El pescado es uno de los alimentos más sanos que podemos tomar, pero no a todo el mundo le gusta. Así que hay que buscar opciones para hacerlo más apetitoso para los paladares más exigentes. Por eso, seguro que te va a encantar esta receta de bacalao al horno con bechamel.

Un plato rico y sabroso que hará que todos los comensales se chupen los dedos. Incluso los peques, tan reacios muchos de ellos a comer pescado, te pedirán repetir. Y lo mejor es que es una receta fácil y rápida.

¿Por qué hacer bacalao al horno con bechamel?

Básicamente porque es una receta muy sencilla que va muy bien como plato principal. Es perfecta como comida familiar para un sábado o un domingo, pero también para cuando tienes invitados en casa.

La dificultad de elaboración es baja, así que es apta incluso para los menos expertos en la cocina. El tiempo de cocinado es de una hora y media, pero te resultará tan sencilla de hacer que se te pasará el tiempo volando.

Ingredientes para esta receta

Prepara tu lista de la compra para ir a Mercadona o cualquier otro súper. Vas a necesitar: cuatro patatas, cuatro trozos de bacalao desalado (unos 700-900 gramos), dos cebollas, aceite de oliva virgen extra, 300 mililitros de leche.

También una cucharada sopera de mantequilla, dos cucharadas soperas de harina, 100 gramos de queso rallado, 200 mililitros de nata y un poco de sal. Como ves, nada que resulte complicado de encontrar.

Desalar el bacalao

Para desalar el bacalao vas a necesitar unas cuantas horas. Lávalo primero bajo el agua y luego deja los trozos en remojo con agua fría, consérvalos en la nevera. Tendrás que cambiar el agua cada seis u ocho horas.

No obstante, si no quieres complicarte la vida, hoy en día ya puedes adquirir bacalao desalado. Listo para cocinarlo sin ninguna preparación previa.

Preparación del bacalao

Empezamos elaborando la receta de bacalao al horno con bechamel poniendo una cazuela al fuego con abundante agua. Cuando empiece a hervir añadimos el bacalao, tapamos y lo dejamos cocer durante cinco minutos.

Después lo sacamos de la cazuela, escurrimos el agua y pasados unos cinco minutos quitamos tanto la piel como las espinas y hacemos el pescado lascas (trozos pequeños). Si dejas enfriar demasiado el bacalao te costará más quitarle la piel.

Preparación de las patatas

Una vez que el bacalao está listo puedes empezar a trabajar con las patatas. Pélalas y córtalas en rodajas o en cubos y luego decide cómo quieres cocinarlas. Puedes cocerlas o freírlas, en cualquier caso, cocínalas y resérvalas.

El bacalao al horno con bechamel es un plato contundente con una cantidad razonable de calorías. Si no quieres que sea tan pesado, prueba a hacer las patatas cocidas en lugar de fritas.

Preparación de la cebolla

En este paso vamos a pelar las cebollas y cortarlas en juliana (tiras finas). Luego ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente añadimos la cebolla para que se cocine lentamente.

Estará lista cuando tenga un aspecto transparente y esté blanda. Es mejor hacerla a fuego lento para evitar que se acabe quemando. Cuando esté lista, retira del fuego y reserva.

Bechamel para esta receta

Una de las partes más importantes de la receta de bacalao al horno con bechamel es, lógicamente, la salsa. Para elaborarla pon la mantequilla en una sartén y cuando esté caliente añade la harina. Remueve bien para que no se queme.

Por otro lado, calienta en el microondas la leche, añádele la nata y remueve bien. Ahora añade esa mezcla poco a poco a lo que ya tienes en la sartén. Asegúrate de removerlo todo muy bien para que no se hagan grumos. Mantén al fuego removiendo hasta alcanzar la textura deseada. Corrige de sal y reserva.

Otro paso para hacer bacalao al horno con bechamel

Recupera ahora la sartén en la que tienes la cebolla y añádele las lascas de bacalao. Mézclalo todo bien y pon la mezcla en una fuente que sea apta para el horno. Coloca por encima las patatas y vierte la bechamel.

