Muchas personas asumen que el trabajo de los fontaneros solo tiene que ver con la instalación o reparación de tuberías en las casas o edificios.
Asocian su trabajo con las calderas, bajantes, colectores, sistemas hidráulicos o la limpieza de fosas. Sin embargo, los expertos de la firma Reparados aseguran que tienen muchas más funciones.
Una de las más importantes según esta empresa de fontaneros en Campello, Alicante, es que son expertos altamente cualificados que proponen correcciones y mejoras. Son capaces de identificar problemas, conocer su origen y proponer soluciones duraderas para prevenir nuevos desperfectos que afecten sistema hidráulico.
El equipo de fontaneros en Reparados
Reparados es una marca que está permanentemente incorporando personal profesional a su plantilla. Es por eso que hoy en día cuentan con fontaneros en Alicante altamente calificados, incluyendo Campello. Así mismo, disponen de un completo equipo de expertos destacados en varios municipios de Alicante para atender los requerimientos de los clientes.
Su servicio está enfocado en a asistir a clientes a los que se les presentan urgencias de fontanería fuera de los horarios laborales. Con el concepto 24 horas, atienden desatascos, localizan fugas con tecnología de gas trazador, reparan cisternas y cambian grifos. Estos técnicos también instalan termos eléctricos o de gas.
Pero lo más importante, dicen los representantes de la marca, es que en medio de una urgencia son capaces de hacer un diagnóstico. Como parte de su trabajo ellos realizan una evaluación de la situación inicial para determinar cuáles son las alternativas de solución y mejora. De esta manera, no solo resuelven el problema inmediato, sino que previenen dificultades a mediano o largo plazo.
Servicios con garantía
La posibilidad de realizar trabajos con el valor agregado de un diagnóstico profesional y objetivo solo lo pueden ofrecer los fontaneros cuando son profesionales. Como tienen capacitación técnica en el oficio, conocen en profundidad cada elemento importante del sistema hidráulico. Por eso están mejor capacitados para hacer una evaluación integral.
Cuando un cliente utiliza los servicios de fontanería, otra ventaja que ofrecen los profesionales del ramo es la garantía de sus trabajos. El usuario recibe una factura que contiene todos los datos de la compañía para la que trabaja el profesional. Estas empresas que funcionan legalmente siempre responden por las obras realizadas por su personal.
En el menor tiempo posible
Reparados es una firma que ha innovado con un servicio de fontaneros de urgencia en varias zonas de Alicante las 24 horas. Su modelo de negocio hace posible que independientemente de la hora, una persona puede recibir al profesional en un plazo no mayor de 20 minutos. Además, gracias a su gran volumen de servicios sus tarifas son las mejores del mercado en Campello y todo Alicante.
El mercado inmobiliario acoge la influencia de diversos sectores económicos. Esto trae grandes fluctuaciones de un período a otro.
Por ello, D&A Inmobiliaria comparte las tendencias que se esperan en el mercado inmobiliario de España durante este año, con el fin de guiar a inversores, propietarios e inquilinos a la hora de realizar operaciones dentro de este sector.
Consultores inmobiliarios con D&A Inmobiliaria
D&A Inmobiliaria es una inmobiliaria en Málaga y la Costa del Sol, que cuenta con una trayectoria que inició en 1999. A cargo de Mónica Negrón y David Moreno, consultores inmobiliarios, esta empresa trabaja desde Rincón de la Victoria para ayudar a sus clientes a vender, comprar o alquilar viviendas.
Los valores que guían a D&A Inmobiliaria se centran en la atención exclusiva y personalizada bajo rigurosos estándares de seguridad jurídica en todas sus transacciones. La claridad, honestidad y eficacia que marcan la trayectoria de esta empresa hacen que su red de clientes se encuentre en constante crecimiento.
Las cinco tendencias del mercado inmobiliario español en 2023
El mercado inmobiliario ha experimentado cambios en 2022 que afectarán a las operaciones de 2023, entre ellas, destacan el mantenimiento de la demanda, una alza en las obras nuevas, el aumento de la inversión y del capital extranjero, la resistencia de los grandes capitales y una tendencia general hacia la estabilidad. Respecto a la demanda, se espera que la misma se mantenga a pesar de la subida de los tipos de interés que aumentará el precio de los préstamos hipotecarios. Asimismo, se prevé que el número de obras nuevas se mantenga e incluso aumente gracias a la posibilidad de amortizar el precio de la inversión.
Sobre los aumentos de las inversiones y del capital extranjero, se espera que descienda la compraventa de particulares, pero aumenten este tipo de operaciones por parte de compradores internacionales e inversores que no requieran financiación. En consonancia, se espera que los precios de las viviendas disminuyan, exceptuando las grandes ciudades donde la alta demanda hace que los grandes capitales resistan. Debido a los factores analizados, se espera una tendencia a la estabilidad a pesar de la incertidumbre, sin grandes recesiones pero con un descenso en los precios en el mercado inmobiliario.
Gracias a su conocimiento sobre el mercado inmobiliario y su especialización en la zona de la Costa del Sol, D&A Inmobiliaria se alza como una buena opción a la hora de realizar todo tipo de operaciones en el sector inmobiliario con la guía de consultores expertos en el área.
El exonerado cerró un negocio de telefonía. Luego fue encadenando una serie de trabajos temporales y a tiempo parcial
Repara tu Deuda Abogados, despacho de abogados líder en España en la tramitación de la Ley de Segunda Oportunidad, ha logrado otra cancelación de deuda en Sabadell (Barcelona). Mediante la gestión de Repara tu Deuda Abogados, el Juzgado de lo Mercantil nº2 de Barcelona (Catalunya) ha dictado el beneficio de exoneración del pasivo insatisfecho en el caso de Antoni Ballarin, que había acumulado una deuda de 352.152 euros a la que no podía hacer frente. VER SENTENCIA
El exonerado asegura que se encuentra «bastante más tranquilo». Una vez que ha conocido los satisfactorios resultados de su proceso, diría a otras personas «que lo intenten porque vale la pena. Recomiendo que trabajen con vosotros», añade. VER VIDEO
Los hechos que provocaron la insolvencia de Antonio Ballarin provienen del sobreendeudamiento contraído con las entidades bancarias al contratar préstamos para financiar la apertura de una tienda de telefonía. Durante el primer año, el negocio obtuvo suficientes ingresos para cubrir todos los gastos que generaba la propia tienda y también sus gastos personales. Poco a poco, las ventas fueron bajando hasta el punto de tener que cerrar. Posteriormente vivió una inestabilidad laboral, encontrando sólo empleos temporales y con jornadas parciales.
Como explican los abogados de Repara tu Deuda, «España fue uno de los países que más tiempo tardó en aprobar la Ley de Segunda Oportunidad, un mecanismo previsto para la cancelación de las deudas de las personas físicas. De esta forma se cumplía la Recomendación de la Comisión Europea de 2014. Hace escasos meses se ha producido una reforma de esta legislación que pretende agilizar aún más este procedimiento».
Repara tu Deuda Abogados ha ayudado, desde que fue creado en septiembre del año 2015, a muchas personas en situación de sobreendeudamiento que no sabían dónde acudir para reactivarse en la vida económica. El despacho de abogados realiza a las personas interesadas un análisis previo gratuito para ver si cumplen los requisitos para acogerse a la ley de segunda oportunidad. Hasta la fecha, ha logrado superar la cifra de 130 millones de euros exonerados a sus clientes, que proceden de todas las comunidades autónomas de España.
Esta legislación ampara a particulares y autónomos al permitirles quedar exonerados de sus deudas siempre que se demuestre que han actuado de buena fe, que el importe debido no supere los 5 millones de euros y que no hayan sido condenados por delitos socioeconómicos en los diez últimos años.
Repara tu Deuda abogados dispone de una app para Android y para IOS, bautizada con el nombre de MyRepara, que sirve para reducir aún más los costes del procedimiento y permite un control total, así como que los abogados puedan asistir a reuniones mediante videollamada.
Vídeos Ley de la Segunda Oportunidad – Antoni cancela todas sus deudas – Repara tu Deuda Abogados
SII Concatel, compañía líder en servicios de tecnología e ingeniería, ha anunciado hoy su cambio de marca a SII Group Spain como parte de su estrategia de crecimiento y desarrollo de negocio
La compañía se ha integrado totalmente con la multinacional SII Group, compañía francesa que adquirió gran parte del accionariado de SII Concatel en el año 2009, que está presente en más de 18 países y cuenta con cerca de 15.000 profesionales. Durante sus tres primeros trimestres del ejercicio fiscal 22-23, SII Group ha registrado un aumento del 25,1% de sus ingresos en relación al periodo anterior, que cerró con 828,9€M.
El cambio de marca representa un importante paso adelante en los esfuerzos continuos de la compañía para expandir su alcance global y servir mejor a sus clientes en España y en el resto de Europa.
SII Group Spaincontinuará brindando una amplia gama de servicios digitales y de IT, ingeniería, consultoría y BPO para clientes de todo tipo de industrias como aeronáutica, banca, transporte y telecomunicaciones, entre otras.
A su vez, esta estrategia de crecimiento impulsará la expansión de SII Group Spain a nuevos mercados, fortalecerá su posición en el mercado local, y les permitirá ofrecer soluciones innovadoras y personalizadas.
«Este cambio de marca representa una nueva fase de crecimiento y desarrollo para SII Group Spain, y es una evolución natural de nuestra relación con SII Group», asegura Xavier de Obes, CEO de SII Group Spain. «Esta integración refleja nuestra identidad común y nuestra visión compartida, así como nuestro compromiso con el crecimiento y la innovación continua, y nos permitirá alinearnos mejor con SII Group y aprovechar sus recursos y experiencia globales».
SII Group Spain seguirá trabajando por su compromiso de ofrecer a los clientes el mismo nivel de calidad y servicio personalizado, y seguirá manteniendo su identidad única.
Acerca de SII Group Spain:
SII Group Spain ofrece servicios digitales y de IT, ingeniería, consultoría y BPO, dando respuesta a todo tipo de industrias y sectores y ofreciendo una propuesta de valor integral para afrontar desafíos de transformación digital e innovación. Una propuesta de valor basada en sus tres grandes pilares: las personas, consideradas el eje central de la estrategia, el desarrollo de negocio, y el compromiso con la sostenibilidad.
