miércoles, 7 mayo 2025

Descubriendo el potaje al estilo Arzak

En el fascinante mundo de la gastronomía vasca, la cocina de Arzak brilla con una luz única. Enclavado en San Sebastián, España, el restaurante Arzak, con su chef principal Juan Mari Arzak y su hija Elena Arzak, ha elevado la cocina vasca a nuevas alturas. En este artículo, exploraremos una receta emblemática que refleja la maestría culinaria de este establecimiento: el Potaje a la Estilo Arzak. Atravesemos la puerta de la cocina de Arzak y descubramos los secretos de este plato tradicional reinventado.

Orígenes

La gastronomía vasca se enraíza en la tradición y la calidad de los ingredientes locales. El potaje, un guiso nutritivo y reconfortante, ha sido un pilar de la cocina vasca durante generaciones. En Arzak, esta receta se convierte en una obra maestra que fusiona lo clásico con la innovación, honrando la herencia culinaria de la región.

Antes de sumergirnos en la receta del potaje, es esencial comprender los principios fundamentales que definen la cocina de Arzak. La frescura de los ingredientes, la creatividad en la presentación y la pasión por la innovación son los pilares que han consolidado a Arzak como un referente en la alta cocina.

Ingredientes

La calidad de los ingredientes es la clave en cualquier receta de Arzak, y el potaje no es una excepción. Verduras frescas de temporada, legumbres de alta calidad y carnes magras son seleccionadas con esmero. La atención al detalle comienza en la elección de cada componente, asegurando una experiencia gastronómica única.

Pasos para crear el potaje a la estilo Arzak

1. Selección de ingredientes:

  • Garbanzos de calidad superior.
  • Verduras frescas de temporada, como zanahorias, calabacines y espinacas.
  • Carne magra, preferiblemente de cordero o ternera.

2. Preparación de las legumbres:

  • Remojar los garbanzos la noche anterior para asegurar su cocción perfecta.
  • Cocinar las legumbres en una olla grande con agua y sal hasta que estén tiernas pero firmes.

3. Sofrito de verduras:

  • En una sartén grande, preparar un sofrito con cebollas, ajos y tomates frescos.
  • Añadir las verduras seleccionadas y cocinar hasta que estén tiernas.

4. Unión de ingredientes:

  • Incorporar las legumbres cocidas al sofrito de verduras.
  • Añadir la carne magra en trozos y dejar que se cocine lentamente, permitiendo que los sabores se fusionen.

5. Sabor y especias:

  • Ajustar la sazón con sal y pimienta al gusto.
  • Agregar hierbas frescas, como perejil y tomillo, para realzar los sabores.

6. Presentación:

  • La presentación es una parte crucial de la experiencia Arzak. Sirva el potaje con creatividad, quizás utilizando moldes para darle una forma única en el plato.

7. Acompañamientos:

  • En la mesa de Arzak, los acompañamientos son tan importantes como el plato principal. Considere añadir elementos inesperados, como crujientes de ajo o espuma de garbanzos.

Lo que distingue al potaje de Arzak es la innovación aplicada a un plato tradicional. Mientras respeta las raíces del potaje vasco, la versión de Arzak agrega capas de complejidad y sofisticación. La creatividad en la presentación, la fusión de sabores y la atención meticulosa a cada detalle convierten a este potaje en una obra culinaria.

Cada plato en Arzak busca ser una experiencia sensorial completa. Desde la presentación artística hasta la mezcla equilibrada de sabores y texturas, cada bocado del potaje es una sinfonía que deleita los sentidos. La visión, el olfato y el gusto se combinan para transportar al comensal a un viaje culinario único.

La versatilidad del potaje de Arzak permite adaptaciones según la temporada y la disponibilidad de ingredientes. En invierno, puede destacar con sabores más robustos, mientras que en verano, la frescura de las verduras de temporada puede ser el foco principal. La capacidad de Arzak para reinventar sus platos según las estaciones es un testimonio de su dedicación a la calidad y la autenticidad.

El legado de Arzak en la gastronomía

A lo largo de las décadas, Arzak ha dejado una huella indeleble en la escena gastronómica. El potaje, como un reflejo de su enfoque culinario, se convierte en una expresión artística que fusiona tradición e innovación. La contribución de Arzak a la alta cocina no solo se limita al restaurante en sí, sino que se extiende a la inspiración que ha brindado a chefs de todo el mundo.

El potaje a la estilo Arzak no es simplemente una receta; es una obra maestra culinaria que encapsula la esencia de la cocina vasca contemporánea. Desde la meticulosa selección de ingredientes hasta la presentación creativa en el plato, cada elemento de este plato cuenta una historia de dedicación y pasión por la gastronomía. Al preparar el potaje a la estilo Arzak en casa, nos sumergimos en el mundo de la alta cocina vasca, llevando a nuestra mesa un pedazo del legado de Arzak y su compromiso con la excelencia culinaria. ¡Que cada cucharada sea un viaje a través de los sabores que definen a Arzak y a la rica tradición gastronómica vasca!

¿Cuáles son las principales ventajas de los dispensadores de agua a domicilio? Culligan

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La reducción del uso de botellas desechables para el consumo de agua es una necesidad, porque cada minuto se genera un millón de botellas de plástico de un solo uso. Ante esta situación que afecta los ecosistemas, la empresa de soluciones de agua Culligan reafirma su compromiso con el suministro sostenible de agua. Para esto cuenta con la mejor tecnología del momento, lo que le permite poner en el mercado productos y servicios que cuidan del planeta, como, por ejemplo, los dispensadores de agua a domicilio. Gracias a esto, se ahorran 15 billones de garrafas al año en todo el mundo.

Culligan ofrece uno de los mejores servicios de agua a domicilio

Los dispensadores de agua embotellada que distribuye Culligan son fáciles de usar y mantener. Solo hay que conectar la máquina a una toma de corriente eléctrica y colocar la botella de agua. Por otra parte, la relación precio-calidad está asegurada con el servicio de agua a domicilio de esta empresa que, entre otras cosas, garantiza el mantenimiento de sus dispensadores.

El contrato de suministro de agua a domicilio con Culligan incluye el dispensador y la entrega gratuita de las botellas. Además, la empresa pone a disposición de sus clientes una novedosa aplicación para la realización de sus pedidos con mayor comodidad, así como un equipo de atención al público para aclarar dudas y canalizar cualquier requerimiento, como, por ejemplo, solicitar un servicio de mantenimiento, reparación o sustitución de la máquina.

Adicionalmente, cabe destacar que la innovación tecnológica de sus dispensadores de agua proporciona una triple garantía de seguridad. Su sistema de filtración Carbón Block, elimina la suciedad e impurezas del agua. Por otra parte, su sistema antimicróbico Bio Cote impide el crecimiento de las bacterias. Luego, el sistema innovador Firewall, destruye los gérmenes en el punto de suministro del agua.

Filosofía empresarial comprometida con la sostenibilidad

Culligan es uno de los mejores proveedores ecológico y sostenible de agua potable Premium. Cuarenta mil millones menos de botellas de plástico ahorradas en el mundo cada año dan fe de su compromiso con la sostenibilidad del planeta.

Esta empresa ofrece sus servicios de agua a nivel mundial. En España, su servicio de agua a domicilio llega a hogares, oficinas, industrias y ciudades enteras, a través de sus avanzados sistemas de purificación y dispensadores de agua.

A través de su página web, la empresa ofrece un formulario de contacto para que sus clientes puedan solicitar información en detalle de los dispensadores de agua a domicilio junto con otros productos y servicios que Culligan pone en el mercado. Los interesados solo tienen que rellenar los campos requeridos en el formulario y a la brevedad posible serán atendidos por un operador calificado para informar acerca de sus productos, precios y ofertas especiales.

Agroseguro inicia el periodo de suscripción del seguro de frutales para la campaña 2024

Este viernes marcó el comienzo de un periodo crucial para los agricultores españoles dedicados al cultivo de frutales y así lo ha indicado Agroseguro. El 1 de diciembre marca el inicio del plazo para suscribir el seguro que protegerá sus cosechas durante la próxima campaña agrícola del 2024.

Tras el anuncio del inicio del período de suscripción del seguro de frutales para la campaña de 2024, se encuentran, como las novedades más destacadas, una mayor individualización de las coberturas y riesgos, así como medidas específicas dirigidas a productores con alta siniestralidad. La pasada campaña registró un aumento significativo tanto en el capital asegurado como en la implantación del seguro, subrayando su importancia para el sector.

La apertura del periodo de suscripción del seguro de frutales trae consigo una serie de beneficios y desafíos para los agricultores especializados en la producción de albaricoques, ciruelas, manzanas, melocotones, nectarinas, paraguayos, peras y platerinas. Los módulos disponibles para la suscripción incluyen opciones de aseguramiento amplias, abarcando riesgos habituales que afectan al sector, como heladas, mal cuajado, pedrisco, lluvias e inundaciones. Estos riesgos, a menudo impredecibles, representan amenazas constantes para los agricultores, poniendo en riesgo sus cosechas y, por ende, sus ingresos.

Agroseguro
Presentación de Agroseguro

Entre las novedades más destacadas del nuevo plan de seguro de frutales se encuentra la individualización de las coberturas para aquellos asegurados con reiterada y alta siniestralidad. Esta medida, diseñada con precisión, afecta únicamente al 6% de los asegurados de la última campaña, protegiendo así al 94% restante de fruticultores de posibles repercusiones negativas derivadas de los resultados de otros productores. Esta estrategia, que garantiza equidad y justicia en el sistema, emerge como un componente esencial para la sostenibilidad del sector.

Además, el seguro de frutales introducirá la posibilidad de asegurar como plantones aquellas plantaciones cuya producción no sea comercialmente rentable en su primer año productivo. Esta medida representa un apoyo crucial para los agricultores en las etapas iniciales de sus plantaciones, fomentando la sostenibilidad y la continuidad en el sector.

En términos de precios asegurados, se ha implementado un aumento específico para la nectarina de media estación y tardía, ajustándolo a las condiciones del mercado. Esta adaptabilidad refleja la respuesta dinámica del seguro de frutales a las cambiantes condiciones del mercado, permitiendo a los agricultores contar con un respaldo económico acorde a la realidad del sector.

BALANCE DE LA CAMPAÑA 2023 SEGÚN AGROSEGURO

La campaña agrícola del 2023 se cerró con un total de 105 millones de euros en indemnizaciones, las cuales fueron abonadas prácticamente en su totalidad. Las regiones más afectadas fueron la Región de Murcia, con 46,3 millones de euros, seguida de cerca por Aragón (14,1 millones) y Extremadura (12,6 millones). Otras comunidades como La Rioja, Cataluña y Castilla-La Mancha también experimentaron daños significativos, evidenciando la amplia distribución geográfica de los desafíos climáticos.

