El 90% de los profesionales de compras en España reconocen que las políticas de sostenibilidad de sus proveedores son importantes, según el informe sobre el estado de las compras empresariales de Amazon Business 2024.

Los departamentos de compras corporativos desempeñan un papel cada vez más importante a medida que las empresas avanzan en sus objetivos de sostenibilidad. Aunque la mayoría de los profesionales de compras reconocen la importancia de mejorar el impacto medioambiental de sus procesos, a muchos les resulta difícil plasmarlo en acciones.

El informe sobre el estado de las compras empresariales de Amazon Business 2024 revela que los profesionales de compras miran, de forma simultánea, interna y externamente. No sólo quieren que sus propias prácticas sean sostenibles, sino también asegurarse de que las políticas de gobernanza social y medioambiental (ASG) de las organizaciones a las que compran coinciden con las suyas. Los vientos económicos en contra del año pasado han hecho que esto sea, como mínimo, difícil, ya que la reducción de costes sigue estando por encima de la sostenibilidad como prioridad principal.

Pero con tecnologías como la IA y el aprendizaje automático avanzando rápidamente, los equipos podrán desbloquear mejores datos, perspectivas y análisis para ayudarles a cumplir estos objetivos y contribuir a construir un futuro mejor. El 82% de los profesionales de compras en España cree que mejorar la sostenibilidad en las compras es importante y una prioridad para su organización en el próximo año.

Además, el informe indica que el 90% de los profesionales que trabajan en departamentos de compras en España califican de importantes las políticas ASG de las organizaciones a las que compran y el 89% está de acuerdo en que la ruta y las paradas que hacen los productos en su proceso de entrega son importantes.

Aunque la mayoría reconoce su importancia, sólo el 27% de los profesionales de compras de España afirma que desea que su organización dedique más tiempo y energía a establecer o cumplir con los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible), o a comprar a determinado tipo de proveedores.

El 81% de los profesionales de los departamentos de aprovisionamiento españoles está de acuerdo en que la dificultad para encontrar proveedores que sigan prácticas sostenibles impide a la empresa para la que trabajan establecer o alcanzar objetivos de sostenibilidad en la función de compras empresariales.

Según este informe, el 68% de los profesionales de compras españoles afirma que su empresa tiene como objetivo comprar a vendedores con prácticas empresariales sostenibles y el 49% considera que la reducción de costes en las compras es una de las principales prioridades de su organización para el próximo año, frente al 35% que se decanta por la mejora de la sostenibilidad.

• El estudio V-INITIATE demuestra que el inicio temprano con Leqvio® (inclisirán), previamente al tratamiento con ezetimiba recomendado por las guías, en pacientes con enfermedad cardiovascular ateroesclerótica (ECVA) que no pueden alcanzar los objetivos de colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad (c-LDL) con el tratamiento con estatinas en monoterapia, provocó una reducción significativa de los niveles de c-LDL, en comparación con el tratamiento habitual según criterio clínico (60% frente a 7%, respectivamente)

• Un porcentaje significativamente mayor de pacientes con ECVA tratados con el fármaco alcanzaron los objetivos de c-LDL pre-especificados, en comparación con el grupo de pacientes que recibió el tratamiento habitual, manteniendo la adherencia al tratamiento con estatinas.

• Los resultados del grupo de tratamiento habitual refuerzan la necesidad urgente de una reducción más agresiva del c-LDL en pacientes con ECVA, el 91% de los cuales no alcanzó su objetivo de c-LDL con estatinas en monoterapia.

• El perfil de seguridad de la molécula fue consistente con los estudios clínicos de Fase III y los estudios de extensión abiertos a largo plazo con una duración de hasta 6 años de tratamiento.

Novartis ha anunciado hoy nuevos datos que demuestran que la adición temprana de Leqvio® (inclisirán) dos veces al año* al tratamiento con estatinas a dosis máximas toleradas, previamente al tratamiento con ezetimiba recomendado por las guías, en un escenario de práctica clínica real, redujo significativamente el colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad (c-LDL) en pacientes con enfermedad cardiovascular aterosclerótica (ECVA), incluyendo los pacientes con antecedentes de un acontecimiento relacionado con ECVA, que no lograron alcanzar su objetivo con el tratamiento con estatinas en monoterapia. Los datos de última hora se presentaron en la Sesión Científica y Exposición Anual del Colegio Americano de Cardiología de 2024 y se publicaron simultáneamente en el Journal of the American College of Cardiology.