Pon por encima un poco de queso rallado y ponlo todo en el horno a unos 180ºC (precalentado) durante unos 20 minutos o hasta que veas que el queso se ha derretido totalmente.

¡A la mesa!

Pasado el tiempo de horneado ya tienes tu receta lista Como habrás comprobado no es nada complicado elaborarla. Hay que dar varios pasos, pero todos son sencillos y rápidos de llevar a cabo.

El resultado es un plato muy cremoso en el que las patatas y la bechamel harán que el pescado pase un poco más inadvertido. Además, como no tiene espinas ni piel, es perfecto para que los niños coman con tranquilidad.

Beneficios de tomar bacalao

Además de rica, esta receta es una buena opción para añadir más pescado en la dieta, lo cual siempre es una buena idea. En el caso concreto del bacalao, este tiene múltiples beneficios para el organismo.

Tiene muy pocas calorías y es una buena fuente de proteínas. Además, es rico en calcio, lo que ayuda a evitar la osteoporosis. A ello súmale que es rico en fósforo, uno de los mejores nutrientes para el cerebro.

Marta López ha tenido un 2021 intenso y lleno de cambios, tras un 2020 lleno de crisis y complicaciones. Al escándalo del famoso ‘Merlos Place’, que desveló públicamente la infidelidad de la pareja de la colaboradora, se sumó el despido de Mediaset por ‘conducta irresponsable’. Esto ocurrió tras compartir la madrileña una serie de videos en sus redes sociales donde aparecía junto a Makoke en una fiesta en Marbella sin respetar las medidas de seguridad implantadas para evitar contagios de Covid-19, después de haber dado positivo en una prueba. Veamos como han afectado estos hechos y su paso por Supervivientes a su físico. Nada tiene que ver con la Marta López de Gran Hermano.

LOS CAMBIOS FÍSICOS DE MARTA LÓPEZ

Después se supo que había sido un falso positivo por lo que fue readmitida en Telecinco. Todo esto provocó que López tuviese que afrontar algunos problemas de ansiedad que le empujaron a refugiarse en la comida. Algo que unido a los cambios físicos derivados de sus tres embarazos, hizo que la ex concursante de Gran Hermano mostrase una figura muy diferente y con algunos kilos de más antes de su paso a Supervivientes.

PERDIÓ 15 KILOS EN SUPERVIVIENTES

Sin embargo, el pasado 2021, Marta López no solo se propuso recuperar la figura que añoraba, también restaurar su reputación y su popularidad televisiva. Su paso por ‘Supervivientes’ le permitió ambas cosas. Además de convertirse en una de las participantes más interesantes de la edición, su paso por el reality también estuvo marcado por una notable pérdida de peso que ha sido el punto de partida de un llamativo cambio físico. Sin embargo, no es el único cambio que ha experimentado la colaboradora, ya que desde que su rostro se hizo conocido en Gran Hermano, la metamorfosis ha sido constante en estas dos décadas. Te enseñamos las fotos.

SU METAMORFOSIS DESDE GRAN HERMANO

Su trayectoria televisiva comenzó en 2001 cuando solo tenía 26 años y entraba en la segunda edición de Gran Hermano. Solamente permaneció en la casa durante dos semanas, pero en esos días consiguió un gran protagonismo tras un breve idilio con uno de los concursantes. La joven madrileña supo aprovechar el tirón mediático y es una de las pocas que mantiene un lugar destacado en televisión 19 años después, gracias a su intensa vida personal. La transformación física que ha sufrido estos años es evidente, ya que su imagen actual nada tiene que ver con la de aquella veinteañera que entraba en la famosa casa.

LA RINOPLASTIA DE MARTA LÓPEZ

En todo este tiempo, no solo ha presentado algunas subidas y bajadas de peso, y los cambios de estilismo propios de la evolución de los gustos y las tendencias. También se han producido cambios en su cuerpo relacionados con un paso por quirófano u otros procedimientos artificiales. El cambio más evidente a simple vista si comparamos fotos es la rinoplastia. Una operación que se realizó al poco de comenvertirse en un personaje público. La colaboradora tenía un caballete ligeramente encorvado, que quiso corregir mediante cirugía plástica.