Las oscilaciones de temperatura, con valores superiores a lo normal en marzo y abril, seguidas de heladas en la primera semana de abril, impactaron negativamente en la floración y cuajado de las especies frutales, especialmente las de hueso. Estos eventos climáticos afectaron principalmente a regiones como Extremadura, Región de Murcia y otras zonas productoras. Las tormentas de lluvia y pedrisco posteriormente provocaron daños adicionales entre junio y septiembre, una vez que la cosecha ya se había fijado en los árboles.

CRECIMIENTO DEL SEGURO DE FRUTALES EN LA CAMPAÑA 2023

La campaña 2023 se caracterizó por el notable crecimiento del seguro de frutales. El capital asegurado experimentó un aumento del 9%, alcanzando la cifra de 1.228 millones de euros. La cantidad de toneladas aseguradas también aumentó en un 2,5%, superando las expectativas y consolidando la posición del seguro como un elemento fundamental para la protección de los cultivos. Con una implantación que superó el 80% de la producción, el seguro se posiciona como una herramienta esencial para la estabilidad del sector agrícola.

Agroseguro
Campaña de recogida

La distribución geográfica del aumento en el capital asegurado y la implantación del seguro es un testimonio del crecimiento generalizado en diversas regiones. Esto incluye un fuerte aumento en la Región de Murcia, que lidera con 46,3 millones de euros en indemnizaciones, seguida por Aragón, Extremadura, La Rioja, Cataluña y Castilla-La Mancha.

EL ROL FUNDAMENTAL DE AGROSEGURO EN LA PROTECCIÓN DEL SECTOR AGRARIO

El sistema español de Seguros Agrarios Combinados, representado por Agroseguro, juega un papel crucial al ofrecer cobertura al sector agrario frente a los diversos siniestros que pueden afectar las producciones agrícolas y ganaderas. Las condiciones climáticas extremas y cambiantes, junto con los efectos perjudiciales en las cosechas, resaltan la necesidad imperante de proteger las explotaciones mediante un seguro agrario. Este instrumento permite a los agricultores enfrentar situaciones adversas y garantizar la continuidad de sus actividades frente a los desafíos climáticos y económicos.

Agroseguro, como parte integral del sistema, no solo ha demostrado su eficacia en el procesamiento y pago rápido de indemnizaciones, sino que también ha contribuido al crecimiento general del seguro de frutales. Su presencia y acción en diversas regiones agrícolas han fortalecido la confianza de los agricultores en la protección que ofrece el seguro.

Ecorecambios y sus cajas de cambios reconstruidas de desguace

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Una caja de cambios de desguace puede significar un ahorro hasta del 80 % en la reparación de un vehículo, en comparación con una nueva. Son unidades reconstruidas que se someten a una minuciosa revisión y reparación para garantizar que su funcionamiento sea similar a la de una recién fabricada.

Sin embargo, optar por esta alternativa implica tomar ciertas precauciones para no adquirir un producto con daños ocultos y graves que impidan su funcionamiento correcto. Según los expertos de la firma Ecorecambios, la primera norma debe ser buscar un proveedor de confianza, reconocido y con estrictos controles de calidad.

Una caja de cambio específica para cada coche

Ecorecambios es una compañía especializada desde hace más de 20 años en la reconstrucción y comercialización de piezas para camiones, coches y furgonetas. Además, tiene una plataforma online, mediante la cual una persona puede solicitar una pieza y recibirla en 48 horas o menos.

Entre las piezas y partes que más le solicitan están las cajas de cambio. Estas piezas son esenciales para cualquier coche y constituyen una parte fundamental del sistema de transmisión, ya que su función es transferir la fuerza del motor a las ruedas. Asimismo, cada tipo o modelo de vehículo requiere una caja de cambio específica y, a su vez, el modelo de caja también estará determinado por el tipo de transmisión: manual, automática o de doble embrague.

Debido a la diversidad en modelos en cajas de cambios de desguace, es importante que a la hora de adquirirla se cuente con una adecuada asesoría. Solo el acompañamiento de expertos puede garantizar que la pieza comprada se ajuste al modelo, marca, año y sistema de transmisión del coche en reparación.

Presupuesto sin compromiso y recambio en 3 días hábiles

Gracias a la firma Ecorecambios, las personas pueden adquirir piezas de desguaces sin tener que acudir directamente a ellos, por lo que los clientes pueden ahorrar ese tiempo. Ahora, solo tienen que entrar a su página web para encontrar el recambio que necesitan.

Además de cajas de cambios, la empresa comercializa motores, colectores, diferenciales, embragues, válvulas, baterías, culatas, alternadores, bombas inyectoras e inyectores tipo Adblue, entre otras piezas.

Mediante su buscador y el uso de filtros, el comprador puede agilizar su búsqueda. Si lo prefiere, también tiene la posibilidad de contactar con los profesionales directamente vía telefónica, rellenar el formulario de contacto o escribirles por WhatsApp. A través de esos canales, pueden plantear la necesidad que tienen y solicitar un presupuesto.

Una vez que haya concretado la compra, el equipo de Ecorecambios se encarga de gestionar el envío a cualquier parte del territorio español. Después, el cliente recibirá la pieza en apenas 3 días hábiles o incluso menos, dependiendo de su ubicación.

En conclusión, esta firma se ha convertido en un importante aliado de los talleres mecánicos.

¿Por qué estudiar SAP con CURSO SNC?

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El conocimiento en SAP es una competencia muy valiosa en la actualidad. Este sistema tiene un alcance mundial en el ámbito empresarial moderno. Por ello, su dominio es un requisito frecuente en puestos de trabajo atractivos y bien remunerados. Una de las formas de aprender al respecto es estudiar SAP. Esto es posible en empresas como CURSO SNC. La compañía cuenta con una lista de los por qué las personas deberían estudiar sus programas.

¿Por qué se recomienda estudiar SAP en CURSO SNC?

La razón principal es la experiencia que tiene este centro de formación. El equipo tiene más de 20 años trabajando como expertos consultores e implantando el sistema SAP en grandes multinacionales.

Asimismo, los interesados en hacer el curso de SAP pueden solicitar una bonificación para obtener descuentos a la hora de pagar. Esto se debe a que los programas de CURSO SNC son bonificables por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE).

Otro motivo para estudiar en la empresa tiene que ver con la acreditación. Una vez completado el curso, a la persona se le entrega un certificado acreditativo y de aprovechamiento que sustenta sus conocimientos en la materia.

Los alumnos que finalizan el curso también obtienen acceso a una bolsa de trabajo, la cual los ayudará a adentrarse en el sector. Cabe mencionar que la empresa trabaja con clientes de renombre como Repsol, Santander y Telefónica.

¿Cómo son los programas de estudio de CURSO SNC?

La empresa ofrece dos tipos de formaciones. La primera es la formación de usuario experto, la cual se enfoca en la enseñanza a nivel funcional. Los cursos de este módulo pueden ser cursados por personas sin conocimientos previos en SAP.

La segunda opción es la formación de consultor. Estos cursos están diseñados para aprender sobre un área específica del software.

En cualquier tipo de curso elegido, la empresa garantiza el acceso a un sistema real de SAP. De esta forma, el alumno puede familiarizarse con el software original y no con demos ni simuladores. La duración promedio de cada programa de estudio es de aproximadamente un mes.

Las formaciones son impartidas por instructores expertos en SAP, quienes se encargan de facilitar los manuales de estudio y de guiar las prácticas. Además, el alumno puede elegir la modalidad de enseñanza que prefiera. CURSO SNC imparte clases tanto presenciales como virtuales. 

Cada vez más entornos empresariales utilizan SAP como sistema de gestión. Por esta razón, ser un conocedor al respecto representa una ventaja en el mercado laboral. Los interesados en cursar los programas de la empresa pueden solicitar una clase de prueba totalmente gratuita. 

¿Qué daños ocasionan las fugas de agua por roturas de tuberías ocultas?

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Para garantizar la seguridad y la vida útil del contenido de la piscina, detectar y reparar las fugas de agua es primordial. En muchas ocasiones, estas fugas se evidencian con la pérdida del nivel, áreas húmedas alrededor y el aumento del consumo de productos químicos. En estos casos, se suele acudir a empresas que realizan obras de reparación que tardan mucho tiempo y que, al final, no solucionan el problema por completo.

Es por ello que Mafe Pool Solutions desarrolló una tecnología innovadora que permite identificar las fugas en las tuberías ocultas y reparar los daños sin realizar grandes obras.

Importancia de reparar fugas de agua en tuberías ocultas 

La falta de mantenimiento, así como el deterioro en los selladores, lleva a un daño significativo en el sistema de tubería o plomería de la piscina.

En un principio se empieza a notar con la disminución del agua, en el suelo de hormigón se comienzan a presentar grietas y las baldosas o el revestimiento se desplazan de manera notoria. Todo esto es consecuencia de las áreas húmedas alrededor de la piscina donde se encuentran las tuberías deterioradas.

Su principal motivo son los años de uso, de manera que las estructuras que llevan más años en funcionamiento están más propensas a presentar fugas de agua.

Aunque puede parecer un problema menor, es importante tomar acción en cuanto se comienzan a notar los problemas de las fugas, ya que más adelante puede conllevar un trabajo más complejo.

Mafe Pool Solutions ofrece un servicio especializado en el que detectan las filtraciones en tuberías, bajantes, depósitos y grifería de forma precisa. Esto incluye construcciones desarrolladas en diferentes redes como en viviendas, zonas comunitarias, hoteles, edificios públicos y mucho más.

Tecnología puntera para detectar y solucionar fugas de agua

Para generar una localización precisa, Mafe Pool Solutions cuenta con equipo de última generación que le permite determinar el punto específico donde se genera la fuga de agua.

Un gran porcentaje de las obras de reparación que se realizan al año, suelen presentar filtraciones en el subsuelo que podrían haber sido evitadas de realizar una consulta a tiempo. Es por ello que su enfoque evita las obras, por lo que no se necesita romper ni partir ninguna estructura para reparar. Esto les permite realizar la gestión en tiempo récord, sin necesidad de tener a obreros trabajando durante varios días o dejar la piscina inoperativa durante mucho tiempo.

Para evitar un deterioro y desgaste mayor, siempre se recomienda acudir a un equipo de profesionales como Mafe Pool Solutions. Con más de 25 años de experiencia en el sector de la fontanería, los expertos de esta empresa han generado un modelo de reparación altamente efectivo que permite identificar y eliminar las fugas en cualquier tipo de piscina en Alicante y Valencia, estableciendo un ahorro significativo en el proceso.

¿Cuáles son las ventajas de las pulseras con goma?, por Pulseras Para Discoteca

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Las pulseras de silicona son accesorios que, a pesar de su simplicidad, han sido un elemento de moda durante mucho tiempo. Su origen se remonta a las décadas de los 80 y 90, en las que eran ampliamente utilizadas por adultos y jóvenes para diferentes festivales, principalmente relacionados con la música. Con el paso del tiempo, las pulseras con goma han evolucionado tanto en su forma, estilo y diseño, como en el propósito y uso que se le dan. En este contexto destaca Pulseras Para Discotecas, una compañía dedicada a fabricar todo tipo de pulseras para diferentes fines.

