La carne congelada se puede almacenar en el refrigerador hasta por seis meses. Sin embargo, la carne fresca se puede congelar por un máximo de tres meses. Al menos eso es lo que nos han dicho desde hace tiempo.
11¿Qué es la antropología cultural?
Esta rama de la ciencia busca los conocimientos que aportan las culturas o religiones que se interpretan a sí mismas simbólicamente, como la lógica económica y social, en equilibrio con el medio ambiente (cuando la presión demográfica supera los límites naturales, la sostenibilidad ecológica de la ganadería se resiente).
