Nueva alerta alimentaria, ahora con unos helados y la AESAN se ocupa. El verano es sinónimo de helados, terrazas y planes al aire libre, pero en ocasiones también de sobresaltos relacionados con la seguridad alimentaria. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una advertencia urgente tras detectar la presencia de gluten en un producto helado que se comercializaba con el distintivo “sin gluten”.
El caso ha puesto en alerta a miles de familias con miembros celíacos o con intolerancia al gluten, y subraya la importancia de leer con atención las etiquetas y de reaccionar con rapidez cuando se publica una alerta sanitaria.
11¿Cuánto tardan en retirarse los productos?
En condiciones normales, una vez que el SCIRI emite la alerta, las comunidades autónomas comunican a los distribuidores y estos a su vez a los supermercados. Los establecimientos tienen la obligación de retirar el producto de las estanterías inmediatamente. No obstante, puede haber un lapso entre la emisión de la alerta y la retirada física, por lo que el consumidor juega un papel decisivo al comprobar fechas y lotes.