¿Cuáles son los usos actuales de las pulseras de silicona?

Las pulseras de silicona se popularizaron en los conciertos musicales hace varias décadas, sirviendo como elementos de control apropiados para la identificación y organización de las personas en las multitudes. En la actualidad se siguen utilizando con este propósito, ya no solamente en eventos multitudinarios, sino en el control de acceso a entornos privados, tales como gimnasios, piscinas y comunidades de vecinos, por ejemplo. Otro uso común que se le da es en los viajes escolares como una medida de seguridad. Estas pulseras pueden tener grabada la información del colegio o del contacto responsable del grupo de niños. También son muy populares como accesorio de moda, especialmente las que indican algún vínculo afectivo familiar, de amigos o de pareja. Por otro lado, las pulseras con goma son muy utilizadas como un medio de recaudación de fondos rentable, utilizada por organizaciones sin intenciones de lucro para causas benéficas. Finalmente, estas pulseras destacan por ser una herramienta de marketing y publicidad efectiva. En estas, las empresas y entidades pueden colocar sus logotipos, nombres, números de contacto y cualquier información de impacto para quedar grabada en la mente del público.

Especialistas en fabricación de pulseras de silicona con variedad de colores

Pulseras Para Discotecas es una empresa ubicada en Madrid, especializada en la creación de pulseras de silicona personalizadas. La compañía ofrece dos formas de personalización: la de impresión y la de bajo relieve más color, ofreciendo al cliente la posibilidad de escoger todos los colores que desee de la gama Pantone C tanto para la pulsera como para el grabado, sin ningún coste adicional. En estas se puede colocar el diseño, logo o un texto, inclusive la numeración correlativa, una opción muy demandada con fines de control e identificación. En este sentido, la empresa dispone en su sitio web de una plantilla gratuita que los usuarios pueden descargar para realizar sus propios diseños siguiendo sus ideas. Pulseras Para Discotecas ofrece pulseras en tres tamaños, 160 mm, 180 mm y 202 mm, y el diseño personalizado puede cubrir hasta el 90 % del perímetro de las mismas. Ya sea para realizar un regalo o para eventos, el equipo de la empresa está atento para ayudar y asesorar a sus clientes desde los medios de contacto indicados en su web. 

En qué consisten las transpaletas eléctricas con pesaje

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Eficiencia Mejorada: RAVAS ofrece una solución para el pesaje preciso en carretillas elevadoras eléctricas.

Integración sin Problemas: La nueva tecnología se integra sin problemas en los flujos de trabajo existentes, optimizando los procesos de manejo de materiales.

Precisión como una de las líderes en la industria: RAVAS establece un nuevo estándar con una precisión inigualable en la medición de peso.

Precisión redefinida: Transpaletas eléctricas con pesaje

En una industria donde cada kilogramo cuenta, RAVAS reconoce los desafíos que enfrentan las empresas al pesar con precisión los materiales durante el proceso de gestión de materiales. Las transpaletas eléctricas con pesaje están diseñadas para abordar estos desafíos y proporcionar una solución transformadora.

La tecnología de pesaje integrada garantiza que los operadores puedan medir con precisión el peso de los materiales que se transportan sin interrumpir el flujo de trabajo. Este nivel de precisión no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también contribuye a una mejor gestión de inventario y planificación logística.

Integración con el sistema logístico: conexiones fáciles

Hoy en día, de nada sirven unos datos que no se pueden registrar o contabilizar en el software de gestión de la empresa. Por esta misma razón las transpaletas eléctricas con pesaje de RAVAS se integran con el sistema logístico WMS, ERP o TMS, conectadas a través de Wifi o Bluetooth.

En caso de que no se cuente con sistema logístico, RAVAS pone a disposición la RAVAS APP, para que el cliente pueda conocer toda la información desde su smartphone.

Para más información, se puede rellenar un formulario de solicitud de información en su web.

Cobre 29 permite disfrutar la refrescante y muy saludable música del cobre a través de sus masajes sonoros

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Fabricados originalmente en Nepal con una aleación de 2 metales principales como el cobre y el estaño, los cuencos tibetanos se han convertido en un elemento fundamental de la musicoterapia, ya que al ser golpeados o frotados con una baqueta producen un sonido que promueve la relajación, disminuye el estrés y mejora el sueño, entre otras propiedades de naturaleza sanadora.

En este sentido, quienes busquen un spa y masaje Valencia donde disfrutar de la refrescante y saludable música del cobre, pueden acudir a Cobre 29 un espacio dedicado al bienestar y la salud situado en las instalaciones del Hotel Meliá.

¿En qué consisten los masajes sonoros?

Debido a sus excelentes propiedades acústicas que permiten prolongar la duración del sonido, el cobre es uno de los metales empleados para la fabricación de cuencos tibetanos, los cuales se utilizan para la musicoterapia, tanto en Occidente como en el Tíbet y el Himalaya, propiciando un potente efecto curativo y espiritual. De esta manera, la terapia con estos instrumentos metálicos consiste en golpearlos o frotarlos con una baqueta para generar un masaje sonoro que ayuda a combatir la depresión, estabilizar la presión arterial y promover la relajación.

Para ello, algunos gabinetes cuentan con camillas donde los pacientes se acuestan y cierran los ojos, concentrándose únicamente en el sonido que produce el terapeuta al tocar los tazones.

Por su parte, en el espacio de spa y masaje en Valencia Cobre 29, la música de los cuencos tibetanos e instrumentos análogos habita de forma integral los espacios para crear una atmósfera en la que confluyen la terapia, los placeres acústicos y la agradable realidad visual para lograr una experiencia sensorial completa.

Beneficios de los masajes sonoros

Cobre 29 es una de las mejores alternativas para las personas que deseen desconectar, descansar y revitalizarse en un spa y masaje en Valencia que ofrezca el servicio de un equipo de artesanos del cuerpo dispuestos a modelar los músculos y articulaciones de los clientes, en una conjunción armónica con el cobre. Así, a través del principio de resonancia de los masajes sonoros se busca que las ondas vibratorias modifiquen las ondas cerebrales para ayudar a los pacientes a entrar en niveles de conciencia que los haga más receptivos a la autosanación.

A su vez, este tipo de musicoterapia con cuencos tibetanos genera la aparición de los armónicos, los cuales tienen efectos beneficiosos tanto en el cuerpo como en el campo energético de los individuos, impulsando la productividad, la felicidad, el equilibrio y la sensación de paz, además de aliviar el sufrimiento y el dolor, eliminar las inflamaciones y calmar estados de ansiedad, angustia, hiperactividad e insomnio, entre otros.

Con el acceso a la zona de aguas terapéuticas incluido de forma gratuita con la reserva de los masajes, Cobre 29 se ha posicionado como una referencia en el ámbito de la salud y el bienestar en Valencia.

Seleccionados los tres candidatos del IV Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión

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El Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión Alimentos de España 2024 ya tiene sus tres chefs seleccionados que irán a la final que se celebrará el próximo mes de enero en el congreso de cocina profesional Madrid Fusión 2024.

El jurado, reunido el pasado día 15 de noviembre en Cantabria, en el restaurante Cenador de Amós***, tuvo que decidir los tres mejores candidatos que representan el auténtico espíritu de la sostenibilidad en el sector de la hostelería en todo el territorio español. Los tres seleccionados fueron, la chef María José Martínez del restaurante Lienzo de Valencia, que cuenta con una Estrella Michelin, el chef Juan Monteagudo del restaurante Ababol y único restaurante con una Estrella Michelin de la ciudad de Albacete, y el chef Vicent Guimerá del restaurante L´Antic Molí de Ulldecona que cuenta con una Estrella Michelin y una Estrella verde. 

No será hasta enero cuando se sabrá quién tendrá el orgullo de ser el ganador del título del primer puesto entre estos tres ejemplos de la defensa de los valores de la preservación de la naturaleza que representan la mejor forma de gestionar los negocios de hostelería en estos días.

El jurado que ha tenido la responsabilidad de seleccionar a los cocineros que se han presentado en esta edición han sido el chef Jesús Sánchez (Rte. Cenador de Amós – Villaverde de los Pontones) con tres Estrellas Michelin y una Estrella verde, los chefs Sergio y Javier Torres (Rte. Cocina Hermanos Torres – Barcelona), que poseen igualmente tres Estrellas Michelin y una Estrella verde. Representando la exigencia y certificación profesional en el ámbito de la sostenibilidad estuvo Verónica Sanz Izquierdo (responsable de sostenibilidad y ASG en la división de Certificación de Oca Global); y en el campo de la protección medioambiental los reconocidos Luis Laria (fundador y presidente de la Coordinadora para el Estudio de las Especies Marinas CEPESMA) y Alfredo López (biólogo de la Coordinadora para el Estudio de Mamíferos Marinos CEMMA), que trabajan activamente en la preservación de los mares y su fauna.  

El jurado destacó el extraordinario nivel de los participantes que han crecido de manera considerable respecto al año anterior en número, significación e importancia de sus proyectos de sostenibilidad, y la notable formulación de propuestas que tendrán un largo recorrido y difusión del necesario mensaje de la preservación del planeta por medio de las buenas prácticas en los restaurantes españoles. 

El ganador y los dos accésits que ocuparán la segunda y tercera plaza recibirán 1.500€ cada uno, una obra creada por `el artista de los peces´ Mikel Aranburu, realizada con metal reciclado, y un viaje a Las Palmas de Gran Canaria para conocer en el Océano Atlántico las instalaciones de Aquanaria, empresa que organiza este premio y productora de la auténtica Lubina Atlántica Aquanaria.

La entrega de premios del IV PREMIO SOSTENIBILIDAD AQUANARIA MADRID FUSIÓN ALIMENTOS DE ESPAÑA 2024 tendrá lugar en el congreso Madrid Fusión del 29 al 31 de enero de 2024. 

Organización ‘felicaz’, 10 motivos para construirla

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Algunos directivos y empresarios, en el momento de gestionar a través del modelo de la Felicacia, se plantean saber cuáles son las ventajas o motivos para llevar a cabo dicho modelo, por ello y de forma simplificada, se exponen las 10 razones fundamentales por las cuales se considera fundamental implementar la Felicacia en una organización.

Antes de avanzar, es necesario aclarar que este concepto fue creado en 2010 por Juan Carlos Maestro, también para todos aquellos que se familiarizan por primera vez con este modelo es necesario decir; que el término Felicacia proviene de la suma de las palabras ‘felicidad’ + ‘eficacia’ como conceptos complementarios y sinérgicos que deben desarrollarse dentro de una organización.

A continuación, se detallan los 10 motivos más importantes para construir una organización felicaz.