“El estudio V-INITIATE evaluó una solución al importante desafío observado en la práctica clínica que muestra que demasiados pacientes con ECVA no alcanzan los objetivos de c-LDL recomendados por las guías con estatinas en monoterapia y que los tratamientos efectivos no estatínicos están marcadamente infrautilizados», ha comentado Michael Koren, M.D., director médico y director ejecutivo del Centro de Investigación Clínica de Jacksonville e investigador principal del estudio. “Dada la necesidad urgente de controlar de manera más agresiva el c-LDL, los resultados del estudio V-INITIATE muestran que cuando se añade de forma más temprana en el tratamiento continuado, el uso estructurado de tratamientos efectivos no estatínicos como Leqvio pueden reducir significativamente los niveles de c-LDL en pacientes con ECVA que están luchando por alcanzar o mantener su objetivo de c-LDL”.

En el estudio V-INITIATE, los pacientes que recibieron el tratamiento experimentaron reducciones significativas en los niveles de c-LDL, en comparación con los pacientes que recibieron el tratamiento habitual (60% frente a 7%, respectivamente; p <0,001), que consistió principalmente en tratamiento con estatinas en monoterapia (73%)1,2. Tres de cada cuatro pacientes que recibieron la molécula alcanzaron los objetivos de c-LDL pre-especificados, en comparación con solo uno de cada cinco pacientes que recibieron el tratamiento habitual (71,6% frente al 8,9%, respectivamente; p <0,001)1,2. En particular, los pacientes que recibieron el fármaco administrado por un profesional sanitario mantuvieron la adherencia al tratamiento hipolipemiante existente, y la tasa de interrupción del tratamiento de base con estatinas no difirió entre los grupos de esta molécula y de tratamiento habitual (6% frente a 16,7%, respectivamente).

Los resultados de seguridad del estudio V-INITIATE fueron consistentes con los resultados de los estudios pivotales de fase III (ORION-9, -10 y -11) y los estudios de extensión abiertos a largo plazo, ORION-3 y ORION-8, que demostraron una seguridad sostenida durante hasta seis años de tratamiento.

«Los datos del estudio V-INITIATE ilustran que el inicio más temprano de los tratamientos innovadores no estatínicos, como este tratamiento, presenta una oportunidad real para mejorar la situación de los pacientes con ECVA y mejorar la forma en que abordamos la reducción del c-LDL», ha comentado David Soergel, M.D., director global de la Unidad de Desarrollo Cardiovascular, Renal y Metabolismo de Novartis. «Este estudio incorpora datos de un escenario de práctica clínica real al creciente conjunto de evidencias sobre Leqvio que se han generado a través de nuestro sólido programa VictORION, y refuerza aún más el valor clínico de este tratamiento administrado dos veces al año por un profesional sanitario».

El estudio V-INITIATE es un estudio de Fase IIIb abierto de 12 meses que evalúa la efectividad de la administración del tratamiento de forma temprana, en pacientes que presenten niveles de c-LDL>70 mg/dL a pesar del tratamiento con estatinas a dosis máximas toleradas, en comparación con el tratamiento habitual, en un escenario que refleja la práctica clínica en EE.UU. El estudio fue diseñado para representar con mayor precisión la diversidad de la población global de EE. UU. en términos de edad, sexo, raza, origen étnico, estado del seguro, nivel de ingresos, educación, historial médico previo e intolerancia a las estatinas. A diferencia de los grupos de placebo en los típicos estudios doble ciego, el grupo de tratamiento habitual reflejó la práctica clínica en EE.UU. al permitir a los médicos realizar cambios en el tratamiento hipolipemiante basándose en las mediciones de c-LDL. El tratamiento habitual se definió en base al criterio médico de acuerdo a las recomendaciones de las guías del American College of Cardiology/American Heart Association de 2018.

La gran semana tecnológica de la industria alimentaria, con la celebración simultánea de Food 4 Future – Expo Foodtech 2024 y Pick&Pack for Food Industry, ha vuelto a encumbrar Bilbao como capital internacional foodtech, dejando un impacto económico de 19 millones de euros para la ciudad.

Los encuentros globales multiespecialistas dedicados al sector lácteo, pesquero, cárnico o panadero, entre otros, han reunido a 9.037 congresistas internacionales de 34 países que, durante tres días, han descubierto las últimas tendencias y soluciones tecnológicas en IA, robótica, automatización, IoT, así como nuevos ingredientes, que están dirigiendo a la industria alimentaria hacia un modelo más eficiente, sostenible y tecnológico.

Un total de 287 firmas expositoras han presentado en el BEC-Bilbao Exhibition Centre las innovaciones que están marcando la hoja de ruta del sector en materia de sostenibilidad, maquinaria, seguridad y ciencia de la alimentación en todos sus segmentos. Asimismo, 482 líderes de reconocidos fabricantes como Pepsico, Campofrío, Danone, General Mills, Hijos de Rivera, Nauterra, Nestlé, Capsa o Diageo han desvelado las estrategias e innovaciones que están ayudando a la industria a adaptarse a la coyuntura socioeconómica actual y a avanzar en la economía circular, gracias al impulso de las nuevas tecnologías.

