No cabe duda de que no puede faltar un congelador en cualquier casa. Y es que no solo sirve para guardas los hielos del gintonic que te tomas el fin de semana. El congelador puede ser un gran aliado de tu día a día, especialmente si eres de esas personas que siempre va con prisa y que no tiene ni un minuto para respirar. En estos casos, tirar de los congelados, como los de Mercadona, son una buena opción.
Mercadona ha puesto a nuestra disposición una gran cantidad de productos congelados que nos salvan en la cocina cuando no tenemos nada. O bien cuando vienen invitados sin avisar y tú no sabes qué poner en la mesa.
Pero, ¿Cuáles son esos congelados de Mercadona que nosotros recomendamos? No te lo pierdas a continuación. Seguro que alguno de estos productos se convierte en un imprescindible de tu congelador.
Croquetas de Mercadona, las que nunca deben faltar

Las croquetas congeladas de Mercadona son uno de nuestros imprescindibles. Nos encantan. Y no solo por su sabor, que también, sino por que se hacen en muy poco tiempo. Tendrás un acompañamiento en la comida, o en la cena, en apenas 5 minutos. Calentar el aceite, meter las croquetas y disfrutar. Tres pasos que te harán disfrutar sin preocupaciones.
Es cierto que las de Mercadona no se pueden comparar con las caseras, claro está, pero están muy bien. Es más, nosotros, que somos amantes de las croquetas, podemos decir que las de Hacendado son las mejores del mercado. Especialmente porque hay una gran variedad en los congeladores del supermercado.
De jamón, de pollo, de setas, de cocido…, hay croquetas para todos los gustos. ¿Con cuál nos quedamos nosotros? Con las de cocido, sin duda alguna.
Cebolla troceada y congelada de Mercadona

Aunque pienses que picar una cebolla es rápido y que no es necesario tenerla previamente congelada y picada, te equivocas. Es cierto que hay muchas personas a las que les escandaliza tener cebolla en el congelador, pero, ¿Qué pasa si no tenemos tiempo o si apenas se usan en casa?
La cebolla fresca, aunque dura bastante tiempo en la nevera, se puede estropear mucho antes que la cebolla congelada. Es por eso por lo que, si no la usas mucho, la cebolla troceada y congelada es tu mejor opción. La tendrás siempre que la necesites y no se pondrá mala.
Además, te ahorras el tener que llorar como una magdalena mientras cortas cebolla. También encuentras ajo y perejil congelado, que están muy bien.
Arroz negro con calamares

El arroz negro con calamares, o con gambas, dependiendo del súper en el que hayas decidido comprarlo, es una de las últimas incorporaciones a los congeladores de los supermercados. Y a nosotros nos encanta. El arroz negro, que está teñido con la propia tinta de los calamares, está buenísimo. Incluso el congelado.
Además, este tipo de plato te salvará de más de un apuro. Ten en cuenta que tan solo tendrás que sacarlo del congelador y ponerlo en la sartén con una cucharita de aceite. En tan solo cinco minutos tendrás un plato muy rico y completo. Además, no apreciarás que es un producto congelado.
Es una buena opción para hacerte el cocinillas. Tan solo tendrás que poner el arroz en el fuego y fingir que has hecho todo el proceso. Eso sí, procura esconder la bolsa.
San Jacobos, lo mejor para los más pequeños

Los San Jacobos son imprescindibles si hay niños en casa. Son una opción rápida para los días en los que tienes prisa. Eso sí, tampoco es recomendable su consumo diario ya que tienen muchas grasas saturadas que no son demasiado buenas para el día a día.
Vienen cuatro pequeñas unidades dentro del paquete y pueden hacerse tanto en la sartén como en la freidora. Necesitarás apenas tres minutos para que estén hechos. Acompáñalo de una ensalada para compensar.
A los niños les encantan los San Jacobos, así que es una buena opción para tenerla siempre en el congelador.
Salteado de verduras y gambas en Mercadona

Tener salteados en el congelador también nos salva de más de un apuro. Son platos bastante completos, aunque a nosotros nos gusta añadir un poco más de proteínas, que se hacen en apenas cinco minutos. Sencillo y muy rápido. Además, a pesar de ser congelado, tiene un sabor bastante bueno.
Nosotros solemos echar un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un par de huevos y pimienta. El sabor es espectacular, como si los espárragos estuviesen recién cogidos. Lo mejor de este plato es que funciona bien tanto a la hora de la cena como a la hora de la comida, así que no lo dudes y añade un par de bolsas de salteados en el carrito de la compra. Tienes muchas opciones, pero esta está deliciosa.
Batata congelada

La batata es uno de los últimos descubrimientos de Mercadona. Por norma genera, la batata siempre se ha comido al horno y desecha, pero nunca en bastones como las patatas. Esta moda ha hecho que Mercadona haya sacado su propia versión, y a nosotros nos encanta.
Aunque la batata congelada se puede freír, nosotros recomendamos hacerla al horno. Tan solo tienes que ponerlas en la bandeja, echar alguna que otra especia (nuestra recomendación es un poco de ajo en polvo) y esperar a que estén crujientes. Tienen un sabor diferente, sí, pero están deliciosas.
Así que si estás cansado de las patatas fritas, opta por la batata. Le dará un toque especial a todos tus platos.
Fruta congelada

Tener en el congelador fruta congelada es una gran idea. Estas te sirven para hacer batidos, para decorar postres o para tomarlas con el yogur ya que se descongelan muy rápido. Están pensadas para aquellas personas que no consumen demasiada fruta y que si las compran frescas, se echan a perder.
Tienen bolsas de arándanos, de piña, de fresas, de mango y de frutas del bosque. A nosotros nos encanta tener en casa un par de ellas para hacer batidos llenos de vitaminas y energía.
Son también una buena opción para los más peques de la casa ya que puedes hacerles un helado con la fruta congelada. Mucho más sano y rico.
Arroz recocido

El arroz precocido, y congelado, es otro de los grandes descubrimientos de Mercadona. Vienen 6 bolsitas individuales y tan solo se necesita un microondas para descongelarlo. Es una opción muy válida para los días que no te apetece cocinar ya que el arroz queda bastante terso. Nada de pasado.
Puedes usarlo además para hacer caldos o arroces con carne o pescado. También es una buena opción si quieres comer arroz a la cubana pero no tienes tiempo de seguir todo el proceso. Este arroz disminuirá el tiempo de cocinado, lo que nos viene muy bien para hacer otros planes.
Salmón rebozado

El salmón es uno de los pescados más sanos que existen. Y es por eso por lo que Mercadona ha decidido hacerlo más apetecible para los pequeños que se resisten a comer ese tipo de pescado.
Se trata de salmón rebozado en tempura que, además, no solo se puede hacer en la freidora, también en el horno para evitar el exceso de aceite. Tiene un sabor buenísimo y les encanta a los niños. No sabrán que están comiendo pescado, así que todos contentos.
Relleno para fajitas en Mercadona

¿A quién no le gustan las fajitas? Pues con Mercadona podrás hacerlas fácilmente. No tendrás que preparar el relleno de fajitas, ya lo tienes prácticamente listo para consumir. Tan solo tendrás que echarlo en la sartén, calentar y poner el sazonador de fajitas que viene incluido en el paquete.
En Mercadona, además, encontrarás el pan para las fajitas y las salsas. No tendrás que irte a otro súper a buscar todos los ingredientes. En Mercadona lo tendrás y a un precio realmente bueno. Así que si te apetece una noche de burritos, con los productos de Hacendado podrás tenerla.