1.- Ayuda a mejorar la felicidad y bienestar de los trabajadores

Desde la Felicacia, uno es más consciente de que la felicidad es una cuestión personal, dicho esto, también se sabe que es posible ayudar de forma significativa a que los trabajadores mejoren sus niveles de felicidad y, por ello, se ayuda a que se encuentren satisfechos consigo mismos a la vez que desarrollan sus funciones dentro de la organización.

2.- Desarrolla herramientas, contenidos y conocimiento para ser más eficientes en el trabajo

La eficacia/eficiencia es el segundo pilar de este modelo, por ello, se concentran esfuerzos para mejorar continuamente tanto a nivel personal como el trabajo en equipo.

Como consecuencia de esta premisa, se diseñan actuaciones y parámetros adaptados a la organización que permitan saber y comparar los niveles de eficacia de la organización.

Todo ello, se materializa formando internamente a los trabajadores para llevar a cabo tareas más eficientes.

3.- Se consigue mejorar los resultados de una organización en más de un 30 %

Si no se mejoran los resultados de forma significativa, no tendría sentido todo lo dicho y hecho, por ello, es una premisa fundamental mejorar los resultados (beneficios) de la organización.

Con respecto a este apartado, es necesario decir que existen evidencias contrastadas de que las empresas que trabajan con patrones basados en la felicidad de sus trabajadores consiguen mejores resultados.

Según indica Juan Carlos Maestro, «hay estudios que aseguran que las personas felices pueden aumentar su productividad en más del 30 %, incluso hay investigaciones que superan esos índices, ello se puede justificar dado que en la medida que se ponga el sistema en marcha, cada año se es mucho más eficiente, por la experiencia y el aprendizaje».

4.- Se desarrolla un modelo de control y seguimiento que permite ver de forma objetiva los progresos y resultados

A través del Management de la Felicacia (que viene a ser el gestor de la Felicacia en la organización), se establece un modelo adaptado a cada empresa para llevar el control y seguimiento de los resultados y los objetivos planteados en cada una de las áreas o departamentos de la entidad.

Es evidente que si no se mide y controla lo que se realiza no se pueden comparar ni evaluar los progresos realizados una vez que se ha implantado el modelo.

5.- Hay una mayor involucración de los trabajadores en la organización y en el trabajo

Las personas que se sienten felices en el trabajo se sienten más involucradas y motivadas, se comprometen más y son capaces de trabajar más eficientemente en tareas y proyectos de equipos, pues las personas con estas características son más positivas y se relacionan mejor con los demás, lo que las hace más sociables y buscan obtener las mejores soluciones.

6.- Mejora de forma significativa el clima laboral de la organización

El modelo Felicacia tiene por objetivo trasformar positivamente el clima de trabajo dentro de una empresa.

Uno de los retos es crear un clima laboral felicaz, donde las personas se sientan bien dentro de la organización. Se es consciente de que no siempre resulta fácil, pero se trabaja continuamente en ello.

No se busca la perfección, sino la mejora continua.

7.- Se construyen y se crean líderes felicaces que son capaces de inspirar a los demás

Para implementar este sistema de gestión, es necesario formar y crear líderes felicaces. La formación específica en este campo ayuda a desarrollar las premisas fundamentales que tiene esta clase de líderes.

Es necesario decir que sin líderes felicaces es difícil, por no decir imposible, implementar este modelo dentro de una organización, al menos al principio, los directivos tienen que estar concienciados y darse una oportunidad para evolucionar y desarrollarse en estas aptitudes tan especificas.

8.- Se construye una estrategia que es capaz de actuar con más efectividad en los momentos de crisis y ante las adversidades

Los momentos de dificultades y de crisis llegan a todas las organizaciones, unas veces por motivos propios y otras veces por motivos ajenos (pandemias, crisis económicas, etc.), dependiendo de cómo se gestionen esas situaciones tan delicadas se podrá salir herido o airoso y renovado, revitalizado y cargado de nuevas energías.

En cualquier caso, se debe estar preparado para saber cómo actuar para cuando lleguen esos momentos, es como tener un plan de emergencias para las crisis cuando surge esa situación angustiosa.

Por ello, se forma también a los responsables, para saber cómo actuar en caso de dificultades y poder salir lo más dignamente posible de situaciones críticas y angustiosas.

9.- Se crea un programa de incentivos que mejora el compromiso y la motivación

Los estímulos y los retos siempre son bien recibidos y son desafiantes, por ello, se defiende la idea de crear un plan de incentivos en la organización, de tal forma que los esfuerzos realizados tengan sus recompensas y estimule aún más el trabajo que se realiza.

Cada organización debe crear su propio programa de incentivos adaptado a sus necesidades y características, aunque como es lógico, este programa debe incluir algunas premisas para que sea objetivo y atractivo.

10.- Se desarrollan las capacidades, las aportaciones y la creatividad de los trabajadores a la organización

En Felicacia, también se quiere desarrollar y mejorar las capacidades personales de los trabajadores, conscientes de que cada uno tiene un poder ilimitado de posibilidades, por ello, se estimulan y se ponen medios para potenciar la imaginación, la creatividad y los talentos personales.

La felicidad genera entusiasmo y determinación, y ello contribuye a estimular a que las personas se sientan realizadas consigo mismas por lo que hacen.

Todos los apartados señalados van en la dirección y pretenden ayudar a dar sentido al trabajo que cada uno desarrolla dentro de su organización, se busca que la gente se sienta importante, que sepa el porqué hacen las cosas y la repercusión que tiene su aportación dentro de la organización.

Gracias al modelo de gestión Felicacia, es posible que todas las personas que integran una organización, se sientan felices y den lo mejor de sí para mejorar los resultados generales.

Para llevar a cabo dicho modelo y desarrollar los diferentes apartados, se ha creado un programa formativo estructurado en cuatro niveles formativos, el más avanzado es el Excellent, y quienes lo alcanzan, reciben el título de Management de la Felicacia, y aquellos que lo consigan, serán los responsables de la implementación de este modelo dentro de una organización.

Beneficios del servicio de fruta en la oficina de la mano de Fresh OCHS

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En la actualidad, son muchas las empresas que se han dado cuenta de las múltiples ventajas de proporcionarles a sus empleados una alimentación saludable.

Por esta razón, muchas de ellas, han sustituido las máquinas expendedoras de productos procesados por fruta fresca ya que esta mejora el rendimiento laboral y la productividad de la plantilla, por ser alimentos ligeros que no causan pesadez y aportan vitalidad.

Debido a la demanda por parte de las empresas de abastecerse de estos alimentos, existen servicios especializados como Fresh OCHS que se encarga de proveer a las empresas cestas de fruta recién salida del campo hasta la oficina, transformando estos espacios en un lugar más saludable y productivo.

¿Cuáles son las ventajas de tener fruta fresca en la oficina?

Los beneficios que aporta el consumo de fruta fresca en la oficina es que tiene un impacto positivo en la salud de los empleados. Principalmente, comer una porción adecuada de fruta los ayuda a mantener un peso saludable, reduce el colesterol y controla la presión arterial. Además, las enzimas y antioxidantes de las frutas aportan la dosis necesaria para mejorar el humor y reducir el estrés de los trabajadores en sus puestos de trabajo.

Por otro lado, también se consiguen beneficios a nivel organizacional, ya que las compañías que cuentan con un servicio de fruta fresca para sus empleados mejoran su reputación de marca, puesto que proyectan una imagen positiva en cuanto a la responsabilidad corporativa. Además, cuanto más saludable se encuentre el equipo, generarán menor riesgo de dolores físicos y absentismo.

Basándose en la premisa de que un equipo saludable es un equipo más productivo, Fresh OCHS ofrece un servicio de reparto de frutas surtidas y frescas, que contribuye a mejorar la salud de los empleados y logra que estos se sientan más valorados y motivados.

Del campo a las oficinas: servicio de reparto de fruta fresca

A través de servicios como el que ofrece Fresh OCHS, las compañías pueden abastecerse de fruta fresca sin tener que preocuparse de nada, porque este proveedor se encarga de todo lo necesario.

En primer lugar, la empresa selecciona las frutas de temporada en su punto óptimo de maduración, ofreciéndole a sus clientes un producto fresco y de alta calidad. Además, escogen piezas de tamaño pequeño y mediano para que sean más fáciles de llevar y consumir por los empleados.

Por otro lado, cuentan con expositores de frutas de diferentes tamaños que se adaptan a las necesidades de las empresas y que les permite mejorar la conservación del alimento por más tiempo.

En cuanto a los precios del servicio de repartición de fruta, estos son fijos y competitivos durante todo el año con factura a final de mes.

Para acceder al servicio de fruta fresca de Fresh OCHS, los usuarios únicamente deberán elegir el peso de su cesta de fruta. Se hacen entregas semanales hasta la puerta de las oficinas. De esta manera, la empresa puede garantizar que el producto llegue fresco a las manos de sus clientes.

Uso de inteligencia artificial para crear menús digitales de la mano de d’menu

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Los menús digitales representan una innovadora solución para la industria gastronómica. Esta tecnología ofrece versatilidad y comodidad al permitir a los clientes acceder a los platillos y precios de manera interactiva a través de dispositivos digitales. Con este método, los restaurantes optimizan la experiencia de los comensales al ofrecer información detallada sobre alimentos, alérgenos y recomendaciones, además de agilizar el proceso de pedido. En ese sentido, los locales que estén interesados en incorporar esta útil herramienta pueden acudir a d’menu, una aplicación web con la que se puede crear un menú digital con la ayuda de la inteligencia artificial.

Crear menús digitales de la mano de d’menu

Con la aplicación web d’menu los responsables de los restaurantes pueden crear, gestionar y publicar menús digitales QR apoyándose de la IA. Lo más destacado de esta innovadora app es que para la realización de los diseños no se necesita tener conocimientos técnicos.

Una vez que se crea el menú, se obtiene un solo código QR, el cual servirá para todas las operaciones. Incluso, si se hace alguna modificación, se actualizará de forma automática. Cada usuario puede crear una carta gastronómica que se adapte a sus necesidades y requerimientos. Además, puede gestionar todas las operaciones desde cualquier lugar con solo abrir la aplicación.

El menú puede contener todos los datos necesarios como redes sociales del local gastronómico, números telefónicos, dirección, enlaces para hacer las respectivas reservas, entre muchas cosas más. La app también cuenta con otras funcionalidades. Por un lado, es posible crear una carta intuitiva y que sea fácil de usar para los comensales, que incluya todos los platos y bebidas con una clasificación ordenada. Asimismo, se le puede incluir el logo del restaurante, los colores representativos de la marca y el tipo de fuente de preferencia.

Otro de los valores agregados de d’menu es que con una sola cuenta se pueden diseñar diversos menús vinculados al mismo código QR. Esto es ideal para los restaurantes que prefieren mostrar una carta para cada tipo de alimentos, es decir, una para comida salada, otra para postres, otra para bebidas y así sucesivamente.