TAMPOCO SE HA RESISTIDO AL BÓTOX

Como la mayoría de personajes famosos que vemos en televisión, el rostro de Marta López también refleja varios tratamientos de botox, para eliminar las líneas de expresión y las arrugas de zonas como la frente, el entrecejo o las patas de gallo. El botox se administra mediante microinyecciones en dosis muy pequeñas que paralizan el músculo de la zona para evitar que se marquen las arrugas propias de determinados gestos como sonreír, fruncir el ceño, etc.

MARTA LÓPEZ SE PUSO UN BALÓN GÁSTRICO

Otra de las operaciones a las que se ha sometido Marta López es el balón gástrico, gracias a lo cual pudo perder 15 kilos y conseguir una silueta más esbelta. Se trata de una pequeña esfera de silicona que se introduce en el estómago mediante una endoscopia para reducir la ingesta diaria y, por lo tanto, favorecer la pérdida de peso. Este balón gástrico lo llevó durante seis meses, antes de volver a quirófano para retirárselo de nuevo.

ABDOMINOPLASTIA PARA QUITAR EL EXCESO DE PIEL

Debido a esta pérdida de peso y a sus tres embarazos el abdomen de Marta Sánchez se resintió estéticamente, presentando un exceso de piel y grasa, flaccidez y estrías, algo que acomplejaba mucho a la colaboradora televisiva. Por eso también decidió someterse a una abdominoplastia para remediar esto y poder lucir un vientre plano y sentirse de nuevo a gusto con esta parte de su cuerpo.

AUMENTO DE PECHO

El pecho de Marta López también ha experimentado un cambio notable y recientemente decidía pasar otra vez por quirófano para ponerse varias tallas más. A la semana de esta intervención, la madrileña ya lucía orgullosa su aumento en las redes sociales.

DIETA ESTRICTA Y EJERCICIO PARA UNA NUEVA FIGURA

El último cambio físico de Marta López ha vuelto a sorprender a los espectadores. La colaboradora sigue sufriendo problemas de ansiedad que tiende a mitigar con la comida, tal y como ella ha reconocido, ‘me paso el día comiendo’. Por eso, después de pasar por Supervivientes, decidió aprovechar el empujón y proseguir con una dieta estricta y un programa de ejercicios para moldear su figura y conseguir el cuerpo soñado.

Por si no te habías dado cuenta, parece que el frío ha llegado y se quedará con nosotros unas cuantas semanas. Así que ahora es mejor momento que nunca para pasarte por Sfera y fichar sus novedades de invierno.

En el artículo de hoy te destacamos un espectacular abrigo de pelo rizado, pero te aconsejamos que sigas leyendo porque hay un montón de prendas interesantes a un precio mucho más bajo del habitual.

El abrigo de pelo rizado de Sfera

Se vende, literalmente, como churros. Este abrigo de Sfera ha sido uno de los grandes éxitos de la temporada, ya sea por su aspecto vintage o porque es una prenda muy cómoda y abrigada. El caso es que ahora sus ventas se han disparado todavía más porque lo han rebajado 10 euros.

Es un abrigo recto con solapa al estilo clásico, con cierre frontal de botones. El toque diferente lo añade el tejido de pelo rizado. Te aseguramos que es tan suave como parece, así que en cuanto te lo pongas no te lo vas a poder quitar.

Plumas con capucha

Si no quieres que el frío sea un problema para ti este invierno, este plumas largo con capucha no debería faltar en tu armario. Un abrigo acolchado muy ligero, equipado con capucha y con cierre frontal mediante cremallera.

Con dos prácticos bolsillos que quedan ocultos en el lateral y botones también en los laterales para abrir el bajo de la prenda y que así te resulte más cómodo moverte con ella.

Chaqueta textura

Puede que esta sea una de las prendas más versátiles de la colección de Sfera para este invierno. Porque te la puedes poner igual con un pantalón o una falda formales para ir a trabajar, que con unos vaqueros para una salida con amigas.

