recuperar los kilos perdidos».
Dieta milagro del grupo sanguíneo
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Para los acérrimos defensores de esta dieta milagro que apareció en los años 80, el grupo sanguíneo va a tener enorme repercusión en los alimentos que deben ser parte de una buena alimentación.
Los seguidores comentan que cada grupo se crio en una época diferente de la historia, por lo cual la dieta debe enfatizarse en los alimentos que se comían en esos tiempos. En este sentido, para aquel grupo que formaba parte del grupo 0, estos deben orientar su alimentación en productos como carnes y pescados, ya que en esas civilizaciones se vivía en base a la caza y a la pesca. No obstante, no existe hoy en día consenso científico del porque apareció cada uno de los grupos sanguíneos, por lo cual la dieta milagro del grupo sanguínea no tiene gran credibilidad.
La experta Folch señala que 20 años atrás intento probarla, esto mediante la aplicación en alguno de sus pacientes. Pese a que unos pocos adelgazaron, la inmensa mayoría de ellos no tuvo transformación importante. Por consiguiente, se decantó por finalizarla: «Vi por mí misma que no tenía ningún sentido».
Baby food diet
Se trata de una dieta milagro que fue muy popularizada por estrellas de la talla de Jennifer Aniston y Gwyneth Paltrow, cuyo fundamento se enmarca en cambiar los alimentos sólidos en detrimento de púres y papillas de bebé. Los aficionados a esta dieta argumentan que las personas que emplean este tipo de alimentación (14 potecitos por día) y cenando de manera normal, logran obtener un peso fabuloso en poco tiempo. Sin embargo, es una variante que posee demasiados riesgos.
«Para que una pauta alimenticia sea saludable debe cubrir todos los requerimientos nutricionales del individuo y desde luego la ‘dieta de los potitos’ no los cubre», deja entrever la especialista Laura Girona. Así mismo, agrega: «Este tipo de productos van dirigidos a la población infantil, así que es complicado que un adulto obtenga todos los macronutrientes y micronutrientes necesarios a partir de estos. Además se trata de una dieta totalmente incompatible con una vida social normal».
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