España es un país donde el turismo enológico es tradición y está muy consolidado, ya que forma parte de nuestra cultura. Contamos con casi un centenar de denominaciones de origen, así que recorrer pueblos, viñedos y bodegas es una de las actividades preferidas de los amantes de esta bebida. Pero también los cerveceros pueden hacer planes para disfrutar de este milenario fermentado, porque en nuestra geografía se encuentran algunas fábricas de cerveza que nada tienen que envidiar a otros países como Alemania o Bélgica.
1HISTORIA DE LA CERVEZA EN ESPAÑA
El consumo de cerveza ha tenido altibajos en España. Su consumo se popularizó desde los tiempos de los pueblos íberos cuando se conocía como «caelia». Tras la romanización de la península, fue desplazada por una bebida a base de uvas, que evolucionaría al vino que conocemos hoy. El consumo siguió mermando hasta que a mitad del siglo XIX volvió a recuperarse gracias a la industrialización que permitió una mayor producción y comercialización. En el siglo XX siguió aumentando la demanda y poco a poco se fue convirtiendo en una de las bebidas preferidas de los españoles. Si tú también eres cervecero y te apetece disfrutar de unas buenas catas, estas son algunas fábricas que se pueden visitar.
