El cebiche es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana y se ha convertido en un símbolo de la identidad y de las diferencias culturales gastronómicas del país. Este plato fresco y sabroso está hecho a base de pescado crudo marinado en limón, cebolla, ají y otros ingredientes que le dan un sabor único y delicioso.
Preparar un buen cebiche es todo un arte, y en Perú se considera una tradición culinaria que se ha transmitido de generación en generación. En esta guía, te enseñaremos cómo preparar la receta tradicional de cebiche como si fuera de un restaurante peruano para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.
2Un plato rico y muy fresco
En cuanto al cebiche, es un plato fresco y delicioso que se puede preparar con diferentes tipos de pescado o mariscos, y cada uno le da un toque diferente al plato. En este caso, la corvina es una excelente opción para el cebiche clásico, pero también se pueden utilizar otras opciones de pescado blanco, como el lenguado o el mero.
En definitiva, la cocina peruana es una verdadera joya gastronómica y es emocionante poder aprender más acerca de ella. ¡A cocinar y disfrutar del cebiche y otros platos peruanos!