Se trata de una chaqueta de textura con cuello caja y manga larga. Con un estampado combinado en bonitos tonos grises junto con negro, lo que hace mucho más sencilla combinarla con otras prendas.

Abrigo espiga de Sfera

Las prendas con un corte masculino son especialmente populares entre el público femenino, porque producen un bonito efecto. Un buen ejemplo es este abrigo espiga de corte masculino y clásico.

Prenda larga en color gris con cuello solapa, bolsillos delanteros con tapetas, botones en los puños y cierre mediante botones. Un abrigo elegante que puedes llevar en prácticamente cualquier ocasión.

Chaqueta estructurada

Ha sido ver esta chaqueta y trasladarnos de lleno a los años 90 del siglo pasado, con un estilo que recuerda mucho a las míticas chaquetas de Channel de aquella época. Una prenda larga con cuello caja, bolsillos con solapa y ribete a contraste.

Su color morado es todo un acierto para darle luminosidad a los grises días del invierno. El cierre frontal se hace mediante botones y, como puedes ver en la imagen, puedes hacerte el conjunto si te llevas también la falda a juego.

Chaqueta de plumas con cremallera

Si quieres ir abrigada, pero no te gustan las prendas demasiado largas o voluminosas, esta chaqueta de Sfera puede ser la solución perfecta en tu caso. Una chaqueta sencilla en la que el toque diferente lo pone el cuello chimenea.

Es una opción muy interesante para lucir en el día a día, ya que además cuenta con dos prácticos bolsillos con cremallera. La han rebajado 10 euros y ahora puede ser tuya, en este color o en otros, por menos de 20 euros.

Chaleco corto de terciopelo

El chaleco es otra de las prendas estrellas de la temporada. Bien combinado puede llegar a dar mucho juego y, si es de terciopelo como este que te mostramos, todavía más. Porque sin nada debajo lo puedes usar a modo de top.

También los puedes combinar con tu blusa favorita y una blazer, y así tienes el estilismo perfecto para ir a trabajar. Si lo combinas con un jersey de punto ajustado, puedes crear un look algo más informal.

La sobrecamisa larga de Sfera

Otra de las prendas que este año tienes que poner en tu armario sí o sí es la sobrecamisa. Le da a tu look un toque muy invernal y te mantiene a salvo de las bajas temperaturas. Y más este modelo, que tiene un diseño más largo de lo habitual.

Es una bonita sobrecamisa de cuadros de fondo beige con líneas en granate. Con cierre frontal mediante botones y dos grandes bolsillos delanteros con solapa. Con una sencilla camiseta o jersey debajo estarás perfecta.

Parka larga con capucha

Pocas prendas hay que sean tan invernales como la parka. Esta de Sfera tiene un bonito diseño acolchado que incorpora capucha y un cinturón elástico que permite ajustar el abrigo a tu cintura para crear un efecto único.

Su cuello tipo chimenea mantendrá tu garganta a salvo de frío. Cuenta con cierre mediante cremallera y también con dos bolsillos laterales que también incorporan cremallera.

Chaquetón con botones de metal

El chaquetón es otra de las prendas de abrigo por excelencia, pero este modelo le ha dado una vuelta al diseño clásico, ya que el protagonismo se lo llevan los grandes botones metálicos del cierre y de las tapetas de los bolsillos.

Lo hemos seleccionado en este bonito verde que pega con todo, pero también lo tienes disponible en color negro.

Mango no deja de sorprendernos con prendas de todos los estilos, a la moda y con un precio muy ajustado. En esta ocasión nos ha llamado la atención el mono de punto que te vamos a mostrar, pero hay más.

Si sigues leyendo vas a descubrir algunas de las novedades más interesantes de cara a la temporada invernal que acabamos de estrenar. Prendas perfectas para un look de fiesta, para un estilismo más formal o para cuando necesitas ir vestida más informal.

El mono de Mango

Está siendo todo un éxito de ventas y la verdad es que no nos extraña. Se trata de un mono confeccionado en punto lúrex que se ajusta a tu cuerpo gracias a su diseño recto, con cintura elástica y elástico en el bajo.