NUEVAS TENDENCIAS

La última jornada del evento, celebrada ayer, ha dado respuesta a los nuevos comportamientos de un consumidor que busca opciones sostenibles, saludables y asequibles. María Soledad Camacho, vicepresidente de Marketing de Danone, ha afirmado que, para llegar a un cliente cada día más concienciado con su salud, es importante contar con productos inspiradores que están científicamente comprobados.

“Como marca, creamos productos saludables, sostenibles, y accesibles que impacten en las necesidades de consumo. Este año en los mercados europeos, vamos a ver cómo Actimel empieza a trabajar con distintos targets con 3 necesidades inmunológicas diferentes. No solo tenemos la necesidad de responder necesidades cada vez más demandantes, sino la responsabilidad de movilizar la industria hacia prácticas más sostenibles”.

Por su parte, Enrique Rodríguez, Commercial Delegate de Vichy Catalan, ha puesto de relieve que «una nueva generación de bebidas se está posicionando con nuevas opciones de futuro: agua saborizadas y enriquecidas, bebidas de gel con base de agua y soluciones liofilizadas en polvo».

A su vez, Alberto Jiménez, CEO en Smileat, ha asegurado que la sostenibilidad está en el ADN de la compañía y que, en materia de marketing, su aporte es ofrecer valor con la divulgación y escuchar a las familias, como hicieron con el lanzamiento de un cereal que solo contiene un 3% de azúcar. «Tardamos dos años en lanzarlo con la ayuda de un centro tecnológico. Creo que aportamos mucho como categoría”. Asimismo, Guillermo Mena Sánchez, Global Research & Innovation Director en Global Fruselva, ha apostado por la inversión en innovación y por mantenerse cerca de los clientes para aportar valor. En cuanto a las brechas que la industria puede encontrar en el camino, ha remarcado que “la rigidez regulatoria hace que no se pueda avanzar a ritmo para la salud de las personas”. Además, ha afirmado que “la educación nutricional está creciendo muy despacio en España, por lo que tenemos una responsabilidad desde la escuela hasta las residencias de mayores”.

Para acercarse al consumidor desde estrategias en marketing y nuevos modelos de negocio, los participantes en el congreso han citado la personalización y el procesamiento de datos como elementos primordiales. Así, Iker Ganuza, Country Manager Spain, de Pepsico, ha compartido cómo la compañía ha desarrollado un motor de «ADN del consumidor» para perfilar a los consumidores en función de criterios como la demografía, los hábitos, etc., junto al perfilado de tiendas con el fin de optimizar el posicionamiento de los productos y obtener una mejor conversión.

Por su parte, Lotus Bakeries ha apostado por pop-ups experienciales en puntos de venta para que la gente pueda probar el producto, además de nuevas formas de consumir el producto, según ha indicado su CEO, Víctor Villanueva.

AVANCE DE LA DESCARBONIZACIÓN

La descarbonización y la apuesta por la economía circular ha sido uno de los temas transversales que han estado presentes en el encuentro, donde se han abordado las estrategias para minimizar los residuos, mejorar la eficiencia de los recursos y promover iniciativas de reciclaje a lo largo del ciclo de vida del producto.

Tras resaltar los valores de su estrategia de Sostenibilidad «vamos 2023», Candela Aldao, Senior Manager de Sostenibilidad en Mahou San Miguel ha confirmado que la compañía trabaja para producir cerveza más sostenible, y en algunos proyectos piloto, como la oportunidad de aportar un segundo uso del grano usado en la fabricación de cerveza, ofreciéndolo a los empresarios para hacer cubiertos comestibles.

En este contexto, Clara Hernández, Environmental and Climate Change Director en Campofrío Sigma, ha detallado los proyectos de economía circular con reaprovechamiento en sus instalaciones y fábricas que están realizando en la compañía. En Burgos, por ejemplo, «se procesa la mucosa intestinal del cerdo para producir heparina de uso médico». Entre otras medidas, Emiliano Martus Barelli, director de Sostenibilidad Ambiental en Hijos de Rivera (Estrella Galicia), ha indicado que la compañía utiliza biogás como fuente de energía en la fábrica de cerveza y emplean paneles solares en su fábrica de A Grela. Además, han conseguido implementar el 100% de rPET reciclado en botellas de agua mineral y una reducción del 70% de las emisiones de carbono por cada botella.

Por su parte, Mariví Sánchez, Head of Sustainability and Communication en Nauterra, ha apostado por la «necesidad de invertir en prácticas pesqueras sostenibles y circularidad» y ha fijado para el 2025 el objetivo no de arrojar residuos a los vertederos. Apoyados en el ecodiseño del producto, la compañía aboga por la reducción y recuperación de residuos, como pone de manifiesto un proyecto en marcha entre 2018 y 2023, que ha conseguido recuperar el 80% de los residuos a nivel global.