Los planes de pago

d’menu ofrece varios planes de pago, incluso cuenta con uno gratuito que incluye escaneos ilimitados, 30 productos por menú digital, imágenes ilimitadas, diseño predeterminado, un menú por perfil e inclusión de datos como ubicación, teléfono y link de redes sociales. Por su parte, está el Plan Pro Ilimitado, que tiene un coste de 12 euros mensuales. Los restaurantes que elijan esta opción se beneficiarán con escaneos ilimitados, categorías y productos del menú e imágenes ilimitadas, fondos y colores personalizables, menús ilimitados por perfil, recuento de visitas, selector de vista predeterminado, posibilidad de eliminar el logo de d’menu y colocación de datos, como teléfono dirección y link de RRSS.

En conclusión, los menús digitales son una estrategia eficaz para modernizar la interacción restaurante-cliente y mejorar la eficiencia operativa.

Una alternativa segura, eficiente y duradera son los separadores de carril bici fotoluminiscentes de Abadecom

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La bicicleta como medio de transporte ha cobrado mucho protagonismo en los últimos años. El impacto medioambiental de la movilidad tradicional ha provocado que gobiernos y organizaciones apuesten por las bicis y otros tipos de movilidad no contaminantes, buscando reducir la contaminación del planeta. Para garantizar la seguridad de los ciclistas, es necesario implementar herramientas y sistemas en las vías que protejan y den la debida importancia a los mismos en el tránsito. En este sentido, los separadores de carril bici fotoluminiscentes de Abadecom son una alternativa segura, eficiente y duradera.

Cada vez más ciudades apuestan por los separadores de carril bici de Abadecom

Abadecom se ha posicionado como una de las empresas más innovadoras y a la vanguardia en la creación de productos respetuosos con el medioambiente. Gracias a ello, se ha ganado el respeto y la confianza del público y es hoy en día una de las mejores opciones en el mercado en el tema de la seguridad vial, con sus productos fotoluminiscentes y de vialidad.

En este contexto, se siguen sumando las ciudades que deciden implementar las soluciones de movilidad sostenible de Abadecom para la seguridad vial. El separador de carril bici fotoluminiscente está elaborado con plástico PVC 100 % reciclado, un material que ofrece mayor resistencia en comparación con los de caucho y hormigón. Adicionalmente, estos separadores tienen amplia resistencia a la abrasión y a los rayos UV. Se encuentran disponibles en color negro y amarillo, para lo cual se utiliza una pintura reflectante con esterillas de alta intensidad. Una vez instalados, los separadores se activan tanto con la luz solar como artificial, y su luminiscencia puede estar activa hasta por 12 horas en completa oscuridad.

Ventajas del separador de carril bici de Abadecom

Abadecom se esfuerza por presentar separadores de máxima calidad en diferentes aspectos. Gracias a los materiales de alta calidad utilizados en su fabricación, los separadores tienen una durabilidad comprobada y requieren de poco mantenimiento. Este producto dispone de un sistema de fijación con tornillos de anclaje que permite una instalación fácil y rápida, lo cual ayuda a disminuir el tiempo de inactividad vial durante el trabajo de instalación.

Otra de las ventajas de estos separadores es que utilizan una pintura reflectante 100 % libre de agentes contaminantes, lo cual demuestra el compromiso de la empresa con la sostenibilidad. De la misma forma, con el PVC utilizado, la empresa ha logrado reciclar 2.2 toneladas de plástico en la fabricación, teniendo un gran impacto en la economía circular.

Por último, Abadecom permite personalizar los separadores para satisfacer demandas específicas de las vías en las ciudades. Al respecto, es posible añadir piezas fotoluminiscentes que permitan tener mayor visibilidad en condiciones de oscuridad superiores. Con sus separadores de carril bici Abadecom contribuye en la construcción de una movilidad urbana sostenible, segura y responsable. 

¿Dónde encontrar un pantalón y camiseta personalizada para motocross? ADHESIVOSEMBARRADOS

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Los motociclistas, especialmente aquellos dedicados al motocross y enduro, reconocen la importancia de la vestimenta y los accesorios personalizados para sus prácticas. En este contexto, ADHESIVOSEMBARRADOS se distingue por ofrecer una amplia gama de opciones de camisetas y pantalones personalizados para motocross, adaptados a las preferencias individuales de sus clientes. La empresa ofrece diseños prediseñados y la posibilidad de crear prendas desde cero, permitiendo a los motociclistas diseñar un equipo exclusivo según sus gustos. Su equipo especializado se compromete a proporcionar un diseño inicial en un breve plazo de 24 horas, asegurando así un proceso rápido y eficiente para sus clientes.

Flexibilidad

La adaptabilidad es uno de los puntos fuertes de la empresa, ya que se ajusta a las modificaciones que los motociclistas realizan en sus equipos. Especializándose en prendas que se adaptan a cambios en el equipamiento, como actualizaciones en la indumentaria de motos de enduro, incluso si el cliente desconoce detalles específicos del modelo. Esta versatilidad y atención a los detalles evidencian el compromiso de la empresa en brindar un servicio adaptado a las necesidades individuales.

Resistencia y Calidad

ADHESIVOSEMBARRADOS garantiza la calidad y resistencia de sus productos, ofreciendo prendas duraderas y resistentes para el motocross. Utilizando materiales de alta calidad y técnicas avanzadas, se comprometen a proporcionar prendas que se mantengan impecables ante condiciones extremas y el paso del tiempo. Además, la empresa realiza envíos internacionales, facilitando el acceso a sus productos a motociclistas de todo el mundo. Su expansión para incluir prendas para diferentes modalidades de motos refleja su compromiso en evolucionar para satisfacer las necesidades de diversos motociclistas, adaptándose a sus demandas y estilos individuales.

Consideraciones sobre la indumentaria

Una buena vestimenta para motocross y enduro se caracteriza por su durabilidad, resistencia y calidad de confección. Debe ser capaz de soportar las exigencias de las prácticas, manteniendo su integridad y colores vibrantes incluso en condiciones adversas. Además, la prenda debe proporcionar la comodidad y el ajuste adecuado, permitiendo libertad de movimiento para el piloto durante la práctica.

La resistencia y durabilidad en la vestimenta para motocross y enduro son elementos cruciales debido al entorno exigente en el que se utilizan. Estas prendas están sometidas a condiciones extremas, tales como caídas, fricción constante con la moto, impactos y variaciones climáticas, lo que hace necesario que sean capaces de soportar tales situaciones sin comprometer su integridad estructural o estética. Una vestimenta resistente y durable no solo protege al motociclista de lesiones potenciales, sino que también garantiza un rendimiento óptimo y una mayor longevidad en su uso, brindando comodidad y confianza durante las competiciones y prácticas prolongadas.

Para concluir, ADHESIVOSEMBARRADOS se destaca por ofrecer prendas personalizadas para motocross y enduro, adaptadas a las preferencias y necesidades de los motociclistas. Su enfoque en la calidad, durabilidad y diseño refleja su compromiso en evolucionar para servir mejor a su base de clientes tanto dentro como fuera de España.

Acceder en Barcelona a talleres para mujeres de coaching

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Un coach ayuda a potenciar las habilidades obtenidas tanto en el ámbito personal como profesional y a descubrir talentos que muchas veces están ocultos por miedos e inseguridades. Este profesional también motiva a las personas a alcanzar sus metas propuestas sin importar de cuál se trate, ya que su trabajo es generar motivación, crecimiento personal, seguridad y disciplina en el camino.

Coach Mónica Pes, como su nombre indica, es una coach experta en coaching para mujeres que ofrece talleres, asesorías, orientaciones y acompañamientos profesionales en la ciudad de Barcelona.

Talleres para grupos

Talleres de coaching para mujeres en la ciudad de Barcelona y alrededores destinada a grupos de mujeres que necesiten realizar cambios y alcanzar objetivos.

Mónica Pes es una coach profesional especializada en coaching para mujeres que aborda cualquier tipo de proceso de cambio, especialmente aquellos donde es necesario tener motivación, compromiso, tiempo y un plan de acción. Estos procesos de cambio pueden ser tanto personales como profesionales y no están sujetos a un sector o área específica. De igual manera, esta emprendedora y empresaria ofrece sus servicios de coaching en Barcelona a mujeres de diferentes edades y situaciones. Actualmente, los talleres de coaching para mujeres de Mónica tienen como objetivo generar más confianza en las participantes y ayudarlas a controlar sus pensamientos y emociones. De igual manera, estos talleres promueven la interiorización, la importancia de poner límites, la toma de decisiones y la realización de acciones diferentes para obtener mejores resultados. También es importante destacar que Coach Mónica Pes ofrece en sus charlas y talleres breves diversas actividades que las mujeres pueden realizar y reflexionar en casa para fomentar su propio crecimiento personal y profesional.

Programas exclusivos de crecimiento para mujeres

Los servicios de coaching en Barcelona de Coach Mónica Pes incluyen 3 programas especiales que, combinados con sus talleres, componen formaciones y asesoramientos completos para el crecimiento femenino. Uno de estos programas se llama “Activa tu objetivo” y está pensado para las mujeres que ya tienen sus metas claras y necesitan de un impulso extra y asesoría profesional. Este programa tiene 8 sesiones e implica el desarrollo de estrategias exclusivas para alcanzar objetivos claros en los tiempos propuestos. Otro programa reconocido es “Mujer 3-2-1 acción”, el cual está basado en un método de aprendizaje y crecimiento único para la generación y ejecución de un gran cambio. El nombre de este programa está inspirado en el lenguaje del cine donde es necesario gritar “acción” y comenzar a “rodar” los objetivos deseados. El tercer programa de coaching para mujeres es “Ren-hacer”, un acompañamiento para trabajar varios cambios de manera simultánea en la vida de una mujer. En este proceso, Mónica Pes utiliza herramientas de análisis transaccional, inteligencia emocional, coaching y programación neurolingüística.

Coach Mónica Pes ofrece talleres y programas especiales de coaching para mujeres que buscan cambiar sus vidas e impulsar el crecimiento de sus carreras profesionales. De igual manera, estos talleres ayudan a mujeres de cualquier edad a sobrellevar sus situaciones personales con mayor energía, autoestima y fortaleza.

Libertad de elección y renuncia, las dos caras de la autonomía personal

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La libertad de elección y la capacidad de renunciar son dos aspectos fundamentales de la autonomía personal que moldean la vida diaria de las personas. Estos conceptos están intrínsecamente conectados y juegan un papel crucial en la toma de decisiones individuales y colectivas. En este artículo, se explora en profundidad la relación entre la libertad de elección y la renuncia. 

La libertad de elección: un pilar de la autonomía personal

La libertad de elección es un principio fundamental para la autonomía personal. Implica la capacidad de tomar decisiones individuales sin coerción o restricciones indebidas. La libertad de elección se manifiesta en diversas esferas de la vida, desde la selección de la carrera profesional y la pareja hasta decisiones más cotidianas, como la elección de la comida en un restaurante. “Constantemente decidimos y en cada elección creamos el camino que nos lleva a cada meta que nos proponemos. Siempre hay un objetivo aunque a veces no seamos conscientes de él”, comenta Eva Gómez Coloma, psicóloga coach.