Destaca también por su cuello de pico y su manga mariposa. Pertenece a la colección fiesta, pero lo cierto es que hay cientos de ocasiones en las que podrías ponértelo. ¿Quieres ver más novedades? ¡Pues sigue leyendo!

Body con tirantes de strass

El body es una prenda que nunca pasa de moda y que tiene la gran ventaja de quedar a la perfección tanto con pantalones como con falda, porque se ajusta muy bien a tu silueta y ayuda a definirla.

En este caso se trata de un body negro de terciopelo con escote de pico. Rematado con dos bonitos tirantes de strass que se cruzan en la espalda. Con forro interior y cierre de botones a presión para hacerlo todavía más cómodo.

Top con escote halter

Si te gusta presumir de hombros, el escote tipo halter es el que mejor te va. Y es justo el que tiene este bonito top en color plateado de textura metalizada. Un diseño recto sin mangas con cuello fruncido.

Esta prenda pertenece a la colección fiesta de Mango, pero si la pones en tu armario te puede llegar a dar mucho juego. Si la combinas con una blazer tienes el look perfecto para ir a trabajar y darle un toque de color al invierno.

Camiseta con lentejuelas de Mango

Si te gusta que te acompañe el brilli brilli en cualquier ocasión, aunque no sea un día festivo, tienes que tener en tu armario esta original camiseta, porque está completamente repleta de lentejuelas que te harán brillar.

Una prenda de diseño corto con cuello redondo y manga larga. El forro interior hace que sea especialmente cómoda, las lentejuelas no te molestarán. La tienes disponible en este bonito tono plateado y también en verde.

Mono de punto

Si te ha gustado el mono que hemos visto al principio de este artículo, no te pierdas este, porque seguro que también te va a encantar. Otra de las prendas de Mango que se está agotando en muchas de sus tiendas.

Es un mono de punto lúrex con diseño wideleg y manga ranglán. Cuenta con detalle de fruncido en la cintura para ajustarlo a tu silueta y abertura en la espalda, así como escote de pico en la parte delantera.

Americana de terciopelo

La americana o blazer es ya una prenda imprescindible en el armario femenino. Combinándola bien puedes tener el estilismo perfecto para ir a trabajar o para disfrutar de un día o una noche única.

A nosotros nos encanta este modelo estructurado de terciopelo con cuello de pico con solapa y solapas con muesca y puños abotonados. Con hombreras para un mejor ajuste, dos bolsillos de solapa y cierre mediante botón forrado del mismo tejido.

Pantalón recto de Mango

Si te quieres hacer con un fondo de armario que te permite contar con prendas que puedas lucir en cualquier ocasión, ten claro que en él no puede faltar un pantalón recto de cintura alta como este que te mostramos.

En función de cómo lo combines puedes usarlo para ir a trabajar, a un evento más formal y hasta para salir. El toque diferente lo pone la cintura, que es de un color gris oscuro que resalta, pero sin llegar a llamar demasiado la atención.

Blusa semitransparente

Las transparencias están más de moda que nunca y las puedes lucir hasta en invierno. Un buen ejemplo es esta blusa confeccionada en un tejido semitransparente con textura. Capaz de darle un toque único a tu estilismo.

Tejido ligero para una blusa de diseño recto y cuello redondo, con manga larga fruncida y cierre en la parte posterior.

Vestido de punto lúrex

Si te han gustado los monos de Mango que hemos visto, seguro que este vestido también va a llamar tu atención. Porque también está confeccionado en punto lúrex, lo que le confiere una caída única y un buen ajuste al cuerpo.

Diseño entallado con un bajo acampanado y escote de pico cruzado. Con forro interior para que siempre vayas cómoda.

Vestido cruzado de botones

Los vestidos tipo americana se han puesto de moda y siempre resultan elegantes. Si estás pensando en hacerte con uno, aquí tienes uno que seguramente te guste, porque es discreto y original.

Diseño corto, recto y cruzado. Con cuello de pico y manga larga, se complementa con hombreras y pinzas para un mejor ajuste. Destaca el cierre con botones en la parte delantera, lo que le confiere el aspecto de una americana.