Su headquarter se encuentra en Barcelona, y opera desde dos agencias estratégicas en Barcelona y Madrid, dando servicio a clientes nacionales e internacionales.
Muchas personas se puede sentir insatisfechas utilizando productos anti-edad que no cumplen con las promesas, por eso Green Life ofrece calidad y resultados
Esta falta de resultados se debe a que la cosmética convencional se sigue formulando igual desde los años 50, en base a rellenos de origen petroquímico o silicio – muchas veces llegando al 30% de todo el producto – y otros ingredientes que hoy en día, están siendo cuestionados por diversos estudios debido a su toxicidad para la piel, la salud y el medioambiente.
La piel a partir de los 40 años sufre unos cambios estructurales y funcionales que reducen su capacidad de mantenerse hidratada y debilitan su barrera protectora natural. Cuanto más se usan los productos convencionales, más se va deshidratando y apagando la piel madura, aumentando como consecuencia otros signos de la edad como manchas y arrugas.
La solución está en el uso de cosmecéutica orgánica de alto rendimiento, limpiay de base científica, que ofrece máxima hidratación, refuerza la barrera protectora de la piel madura y revitaliza y rejuvenece la misma gracias al poder de los fitoquímicos presentes en aceites botánicos y extractos de algas y plantas medicinales milenarias.
«Nuestros productos están repletos de una nueva generación de ingredientes orgánicos de alto rendimiento, que afectan terapéuticamente tanto la estructura como el funcionamiento de la piel».
Algunos son: Extracto de Flor de Granada,contiene altos niveles de vitamina C y antioxidantes (81.6%) que ayudan a prevenir el daño celular. Varios estudios han demostrado su capacidad en la reparación de la piel dañada por los rayos UVA Y UVB y el envejecimiento, ayudando en la regeneración de la piel y el control de la pigmentación. Ejerce un efecto positivo al extender la vida de las células responsables de la producción de colágeno y elastina, los componentes que dan fuerza y soporte a la piel, y estimula la producción de colágeno, lo que resulta en un leve engrosamiento de la piel, aumentando su capacidad para repararse regenerando la estructura de colágeno.
Extracto de Alaria Esculenta,es rica en aminoácidos, antioxidantes, vitaminas y minerales. Numerosos estudios prueban que el extracto de Alaria Esculenta ayuda a promover la salud y la apariencia de la piel al estimular la síntesis de ácido hialurónico, respaldar la función de barrera cutánea y mejorar los niveles de hidratación de la piel. Además, ayuda a preservar la flexibilidad y la elasticidad de la piel al reducir la actividad de las enzimas que descomponen el colágeno y la elastina. Por lo tanto, ayuda a aumentar la firmeza mientras desintoxica y energiza la piel. Es un reconocido rejuvenecedor.
Centella Asiática,aumenta la producción de elastina, colágeno tipo I, colágeno tipo III, y estimula la proliferación de fibroblastos para una piel y un tejido conectivo más firme. Es rica en aminoácidos, betacaróteno y ácidos grasos entre otros. Esta mezcla de nutrientes ofrece potentes propiedades anti-envejecimiento que evitan la descomposición de la elastina, el colágeno y el ácido hialurónico, protegiendo así la elasticidad, la salud y la hidratación de la piel.
«Puedes conocernos más, si crees en el poder de la naturaleza aplicada con base científica. Lanzamiento de una línea totalmente cosmecéutica el 3 de abril, te esperamos».
Atalanta y Abogadas: expertas en derecho concursal, especialistas en la ley de la segunda oportunidad y concurso de acreedores para empresas
Atalanta y Abogadas es un despacho de abogadas especializado en derecho concursal, administración y mediación concursal.
Uno de los casos más recientes atendidos por Atalanta y Abogadas es el de Ares una chica de Lérida que comparte su experiencia:
«Me llamo Ares, soy de Lérida, tenía un restaurante que me funcionaba muy bien hasta que llegó la pandemia y empecé a acumular deudas que no podía pagar, la verdad es que fue muy duro. Empecé a buscar por internet soluciones a mi caso, y entre los cientos de despachos di con Atalanta y Abogadas, buscaba especialistas fiables y desde el primer momento me decidí por ellas por la confianza y la amabilidad que me transmitieron, en mi situación tan angustiosa y sin salida sentí que había encontrado mi tabla de salvación. Además me comentaron que había entrado en vigor una nueva ley concursal y me permitía cancelar mis deudas en un espacio de tiempo muy corto, como así ha sido, en solo 2 meses soy libre para empezar de nuevo sin cargas, gracias. Animo a todo el mundo que tenga deudas que no pueda pagar que se meta en el proceso y pueda empezar de nuevo en un tiempo récord».
Desde el despacho de Atalanta y Abogadas se ha destacado que la nueva ley concursal permite a las personas con deudas salir del proceso en un corto espacio de tiempo, como así ha sido con Ares en solo 2 meses.
La experiencia de Ares es un ejemplo de cómo la ley de la segunda oportunidad puede ser una herramienta valiosa para ayudar a las personas a salir de situaciones financieras difíciles. Con la ayuda de un buen despacho de abogados y el marco legal adecuado, es posible superar los obstáculos y comenzar de nuevo con una deuda cancelada y una nueva oportunidad de vida.
Ley de la Segunda Oportunidad
La ley de la segunda oportunidad es un recurso jurídico que permite a particulares y autónomos salir de una situación de sobreendeudamiento.
¿Qué se logra mediante la ley? Ajustar las deudas a las posibilidades económicas reales del deudor. Gracias a ella se puede reestructurar y reducir las deudas y, en el mejor de los casos, no tener que pagarlas.
Atalanta y Abogadas, cuenta con oficinas en toda España y tienen 100% casos de éxito.
Gracias a su formación académica especializada y a su larga y constatada experiencia, ofrecen fiabilidad y resultados a sus clientes
El 75% son mujeres, y casi el 60% son menores de 30 años, según las estadísticas de Buencoco.es
La felicidad es un concepto complejo que ha sido objeto de estudio en la psicología durante muchos años. De hecho en psicología también se encuentran cada vez más con personas que tienen miedo a ser felices, o sufren de querofobia.
En términos generales, la felicidad se puede definir como un estado de bienestar emocional que se caracteriza por la presencia de emociones positivas y la ausencia de emociones negativas.
Las estadísticas de buencoco.es confirman que más de la mitad de los pacientes españoles (en concreto el 51,7%) declaran sentirse tristes y haber perdido el interés por su entorno. Son las mujeres, en un porcentaje del 75%, las que más lo sufren.
La felicidad no es un estado permanente ni subjetivo – ya que varía de persona a persona – , sino que es un estado fluctuante que se ve influenciado por diversos factores, tanto internos como externos. La buena noticia es que la psicología ha encontrado algunas cosas que pueden ayudar a las personas a ser más felices.
En primer lugar, se ha demostrado que tener relaciones sociales significativas es un factor importante para la felicidad. Las personas que tienen relaciones sociales positivas y satisfactorias con amigos, familiares y compañeros de trabajo, tienden a ser más felices que aquellos que tienden a sentirse solos o aislados. Las relaciones sociales positivas brindan apoyo emocional, ayudan a mantener una perspectiva positiva de la vida y ofrecen la oportunidad de experimentar emociones positivas como la alegría y el amor.
En segundo lugar, el bienestar psicológico también está relacionado con el sentido de propósito y significado en la vida. Las personas que tienen un propósito y una dirección en la vida, ya sea en su carrera, en sus relaciones o en su vida espiritual, tienen más autoestima y tienden a ser más felices que aquellos que no lo tienen. El tener un propósito ayuda a encontrar significado en la vida y da una razón para levantarse por la mañana y enfrentar los desafíos que la vida presenta.
Es importante tener metas realistas y alcanzables, que se ajusten a nuestras habilidades y recursos personales y que nos permitan aumentar la motivación y la sensación de logro.
En tercer lugar, la psicología ha demostrado que la felicidad también está relacionada con la capacidad de manejar las emociones negativas de manera efectiva. Las personas que tienen habilidades para el manejo emocional, como la capacidad de regular sus emociones, manejar el estrés y tener una perspectiva positiva, tienden a ser más felices que aquellos que tienen dificultades para manejar sus emociones.
Se puede decir, en resumen, que la felicidad es un estado emocional subjetivo que puede ser influenciado por varios factores que, si bien no garantizan la felicidad, pueden ayudar a las personas a encontrar más alegría, satisfacción y bienestar emocional en sus vidas.
«Pasa de comerte el coco a tener Buencoco»
Buencoco es un servicio de psicología y psicoterapia 100% online, que se encarga de encontrar al profesional más adecuado a las necesidades de cada persona entre una amplia variedad de psicólogos y psicólogas especializados en el cuidado de la salud mental.
Buencoco nace con el objetivo de ayudar a las personas a mejorar su bienestar y calidad de vida, acompañándolas en los momentos difíciles y en aquellas situaciones que interfieran en su felicidad o en la posibilidad de alcanzar sus objetivos. Y lo hace sirviéndose de todas las ventajas que nos brinda la tecnología para ofrecer terapias online flexibles, disponibles en cualquier momento y lugar, y siempre de la mano de los mejores especialistas.
BITLAB, es el primer metaverso educativo enfocado a la globalización del conocimiento en tecnologías disruptivas, inicia el 27 de marzo la 2ª Edición de BITBLOCK MASTER
Tras el éxito de la primera edición con más de 100 alumnos inscritos, la plataforma educativa BITLAB lanza su segundo programa formativo: BITBLOCK MASTER. Se trata de un programa 100% online dedicado a Blockchain, Web3 y Metaverso. En doce semanas el alumno obtiene conocimientos 360º sobre la aplicación de esta tecnología.