Autonomía y autoexpresión

La libertad de elección es un reflejo de la autonomía personal, que es la capacidad de tomar decisiones que se alinean con los valores, deseos y metas personales. Cuando se goza de libertad de elección, se puede expresar la identidad propia y construir una vida que refleje quién se es.

La elección también es un medio crucial para el crecimiento y el desarrollo personal. Al tomar decisiones, uno se enfrenta a las consecuencias de las acciones y se aprende de ellas. Esto permite madurar y evolucionar a lo largo de la vida.

Sin embargo, la libertad de elección no es absoluta tal y como plantea la Psicología Individual de Adler. Existen limitaciones propias de la vida y el contexto en el que se desarrolla: limitaciones biológicas y sociales, las elecciones no solo recaen en quien las toma, el estilo de vida y la personalidad, capacidad de ver o no ver posibilidades, el precio de cada elección… En este sentido, las elecciones deben equilibrarse con otros valores, como la responsabilidad y el respeto por los derechos de los demás. Esto plantea desafíos que requieren un delicado equilibrio entre la autonomía individual y el bienestar colectivo.

La renuncia: cuando elegir no elegir es una opción

A menudo, se pasa por alto la importancia de la renuncia en la toma de decisiones. La renuncia puede interpretarse desde dos puntos de vista. Por una parte, es la acción de elegir conscientemente no ejercer una opción o abandonar una elección previamente realizada. “Aunque puede parecer paradójico, renunciar, a veces, es una manifestación de nuestra libertad de elección y no tiene nada que ver con darse por vencido”, dice la psicóloga coach de Barcelona, Eva Gómez Coloma. “Si te preguntas ¿lo intenté suficientes veces?, y te respondes afirmativamente con serenidad, ahí empieza el camino de la aceptación. No es necesario librar batallas innecesarias”.

La paradoja de la elección

La renuncia también aborda la «paradoja de la elección», un concepto popularizado por el psicólogo Barry Schwartz. Según Schwartz, la abundancia de opciones puede generar ansiedad y malestar. En tales casos, la renuncia a algunas opciones puede conducir a una mayor satisfacción y bienestar. Este fenómeno subraya que la elección no siempre conduce a la felicidad y que, a veces, elegir renunciar puede ser la elección más sabia.

El arte del descarte: un paso necesario

En medio del vasto océano de posibilidades, el descarte se convierte en una habilidad crucial. Cuando se elige una posibilidad, inherentemente, se descarta el resto de posibilidades que se plantean y a menudo este es el inicio del conflicto, la inseguridad y el bloqueo. No se puede abrazar todas las opciones disponibles; de hecho, intentarlo puede ser paralizante.

Descartar opciones permite concentrar todos los recursos mentales y emocionales en las elecciones que realmente importan. Al seleccionar conscientemente lo que no se quiere o lo que no sirve, se afinan las prioridades y se simplifica el proceso de toma de decisiones.

La toma de decisiones en la vida cotidiana

La libertad de elección y la renuncia también desempeñan un papel importante en la toma de decisiones diarias. La forma en que se gestionan estas decisiones puede influir en la calidad de vida y en las relaciones con los demás.

Toma de decisiones en el trabajo

En el entorno laboral, la libertad de elección puede manifestarse en la elección de un empleo o en la forma en que se abordan proyectos y tareas. La renuncia en el trabajo implica tomar decisiones sobre qué oportunidades seguir y cuáles dejar de lado. La capacidad de elegir cuándo renunciar a un trabajo que no satisface es fundamental para la realización profesional y el bienestar.

Relaciones personales

En las relaciones personales, la libertad de elección es esencial para la formación de vínculos significativos. Se eligen las amistades, parejas y colaboradores. La renuncia en este contexto se refiere a la capacidad de poner fin a relaciones que no aportan felicidad o que son perjudiciales. La renuncia puede ser una muestra de autoestima y autodeterminación.

Salud y bienestar

La libertad de elección en asuntos de salud es una cuestión crucial. Se pueden elegir los hábitos alimentarios, el nivel de actividad física y las opciones de tratamiento médico. La renuncia en salud puede significar dejar de lado comportamientos perjudiciales o tomar decisiones difíciles sobre tratamientos médicos. La clave es tomar decisiones informadas que se alineen con los valores y objetivos personales.

Conclusión: equilibrando la libertad de elección y la renuncia

La libertad de elección y la renuncia son dos caras de la misma moneda cuando se trata de la autonomía personal. Ambas son esenciales para la toma de decisiones individuales y colectivas. Sin embargo, no siempre es fácil encontrar el equilibrio adecuado entre la elección y la renuncia.

La reflexión cuidadosa y la consideración de las propias prioridades y valores son fundamentales para tomar decisiones informadas. Además, es importante recordar que la renuncia no es una negación de la libertad, sino una manifestación de ella. En ocasiones, renunciar puede ser la elección más poderosa que se puede hacer.

En última instancia, la libertad de elección y la renuncia son herramientas poderosas que moldean la vida. Al entender su interconexión y aplicarlas de manera reflexiva, se puede vivir una vida más alineada con quien se es y satisfactoria.

La coach Mónica Pes y sus métodos de coaching para mujeres

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Cada vez que se aproxima el final de un año y se vislumbra el comienzo de otro, la reflexión sobre la vida y la fijación de nuevos propósitos se convierte en una práctica común. Para muchas mujeres, este proceso puede resultar abrumador, sin embargo, la coach Mónica Pes, experta en coaching para mujeres, emerge como una referente ideal para enfrentar este camino y lograr metas significativas.

Desafíos conquistados mediante el coaching

Mónica Pes es especialista en coaching para mujeres. Este tipo de coaching se trata en un enfoque especializado centrado en abordar las necesidades, desafíos y aspiraciones particulares de las mujeres; para ello, se basa en una combinación de técnicas y metodologías del coaching tradicional, la psicología positiva y herramientas específicas diseñadas para tratar cuestiones que a menudo son más prevalentes o únicas en el contexto femenino.

El coaching para mujeres reconoce y aborda las presiones y expectativas sociales, personales y laborales que la mujer puede enfrentar en diversas etapas de su vida. Desde cuestiones relacionadas con el equilibrio entre el trabajo y la familia hasta el desarrollo personal y profesional, el coaching para mujeres busca proporcionar un espacio seguro y de apoyo donde las mujeres puedan explorar sus metas, vencer obstáculos y conquistar su máximo potencial. Además, contempla recursos de inteligencia emocional y programación neurolingüística para ocuparse, de manera efectiva, de los problemas emocionales y de comunicación.

Su perspectiva única no solo se centra en definir metas claras, sino en proporcionar las bases necesarias para el autodescubrimiento y el crecimiento personal. Para las mujeres que buscan cambiar de trabajo, emprender nuevos proyectos, fortalecer relaciones o superar barreras personales, Mónica Pes ofrece programas de coaching personalizado que actúan como guías en el viaje hacia un 2024 lleno de logros.

Programa de coaching para mujeres de Mónica Pes 

El impacto transformador de los programas de coaching para mujeres de Mónica Pes radica en su capacidad para ir más allá de la superficie. No solo pretende establecer objetivos; sino que busca desentrañar las capas de autodescubrimiento, permitiendo que las mujeres exploren su potencial y sean capaces de sobrepasar retos que, de otra manera, podrían parecer insuperables.

En resumen, el coaching para mujeres es un proceso que empodera a las mujeres para que se conozcan a sí mismas, conquisten sus metas y logren un equilibrio sostenible y significativo en sus vidas, ya sea a nivel privado, social o ambos. Con el programa diseñado por Mónica Pes, las mujeres experimentan cambios significativos, desde organizar ideas y alcanzar objetivos pendientes hasta mejorar relaciones, autovalorarse a nivel individual y profesional, y emprender proyectos empresariales.

Mónica Pes, con su experiencia y visión integradora, se destaca como una aliada confiable para mujeres que buscan nuevos propósitos para el 2024. Su coaching para mujeres va más allá de simplemente fijar metas; impulsa una transformación integral en las realidades de aquellas que la eligen cómo guía en su viaje hacía un año lleno de logros y satisfacciones personales.

KōAN Club y sus recomendaciones para tener un estilo de vida saludable

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Por un lado, un estilo de vida saludable se relaciona con distintos hábitos, como la práctica habitual de actividad física, la alimentación adecuada y el disfrute del tiempo libre a través de actividades de socialización. Ahora bien, para que esto sea una realidad, es fundamental que una persona mantenga el equilibrio entre sus emociones, su organismo y su imagen personal.

Para cumplir con estos objetivos, el club biomédico KōAN Club ofrece un espacio en la ciudad en el que una persona puede desconectarse, relajarse y acceder a distintas terapias. Esto incluye tratamientos biomédicos de belleza facial, corporal y de nutrición. El propósito de este club es que sus socios puedan mantener un estado de equilibrio, salud y bienestar. Para ello, también ofrecen una serie de consejos que se enumeran a continuación.

Claves para gozar de un estilo de vida saludable, por KōAN Club

Estos especialistas en tratamientos biomédicos y bienestar ofrecen consejos que abarcan distintos aspectos de la vida. Por ejemplo, con relación a la mente, sostienen que hay que alimentarla de manera positiva. Una buena manera de realizar esto es sonriéndose a uno mismo cada mañana en el espejo.

En cuanto al cuidado del cuerpo, es recomendable usar productos naturales, caricias y mimos para la piel. También es importante seguir una alimentación sana y equilibrada. En líneas generales, para cuidar del organismo hay que tratarlo con amor y respeto. En este mismo sentido, es fundamental realizar actividad física y sudar para generar óxido nítrico. A su vez, esto se compensa con el descanso. Para ello, hay que dormir bien y mucho.

Otro aspecto clave es realizar una organización del tiempo que permita disfrutar de cada minuto y vivir el presente al máximo. Al mismo tiempo, es importante mantener un estado de relajación para que el sistema nervioso no altere al resto del organismo. Con respecto a esto, reaprender a respirar puede contribuir a conseguir buenos resultados.

La importancia de la socialización y de compartir con seres queridos

Los especialistas de KōAN Club destacan que disfrutar de la compañía de seres queridos es también parte de un estilo de vida saludable. En este sentido, la socialización es muy importante. Por este motivo, también es conveniente salir y conocer gente nueva. Ahora bien, estas actividades deben realizarse de una manera sana, ya que una persona también debe aprender a disfrutar de la soledad.

Con respecto a esto último, los momentos en solitario pueden aprovecharse para leer, pintar o cantar. Además, el lifestyle que propone KōAN Club requiere de aprender a convivir con el ego y de hacerse amigo de las inseguridades propias.

