Las gambas al ajillo siempre son un éxito. Si estás buscando una receta que impresione a tus invitados y que sea fácil de preparar, no busques más. Las gambas al ajillo son un plato clásico de la cocina española que seguramente conquistará el paladar de tus invitados.
Esta receta es perfecta para una cena elegante o una reunión informal, ya que es sabrosa y fácil de preparar. El ajo y el aceite de oliva le dan a las gambas un sabor intenso y delicioso, mientras que el toque de perejil fresco les da un toque de color y frescura.
En esta receta, te enseñaremos cómo preparar gambas al ajillo en pocos pasos, para que puedas impresionar a tus invitados con un plato exquisito y lleno de sabor.
¿Dónde está el secreto?
El secreto de esta receta está en la calidad de los ingredientes. Se puede partir de gambas frescas, pero si la economía del hogar no lo permite, las gambas de calidad congeladas también se logran muy buenos resultados.
Un buen aceite de oliva virgen extra y el ajo bien dorado, con ese toque picante y crujiente a la vez, harán que la gamba quede jugosa y cree una gran combinación de sabores en el mismo plato.
Si no se encuentran gambas, se puede preparar con langostinos o gambones. Pero la reina del sabor es sin duda la gamba blanca, aunque su precio es prohibitivo en algunos lugares de España.