La nueva edición comenzará el 27 de marzo de 2023. Durante cuatro meses, el alumno dispondrá de 12 módulos con más de 280 clases teórico-prácticas. La docencia está impartida por más de 30 profesores con experiencia en proyectos relacionados con la Web3. Al finalizar la formación, todos los participantes realizarán un Trabajo Fin de Máster que les ayudará a aplicar lo aprendido. Los alumnos ya inscritos podrán acceder a partir del 20 de marzo, siete días antes del inicio del máster, al módulo introductorio de la formación.
El alumno podrá disfrutar de una experiencia educativa inmersiva con metodología micro-learning y material interactivo, con el que aprenderá en forma de storytelling. También dispondrá de vídeos de alta calidad, con una producción muy dinámica. Además, se ofrece un Webinar semanal para resolver todo tipo de dudas y diferentes Masterclass con expertos.
BITLAB es un metaverso educativo que aboga por la difusión de conocimientos en tecnologías disruptivas como Web3, inteligencia artificial, metaverso, RV/RA, videojuegos o computación cuántica. BITBLOCK MASTER está desarrollado con una metodología de aprendizaje muy novedosa y dinámica, dedicada a preparar y formar a todos sus alumnos para que puedan desarrollar proyectos vinculados a la tecnología blockchain o implementar proyectos innovadores de sus propias empresas.
Tras validar su innovador modelo de aprendizaje, BITBLOCK MASTER cuenta con plazas limitadas. El precio del programa formativo es de 1.500 euros, pero la compañía ofrece la posibilidad de obtener becas y ayudas, que se conceden atendiendo a la situación económica de cada alumno. Quienes lo deseen también podrán financiar el máster sin ningún coste adicional.
¿Qué conocimientos adquirirá el alumno?
Los alumnos matriculados obtendrán conocimientos teóricos y prácticos a través de clases micro-learning y actividades prácticas sobre blockchain, las tecnologías propias de la Web3, el metaverso, la tokenización, modelos de negocio, análisis fundamental, programación y legalidad, entre otros. Del mismo modo, aprenderá a implementar soluciones empresariales, diseñar productos y servicios o emprender su propio negocio.
Sobre BITLAB
La plataforma BITLAB tiene como principal objetivo el desarrollo de BITVERSE, un metaverso educativo diseñado por la compañía de Navarra (España) NexxyoLabs. De hecho, BITLAB ya tiene presencia en OuterRing, el videojuego desarrollado por NexxyoLabs. BITLAB dispone de varios edificios en OuterRing. Igualmente, BITLAB está enfocada en el lanzamiento de BITWORK, su propia bolsa de trabajo. La finalidad es ofrecer oportunidades laborales a todos los alumnos que quieran desarrollarse en el sector tecnológico.
En BITLAB el compromiso es la unificación del mejor talento y la capacitación en conocimientos tecnológicos que generen profesionales especializados en el sector y una mayor empleabilidad. Aún estás a tiempo de ser parte de la 2ª Edición de BITBLOCK MASTER, entra aquí.
La entidad financiera desplegó una plataforma que permitió trabajar en remoto a más de 300 empleados en un tiempo récord. El banco ha simplificado la gestión de sus TI, un beneficio que se ha traducido en un mejor servicio al cliente
Nutanix, compañía líder en tecnologías híbridas multicloud, anuncia que Banco Mediolanum ha apostado por su tecnología para adaptar su negocio a un nuevo tiempo en el que las demandas de clientes y empleados han cambiado. En el año 2019, la entidad contactó por primera vez con Nutanix y el conocimiento de sus soluciones facilitó la puesta en marcha de un entorno Virtual Desktop Infrastructure (VDI) cuando se decretó la crisis sanitaria provocada por la Covid-19.
Banco Mediolanum es una entidad española especializada en asesoramiento financiero con una trayectoria de más de 20 años y 350 empleados. Con sede social en Valencia y sede operativa en Barcelona, dispone de una red de más de 1.600 asesores en España.
Cuando el teletrabajo brillaba por su ausencia en la mayoría de las organizaciones, el caracter innovador de esta entidad le condujo hacia un escenario donde una nueva infraestructura facilitó que su plantilla trabajase con seguridad desde cualquier ubicación.
«La hiperconvergencia no era muy conocida cuando dimos el paso, pero hoy no podemos estar más satisfechos con esta tecnología que nos aporta simplicidad, flexibilidad en la escalabilidad y una plataforma resiliente a cualquier fallo físico. Con Nutanix hemos mejorado nuestro servicio, tanto desde el punto de vista de producto, como de atención al cliente», revela Juan Carlos Server, director de Operaciones de Banco Mediolanum.
La plataforma de hiperconvergencia de Nutanix permitió a Banco Mediolanum disponer de una nueva arquitectura más simple y escalable basada en un conjunto de nodos en la que el software consolida las capas de cómputo, virtualización, seguridad y almacenamiento y permite la administración y operación de los servicios desde una única consola de gestión centralizada.
Al mismo tiempo, Nutanix minimizó el impacto de la pandemia, prestando servicio a todos sus clientes con plena normalidad. En un tiempo récord, unos 300 empleados, prácticamente de un día para otro, pudieron trabajar desde sus casas.
La plataforma tecnológica de Nutanix ha permitido al banco multiplicar el valor de sus servicios y la calidad de su servicio de atención al cliente. Simplificar la gestión de su infraestructura de TI ha incidido positivamente en la satisfacción de sus clientes. En ocasiones, una migración puede suponer interrupciones del servicio, pero en este caso, toda la operativa y el desarrollo normal de los distintos departamentos del banco mantuvo su continuidad.
La implantación del escritorio de trabajo virtual, VDI, ha permitido que cualquier empleado de la entidad tenga la opción de trabajar desde cualquier ubicación. Gracias a Nutanix, la plantilla puede desarrollar su actividad laboral en la modalidad de teletrabajo desde sus escritorios virtuales, sin que los niveles de productividad y seguridad se vean afectados.
«Las entidades financieras representan la vanguardia en la adopción de nuevas tecnologías y ejemplos como el de Banco Mediolanum así lo certifican. Nos complace que nuestra tecnología haya sido clave para que alcanzasen sus objetivos rápidamente, disfrutando de un entorno TI flexible con ventajas indiscutibles para los empleados y, también, para el cliente final», indica Jorge Vázquez, director general de Nutanix Iberia.
El artista y presentador apuesta por el despacho de abogados pionero en la aplicación de la Ley de Segunda Oportunidad en España
El conocido artista y presentador de televisión, Bertín Osborne, renueva un año más como imagen oficial del mejor despacho de abogados especialista en la Ley de Segunda Oportunidad según los prestigiosos premios de derecho de La Razón.
Son ya 3 años que Bertín Osborne, a quien no se le ve publicitar como imagen oficial de muchas empresas, decide renovar su contrato con el despacho de abogados Repara tu Deuda Abogados, especialistas en la Ley de Segunda Oportunidad.
Bertín Osborne protagonizó un programa de entrevistas dirigido por Repara tu Deuda Abogados y bautizado con el nombre de Endeudados que revolucionó las redes al tratarse de casos reales de personas que se encontraban en situaciones muy críticas y complicadas derivadas por problemas con las deudas y que, gracias al despacho de abogados Repara tu Deuda Abogados, consiguieron cancelar todas sus deudasy volver a empezar una nueva vida.
La ciudad de Sabadell acogió en una rueda de prensa el pasado 2022 a Bertín Osborne junto a Alejandro Sáez, Notario de Sabadell; Antonio J. Muñoz, Registrador de la Propiedad; y José Ignacio Ocio, Abogado del Estado, quienes comentaron los beneficios de la Ley de Segunda Oportunidady el impacto general en la sociedad española.
Repara tu Deuda Abogados es recurrente en la contratación de personajes famosos y reconocidos como estrategia para dar confianza al cliente. «Que nos represente Bertín Osborne quien, según estudios, es la segunda persona más conocida en España después del Rey, es sinónimo de garantía y seguridad para nuestros clientes. Un personaje de tal calibre no pondría su imagen a menos que estuviera 100% seguro», comentan desde Repara tu Deuda Abogados.
Javier Cárdenas es otro de los famosos que el despacho tiene contratado, en este caso como defensor del cliente. Cárdenas se encarga de mediar y gestionar posibles quejas o malentendidos entre el despacho y algún cliente. La figura de defensor del cliente es utilizada mucho por los bancos. «Es importante tener a una tercera parte neutral que pueda solucionar dudas o inconvenientes en la contratación de la ley de la segunda oportunidad, otra garantía más», recalcan desde Repara tu Deuda Abogados.
El horóscopo sirve como guía espiritual para millones de personas en todo el mundo, que ven cómo sus destinos están ligados a su signo zodiacal. Este método de pronóstico vital se basa en las posiciones de planetas, constelaciones y cuerpos celestes con respecto a tu fecha de nacimiento. De acuerdo con estas variables se te asigna uno de los 12 signos del zodiaco, el cual determina los rasgos de tu personalidad, tu forma de comportante y lo más importante de todo: qué te espera en el futuro. Los expertos en astrología han conseguido predecir cómo te irá en el amor en 2023 según tu signo zodiacal, quiénes romperán con su pareja este año o incluso cuál es el zodiaco de los dormilones; pero si tienes una mentalidad más práctica y quieres adivinar cómo te va a ir en sentido monetario, no te preocupes. Tras consultar el horóscopo de este mes, sabemos cuáles son los signos del zodiaco que van a hacerse millonarios en los próximos meses. ¿Estarás entre ellos? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!
LOS 12 SIGNOS DEL ZODIACO
El Zodiaco occidental tiene 12 signos, cada uno basado en una fecha y capaz de definir cómo es tu personalidad. Son estos:
Aries (21 marzo – 19 abril): Personas con arrojo para emprender proyectos y aventuras. En el amor prefieren la estabilidad.
Tauro (20 abril – 21 mayo): Cabezotas pero también muy leales, además de perfeccionistas. Les duele la traición y pueden ser recelosos.
Géminis (21 mayo – 20 junio): Son grandes comunicadores y extrovertidos, aunque pueden caer en la manipulación. Les gusta llevar una vida organizada.
Cáncer (21 junio – 22 julio): Se esfuerzan por cumplir sus metas, pero en cuanto a relaciones suelen estar siempre a la defensiva.