Por último, los representantes del club biomédico KōAN Club recomiendan, como parte de un estilo de vida saludable, vibrar alto y actuar desde el corazón, tanto con uno mismo como con los demás.

¿Cuáles son los beneficios de alquilar un coche para visitar Barcelona?

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Barcelona es una ciudad que destaca por su desarrollo urbanístico, cultural y artístico, atrayendo a miles de turistas al año. Las construcciones de Gaudí que se encuentran dispersas por la ciudad, el encanto de la Rambla que engalana el centro histórico de la ciudad y los kilómetros de playa que surcan el Mediterráneo, hacen de esta ciudad un destino único que hay que visitar al menos una vez en la vida. Para facilitar el traslado de las personas en el interior de la capital catalana, empresas como ClickRent han diseñado servicios completos de alquiler coche Barcelona, con los cuales esperan que nacionales y extranjeros puedan disfrutar de lo mejor de la ciudad sin perder un segundo de su tiempo.

Recorrer Barcelona en coche

Barcelona es una ciudad que ha sido muy importante para el crecimiento social, político y cultural de toda la península ibérica. Muchos de sus lugares más representativos se encargan de narrar parte de la historia antigua y reciente de este territorio de forma interesante y armónica. A diferencia de otras ciudades turísticas del mundo, Barcelona tuvo focos de crecimiento y relevancia cultural en diferentes partes de su territorio, lo que posibilitó que varios de sus destinos turísticos se encuentren distanciados entre sí. Si bien el sistema de transporte público de Barcelona es muy eficiente, su uso no se compara con la experiencia de recorrer la ciudad sobre la superficie, viendo como en cada calle se pueden detectar los cambios arquitectónicos y sociales que hacen de Barcelona una ciudad inigualable.

Es por esto que ClickRent recomienda recurrir a un servicio de alquiler coche Barcelona, con el que sea posible trasladarse a lugares como el Park Güell y el Castillo de Montjuïc en un mismo día. La infraestructura vial de Barcelona es altamente eficiente, lo que permite moverse de forma rápida y tranquila en coche, sin el riesgo de perder tiempo en atascos de tráfico o retrasos por inconvenientes en carretera.

Alquilar un coche en Barcelona también permite desplazarse a otras localidades cercanas a la ciudad y visitar lugares interesantes como la Fábrica de Anís del Mono, ubicada en Badalona. Esta compañía destaca por preparar uno de los mejores destilados de anís de la región y albergar una colección amplia de carteles modernistas relacionados con su marca.

Vehículos para todos los gustos y presupuestos

ClickRent ofrece vehículos para alquiler coche aeropuerto Barcelona de todos los tamaños y gamas, los cuales permiten movilizar a familias completas y a individuos que viajan solos, pero que desean conocer la ciudad. En su amplio catálogo destacan los coches compactos, monovolumen, familiares y automáticos que se adaptan a las necesidades de las personas y a sus expectativas de conducción.

Con este servicio, ClickRent espera ayudar a las personas a recorrer la ciudad de una manera más cómoda, rápida y segura, de tal manera que se deleiten con lo que Barcelona ofrece al desplazarse en un coche de uso privado y al alcance de sus necesidades.

Zaragoza promociona la instalación de plantas fotovoltaicas en 38 edificios públicos

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La instalación de paneles solares en 38 edificios públicos de Zaragoza antes de 2024 marca un hito significativo en la transición hacia fuentes de energía más sostenibles y limpias en la región.

Este proyecto, liderado por la iniciativa pública, refleja el compromiso de la ciudad con el medioambiente y su voluntad de reducir la huella de carbono. Aunque Vatios Verdes no lleva a cabo directamente estas instalaciones, su participación en el mercado de energía solar ofrece una oportunidad valiosa para particulares y empresas interesados en adoptar sistemas de energía renovable en sus viviendas y negocios.

Fuentes de energía amigables

En el contexto actual, la conciencia sobre la importancia de utilizar fuentes de energía más amigables con el medioambiente se ha vuelto crucial. Vatios Verdes, como consultoría energética, desempeña un papel muy importante en la promoción y facilitación de soluciones energéticas sostenibles. Su enfoque dual en certificación energética y servicios complementarios ha resultado ser una estrategia efectiva para adaptarse a las demandas del mercado y ofrecer soluciones integrales a sus clientes.

La primera área de negocio se centra en la certificación energética, un proceso esencial para evaluar y calificar la eficiencia energética de los edificios. Esta práctica no solo es una obligación legal, sino que también representa una oportunidad para impulsar la conciencia sobre el uso responsable de la energía en el sector inmobiliario. Además, el enfoque en servicios adicionales para inmobiliarias y particulares bajo la marca Vatios Verdes Inmo Solutions destaca su compromiso con la aceleración de procesos de venta o alquiler de viviendas, aprovechando la eficiencia energética como un valor añadido.

Por otro lado, la segunda área de negocio se enfoca en mejorar la eficiencia energética e instalar sistemas de energías renovables en hogares y empresas. Esta parte de su actividad no solo ofrece oportunidades para reducir el consumo de energía, sino que también proporciona soluciones viables para aquellos que desean implementar tecnologías más sostenibles, como la energía solar, en sus propiedades. La posibilidad de realizar instalaciones solares tanto en unifamiliares como en bloques de viviendas y en naves industriales representa una expansión significativa de las alternativas energéticas disponibles para el público en general.

Respeto por el medioambiente

La implementación de plantas fotovoltaicas en edificios públicos y la promoción de sistemas de energía solar por parte de Vatios Verdes representan una contribución sustancial a la preservación del medioambiente.

La generación de energía a través de fuentes renovables como la solar reduce significativamente la dependencia de combustibles fósiles, disminuyendo las emisiones de gases de efecto invernadero y mitigando así el impacto ambiental. Este enfoque en energías limpias no solo ayuda a reducir la huella de carbono, sino que también fomenta un modelo energético más sostenible y respetuoso con el entorno, promoviendo la preservación de los recursos naturales y la biodiversidad.

La incursión de la empresa en el mercado energético ofrece, pues, una ventana de oportunidad para aquellos que buscan adoptar prácticas más sostenibles y contribuir al cuidado del medioambiente.

Su enfoque en certificación y eficiencia energética, además de la instalación de energías renovables, refuerza la importancia de la transición hacia una matriz energética más limpia y sostenible.

Restaurante Botín, un museo de sabores en la capital de España

En el corazón de Madrid, donde la historia y la gastronomía se entrelazan, se encuentra el legendario Restaurante Botín. Este tesoro culinario, fundado en 1725, ostenta con orgullo el título del restaurante más antiguo del mundo según el Libro Guinness de los Récords. Acompáñenme en un viaje de 2.000 palabras lleno de sabor, tradición y un toque de magia gastronómica mientras exploramos las maravillas del incomparable Botín.

Un pedazo de historia en cada rincón

Botín no es solo un restaurante; es un testimonio vivo de los siglos que ha presenciado. Ubicado en la calle Cuchilleros, este rincón madrileño ha sido testigo de la evolución de la ciudad y ha resistido el paso del tiempo con gracia y elegancia. Sus paredes de ladrillo respiran historia, mientras que sus sótanos albergan bodegas que cuentan historias de cientos de años.

Cocina tradicional española en su máxima expresión

La joya de la corona de Botín radica en su cocina tradicional española, que ha sido perfeccionada y refinada a lo largo de los siglos. Los fogones de este restaurante han cocinado para realeza, artistas y personajes ilustres a lo largo de los años. Desde sus famosos asados de cordero lechal hasta sus sabrosas sopas y guisos, cada plato es una obra maestra que rinde homenaje a las raíces culinarias de España.

El cordero lechal: un festín para los sentidos

Si hay algo que distingue a Botín, es su exquisito cordero lechal asado. La carne tierna y jugosa, con su exterior crujiente y dorado, es una experiencia culinaria única. Los maestros asadores de Botín han perfeccionado la técnica a lo largo de generaciones, y cada bocado es una fusión de sabores que danzan en el paladar.

Ambiente atemporal y encanto bohemio

Al adentrarse en Botín, uno se siente transportado a otra época. El ambiente atemporal del restaurante, con su mobiliario de madera oscura y sus detalles rústicos, crea un escenario perfecto para una experiencia gastronómica única. Las mesas de mármol desgastado cuentan historias propias, mientras que las lámparas de araña iluminan delicadamente cada rincón.

Arte en la mesa

En Botín, cada plato es una obra maestra visual y gustativa. La presentación impecable de cada comida refleja la atención al detalle que caracteriza a este establecimiento. Desde las entradas hasta los postres, la pasión por la cocina y el respeto por la tradición son evidentes en cada creación culinaria.

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Comedor de Botín

La bodega: tesoro de vinos españoles

La bodega de Botín alberga una selección extraordinaria de vinos españoles, cuidadosamente elegidos para complementar la experiencia gastronómica. Ya sea un tinto robusto para acompañar el cordero asado o un blanco fresco para resaltar los sabores del marisco, la bodega de Botín es un viaje por los viñedos de España.

Testimonios de celebridades y viajeros afortunados

A lo largo de los años, Botín ha atraído a una multitud de celebridades y viajeros ávidos de descubrir los secretos de este establecimiento centenario. Desde escritores y artistas hasta políticos y actores, las paredes del restaurante han sido testigos de conversaciones intrigantes y risas compartidas. ¿Qué hace que Botín sea tan irresistible para aquellos que buscan una experiencia culinaria inolvidable?

El toque mágico del cochinillo

Otro plato estrella en Botín es su cochinillo asado. La piel crujiente, la carne tierna y los sabores perfectamente equilibrados convierten cada porción en una obra maestra. La magia de este plato reside en la habilidad del chef para lograr la combinación perfecta de texturas y sabores, haciendo que cada comensal se enamore del arte culinario de Botín.

Postres que endulzan el alma

La experiencia en Botín no estaría completa sin probar sus postres divinos. Desde el clásico flan hasta las creaciones más contemporáneas, cada postre es una sinfonía de dulces delicias que cierra la comida con elegancia. El equilibrio de sabores y la presentación artística hacen que los postres de Botín sean una experiencia inolvidable.

Botín no es simplemente un restaurante; es una institución culinaria que ha resistido el paso del tiempo y ha continuado deleitando a comensales con su encanto atemporal. Desde sus raíces en el siglo XVIII hasta el presente, Botín ha sido el custodio de la tradición culinaria española, ofreciendo a los visitantes un festín para los sentidos y un vistazo a la rica historia de Madrid. Visitar Botín no es solo cenar; es sumergirse en una experiencia gastronómica que trasciende el tiempo y celebra la eternidad de los sabores que definen a España. En cada rincón, en cada bocado, en cada sorbo de vino, Botín cuenta la historia de una ciudad y una nación a través de su cocina inigualable. ¿Estás listo para embarcarte en este viaje culinario único en el tiempo? ¡Botín te espera con los brazos abiertos y la mesa lista para recibirte en un banquete que honra el pasado y celebra el presente!

