Uno de los vinos más versátiles para tomar a cualquier hora es el cava.
Se trata de una bebida ideal para acompañar cualquier plato, ya que el carbónico de sus burbujas potencia los sabores y equilibra la acidez y la textura. Como resultado, sus combinaciones gastronómicas son muy variadas, siendo muy recomendable para carnes blancas y rosadas. Además, existe una gran variedad de cavas. Los más ligeros son ideales como aperitivos, mientras que los de mayor cuerpo pueden acompañar cualquier comida. También están los dulces para tomar junto al postre. Todas sus variedades se pueden conseguir en Naturelovers Wine, con su oferta de vinos de calidad y a precios accesibles.
Consejo para disfrutar de un buen cava
Lo primero que uno debe saber a la hora de tomar un cava es su temperatura ideal. Se deben tomar frescos pero no congelados, siendo su temperatura habitual entre los cinco y los diez grados. Para conseguirla, es recomendable poner la botella en la nevera un día antes para que se enfríe lenta y uniformemente.
A su vez, a la hora de servirlo, se debe inclinar la copa para que la bebida deslice lentamente sobre sus paredes. Además, se debe hacer a dos tiempos. Primero, se sirve un poco de cava y se espera unos segundos para que la espuma repose antes de continuar. Asimismo, para cavas más jóvenes, se aconseja utilizar copa flauta para disfrutar el perlaje de las burbujas, mientras que para cavas de larga crianza lo ideal es una copa tulipa. Su diseño conserva menos el gas, pero su boca estrecha impide que se escape demasiado rápido y potencia la expresión aromática del vino.
Dónde conseguir los mejores cavas
Para adquirir cavas de calidad y a un excelente precio, existe en España Naturelovers Wine. Se trata de una tienda online que vende tanto productos propios como de otras firmas. Sus vinos y cavas son preparados en la bodega Cellers Most Doré, fundada en 1918 en Sant Sadurni d’Anoia.
Su experiencia de más de 100 años le ha otorgado la mejor tradición de vinos y cavas, consiguiendo estándares de alta calidad valorados a nivel internacional, pero sin perder la forma artesanal de elaboración.
Cabe destacar que Naturelovers Wine ofrece envíos en un plazo máximo de 48 horas a toda la Península, Islas Baleares y Canarias. Además, para compras que superan los 60 euros, el servicio de entrega es totalmente gratuito.