Leo (23 julio – 22 agosto): De personalidad fuerte, líderes natos y que encajan mal las críticas. Les encanta ser el centro de atención.
Virgo (23 agosto – 22 septiembre): Son resolutivos, lógicos y estructurados, con un enfoque práctico incluso para el amor.
Libra (23 septiembre – 22 octubre): Les cuesta mucho tomar decisiones y son su propio peor enemigo. Necesitan el equilibrio en todas las facetas de su vida.
Escorpio (23 octubre – 21 noviembre): Se caracterizan por ser intensos y dotados de gran imaginación, además de competitivos y muy leales en el amor.
Sagitario (22 noviembre – 21 diciembre): Además de tener mucha confianza, desprenden energía positiva, pero pueden perder rápido el interés en sus relaciones.
Capricornio (22 diciembre – 19 enero): Necesitan sentirse aceptados y son siempre honestos, aunque también dan demasiada importancia al físico.
Acuario (20 enero – 18 febrero): Tienen don de gentes natural en grupo, si bien en la intimidad se vuelven inseguros.
Piscis (19 febrero – 20 marzo): Idealistas, soñadores y amantes de la vida y el amor, a menudo sin pararse a pensar en las consecuencias.
LOS SIGNOS DEL HORÓSCOPO QUE SERÁN MILLONARIOS
Los cinco signos cuyo horóscopo es más prometedor en 2023 comparten rasgos comunes. No se trata de que el dinero les vaya a caer del cielo, sino que son personas que saben tomar riesgos y adoptan decisiones económicas con criterio. Gracias a esa inteligencia conseguirán sacar mayor partido a las oportunidades financieras que les van a surgir estos meses.
EL SIGNO MÁS AFORTUNADO EN 2023
Si tu horóscopo es Escorpio significa que siempre aciertas a la hora de invertir, ya que tu signo es de agua y eso se traduce en sensibilidad e inteligencia emocional. Vas a tomar riesgos en tus finanzas, y esto se traducirá en mayores beneficios durante los meses venideros. El mercado te reserva las mejores oportunidades en 2023.
EL HORÓSCOPO DE FORTUNA PARA ACUARIO
Como persona Acuario tu horóscopo es también prometedor. Te defines por ser alguien creativo y con un gran intelecto, dos cualidad que te permiten descubrir nuevas oportunidades de inversión que otros pasan por alto. Como Escorpio, también eres capaz de arriesgarte y apostar tu capital a un mayor rendimiento, que se te devolverá multiplicado a lo largo de este año.
LIBRA Y SUS RIQUEZAS EN 2023
Querido Libra, tú también te mereces un puesto en este listado. Tu signo es de tierra, alguien realista y práctico, y eso determina que cada decisión que tomas la llevas a cabo con cabeza, un criterio que te hará distinguir las malas inversiones de las grandes oportunidades. Tu horóscopo dice que en cuanto hayas reconocido una buena oportunidad para tu dinero, debes lanzarte a por ella: comprobarás cómo ese capital se transforma en una fortuna.
SAGITARIO Y SU HORÓSCOPO
Una mentalidad de perdedor no es buena para las inversiones, ¿verdad? Por suerte tu signo es Sagitario, y el fuego de tu horóscopo se traduce en un carácter optimista. No sólo sabes aprovechar las oportunidades, sino que las afrontas con ánimo y tesón. Gracias a esa confianza quienes te rodean trabajarán a tu favor y harán que cada inversión tenga un retorno garantizado de grandes beneficios.
LA FORTUNA DE PISCIS EN 2023
Aunque Piscis queda en quinto lugar, formar parte de esta lista ya lo convierte en un miembro exclusivo. Normalmente tu carácter soñador te puede jugar una mala pasada a nivel económico, ¡pero en 2023 va a ser diferente! La suerte está de tu lado este año, y esa sensibilidad propia de tu signo de agua va a hacer que aciertes con todas tus inversiones.
La compañía Inditex ha presentado su resultado y nuevamente ha logrado un récord en sus beneficios. Por lo que el primer año de Marta Ortega está desatacando por batir récords y superar sus mejores cifras en cada resultado.
En concreto, Inditex ha registrado un beneficio neto récord de 4.130 millones de euros en su ejercicio fiscal 2022-2023 (desde el 1 de febrero de 2022 al 31 de enero de 2023) De esta forma, el primer año de Marta Ortega al frente de la presidencia, supone un incremento del 27% respecto al año anterior. Además, la compañía elevará su dividendo un 29%, hasta los 1,2 euros por acción, lo que supone un desembolso de más de 3.700 millones.
Con un beneficio de 4.130 millones, un 27% más, y unas ventas de 32.569 millones, un 17,5% superiores a las de un año antes
Asimismo, las ventas de Inditex también han sido récord al alcanzar los 32.569 millones de euros, un 17,5% más sobre 2021, con un alza del 18% a tipo de cambio constante.
CRECIMIENTO EN VENTAS ONLINE Y FÍSICAS
Además de los buenos resultados, el Grupo Inditex no puede decir que en ningún área le haya ido mal a la compañía. El motivo es que las ventas del grupo han crecido en todos los territorios geográficos en los que está presente, así como que los resultados han sido positivos tanto en tiendas físicas como ‘online’.
En concreto, las cifras que más han crecido, con respecto a 2021, han sido las de las ventas ‘online’, alcanzando los 7.806 millones de euros.
De esta forma, la compañía ha logrado cifras históricas, que han superado sus datos prepandemia de 2019, cuando ganó 3.639 millones de euros y unas ventas de 28.286 millones de euros.
FORTALEZA EN EL MODELO DE NEGOCIO
«Los excelentes resultados de 2022 ponen de manifiesto la fortaleza de nuestro modelo de negocio y su capacidad para avanzar hacia el siguiente nivel de desarrollo, en el que nuestra propuesta de moda, la experiencia de nuestros clientes, el compromiso con la sostenibilidad y el talento de nuestros equipos seguirán siendo claves», ha destacado el consejero delegado de Inditex, Oscar García Maceiras.
Así, el resultado operativo (Ebitda) creció un 20%, hasta 8.649 millones de euros, y el Ebit un 29%, hasta 5.520 millones de euros.
Las ventas en tienda aumentaron en 2022 un 23%, debido al crecimiento del tráfico comercial y a la creciente productividad de los locales
Además de que el beneficio antes de impuestos, por su parte, aumentó un 28%, hasta 5.358 millones de euros, mientras que el margen bruto se situó en 18.559 millones de euros, un 17% superior al de 2021, y representa el 57% de las ventas.
AUMENTO EN LAS VENTAS FÍSICAS
Las ventas en tienda aumentaron en 2022 un 23% debido al crecimiento del tráfico comercial y a la creciente productividad de las tiendas. Este «fuerte» crecimiento, según Inditex, se ha alcanzado con un 10% menos de tiendas y un 6% menos de espacio comercial que en 2021.
Por lo que, de esta forma, Inditex ha demostrado que optimizar es la clave, ya que con este ajuste de tiendas y de espacio comercial ha logrado mejorar sus resultados.
SE CENTRA EN LA DIGITALIZACIÓN DE TIENDAS
«Nuestro enfoque continuo en la optimización y digitalización de tiendas continúa siendo clave», ha destacado el Grupo Inditex, que en 2022 abrió tiendas en 33 mercados.
El grupo se mantuvo «muy activo» en las actividades de optimización de tiendas (201 aperturas, 186 reformas que incluyen 94 ampliaciones, y 349 absorciones). Al cierre del ejercicio 2022, Inditex operaba 5.815 tiendas.
Ante posibles tensiones en la cadena de suministro durante el ejercicio 2022, Inditex tomo la decisión de aumentar su inventario para contar con una mayor disponibilidad de producto.
Sin embargo, ha habido un viraje en esta estrategia. Debido a que el fuerte desempeño de la venta durante 2022 y a una progresiva normalización de las condiciones de la cadena de suministro, a finales de 2022, los niveles de inventario se regularizaron progresivamente. Por lo que, en torno al 31 de enero de 2023, los niveles de inventario ya eran sólo un 5% superiores a los de un año antes.
Por tanto, el año de liderazgo de Marta Ortega está sobresaliendo por los buenos resultados y por no parar de llegar a cifras recórd. De esta forma, Inditex ha vuelto a mejorar sus resultados. Ya que, Inditex ha registrado un beneficio neto récord de 4.130 millones de euros en su ejercicio fiscal 2022-2023.
Como afirmó Enzo Ferrari, el creador de la firma de automóviles, «la historia del caballo rampante es simple y fascinante». El caballo estaba pintado en el fuselaje del avión de caza que pilotaba Francesco Baracca que, tras decenas de victorias, fue abatido en el municipio de Montello.
En 1923, Ferrari ganó el primer circuito del Savio, en Rávena, y allí conoció al conde Enrico Baracca, padre del ilustre aviador, y más tarde a su madre, la condesa Paolina Biancoli. Ella le pidió que emplease el caballo de su hijo como insignia para sus coches, asegurándole que le traería suerte.
Ferrari le hizo caso, llegando a tener razón, y conservó el color negro original del animal, al que añadió un fondo amarillo, representativo de Módena, su ciudad natal.
Las galletas Oreo son, después de las tradicionales María, las más famosas del mundo. Aunque a España han llegado hacer relativamente poco, es un producto que se creó en 1912 en la compañía estadounidense Nabisco. Se trata de un dulce totalmente inconfundible por su aspecto tipo sandwich, hecho con dos galletas redondas chocolateadas, unidas entre sí por su famoso relleno blanco.
Esta especie de crema es, probablemente, su principal atractivo y lo que hace que este dulce tenga un punto adictivo. Algunas personas prefieren separar las dos tapas y saborear esta crema, antes de comerse la galleta.
EL SECRETO MEJOR GUARDADO
La gran pregunta es, ¿de qué está hecha esta dulce, deliciosa y misteriosa crema blanca? Con las Oreo ocurre algo similar que con la receta de Coca Cola: su relleno blanco es el secreto mejor guardado de la marca, que no quiere desvelar los ingredientes para evitar que otras compañías repliquen el producto.