Instalación y mantenimiento de placas solares de la mano de Acierta Eficiencia

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Las placas solares hoy en día son dispositivos fundamentales para ahorrar en costes energéticos y mitigar el impacto ambiental, a partir de una forma eficiente de captar energía limpia y renovable que proviene de la radiación solar y transformarla en electricidad.

Los paneles fotovoltaicos cuentan con un promedio de vida útil productiva de 25 a 30 años y, si bien están diseñados para resistir a toda clase de impactos e inclemencias climatológicas, como el viento, la lluvia o la nieve, también es cierto que requieren un cuidado regular necesario para conservar un rendimiento óptimo.

En este contexto, Acierta Eficiencia destaca como una firma especializada en la instalación, gestión y mantenimiento de placas solares en España.

Mantenimiento de placas solares: una forma de ahorrar y evitar imprevistos

Acierta Eficiencia es una empresa integrada al Grupo Caser con expertos que brindan soluciones focalizadas en la sostenibilidad y el ahorro de la energía. La firma, que posee varias oficinas en el país, desarrolla el mantenimiento constante de las instalaciones de autoconsumo de particulares, Comunidades de Propietarios y pymes que permiten optimizar el rendimiento energético, extender su vida útil y evitar averías imprevistas.

Las placas fotovoltaicas son una tecnología compleja y avanzada que necesitan estar libres de suciedad o polvo para producir la mayor cantidad de energía posible y no tener que trabajar por demás. De esta manera, el cuidado regular resulta crucial para aumentar su eficiencia, ahorrar en la inversión de la fuente energética e impedir algún tipo de deterioro acelerado de la instalación.

En este sentido, los técnicos especialistas de Acierta Eficiencia ejecutan mantenimientos preventivos en los paneles solares (antes de cualquier fallo) con el objetivo de verificar su funcionamiento, el estado de los componentes eléctricos, depósitos de acumulación y gomas aislantes que integran la instalación solar térmica para prevenir posibles incidencias. 

También realizan acciones correctivas que están destinadas a reparar fallos y cambiar piezas desgastadas o afectadas por las altas temperaturas, corrosión interna, cableado suelto, inconvenientes por tormentas eléctricas, lluvia o granizo, la aglomeración de hielo y nieve, y el efecto sombreado de una celda, entre otras. Del mismo modo, la firma desarrolla un proceso minucioso de limpieza de las células fotovoltaicas sin productos corrosivos, con herramientas que no comprometen la superficie de los módulos y previenen toda clase de daño causado por la calima, el polvo ligero, el polen, excrementos de aves, nevadas, etcétera.

Un servicio fiable y económico de cuidado de placas solares

Acierta Eficiencia cuenta con una amplia gama de servicios asociados a la optimización del consumo energético y el ahorro en la factura de luz. En esa dirección, implementa diversas soluciones personalizadas en las que busca aportar la máxima eficiencia tanto en las propiedades como en las instalaciones de sus clientes.

Asimismo, la firma actualmente ofrece un servicio de mantenimiento de las placas solares con tres opciones (mantenimiento preventivo, preventivo + limpieza y premium) que resultan cómodas, confiables y accesibles en cuanto a costes.

En conclusión, Acierta Eficiencia cuenta con la infraestructura y los profesionales necesarios para garantizar un autoconsumo eficiente y perdurable.

El riesgo mínimo de glaucoma crónico después de la iridoplastia láser, demostrado por Clínica Eyecos

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Los trastornos pigmentarios del iris, como la heterocromía, han sido tratados tradicionalmente con técnicas invasivas como lentes intraoculares o queratopigmentación. Sin embargo, estos procedimientos a menudo han resultado en complicaciones graves (glaucoma, uveítis, daño corneal) y resultados con apariencia artificial. En 2011, Eyecos inició una investigación para desarrollar una nueva técnica: Iridoplastia Cosmética Fotoablativa, que tenía como objetivo tratar los trastornos pigmentarios del iris y lograr resultados puramente cosméticos de manera segura y efectiva.

Se puede decir que, de todas las complicaciones asociadas con la iridoplastia láser, el glaucoma crónico pigmentario era el más temido. El glaucoma crónico pigmentario es un glaucoma secundario causado por el síndrome de dispersión de pigmentos. Esta enfermedad se caracteriza por el desprendimiento de pigmentos posteriores del iris (melanina), que quedan atrapados en el sistema de drenaje del humor acuoso, causando su obstrucción. Cuando la melanina queda atrapada, impide que el humor acuoso fluya o se absorba correctamente y se produce un aumento significativo de la presión intraocular. Los niveles elevados de PIO dañan el nervio óptico, causando un daño irreversible.

Por este motivo, desde Eyecos sintieron que era importante desarrollar un estudio de tonografía para demostrar que el riesgo de glaucoma después de la iridoplastia láser es mínimo. Esta investigación clínica prospectiva y comparativa incluyó a 560 individuos sanos mayores de 18 años, abarcando pacientes de heterocromía, el 9 %, y pacientes que se sometían a este tratamiento por razones puramente cosméticas, el 91 %. Utilizaron el tonómetro de aire sin contacto Tomey FT 1000 para medir las presiones intraoculares antes y después del procedimiento. La prueba tonográfica Grimaldos-Honan consistió en aplicar presión controlada al ojo derecho con un balón de Honan durante dos minutos, mientras que el ojo izquierdo actuó como control.

Los resultados revelaron que, independientemente de la fase del tratamiento, los valores de presión en el ojo derecho disminuyeron a una tasa similar. Asimismo, demostramos que no hubo diferencias significativas en las presiones oculares antes y después del tratamiento con láser. Estos hallazgos sugieren que el tratamiento de iridoplastia con láser no tiene un impacto significativo en la presión intraocular (PIO). En consecuencia, la iridoplastia emerge como una opción con riesgo mínimo de desarrollar glaucoma, posicionándose como una de las soluciones más seguras para aquellos que desean cambiar el color de sus ojos.

Las grandes empresas suponen ya el 54% de la inversión en I+D en España

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En el año 2022 el gasto en I+D interno español aumentó un 12%, alcanzando los 19.325 millones de euros, según los últimos datos publicados por el INE. Esta cifra representa el 1,44% del Producto Interior Bruto (PIB) de España, pero aún se queda lejos del objetivo de alcanzar el 2,12% de la Estrategia Española de Ciencia, Tecnología e Innovación, en línea con la media de la UE.

El principal motor de la inversión en I+D en el país son las empresas, ya que de acuerdo con los datos del INE estas invirtieron 10.902 millones de euros en 2022 en I+D. De hecho, en la última década han sido el principal pilar del incremento de la inversión en este ámbito, con un crecimiento del 54% desde 2012 frente al 35% de la administración pública o el 30% de la enseñanza superior.

Sin embargo, este porcentaje es muy inferior al que se registra en otras economías desarrolladas del entorno como Alemania, Francia o Reino Unido, donde las empresas concentran el 70% de la inversión; y otros países desarrollados como Japón, Corea del Sur o EEUU donde supera el 75%.

En este contexto, las grandes empresas están redoblando sus esfuerzos en inversión en I+D. Así, aquellas de más de 250 empleados acumulan una gran parte de la inversión en I+D en España, con más de 6.400 millones de euros en el año 2022; y muchas de ellas han decidido abrir sus centros de innovación en España como muestra de su compromiso en la materia.

Uno de los sectores más activos en este sentido es el de las telecomunicaciones. En este sentido destacó Vodafone, que a finales de enero de 2022 inauguró su centro de Innovación en Málaga y anunció la inversión de 225 millones de euros en la ciudad en los próximos 5 años, creando más de 600 empleos directos y altamente cualificados.

Según explica la propia web de la compañía, “El objetivo del Centro Europeo I+D de Vodafone es liderar los avances tecnológicos en los próximos años. Para ello, está desarrollando nuevos modelos de negocio en entornos de co-creación, apoyados en tecnologías punteras, que darán vida a soluciones y servicios más sostenibles y eficiente”.

Mientras, MásMóvil anunció recientemente la elección de Derio (Vizcaya) para ubicar su centro de I+D en el que impulsará su actividad alrededor de la innovación para el desarrollo y lanzamiento de productos y servicios de última generación con la utilización de nuevas tecnologías que sigan contribuyendo a que los clientes del Grupo continúen siendo los más satisfechos del mercado.

El nuevo polo de innovación dispondrá de unos 2.600 metros cuadrados para desplegar su actividad e impulsará la aplicación de nuevos desarrollos en torno a la Inteligencia Artificial, la Ciberseguridad, las redes y la conectividad, la Analítica de Datos o el IoT en el ámbito de las telecomunicaciones.

Por su parte, en 2021 Telefónica fue la primera compañía en España en apostar por este modelo al anunciar la creación de su Hub de Innovación, de más de 10.000 metros cuadrados situado en el Distrito Telefónica de Madrid y con una inversión de 100 millones de euros hasta 2024.

Según explica la compañía se trata de “un espacio de innovación abierta en el que probar, experimentar y desarrollar las soluciones del futuro en materia de 5G, IoT, edge computing, inteligencia artificial, realidad virtual y aumentada, TV, etc”.

Desde la creación de este espacio la empresa ha seguido apostado por su crecimiento, con la inauguración de su nuevo Experience Design Lab -un espacio para cocrear la tecnología del futuro- este mismo año o de su nuevo campus de Universitas – para el desarrollo de toda la actividad formativa- en 2022.

OTROS SECTORES

Sin embargo, no solo las compañías de telecomunicaciones han optado por este modelo sino que hay ejemplos de grandes compañías españolas presentes en otros sectores que son de referencia a nivel global. Un ejemplo es la experta en seguridad privada, Securitas Direct, que también sitúa uno de sus principales hub de I+D en Pozuelo de Alarcón. Este centro, junto con el de Malmö (Suecia) y Ginebra (Suiza), conforman uno de los mayores centros tecnológico de Europa y supera los 600 ingenieros en su centro de desarrollo. En el último lustro Securitas Direct ha invertido 300 millones de euros en innovación. Una inversión que ha destinado al desarrollo de proyectos de I+D y que la han hecho merecedora de ser la primera compañía del sector en recibir fondos Next Generation EU.

Mientras, en el Ibex-35 uno de los últimos casos ha sido el de Fluidra, líder global en equipamiento de piscina y wellness y soluciones conectadas. La compañía ha puesto en marcha la primera fase de su nuevo centro de I+D+i para EMEA (Europa, Oriente Medio y África) en Polinyà, cuyo proyecto de construcción arrancó durante el último trimestre de 2021. Está previsto que las obras finalicen a mediados de 2024 y que trabajen 50 personas en el centro.

Desde la compañía explican que concentrar el I+D en un solo lugar supone una ventaja a nivel de eficiencia de recursos, una comunicación más fluida, un enfoque estratégico más claro, un mejor control de calidad o a la hora de dar una respuesta más rápida a los cambios, entre otras ventajas.

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