Anidado en lo alto de una colina rocosa, rodeado por la impresionante naturaleza del Parque Natural Sierra de Grazalema en la provincia de Cádiz, se encuentra Zahara de la Sierra, un pueblo andaluz que parece sacado de un cuento de hadas. Con su casco antiguo de calles empedradas, sus casas blancas encaladas y su imponente castillo árabe, Zahara cautiva a los visitantes con su belleza y su encanto rústico. En este recorrido por Zahara de la Sierra, nos adentraremos en su historia, exploraremos sus rincones más pintorescos y nos deleitaremos con su ambiente tranquilo y acogedor.
3Sabores auténticos de la sierra de Cádiz
La gastronomía de Zahara de la Sierra refleja la riqueza y la tradición culinaria de la región de la Sierra de Cádiz, con platos que destacan ingredientes locales y recetas transmitidas de generación en generación. Los bares y restaurantes del pueblo ofrecen una variedad de opciones, desde platos tradicionales hasta cocina gourmet, que deleitan a los paladares más exigentes.
Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de Zahara es el «atún en adobo», una especialidad de la región que consiste en filetes de atún marinados en una mezcla de especias y vinagre antes de ser fritos. Este plato delicioso y sabroso es una delicia para los amantes del pescado y el marisco.
Además de su deliciosa comida, Zahara también es conocida por sus productos locales, como el queso de cabra artesanal, el aceite de oliva virgen extra y el vino de la Sierra de Cádiz. Los visitantes pueden disfrutar de degustaciones y comprar productos frescos en los mercados locales y tiendas del pueblo.