PROHIBIDO EL TÉRMINO ‘CREAM’
Lo que sí ha comunicado es que este relleno no contiene productos lácteos, de hecho las galletas oreo son aptas para personas veganas. Sin embargo, a esa crema no se le puede llamar oficialmente crema (‘cream’ en inglés), ya que la FDA, la agencia del gobierno estadounidense que regula los alimentos, medicamentos y productos cosméticos, prohíbe que se utilice esta palabra cuando el producto no lleva leche.
EL MISTERIOSO RELLENO DE LAS OREO
Por lo tanto, la empresa responsable de las Oreo, tiró de ingenio, y comenzó a usar el término ‘creme’. Así aparece en el envase de los productos de estados unidos, donde describen las galletas como ‘creme-filled’ (rellenas de ‘creme’). Y es poco más lo que se sabe: el relleno no es ni leche, ni crema. Nabisco jamás ha querido revelar el secreto de uno de los productos más vendidos de todo su catálogo. En todo el mundo se venden más de 20.000 millones de cajas al año.
SU INVENTOR FUE SAM PORCELLO
El artífice de este rico relleno fue un señor llamado Sam Porcello, el director científico de Nabisco, fallecido en 2012. Llegó a poseer cinco patentes relacionadas con estas galletas, incluyendo las Oreo bañadas en chocolate negro o blanco. Su papel como inventor de la misteriosa crema blanca le llevó a ganarse el apodo de Sr. Oreo. Según el listado de ingredientes que se puede leer en los paquetes de galletas, la crema blanca se prepara con azúcar, jarabe de maíz algo en fructosa, aceite de palma y/o canola y lecitina de soja. Lo no se sabe es la fórmula, es decir, las cantidades exactas de la receta.
SIMILAR A UN GLASEADO
A juzgar por estos ingredientes, la crema de las Oreo es una sustancia muy parecida al glaseado de algunos dulces como los famosos carrot cake, las berlinas y otros productos de repostería y bollería. La diferencia está en las cantidades, que hacen que el sabor y la textura del relleno de las Oreo sean únicos y por lo visto, muy difícil de replicar.
DEMASIADO AZÚCAR EN LAS OREO
Las galletas Oreo son unas de las más vendidas, y están disponibles en cualquier tienda y supermercado, a pesar de que su consumo ha sido desaconsejado por muchos expertos por los efectos negativos para la salud a largo plazo. Según ha revelado la web Sinazucar.org, siete galletitas de Oreo Doble Crema contienen una cantidad de 42,7 gramos de azúcar, que en terrones son 10,7. La OMS recomienda no consumir más de 25 gramos de azúcar al día. Además, las Oreo son ricas en harinas refinadas y grasas saturadas.
UNAS GALLETAS ADICTIVAS
Según un estudio realizado por la Universidad de Connecticut, en Estados Unidos, el consumo de este dulce de chocolate con relleno cremoso activa las mismas neuronas del centro de placer del cerebro que algunas drogas. Su elevadísimo contenido en azúcar y carbohidratos hace que sea un producto tan palatable que hace que queramos comer más. Además, el consumo excesivo de azúcar bloquea los canales de la saciedad, lo cual puede ser un primer desencadenante para el sobrepeso. Las galletas Oreo son las favoritas de los estadounidenses, un país que destaca por padecer una preocupante epidemia de obesidad.
PREPARA UNAS OREO CASERAS
Si eres fan de estas galletas pero te preocupa tu salud, puedes animarte a hacer unas Oreo caseras. No van a ser iguales, pero, también resultan deliciosas, y además tienes control sobre los ingredientes. Hay muchas recetas en internet, como esta, cuya crema sí lleva lácteos, en este caso leche condensada y mantequilla; o esta versión vegana, con crema de coco y sirope de agave.
La mayoría de los problemas articulares aparecen por el desgaste de los huesos generado por el paso de los años. Sin embargo, existen distintos métodos para prevenir este tipo de malestares, por ejemplo, si ya no hay tanta resistencia o elasticidad muscular a la hora de mantener el cuerpo en estado óptimo, Silimax Complex aparece como una buena opción.
Comdiet Roig Laboratorios lanzó este complemento alimenticio para mantener y recuperar el estado ideal de las articulaciones. Además, previene la inflamación, la fibromialgia, la osteoartritis y la artrosis y mejora la resistencia, la movilidad y la elasticidad muscular. Todo, en un frasco de 1 litro.
Características del Silimax Complex
El problema con las articulaciones se produce por la pérdida del líquido sinovial, un fluido viscoso que impide la fricción entre los cartílagos. Si ese líquido disminuye o simplemente desaparece, los tejidos cartilaginosos se desgastan y pueden aparecer ciertas enfermedades, más allá del dolor que puede producir el roce directamente de un hueso con otro.
Este complemento Silimax Complex contribuye al organismo con la proporción justa de sales minerales y compuestos ideales para el mantenimiento de las articulaciones que ya empiezan a fallar. El colágeno, el sulfato de glucosamina y el concentrado de limón y cassis, sumado al dióxido de silicio, son lo que permite la efectividad del líquido.
Asimismo, en un simple vaso pequeño de unos 30 ml. por las mañanas, en ayunas, es la dosis justa para ayudar al cuerpo a mejorar notoriamente su flexibilidad. Pero también es importante señalar que no es recomendable el consumo para personas que sufren diabetes.
Productos para todo el cuerpo
Comdiet Roig Laboratorios ofrece el Silimax Complex a un precio especial de 27,78 € IVA incluido, con envíos en solo 24 horas. No obstante, este no es el único complemento a la venta, ya que la página web de la empresa muestra un catálogo con diferentes propuestas basadas en diferentes materias primas. Por ejemplo, una reconocida es el Curcumin Complex con cartílago de tiburón, la cual previene la acumulación de ácidos grasos que pueden obstruir las arterias generando accidentes cerebro-vasculares.
Por otro lado, el G.A.B.A. ayuda al metabolismo cerebral y al sistema nervioso como relajante, mientras que el Mas Eyes Plus protege y mejora la visión y la protege de cataratas o retinopatías. Además, las cápsulas Potassium proporcionan las propiedades adecuadas del tercer mineral más abundante del cuerpo.
En conclusión, los productos de Comdiet Roid Laboratorios están enfocados a la prevención de problemas musculares, articulares y cerebrales, entre otros. El objetivo es mejorar la calidad de vida de la gente que ya está recibiendo las alertas de su cuerpo.
Juana, la participante más veterana de la octava edición del popular programa de televisión Masterchef, ha decidido aprovechar su gran popularidad y lanzarse a publicar su propio libro de recetas. Tras su paso por el programa, donde destacó como una cocinera excepcional, la concursante ha logrado ganarse el cariño y admiración del público, convirtiéndose en una auténtica estrella mediática.
Ahora, con la intención de compartir su pasión por la cocina y su talento culinario con el mundo entero, la concursante más longeva se ha propuesto publicar un libro de recetas que promete ser todo un éxito.
Juana, la abuela que participó en Masterchef 8
La octava temporada del talent de cocina más visto de España no solo destacó por su impresionante nivel culinario, más platos de risa, accidentes y ligues en sus cocinas, sino también por la presencia de una concursante muy especial que se robó el corazón del jurado y los espectadores con su personalidad y talento.
Se trata de Juana Ferrer, una señora segoviana de 75 años que lleva más de dos décadas trabajando como conserje en una comunidad de vecinos de Madrid. A pesar de su edad y su humilde origen, Juana demostró una gran destreza en la cocina y un amor apasionado por la gastronomía, ganándose el respeto y la admiración de todos los presentes.
Su historia ha sido un ejemplo de superación y esfuerzo, inspirando a muchas personas a perseguir sus sueños y a nunca rendirse ante las adversidades.
Demostró lo que tenía que demostrar, ante un programa tan exigente
A pesar de ser una concursante veterana y de sufrir la presión del exigente programa de cocina, Juanademostró una gran capacidad para sobreponerse ante la adversidad y mantener su buen humor en todo momento. Esto le permitió llegar hasta la gala 11 del concurso, donde finalmente fue expulsada, quedando a las puertas de la gran final.
A pesar de no haber conseguido el primer puesto, Juana se convirtió en una auténtica ganadora gracias a su talento, su carisma y su espíritu luchador. Su paso por el programa sirvió de inspiración para muchas personas, demostrando que nunca es tarde para seguir aprendiendo y persiguiendo nuestros sueños.
¿Qué hizo después de salir del programa?
Luego de su salida del programa, Juanahabló abiertamente en la página web de RTVE sobre su experiencia en Masterchef y cómo había cambiado su vida. La concursante agradeció a todos los seguidores del programa el cariño y el apoyo recibido, destacando lo importante que es para ella sentirse valorada y querida.
«He recibido muchísimo cariño, que es lo que a mí me hace falta. Lo valoro muchísimo. Lo he pasado estupendamente y solo hablar de Masterchef es decir agradecimiento», afirmó Juana en su entrevista. La concursante demostró una vez más su humildad y su corazón generoso, conquistando aún más a todos los que la habían seguido en su paso por el programa.
El concurso la convirtió en una estrella de los medios
La participación de Juana Ferrer en el programa de televisión Masterchef la convirtió en una auténtica estrella mediática prácticamente desde el primer momento. Su forma de ser entrañable y su particular manera de expresarse cautivaron a los espectadores, que la compararon con un personaje de la película Hable con Ella, interpretado por la actriz Chus Lampreave.
La popularidad de Juana creció como la espuma a medida que avanzaba el programa, gracias a su talento culinario, su espíritu luchador y su corazón generoso. A día de hoy, la concursante sigue siendo un referente de superación y humildad para muchas personas en todo el mundo.
Su popularidad sigue en aumento
La popularidad de Juana tras su paso por Masterchef no ha hecho más que crecer con el tiempo. La concursante se ha convertido en una auténtica influencer en Instagram, donde sus vídeos explicando recetas y sus fotografías familiares acaparan la atención de sus fans.
Juana ha sabido mantener su notoriedad tras el programa gracias a su carisma y su talento culinario, pero también a su corazón generoso y su humildad. Sus seguidores la admiran por su capacidad para mantenerse fiel a sí misma y para seguir compartiendo su pasión por la cocina con el mundo entero.
Juana ha demostrado que la edad no es un impedimento para triunfar en la vida, y que siempre hay que seguir luchando por nuestros sueños y ha logrado consolidarse como una de las grandes estrellas de Instagram, donde cuenta con más de 94.800 seguidores.
Ha llegado a superar a sus compañeros
Incluso ha superado a muchos de sus compañeros más populares del programa, como Andy o José Mari. El éxito de su contenido se basa en la cercanía y sencillez con la que transmite sus conocimientos culinarios a sus seguidores.
A través de sus publicaciones, Juana muestra recetas fáciles y accesibles, basadas en el aprovechamiento de productos comunes, que todos pueden tener en la nevera. Su estilo auténtico y su capacidad para conectar con su audiencia han hecho de ella una de las influencers más queridas y seguidas en la red social.
No ha dejado la humildad y el gusto por compartir
A pesar de su éxito como chef en Instagram, Juana no se olvida de su faceta más personal y familiar. En sus publicaciones, también comparte momentos especiales con sus seres queridos, como su marido. Este verano, incluso compartió una romántica fotografía en la playa de Denia, en Alicante, junto a él.
La visita sorpresa de su marido durante su participación en Masterchef fue uno de los momentos más emocionantes de todo el concurso para ella: «El momento más especial fue cuando llegó mi marido. Llevamos 50 años casados y 10 de novios, nunca me he separado de él. Eso fue para mí el momento más especial», confesó Juana en una entrevista con RTVE. Su humildad y su amor por su familia son rasgos que la hacen aún más querida por sus seguidores.
Ahora, a trabajar en un libro
La fama que ha alcanzado gracias a Masterchef ha llevado a Juana a anunciar que está trabajando en un libro en el que recopilará todas las recetas que ha compartido con sus seguidores. En cada uno de sus vídeos, la chef no duda en promocionar su futuro lanzamiento con una soltura propia de las influencers más experimentadas.
«Conmigo solo tendréis platos económicos. Ya haremos el libro porque creo que mi comida es interesante: riquísima y con pocos ingredientes», asegura Juana frente a la cámara en una de sus publicaciones. Su entusiasmo y su amor por la cocina son contagiosos, y sus seguidores esperan con ansias el lanzamiento de su libro.
Sabe manejarse en las redes sociales como una experta
Gestiona sus redes sociales con tanto éxito que el engagement que consigue -el porcentaje de seguidores que interactúan con sus publicaciones- es envidiable incluso para influencers experimentados. Los contenidos que comparte suelen superar los 12.000 ‘me gusta’ con facilidad, aunque el récord de corazones lo ostenta la fotografía en la que aparece con su marido en la orilla del mar, con más de 28.000 likes.
La capacidad de Juana para conectar con su audiencia y su autenticidad son la clave de su éxito en las redes sociales. El grado de fidelidad que ha conseguido Juana es superior al de muchas otras personalidades de Internet que llevan años publicando contenidos en las redes sociales.
Ha sabido gestionar muy bien la fama
Este logro demuestra que la veterana exconcursante de Masterchef 8 ha sabido aprovechar su fama televisiva tanto como su pasión por la cocina. Su autenticidad y su cercanía con su audiencia son la clave de su éxito en las redes sociales, lo que le ha permitido mantener su notoriedad y aumentar su base de seguidores.
Juanaes un ejemplo de cómo la perseverancia y la creatividad pueden llevar a cualquier persona a conseguir grandes logros y de que la edad no es un impedimento para que puedas alcanzar tus sueños.
El ‘caso Negreira’ ha provocado un seísmo en el fútbol español. El FC Barcelona, el club que durante años mantuvo una relación contractual con quien era vicepresidente del Comité Técnico de Árbitros (CTA), José María Enríquez Negreira, ha sido acusado este pasado viernes de delitos de corrupción entre particulares, administración desleal y falsedad documental por la Fiscalía de Barcelona.
Una denuncia que implica a dos de sus expresidentes Sandro Rosell y Josep Maria Bartomeu y que finalmente se encargará de investigar la Fiscalía Anticorrupción. El actual presidente de la entidad culé, Joan Laporta, ha defendido la inocencia del club en diversas apariciones públicas, pero aún no ha dado una explicación que los analistas consideran que sea aclaratoria de los hechos ni ha realizado la rueda de prensa que anunció que haría con los resultados de una investigación interna sobre lo ocurrido. El presidente barcelonista arremetió contra agentes externos e insinuó que no es casual que esto salga ahora, cuando el equipo está ganando, e incluso dejó entrever que LaLiga podría estar detrás de estas noticias.
Por su parte, el presidente de la RFEF, Luis Rubiales, entidad de la que depende el CTA, ha realizado sus únicas declaraciones al programa ‘Viajando con Chester’ de Risto Mejide. Durante la entrevista, Rubiales afirmó que el ‘caso Negreira’ “ha salido en un momento en que todo el mundo hablaba de lo mal que está LaLiga (…) y yo lo que creo es que cuando sale una noticia bomba tapa otra que estaba en el candelero”.
Javier Tebas, presidente de LaLiga, ha comparecido antes los medios en diferentes ocasiones para explicar la actuación de la competición ante este caso que afecta a un club de la asociación. Desde que la Cadena SER Cataluña desvelara la supuesta relación entre el Barça y Negreira, Tebas explicó la situación jurídica del caso, la cual impedía a LaLiga abrir un expediente disciplinario, pero señaló desde el primer momento que “LaLiga no puede estar pasiva ante un caso que está haciendo muchísimo daño al fútbol español” y que se personaría como acusación particular. Asimismo, Tebas reveló en diversas ruedas de prensa que LaLiga remitió “un escrito a la Fiscalía” con información relevante y otro escrito a la UEFA “solicitando su intervención e investigación en este caso”, el cual derivó en una solicitud de información a la RFEF por parte de la UEFA.
La RFEF también ha anunciado una investigación entre los árbitros, en la que según reveló su secretario general, Andreu Camps, están colaborando todos a excepción de Estrada Fernández, el árbitro que interpuso una querella contra Negreira por su cuenta, y que ahora se ha conocido que será candidato por ERC en las próximas elecciones municipales. Y quien, al igual que LaLiga, se personará como acusación.
También el Consejo Superior de Deportes ha escogido el camino de la personación, según indicó a Telecinco el presidente del CSD, José Manuel Franco. El anuncio se produjo después de semanas en las que el organismo gubernamental optó por una posición de prudencia.
El Real Madrid, por su parte, no se pronunció durante las primeras semanas sobre este caso y no participó en un comunicado conjunto de los clubes de LaLiga, en el que solo faltaron el Real Madrid y el FC Barcelona. Algunos analistas atribuyeron esta postura a las buenas relaciones que ambos clubes mantendrían en torno a la creación de la Superliga, pero tras la denuncia de la Fiscalía el Real Madrid anunció que se personaría en la causa.
McCann Worldgroup España se incorpora a CEOE como nuevo miembro de la organización empresarial. El presidente de CEOE, Antonio Garamendi, ha dado la bienvenida oficial a McCann Worldgroup en un encuentro con su CEO Marina Specht, celebrado en la sede de Madrid de CEOE.
Durante el encuentro, ambos directivos conversaron acerca del poder inapelable de la creatividad como impulsor de la transformación no solo del negocio de empresas y marcas, sino también de la cultura y de la sociedad.
Para McCann Worldgroup, la integración en CEOE es un paso fundamental para dinamizar y consolidar su objetivo de ser un partner estratégico de las empresas en la búsqueda de soluciones innovadoras a los retos de transformación y crecimiento. En su convicción de que el futuro de Europa debe construirse sobre una mayor colaboración entre compañías, que promueva un cambio en los modelos de negocio y la transformación y dinamización hacia una economía moderna, la integración de McCann Worldgroup en CEOE será el marco empresarial “ideal para aportar su experiencia y fomentar esas necesarias sinergias”.
En palabras de Marina Specht, CEO de McCann Worldgroup, “atravesamos una etapa de permacrisis, donde la única constante es la incertidumbre y el cambio permanente. Solo las compañías capaces de conocer y seguir, en todo momento, las necesidades y comportamientos de un consumidor cambiante, podrán adaptarse y afrontar el futuro con éxito. Vivimos una era de cambio radical, que requiere nuevos planteamientos estratégicos y también una creatividad radical, así como una mayor empatía entre empresas y personas. En McCann Worldgroup creemos en el poder de las ideas y la creatividad para cambiar las empresas y el mundo, y estamos convencidos de que nuestra incorporación a CEOE contribuirá a aportar valor y acelerar las colaboraciones necesarias para generar un ecosistema empresarial más sostenible, más competitivo, más eficaz, y capaz de generar riqueza e igualdad para todos”.
McCann Worldgroup participará a partir de ahora de manera activa en los grupos de trabajo de CEOE que abordan cuestiones de interés para su ámbito de actividad, aportando su ‘know how’ en transformación digital de negocio, ecommerce, fidelización, marca, comunicación, y profundo conocimiento del consumidor y del talento.
El presidente de CEOE ha agradecido la labor de la “reconocida” marca global en nuestro país y ha mostrado su gran satisfacción por la entrada de McCann Worldgroup España en CEOE. Antonio Garamendi ha señalado “la importancia” de la comunicación y el marketing “en un mundo conectado y donde la información es clave para el desarrollo del tejido empresarial”. “Os tendemos la mano de CEOE para impulsar vuestro crecimiento y tejer alianzas entre las compañías españolas”.
El 70% de la ciudadanía de Barcelona y su región metropolitana asegura que no ha visto ninguna campaña sobre el uso del agua de la Generalitat o la Agencia Catalana del Agua (ACA) en las redes sociales o en los medios de comunicación, según un estudio realizado por el Instituto IO Investigación sobre el problema del agua en Barcelona y sus alrededores.
La administración catalana lanzó puntualmente una única campaña sobre ahorro y eficiencia del agua en septiembre de 2022, y recuperó esta misma campaña esporádicamente des del pasado mes de febrero, ante el inminente anuncio de nuevas restricciones para hacer frente a la sequía. Sin embargo, esta campaña no ha llegado a la población, que siente que no ha sido informada lo suficiente sobre la grave situación de sequía que vive Cataluña.
El anuncio del cambio de escenario de alerta a emergencia previsto en el Plan de Sequía no ha sido suficiente para hacer tomar conciencia a los barceloneses sobre la gravedad de la situación, según este mismo estudio, que indica que tres de cada cuatro barceloneses aseguran no conocer ni tan solo el Plan de Sequía, elaborado por la ACA con la intención de hacer frente a estos tipos de crisis climatológicas, que se han convertido ahora ya en la nueva realidad, como la consejera misma aseguraba en rueda de prensa el pasado 28 de febrero.
No solo el 75% de la ciudadanía de la región metropolitana desconoce este plan, sino que además la mitad de los barceloneses afirman creer que el consumo de agua estará garantizado hasta finales de año. En este sentido, el director de la Agencia Catalana del Agua, Samuel Reyes, advirtió en una entrevista el pasado 26 de febrero de que “podría haber cortes de agua antes de finales de este 2023”. Además, Reyes alertó de que el consumo no se está reduciendo pese a vivir la peor sequía del siglo. Esto reforzaría el dato que apuntaba este estudio sobre la poca sensibilización que tiene la mayoría de población de Barcelona y alrededores sobre el tema.
Cataluña se encuentra inmersa en uno de los peores episodios de sequía de los últimos años. Casi 6 millones de catalanes se ven afectados por la entrada en vigor de restricciones por la situación de excepcionalidad que decretó el pasado 28 de febrero la consejera del departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Cataluña, Teresa Jordà. Las medidas restrictivas del uso del agua están afectando a toda la población, pero sobre todo al sector agrícola y ganadero, que ha visto reducido el consumo de agua en un 20%.
El estudio está realizado por el Instituto IO Investigación (‘https://ioinvestigacion.com)’ sobre una muestra de 503 individuos 18 a 70 años de edad, representativos de la población residente en Barcelona ciudad y área metropolitana de Barcelona, a través de un muestreo intencional por cuotas de sexo y grupo de edad en Barcelona ciudad y su área metropolitana según INE (Instituto Nacional de Estadística). En caso de aleatoriedad el error muestral máximo para esta muestra al 95% de confianza y para un P y Q de máxima variabilidad o heterogeneidad (50%) es de +/- 4,4%.
Fundación Palarq ha consolidado su faceta divulgativa con la difusión de contenidos sobre arqueología y paleontología humana a través de sus plataformas digitales que, en la actualidad alcanzan los dos millones de reproducciones mensuales.
La entidad cultural, cuya finalidad es apoyar a los equipos españoles en estas disciplinas, amplió su campo de actividad hacia la vertiente divulgativa, creando diferentes proyectos, en colaboración con referentes, personajes influyentes en el ámbito social media y a través de alianzas con ‘partners’ editoriales, como Grupo RBA, para la producción de contenidos sobre arqueología y paleontología humana para acercar ambas disciplinas al público general.
Según la directora de Fundación Palarq, Carolina Bähr, “creímos que era el momento de dar un paso más y abrir un frente nuevo que nos permitiera dar a conocer estas disciplinas entre el público general mediante formatos dinámicos multimedia, que son innovadores en nuestro ámbito y que conectan con la gente joven”.
Con este objetivo, se crearon y potenciaron nuevos canales de comunicación en el entorno social media como Tik Tok,Twitter, Instagram y YouTube, así como en plataformas de difusión digital, a través de contenidos en formato ‘podcast’. Todos estos canales se han sumado al entorno web, en la que pueden encontrarse todos los contenidos generados hasta la fecha.
En este contexto se han desarrollado cuatro proyectos: las cápsulas sobre evolución humana, protagonizadas por el prestigioso arqueólogo Eudald Carbonell; los vídeos de los ‘youtubers’ El Pakozoico y JJ Priego sobre arqueología y paleontología humana; los podcasts sobre Arqueología y Paleontología humana de National Geographic y las Masterclass de Fundación Palarq, que se pusieron en marcha en el contexto de la pandemia.
FORMATOS INNOVADORES
Desde las Masterclass que dieron el pistoletazo de salida, el proyecto de divulgación de Fundación Palarq ha adquirido una dimensión muy relevante dentro de la acción de la fundación, en un período corto de tiempo.
Con este primer proyecto de divulgación online, diferentes investigadores al frente de los principales proyectos arqueo-paleontológicos liderados desde nuestro país impartieron clases magistrales en sesiones de vídeo online. Con esta iniciativa, Fundación Palarq dio respuesta a la necesidad de promover contenidos divulgativos que aportaran información cultural accesible durante el confinamiento.
Con las ‘Cápsulas de la evolución’ Fundación Palarq se propuso resolver las dudas y los retos que plantea nuestra evolución, dando respuesta a aquellas cuestiones que cualquiera de nosotros puede plantearse entorno a esta disciplina; todo ello, de la mano del prestigioso doctor Eudald Carbonell, protagonista de los vídeos en los que daban respuestas claras y concisas, en un lenguaje próximo y con un contenido muy asequible para la audiencia.
La entrada en las grandes plataformas de difusión se produjo con la creación de dos proyectos disruptivos para la Fundación: los podcasts de audio producidos en colaboración con National Geographic y las piezas de vídeo de Youtube a cargo de youtubers especializados en contenidos divulgativos.
“Desenterrando el pasado” en colaboración con National Geographic, se desarrollan episodios enfocados a explicar, en primera persona, la labor que llevan a cabo los investigadores sobre el terreno, tomando como referencia excavaciones y yacimientos de todo el planeta en los que colabora Fundación Palarq. Este podcast quincenal acumula más de un millón de reproducciones con 40 episodios publicados y el arranque de su sexta temporada será el viernes 17 de marzo.
Mediante un formato más fresco y dinámico y con un tono directo e informal, pero sin perder rigurosidad, se desarrollaron los vídeos protagonizados por los youtubers El Pakozoico y JJ Priego, expertos divulgadores en diferentes temas sobre historia, arqueología y paleontología. Con sus vídeos y shorts explican emocionantes curiosidades de nuestro pasado como especie, con unos resultados que confirman el gran interés que han despertado: 30.000 suscriptores en el canal.
Tik tok, red social abierta en 2021, ya genera una media de 900.000 visualizaciones y coloca a la Fundación Palarq como referente en la divulgación de la arqueología y paleontología humana online tanto a nivel nacional como internacional pues, a parte de España, la mitad de la audiencia del canal pertenece a países como México, Chile, Argentina o Estados Unidos.
El presidente de la cooperativa de distribución de medicamentos, productos de salud y servicios sanitarios Cofares, Eduardo Pastor, ha reclamado este martes más competencias para las farmacias para aprovechar su «labor» como agentes de salud e implicarlas en acciones de salud pública como la vacunación, entre otros.
Lo ha dicho este martes en una entrevista el día de la inauguración del Encuentro Europeo de Farmacia, Infarma, que se celebra hasta el jueves en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona bajo el lema ‘La respuesta a los desafíos de la salud’.
La cita integra el Congreso Europeo de Oficina de Farmacia y el Salón de Medicamentos y Parafarmacia, y se prevé la asistencia de más de 30.000 profesionales, 16.000 farmacéuticos, 2.500 congresistas y 400 laboratorios y empresas.
Cofares cuenta con unas 12.000 farmacias socias y más de 45 almacenes en España para la distribución de medicamentos, y su presidente ha destacado que cerraron 2022 con un crecimiento del 7-8% y una facturación próxima a los 4.000 millones de euros.
Se ha preguntado por qué en España no se administran vacunas en las farmacias, una medida que según Pastor sí que se lleva a cabo en Portugal y Francia, entre otros países, y ha insistido en no retrasar estos avances, para que las farmacias puedan ejercer su rol de agente de salud.
En concreto, cree que desde las farmacias se pueden inocular vacunas, sustituir medicamentos prescritos por otros que no estén afectados por la escasez, participar en campañas de salud pública e incluso combatir con la brecha digital, entre otros.
CONVENIO CON EL CARLOS III
Pastor ha defendido el convenio que han firmado con el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) para promocionar y desarrollar de forma conjunta proyectos de investigación e innovación sobre Salud Pública y Salud Digital.
«Esto no es una utopía: Cofares y sus 12.000 farmacias ya están trabajando en salud pública», y ha asegurado que Cofares se sumará a cualquier proyecto que sea beneficioso para la salud pública española.
DIGITALIZACIÓN
Pastor ha abogado por evolucionar a un modelo que combine la digitalización con la humanización centrado en la necesidad del paciente: «La farmacia necesita una transformación y una adecuación a las nuevas tecnologías, a las nuevas maneras de comprar y a las nuevas maneras de recomendar. Necesita evolucionar».
Cree que «el éxito en la salud del futuro» se alcanzará al compaginar la digitalización para los procesos con la humanización para el trato al paciente ,y ha asegurado que a través de la inteligencia artificial (IA) pueden tomar decisiones más adecuadas tanto en ahorro de costes como en objetivos cumplidos.
ESCASEZ DE MEDICAMENTOS
Pastor considera que la escasez de medicamentos es un problema generalizado en Europa, que a su parecer «depende demasiado» de países externos en la fabricación de medicamentos, y ha instado a apoyar la innovación y el desarrollo en España para más fabricación de medicamentos.
También ha pedido que sea la misma distribución de medicamentos quien detecte y comunique la escasez a la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (Aemps) y ha defendido un aumento del precio del medicamento como en Portugal y Francia.
OHLA, a través de su área de actividad de Industrial, se ha adjudicado un nuevo contrato EPC para el diseño, la construcción y la puesta en operación de una planta fotovoltaica en Badajoz de 130 MW, por más de 75 millones de euros.
Dividida en 3 lotes, la planta fotovoltaica contará con una capacidad instalada de 130 MW y empleará tecnología de módulos bifaciales, seguimiento a un eje e inversores centrales.
La instalación generará más de 240.000 MWh/año de energía cien por cien limpia y permitirá suministrar electricidad a unos 70.000 hogares, es decir, unas 150.000 personas. Asimismo, su generación de energía renovable evitará la emisión de un total de aproximadamente 180.000 toneladas de CO2 al año.
Este nuevo proyecto, que creará más de 300 empleos en el ámbito rural, se enmarca en el firme compromiso de OHLA por combatir el cambio climático, la neutralidad de carbono y dirigir sus esfuerzos hacia una economía circular.
MÁS DE 1.300 MW EN RENOVABLES
OHLA cuenta en su cartera con más de 25 proyectos de energía renovables, entre los ejecutados y los que se encuentran en construcción, en Europa, América y Asia con una potencia total instalada de más de 1.300 MW. Con esta energía se abastecería a aproximadamente 500.000 hogares al año.
En España, donde gestiona cerca de 800 MW, destacan, además del proyecto adjudicado, plantas termosolares como la de Olivares (50 MW), en Jaén, la de Arenales, en Sevilla (50 MW) o la de Puerto Errado, en Murcia (30 MW), una de las mayores construidas en el mundo hasta la fecha. A todo ello se suman las cuatro plantas fotovoltaicas adjudicadas en 2022, actualmente en construcción y ubicadas en Cedillo (Cáceres), con una capacidad instalada de 150 MW, Jerez de la Frontera (Cádiz), con una potencia de 100 MW, Valladolid, donde alcanzará los 66 MW, y Tarancón (Cuenca), con 100 MW.
Para solucionar inconvenientes relacionados con cualquier tipo de cerradura, las personas acuden a cerrajeros profesionales que dispongan de las herramientas y la habilidad necesaria para llevar a cabo una reparación.
Cerrajeross.es es una empresa de especialistas en cerrajería con una reputación importante en la ciudad de Madrid y los municipios aledaños, con un servicio personalizado de acuerdo a cada proyecto. De esa manera, los clientes pueden solicitar cerrajeros en Leganés y cerrajeros en Fuenlabrada con la garantía de conseguir resultados positivos.
Cerrajeross.es ofrece sus servicios de cerrajería en las ciudades de Fuenlabrada y Leganés
Una de las claves para el éxito de un negocio de cerrajería es la disponibilidad inmediata durante las 24 horas, por lo que Cerrajeross.es mantiene una ventaja importante en relación con la competencia. A través de sus cerrajeros en Leganés y cerrajeros en Fuenlabrada, quienes atraviesan situaciones inesperadas con sus cerraduras pueden lograr una solución.
Tanto los cerrajeros en Leganés como los cerrajeros en Fuenlabrada son expertos con un gran compromiso por cubrir cualquier emergencia, sin importar el día o la hora, con resultados en tiempo récord. A diferencia de otras compañías de cerrajería, los especialistas de Cerrajeross.es no elevan el coste de sus tarifas, independientemente del tipo de emergencia presentada.
La cercanía de los cerrajeros en Leganés y los cerrajeros en Fuenlabrada permite abrir desde las cerraduras de una casa hasta los cierres metálicos de un negocio. En ese sentido, la empresa se asegura de que sus cerrajeros lleguen al punto de destino en un plazo aproximado de entre 15 y 20 minutos desde que reciben la llamada.
Consejos para elegir un cerrajero fiable
En vista de que existen innumerables anuncios acerca de negocios de cerrajería en la web, el equipo de Cerrajeross.es brinda algunas recomendaciones para realizar una elección segura. El primero tiene que ver con el precio, ya que, si bien los clientes priorizan el cuidado de su presupuesto, los cerrajeros demasiado baratos pueden tener materiales limitados, lo que no asegura una óptima realización del trabajo.
Por otra parte, la empresa considera prudente que los clientes comprueben el domicilio fiscal de una empresa a través de sus facturas. En el caso de Cerrajeross.es, la empresa llega a varias zonas de Madrid, debido a que se trata de una empresa en expansión, con el propósito de cubrir la demanda de cerrajeros en Leganés y cerrajeros en Fuenlabrada.
La profesionalidad de los cerrajeros en Leganés y Fuenlabrada que trabajan con Cerrajeross.es los convierte en una de las opciones más recomendadas y competitivas del mercado. De igual manera, los especialistas en reparación de cerraduras tienen los conocimientos para realizar mantenimientos preventivos y evitar futuras averías.
Durante su presentación de la semana pasada, el Stream On que la compañía realiza todos los años, el propio Ek informo que la plataforma expandiría la función discovery, que permite que las canciones aparezcan más seguidos en las listas de reproducción y la radio de Spotify.
Pero, lo que ha escondido en documentos como su informe sobre pago de regalías o datos internos es que para estar allí los artistas deberán sacrificar un porcentaje no especificado de las regalías que generen por las reproducciones. El incentivo es bastante grande según la propia plataforma.
Durante el evento el jefe del departamento de audiencias y relaciones con los artistas, Joe Hadley, explico que en su fase de prueba las canciones habían sido escuchadas un «50% más y han sido guardadas en listas de reproducción de usuarios un 44% más».
El problema no es solo que sea injusto, sino que ya Spotify es la plataforma de streaming que menos paga a los artistas por reproducciones, por lo que ceder un porcentaje de estas ganancias no es una opción para artistas de media tabla.
El invierno aún no ha terminado y todavía nos quedan unos cuantos días para disfrutar de los platos calientes más deliciosos, más aún cuando, tras unos días primaverales, vuelve el frío. Por eso te vamos a indicar paso por paso una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía: albóndigas en salsa española. Si, hablamos de un plato que nos remonta a nuestra infancia y a esas comidas del domingo en casa de la abuela. Una auténtica maravilla que, a pesar de no ser originaria de la península, los españoles ya hemos adoptado como propia.
Una receta de un chef de lo más viral en YouTube
La receta que verás a continuación es de Gorka Barredo. El famoso cocinero vasco suele compartir sus mejores platos a través de ‘¡Que viva la coina!’, su canal de Youtube. El nacido en Vitoria, que también tiene en su haber la publicación de dos libros, es todo un referente del mundo de la gastronomía. Si sigues al pie de la letra sus indicaciones, estamos seguros de que nada puede salir mal. Presta atención y tendrás las mejores albóndigas del mundo. Vamos allá.
El origen de las albóndigas
Aunque no se sabe con certeza su sitio de origen, la gran mayoría de los historiadores atribuye la invención de las albóndigas a los romanos. Lo cierto es que, a lo largo de la historia, las albóndigas no han sabido distinguir ni religión ni clase social. Un plato bastante popular en Al-Ándalus y también muy típico de los judíos medievales. En épocas donde la comida no abundaba, las albóndigas eran la forma perfecta de comer carne que no estaba en el mejor estado. Al especiarla tanto, era imposible sentir en su sabor si estaba algo pasada. Conforme han ido pasado los años, las albóndigas han ido mutando y hoy son sumamente habituales en casi todos los rincones del planeta.
Ingredientes de las albóndigas en salsa española
Para hacer albóndigas lo único imprescindible es la carne picada y también los huevos. A partir de allí, puedes improvisar. Nosotros os daremos los ingredientes que usa Gorka Barredo en ‘¡Que viva la coina!’. Muchos de ellos son bastante originales y ayudarán a elevar a otro nivel el resultado final.
500g de carne picada de ternera
500g de carne picada de cerdo
1 rebanada de pan de molde sin corteza
leche
2 huevos
3 dientes de ajo
1 perejil picado fresco
100g de queso manchego o parmesano
1/2 de cucharadita de comino molido
harina de trigo común
1 vaso de vino blanco
2 vasos de caldo de carne
aceite de oliva
sal
pimienta negra recién molida
Juntar y mezclar todos los ingredientes
Lo primero debes hacer es introducir en un bol un rebanada de pan de molde sin corteza mojada en leche. Luego agregas carne picada de ternera y carne picada de cerdo. Según Barredo, utilizar ambas carnes ayudará a que las albóndigas queden más jugosas.
Ahora si, a meter ingredientes. Echa un el bol unos dientes de ajo bien picados, perejil fresco, queso rallado, una pizca de comino en polvo (muy poco), dos huevos (no es necesario batirlos antes), un poco de sal y pimienta negra recién molida. Hecho todo esto, introduce ambas manos en el recipiente y comienza a mezclar sin miedo hasta lograr una pasta homogénea.
Dar forma a las albóndigas y dorarlas por fuera
Ya están todos tus ingredientes mezclados. Si la mezcla tiene la cantidad indicada de pan y de huevos ni siquiera hará falta que la lleves a la nevera. Coge un poco de tu preparación y ve dando forma a las albóndigas con la mano. Te deben quedar unas bolas de no más de 4 centímetros de diámetro. Una vez que las tengas, pásalas por harina y asegúrate que esta se pegue en todas sus caras. Embadúrnalas bien. La harina es fundamental ya que servirá después para que la salsa quede espesa.
A continuación, pon una sartén al fuego con un buen chorro de aceite de oliva y en cuanto esté caliente echa las albóndigas una a una. Deben dorarse por fuera pero no cocinarse por dentro. Procura hacerlo todo a fuego medio para que la harina no se queme.
Preparar la salsa española
Una vez que estén doradas, retira las albóndigas de la sartén y resérvalas en un plato. El jugo soltado por la carne, el aceite y la harina que quedan allí son la base perfecta para la salsa española. Sin apagar el fuego, añade al recipiente un vaso de vino blanco y espera a que hierva para que se evapore el alcohol. Agrega caldo de carne y ve removiendo hasta que se integren todos los ingredientes.
Cocción final de las albóndigas y emplatado
Una vez que tu salsa española logre la textura deseada, vuelve a echar las albóndigas a la sartén para que se terminen de cocinar. Haciéndolo de esta manera, la salsa tomará el sabor de la carne y viceversa. Un auténtico intercambio de sabores, tal como explica Gorka Barredo.
Cuando las albóndigas esté listas, sírvelas bien calientes en un plato hondo. Calcula unas 6 o 7 albóndigas por ración. No olvides acompañar con un buen pan para mojar en la salsa española, nunca puede faltar.
